2016—2018年宜兴市哨点医院食源性疾病主动监测结果分析

目的了解宜兴市食源性疾病的流行病学特征,为食源性疾病的防控提供依据。方法收集2016—2018年在宜兴市哨点医院就诊的食源性疾病病例信息,并进行描述性分析。结果3年共监测食源性疾病病例1 474例,女性占53.46%,20～29岁年龄组病例数较多,占20.76%;发病时间主要集中在8—9月,占37.58%;可疑进食场所以家庭为主,占63.70%,可疑食品主要为肉与肉制品,占26.53%。采集肛拭样本431份,88份检出致病菌,检出率为18.56%,其中副溶血性弧菌占81.25%,沙门菌占18.75%;261份肛拭样进行病毒检测,46份检出病毒,病毒检出率为17.62%,其中单诺如病毒占73.91%,单轮状病毒占10.87%,诺如病毒合并轮状病毒感染占15.22%。结论副溶血性弧菌和诺如病毒是宜兴市食源性疾病的主要致病因素,应加强监测覆盖面和检测技术,提高食品安全防控水平。     

2015—2019年北京市大兴区食源性疾病常见病原微生物监测结果及变化趋势分析

目的 分析辖区食源性疾病常见病原微生物监测结果和变化趋势,为本区域食品安全事故处置和食源性疾病防控措施制定提供科学依据和数据支撑。 方法 收集大兴区2015—2019年食源性疾病病例流行病学、临床资料,采集便标本,检测常见8种食源性致病菌和2种肠道病毒,对检出病原分析。 结果 2015—2019年监测病例1 941例,检出致病菌5种254株,阳性率13.09%,沙门氏菌、致泻大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌阳性率分别为5.20%、4.64%、2.78%、0.41%,空肠弯曲菌1株。沙门氏菌中肠炎沙门氏菌45株,致泻大肠埃希氏菌中肠道集聚性大肠埃希氏菌(EAEC)49株,副溶血性弧菌中O3∶K6血清型45株,志贺氏菌均为宋内志贺氏菌。1 941例中600例开展肠道病毒检测,检出2种70株,阳性率11.67%,其中诺如病毒检出67株。 结论 本区域食源性疾病常见致病菌种类未发生明显变化,分布发生变化,副溶血性弧菌占比上升,志贺氏菌明显下降,各致病菌血清型发生变化。肠道病毒中诺如病毒占优势。预计本区域食源性疾病常见病原微生物种类将趋于复杂。     

余姚市食源性疾病病原菌监测结果分析

目的 通过对余姚市2015年-2017年食源性疾病哨点医院肠道门诊监测结果进行分析,了解本市食源性疾病病原菌构成和耐药性。方法 采集食源性疾病患者的大便或肛试子标本进行增菌、分离、鉴定、血清分型,最后进行药敏试验。结果 2015年-2017年共检验标本932份,检出肠道致病菌260株,检出率为27. 90%,其中沙门菌178株,占68. 46%,副溶血性弧菌72株,占27. 69%;沙门菌血清型以鼠伤寒和斯坦利为主;副溶血性弧菌以O3群为主。结论 引起本市食源性疾病的病原菌主要是沙门菌、副溶血性弧菌,血清学分型范围广,对青霉素类、利福霉素类和磺胺类耐药性较强,而对头孢类、喹诺酮类、碳青霉烯类药物敏感。     

天津市某区2015年食源性疾病病原监测分析

目的了解天津市某区食源性疾病发病特征及流行特点,为制定食源性疾病防控措施提供科学依据。方法对2015年辖区哨点医院报告的食源性疾病病例及病人粪便或肛拭标本病原检测结果进行分析。结果2015年共对274例食源性疾病病例标本进行检测,检出病原体24株,总检出率8.76%,诺如病毒检出率14.85%,高于沙门氏菌、副溶血性弧菌和阪崎肠杆菌。5岁以下年龄组病原体检出率14.73%,高于其他年龄组。第四季度病原体检出率为32.00%,明显高于前三季度。结论应重点加强5岁以下人群及高发季节的食源性疾病监测工作,进一步完善监测体系并加大宣传力度。     

嘉兴市特定病原体食源性疾病监测结果

目的探索嘉兴市特定病原体的食源性疾病流行病学特征。方法选取2014年符合特定病原体的食源性疾病2 711例,收集基本信息并采集粪便标本检测特定病原体。结果 2 711份粪便标本中检出阳性菌株265株,粗检出率为9.77%;其中沙门菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌和诺如病毒检出率分别为1.70%、2.62%、2.07%和10.66%;夏季检出率较高。604例病例提供可疑食物暴露史,暴露食品以水产品为主,占16.72%。结论食源性病原体以诺如病毒和副溶血性弧菌为主,可疑暴露食物为水产品,应加强人群食品卫生健康教育,提高食品安全意识。     

