北京4~6年级小学生含糖饮料摄入行为影响因素分析北大核心

目的分析营养相关知识、习惯强度、结果预期、社会赞许性、自我效能5种社会心理决定因素与高年级小学生含糖饮料摄入行为的关系,为社会认知理论在儿童营养教育中的应用提供参考。方法通过对北京市两所小学共1487名4~6年级小学生进行问卷调查,了解上述5种因素得分,分别建立逐步回归模型和随机森林回归模型分析问卷中相关因素与含糖饮料摄入行为的关系。结果小学生每周含糖饮料摄入次数为6.0(3.0,10.0)次,每日含糖饮料摄入量为117.9(50.7,200.7)mL;小学生营养相关知识得分为3.0(2.0,4.0)分,含糖饮料摄入的习惯强度、结果预期、社会赞许性、自我效能得分分别为1.0(1.0,3.0)分、-1.7(-2.7,-1.0)分、7.0(5.0,8.0)、4.7(4.0,5.0)分。不同含糖饮料摄入次数分级的被调查小学生在上述5种因素的得分差异均具有统计学意义(P<0.05)。上述5种因素得分均对被调查小学生含糖饮料摄入行为有较为显著的影响,特别是习惯强度、结果预期、自我效能。结论5种社会心理决定因素与高年级小学生含糖饮料摄入行为影响均较为显著。在设计健康教育课程时应注意考虑这几方面的影响。     

南京市小学三年级学生液体乳制品与含糖饮料摄入现状

目的 了解小学生液体乳制品和含糖饮料摄入情况,为制定有针对性的干预措施提供依据.方法 2019年9月,采用整群随机抽样法,抽取2所小学三年级学生为研究对象进行问卷调查,分析和比较城区、郊区小学生液体乳制品和含糖饮料摄入频率及摄入量.结果 共调查学生1686人,经常饮用(≥4次/周)牛奶及其制品1192名(占70.7％)...     

中年含糖饮料摄入频率与老年认知障碍的关系

目的探究中年时期含糖饮料摄入频率与老年认知障碍风险的关系。方法对来自新加坡华族健康队列的16948名研究对象进行16~23年(平均20年)的随访,研究对象的含糖饮料摄入信息于基线调查获得(1993-1998年),研究对象的认知状态通过第3次随访期间(2014-2016年)在新加坡人群中校正过的简易智力状态检查量表获得。采用多元logistic线性回归模型分析含糖饮料摄入频率与认知障碍风险的关系。结果在纳入的研究对象中,2443名存在认知障碍。在控制了年龄、性别、籍贯、文化程度、生活方式(包括饮食因素)和疾病信息后,含糖饮料摄入频率与认知障碍风险关联无统计学意义。与几乎不喝碳酸饮料组相比,每周摄入碳酸饮料≥2次(OR=0.91,95%CI:0.77~1.08)、每周摄入1次(OR=1.00,95%CI:0.82~1.23)和每月摄入1~3次(OR=0.94,95%CI:0.80~1.09)的研究对象认知障碍发生风险差异无统计学意义(趋势性P=0.306)。与几乎不喝果(蔬)汁组相比,每周摄入果(蔬)汁≥2次(OR=1.03,95%CI:0.88~1.20)、每周摄入1次(OR=0.96,95%CI:0.82~1.12)和每月摄入1~3次(OR=0.94,95%CI:0.82~1.08)的研究对象的认知障碍发生风险均无统计学差异(趋势性P=0.930)。分层分析及敏感性分析对研究结果都没有实质改变。结论在平均含糖饮料摄入频率较低的新加坡籍华人中,中年时期含糖饮料摄入频率与老年认知障碍风险差异无统计学意义。     

中国九省成人含糖饮料消费及添加糖摄入量的趋势分析

目的了解中国九省2004-2009年成人含糖饮料中添加糖的消费现状。方法利用美国农业部添加糖数据库中含糖饮料的添加糖数据和"中国居民健康与营养调查"的"软饮料和含糖果汁饮料的消费"数据估算中国含糖饮料消费添加糖的摄入量。结果含糖饮料消费基本呈上升趋势。我国成人居民来自含糖饮料的添加糖摄入量平均每人每日为13.4 g。男性明显高于女性,城市居民高于农村地区。来自软饮料的添加糖摄入量高于含糖果汁。结论中国添加糖摄入量相对于其他发达国家还较低,也未超过世界卫生组织和美国心脏协会的建议值,但总体消费率呈上升趋势继续上升。     

