芦笋降血脂效果初步观察

本文观察26名患高脂血症的老年人服用芦笋一个月的效果,发现血清甘油三酯平均下降102.44mg％,总胆固醇平均下降78.45mg％,低密度脂蛋白胆固醇平均下降53.31mg％,三者与治疗前比较均有明显差异(P<0.01)。高密度脂蛋白胆固醇相对浓度从21.9％升高到27.71％(P<0.01)。     

难得的健康食品——芦笋

芦笋又叫龙须菜,它是百合科天门冬类草本植物。当芦笋的嫩尖刚露出地面时,经光合作用后可呈绿色。这种芦笋叫做绿芦笋。若笋尖在露出地面之前给其盖上土壤。使其不受阳光的照射。这种芦笋会保持白色,所以叫白芦笋。绿芦笋有清香气味,吃起来脆嫩可口,并且营养价值很高。特别是绿芦笋中含有的钙、铁和多种维生素都远高于白芦笋。而白芦笋则比绿芦笋的口感细腻。     

芦笋的有效成分及其药用机理

芦笋(Asparagus Officinalis Linn),学名石刁柏,又名山文竹、小百部、索罗罗、龙须莱。系百合科天门冬属雌雄异株宿根性多年生草本植物。它不仅可以食用,其药用价值也已引起国内外学者的广泛兴趣。 1 芦笋的有效成分 Goryanu等从芦笋根的甲醇提取液中分     

鲜芦笋抗癌

据国外资料报道，芦笋能治癌，这是因为芦笋中含有丰富的抗癌元素之王——晒。硒能阻止致癌物质过氧化物和自由基的形成，防止造成基因突变。     

5月芦笋最解乏

5月的饭桌，怎能少了养眼又可口的芦笋呢？芦笋是消除疲劳，振奋精神的好手。在这个春夏之交的月份时，不管是消除“春困”，还是对付“夏打盹”，它都能大显身手哦。     

芦笋化学成分及药理研究进展

芦笋含有丰富的营养成分和多种生物活性物质，具有抗癌、增强免疫功能、降血脂、抗疲劳、耐缺氧、升白细胞、保肝和镇痛等药理作用。     

芦笋的药理和临床研究述要

综述了芦笋中含有的多种化学成分,及近年来国内外对芦笋的抗肿瘤、降血脂、免疫作用、抗衰老、抗疲劳等药理作用的研究进展,以及芦笋制剂的临床应用进展.     

芦笋老茎皂苷的急性毒性

目的研究芦笋老茎皂苷的急性毒性,为其进一步的毒理研究和深入开发利用提供试验依据。方法64只ICR小鼠随机分为正常对照组和3个芦笋老茎皂苷给药组,每组16只,雌雄各半,给药组剂量分别为500、1 000 mg/kg和4 000 mg/kg。一次性灌胃给药后连续观察14 d,记录小鼠的毒性反应和死亡情况。每天监测小鼠的摄食量和饮水量,0 d (给药前)、7 d和14 d测量小鼠体质量。试验结束时测定小鼠血清葡萄糖、总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇水平,称量主要脏器,并计算脏器系数。结果小鼠经口给予芦笋老茎皂苷的半数致死量(LD50)为3 460 mg/kg,死亡时间均在给药后2 h内;芦笋老茎皂苷4 000 mg/kg组存活小鼠的体质量和饮水量明显高于正常对照组(P <0.05),脾的脏器系数和血清甘油三酯水平明显低于正常对照组(P <0.05);芦笋皂苷500 mg/kg和1000 mg/kg组小鼠无死亡,且小鼠的体质量、摄食量、饮水量、主要脏器系数、血糖及血脂水平与正常对照组相比,差异无统计学意义(P> 0.05)。结论芦笋老茎皂苷LD50为3 460 mg/k... 更多     

绿芦笋对体外人肝癌细胞生长的影响

在体外培养人肝癌细胞（ＢＥＬ－７４０２）过程中，加入自制的绿芦笋原汁和绿芦笋乙醇提取液，同时选用５－氟脲嘧啶和三尖杉酯碱作为阳性药物，观察对细胞生长的抑制作用。每天每组取３瓶细胞进行活细胞计数，连续１０ｄ并绘制生长曲线，结果表明，低浓度的绿芦笋原汁和绿芦笋乙醇提取液（２０ｍｇ／ｍｌ）能显著抑制肝癌细胞的生长。     

芦笋对小鼠巨噬细胞吞噬功能的影响

用芦笋及其提取物对Ｂａｌｂ／ｃ小鼠巨噬细胞噬功能的影响进行了研究。结果表明口服芦笋原汁 芦笋多糖和甙类提取物均能提高小鼠腹腔巨噬鸡红细胞的能力。与对照组吞噬指数和吞噬百分率提高，其中多糖和甙类提取物的作用强于芦笋原汁，而甙类强于多糖。     

芦笋口服液中氨基酸含量分析

采用日立８３５－９０型氨基酸自动分析仪对芦笋口服液中氨基酸的含量进行了分析。结果表明：芦笋口服液中，总氨基酸含量约为１８１ｍｇ／１００ｍｌ。各个氨基酸的含量（ｍｇ／１００ｍｌ）分别约为：天门冬氨酸３０．３，丝氨酸５．６，谷氨酸１５．７，脯氨酸１７．５，甘氨酸８．３，丙氨酸１９．１，半胱氨酸５．３，缬氨酸１５．６，蛋氨酸７．２，异亮氨酸１１．６，亮氨酸１２．１，酪氨酸３．７，苯丙氨酸８．６，组氨酸４     

芦笋尔康对高脂血症的影响

目的：通过动物实验,观察芦笋尔康对高脂血症的影响。方法：将小鼠喂饲芦笋尔康作为保健治疗以防止高脂血症发生,静脉注射四氧嘧啶和腹腔注射７５％鲜蛋黄乳液造成小鼠实验性高脂血症模型,以观察芦笋尔康对抗实验性高脂血症的效果。结果：作用程度与已知降脂药相当,同时亦不降低ＨＤＬ－Ｃ［１,２］。结论：芦笋尔康有抗高脂血症作用,为一种较好的预防和治疗高脂血症和冠心病的保健品。     

芦笋可解酒护肝

近日，美国的《食品科学杂志》刊登了一项韩国的试验研究成果：人们在喝醉后，除了多喝水和休息以外，适当地食用芦笋也可以起到解酒护肝的作用。     

芦笋降低血清免疫复合物含量的作用

本文观察老年人血清中循环免疫复合物(CIC)水平及芦笋降低CIC的作用。结果表明老年人CIC平均水平显著高于健康青壮年(P<0.01);老年高血脂症者甘油三酯浓度与CIC之间有正相关关系(r=0.483,P<0.05)。服芦笋4周后CIC和血脂浓度明显下降(P<0.01),初步证明芦笋除具有降血脂作用外还可降低CIC水平。     

芦笋的药理和临床研究述要

综述了芦笋中含有的多种化学成分，及近年来国内外对芦笋的抗肿瘤、降血脂、免疫作用、抗衰老、抗 疲劳等药理作用的研究进展，以及芦笋制剂的临床应用进展。