含糖饮料对儿童青少年健康的影响及消费控制策略研究现况

儿童青少年饮用含糖饮料行为越来越普遍,过多饮用含糖饮料会对健康带来很多危害.本研究对儿童青少年含糖饮料摄入情况及其对健康影响进行阐述,同时汇总了国内外控制含糖饮料摄入的相关策略,为我国制定相关政策提供参考.总结发现,我国儿童青少年含糖饮料的摄入量及频率处于较高水平,含糖饮料的摄入增加肥胖、龋齿、高血压、血脂异常、抑郁症、性早熟等疾病的发生风险,一些国家采取了限制销售、征税、限制营销、粘贴警示性标签、健康教育等措施控制儿童含糖饮料消费,我国也下发了相关方案,为减少儿童青少年含糖饮料的摄入,我国应借鉴国际经验,制定综合性干预措施.     

膳食含糖饮料摄入与高尿酸血症关系的研究进展

目的探究膳食含糖饮料摄入与高尿酸血症的关系。方法以含糖饮料、果糖、高尿酸血症和尿酸为检索词在中国知网,PubMed和Web of Science数据库上检索发表于2019年10月29日之前的相关文章。并对检索的文章进行严格地筛查,以获得相关文章。结果经过检索一共检索到2493篇文献,将重复文献与非相关研究排除后,对剩余的30篇文章进行全文阅读,最终有9篇文章被纳入。其中有包括6篇国外的研究和3篇国内的研究。我们对这9篇文章进行了阐述,并对含糖饮料与高尿酸血症相关的可能机制进行了探究。结论有研究显示膳食含糖饮料摄入与高尿酸血症之间存在正相关关系,然而还有部分研究未发现膳食含糖饮料摄入与高尿酸血症相关,且缺乏纵向研究。因此还需要进一步的研究。     

四川省富顺县中学生含糖饮料摄入现况及影响因素分析

<正>2015年,世界卫生组织发布的《指南:成人和儿童糖摄入量》^[1]指出,过量饮用高糖饮料增加摄入的总能量,可能会造成摄入更适当营养食品的降低,从而导致不健康饮食和体重增加,加剧非传染性疾病风险。国内外均已有研究发现,高糖饮料消费与儿童或成人肥胖呈正相关,增加高糖饮料摄入会增加BMI或体重的增长^[2]。过多的糖摄入与龋齿之间的关联也     

2004—2015年含糖饮料摄入对女童初潮年龄的影响

目的 探讨女童含糖饮料摄入量对初潮年龄的前瞻性影响。方法 利用中国健康与营养调查项目2004—2015年数据,以初潮发生前1～5年内具有含糖饮料消费数据的293名7～16岁女童为研究对象。采用多重线性回归和Logistic回归分析探究女童含糖饮料摄入量对初潮年龄的影响。结果 调查对象的中位初潮年龄为12岁,软饮料摄入量为0.5 (0.2, 1.0) L/周、果汁饮料摄入量为0.5 (0.2, 0.9) L/周、含糖饮料总摄入量为0.6 (0.3, 1.3) L/周。调整基线年龄、居住地、母亲文化水平、基线能量摄入和体质量指数标准差评分后,软饮料、果汁饮料摄入量和含糖饮料总摄入量对初潮年龄影响均无统计学意义。结论 中国女童含糖饮料摄入情况与初潮发生无关。     

周行为记录在小学生含糖饮料知信行综合干预应用中的效果评价

目的 探索以周行为记录为主的综合干预对小学生含糖饮料知信行的影响,为制定含糖饮料的控制策略提供依据.方法 干预对象为1所公办小学的所有三、四年级共335名学生.采用 《周行为记录表》,同时运用黑板报、主题班会等形式开展含糖饮料综合干预,干预时间为1年.在干预前后用同一问卷进行调查,以评估干预效果.结果 小学生含糖饮料总...     

社区建成环境与儿童青少年含糖饮料摄入的关联性研究

目的 描述儿童青少年含糖饮料（sugar-sweetened beverages,SSBs）摄入频率,探讨社区建成环境与儿童青少年SSBs摄入间的相关性。方法 于2019年4—5月采用整群随机抽样的方式抽取深圳市宝安区30 188名在校学生为研究对象,以问卷形式调查社区建成环境要素和儿童青少年SSBs摄入频率,采用χ2检验比较不同特征的儿童青少年SSBs摄入频率,多元logistic回归用于分析社区建成环境要素与SSBs摄入频率间的关联性。结果 儿童青少年低频率、中频率和高频率SSBs摄入占比分别为26.8%、51.8%和21.5%。与居住楼层≥7层相比,居住楼层≤3层儿童青少年可增加SSBs的摄入（OR＝1.13,95%CI:1.04～1.24）;居住地和主干道间的距离与儿童青少年SSBs摄入频率呈负向关联（OR＝1.24,95%CI:.10～1.39）;居住地周边饭店数量与儿童青少年SSBs摄入频率呈正向关联（OR＝1.81,95%CI:1.63～2.02）。结论 儿童青少年SSBs摄入频率与社区建成环境因素相关,居住楼层越低、居住地和主干道间的距离越近、居住地周边饭店数量越多增加儿童青少年SSBs的摄入。     

某高校新生含糖糕点及饮料的摄入与高尿酸血症关联研究

目的 了解某高校新生高尿酸血症(HUA)患病现状,探讨新生HUA是否与含糖糕点、含糖饮料(SSBs)摄入频次有关。方法 于2022-09-10-10-09采用整群抽样选择北京某高校部分2022级新生作为调查对象,通过电子问卷收集调查对象基本信息及过去1年内生活方式信息,并对其进行健康体检。采用多重线性回归和logistic回归分析新生HUA与含糖糕点、SSBs摄入的关系。结果 共2 077名新生被纳入研究,年龄为19～31岁,其中男生616名,女生1 461名。整体HUA检出率为38.76%。多元线性回归结果显示,调整混杂因素后,与几乎不吃含糖糕点的新生相比,含糖糕点摄入≥4次/周的新生血尿酸水平(β=0.042,95%CI:0.013～0.072,P=0.011)与HUA发生风险(OR=1.522,95%CI:1.040～2.226,P=0.005)均升高。SSBs摄入频次与尿酸升高(β=0.030,95%CI:-0.001～0.059,P=0.051)及HUA发生风险(OR=1.299,95%CI:0.887～1.903,P=0.179)无关联,差异无统计学意义。结论 大学新生含糖...     

南京市小学三年级学生含糖饮料摄入与龋齿患病调查

目的 分析南京市小学三年级在校学生含糖饮料摄入和龋齿患病情况,为制订儿童青少年健康口腔保健措施提供依据.方法 于2019年9月选择南京市城区和郊区各1所小学的三年级在校学生开展含糖饮料摄入调查和龋齿患病检查;描述性分析学生患龋,龋均,含糖饮料摄入频率,以及不同性别、地区、父亲/母亲文化程度的学生龋齿患病情况.结果 共调...     

含糖饮料消费与肥胖及其相关疾病的关系

目的了解2013年上海市15岁及以上人群含糖碳酸饮料和果汁/果味饮料摄入情况及特征。方法采用基于复杂抽样设计的方法,对2013年上海市慢性病及其危险因素监测资料中上海市15岁及以上居民共25657人的含糖碳酸饮料和果汁/果味饮料摄入情况进行统计分析。结果调查人群含糖碳酸饮料和果汁/果味饮料的摄入率分别为34.42%(95%CI：32.33%~36.51%)和37.85%(95%CI：35.37%~40.32%),均随年龄增加而下降(趋势性P＜0.001),随文化程度的增加而上升(趋势性P＜0.001),在校学生的摄入率最高,分别为65.28%和69.82%,男性含糖碳酸饮料摄入率(37.31%)高于女性(31.37%),果汁/果味饮料摄入率(36.14%)低于女性(39.65%)。摄入含糖碳酸饮料(6 254人)和果汁/果味饮料(6 701人)的人群中,摄入频率为每周1~3次的分别占52.20%(95%CI:49.41%~54.98%)和54.04%(95%CI:51.09%~56.98%),日均饮用量分别为98.64 mL(95%CI:88.92~108.37)和88.85 mL(95%CI:73.73~103.97)。45岁以下、高中及以上文化程度、男性、在校学生含糖碳酸饮料和果汁/果味饮料的日均消耗量较高。结论2013年上海市15岁及以上人群含糖碳酸饮料和果汁/果味饮料摄入量较高,且年轻群体(＜45岁)、男性、高文化程度人群(高中及以上)、在校学生的摄入率和摄入量高于平均水平,是减少含糖饮料消耗的重点人群。     

合肥市某中学高中生含糖饮料消费情况随访调查

目的描述合肥市某中学高中生含糖饮料消费现状和短期变化趋势,分析影响含糖饮料消费频率可能存在的影响因素。方法随机选取合肥市某高中二年级4个班级的学生作为研究对象,使用调查问卷于2018年6～9月每隔2W调查1次学生最近1周汽水饮料、果蔬汁饮料、茶饮料、功能性饮料和奶制品饮料等含糖饮料使用情况,分别描述3次含糖饮料的消费频率水平。采用第一次调查结果分析学生饮用含糖饮料的影响因素。结果三次调查结果中含糖饮料消费频率<1瓶/W的学生比例分别为31.5%、35.4%和38.6%,大部分学生报告每周饮用含糖饮料1瓶及以上。在5种含糖饮料中,3次调查结果均显示,每周饮用4瓶及以上的饮料中,以奶制品饮料为主。第一次调查结果显示,男生含糖饮料消费水平高于女生,男生含糖饮料每周消费≥4瓶比例为15.5%,女生为8.5%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论合肥市某校高中生含糖饮料消费频率水平相对稳定,学生每周饮用4瓶及以上的含糖饮料中,以奶制品比例最高。男生含糖饮料的消费比例高于女生。     

膳食含糖饮料摄入与高尿酸血症风险相关性的meta分析

目的采用meta分析方法系统评价含糖饮料(sugar-sweetened beverages,SSBs)摄入与高尿酸血症(hyperuricemia,HUA)发生风险之间的关系。方法系统检索PubMed、中国知网(CNKI)、万方数据库(Wanfangdata)以及维普数据库(VIP)中截至2021年12月31日公开发表的有关SSBs摄入量与HUA发生风险的观察性研究,严格遵守纳入和排除标准筛选文献并提取有效数据,应用Stata v.16.0软件进行异质性检验、亚组分析、回归分析、敏感性分析、发表偏倚检测和剂量-反应分析。结果共纳入参考文献10篇,其中包括1篇病例对照研究和9篇横断面研究,共纳入研究对象66559例,包括HUA患者12108例。分析结果显示,膳食SSBs摄入是HUA发病的风险因素(OR=1.37,95%CI:1.25~1.49),剂量-反应分析结果显示,SSBs摄入量与HUA发病风险之间呈现非线性正相关。结论膳食SSBs摄入与HUA之间存在相关性,高SSBs摄入可以增加HUA发病风险。     

多钦含糖饮料可增加高血压患病风险

吃盐太多会增加高血压风险,而喝太多含糖饮料也会增加高血压风险,同时具有这两种饮食习惯的人患高血压的风险更大。含糖饮料会增加尿酸的含量,而尿酸会降低一氧化氮的含量。一氧化氮又具有舒张血管的作用,因此喝含糖饮料最终会引起血压上升。     

含糖饮料提高心脏病风险

美国一项针对男性的研究显示，每天哪怕只喝一罐含糖软性饮料．无论是碳酸饮料还是果汁饮料，都会使心脏病发作几率升高20％。     

喝含糖饮料 可显著增加患高血压风险

最新《高血压》杂志刊登英国一项新研究表明,含糖汽水和水果饮料等甜饮料与成年高血压危险增加有很大关联性。     

含糖饮料摄入与2型糖尿病关系的剂量反应meta分析

目的 探讨含糖饮料摄入与2型糖尿病的关系,为制定糖尿病的预防控制措施提供依据。方法 计算机检索Pub Med、the Cochrane Library、ELSEVIER Science Direct、Ovid、Pro Quest、中国期刊全文数据库（CNKI）和万方数据库,收集国内外1997年1月至2014年7月公开发表的关于含糖饮料摄入与2型糖尿病关系的前瞻性队列研究。应用Stata 12软件进行Meta分析,计算合并效应量（RR）及其95%CI和剂量-反应关系,采用Egger’s检验评估发表偏倚。结果 共纳入9篇文献,累计402 901人。含糖饮料摄入与2型糖尿病关系的合并RR值为1.31（95%CI：1.19~1.43）,每天每增加1份含糖饮料摄入,2型糖尿病发病风险增加28%。Egger’s检验的P值为0.86,所纳入分析的文献不存在发表偏倚。结论 增加含糖饮料摄入会增加2型糖尿病的发病风险。     

儿童含糖饮料消费行为与肥胖相关研究进展

目的 总结含糖饮料(Sugar-sweetened beverages, SSBs)对儿童肥胖的影响机制,为儿童肥胖防控提供政策建议。方法 对国内外含糖饮料引发儿童肥胖机制的相关横断面、队列、干预研究以及数学模型、公共政策研究进行系统文献分析。结果 含糖饮料是导致儿童肥胖主要且可干预的因素。儿童SSBs消费行为与肥胖、肥胖相关指标和疾病存在剂量—效应关系,且该行为与未来的肥胖状况相关。结论 针对含糖饮料的直接干预能够减少肥胖的发生,增加含糖饮料税收具有一定作用,但在更多领域需形成有效的干预方案和研究证据。