2012—2021年盘锦市食源性疾病致病菌主动监测分析

目的 分析2012—2021年盘锦市食源性疾病致病菌的流行病学特征，为后续食源性疾病预警及消除食品安全隐患提供理论依据。方法 选取2012年7月—2021年6月盘锦市食源性疾病主动监测哨点医院的病例进行研究，筛选符合食源性疾病临床表现并完成粪便或肛拭子病菌检测的病例进行资料收集。结果 共筛选病例990例，女性占54.24%,男性占45.76%。夏季(37.17%)和冬季(36.36%)食源性疾病检出比例均高于春季(11.62%)和秋季(14.85%)。在食用可疑食品中，因食用肉及肉制品导致的食源性疾病检出比例最高(41.01%),食用瓜果蔬菜类食源性疾病检出比例最低(4.34%)。本研究990例患者中均伴有腹泻症状，腹泻发生率100.00%,腹痛917例(92.63%)、呕吐603例(60.91%)、恶心544例(54.95%)、发热191例(19.29%)。990例患者粪便或肛拭子标本中检出肠道病菌108株，其中致泻性大肠埃希菌7株(6.48%)、副溶血性弧菌23株(21.30%)、志贺菌3株(2.78%)、沙门菌59株(54.63%)、诺如病毒16株(14.81%),志贺菌检出率最...     

北京市丰台区细菌性食源性疾病哨点医院监测结果

目的对北京市丰台区2012—2015年3家哨点医院4种细菌性食源性疾病监测结果进行分析,了解丰台区细菌性食源性疾病流行特征。方法根据食源性疾病监测报告系统监测资料,对2012—2015年在丰台区3家哨点医院就诊的2 143例食源性疾病病例采集病例信息和粪便标本,进行沙门菌、副溶血性弧菌、肠致泻性大肠杆菌、志贺菌等4种食源性致病菌病原学检测,对食源性疾病的人口学特征、时间分布、医院分布和致病菌病原学情况、可疑食品和可疑进食场所进行分析。结果 2 143例病例中男性1 177例,女性966例。检出4种食源性致病菌共394株,总检出率为18.39%。副溶血性弧菌检出率最高,为7.84%;其次为肠致泻性大肠杆菌,检出率为6.21%。7和8月检出率分别为28.13%和41.47%;21~50岁组人群占总检出率的60.02%;4种细菌总检出率在年龄组间、年份、月份间差异有统计学意义(P0.01),性别之间差异无统计学意义(P0.05)。结论丰台区食源性疾病发生主要集中在7和8月,感染患者集中在21~50岁年龄组,主要以副溶血性弧菌和肠致泻性大肠杆菌感染为主,应加强人群卫生宣传教育。     

浙江常山食源性疾病病原菌分布与耐药性研究

目的调查浙江常山地区食源性疾病发生的基本情况,了解食源性疾病特定病原菌的分布和耐药性,为食源性疾病的防控、治疗提供科学参考。方法收集常山县人民医院2013年1月-2017年12月通过浙江省食源性疾病监测网审核上报的全部监测病例,采集病例生物样本开展特定病原菌检测和药敏试验,对监测数据进行描述性流行病学分析。结果共报告食源性疾病病例1 664例,采集粪便或肛拭标本1 664份,5月-10月为食源性病原菌检出高峰期,检出阳性菌株123株,检出率为7.48%。其中沙门菌构成比居首位,检出78株占63.41%,其次为副溶血性弧菌检出44株占35.78%。沙门菌对氨苄西林、环丙沙星和复方新诺明的敏感率分别为21.5%、 60.6%、 62.3%;副溶血性弧菌除对氨苄西林、头孢唑啉耐药,对其余14种抗生素有极好的敏感性,敏感率为100.0%。结论浙江省常山县食源性疾病病原菌主要为沙门菌和副溶血性弧菌,应重视加强实验室主动监测能力,根据药敏结果合理使用抗生素。     

51起食源性疾病的病原谱分析

目的分析1997～2006年铜陵市51起食源性疾病的病原谱,为控制食源性疾病提供依据。方法根据患者临床表现和标本种类,进行病原微生物分离鉴定。结果共检测各类标本970份,检出各类病原微生物149株（检出率15.36%）,其中致病性弧菌90株（霍乱弧菌9株、麦氏弧菌4株、沙鱼弧菌3株、拟态弧菌6株、副溶血性弧菌43株、溶藻弧菌18株、河弧菌1株、类志贺邻单胞菌5株、温和气单胞菌1株）,占60.40%;肠道致病菌32株（致泻大肠埃希菌4株、志贺菌5株、沙门菌8株、变形杆菌15株）,占21.48%;蜡样芽胞杆菌13株,占8.72%;金黄色葡萄球菌2株,占1.34%;轮状病毒阳性标本（酶联法检测粪便中轮状病毒抗原）12份,占8.05%。结论致病性弧菌在引起食源性疾病的各类病原微生物中占首位,肠道致病菌位居第二。     

2015-2018年宁河区哨点医院食源性疾病监测分析

目的了解宁河区食源性疾病致病菌流行特征、感染及分布情况,为制订食源性疾病防控策略提供科学依据。方法收集2015-2018年哨点医院宁河区医院消化科、儿科、急诊科、肠道门诊等科室,以腹泻症状为主诉的符合食源性疾病的病例为监测对象。采集患者粪便标本或肛拭子标本检测致泻性大肠埃希菌、沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌。结果检测食源性疾病标本共515份,检出致病菌128株,总检出率为24.85%。副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌、沙门菌和志贺菌检出率分别为10.49%、9.13%、4.27%、0.97%。4~10月发病率最高为71.30%。0~7岁发病率最高为23.50%。急诊科、儿科、肠道门诊和消化科阳性率分别为29.24%、26.82%、19.49%、14.89%。结论为预防和阻止食源性疾病的发生和流行,需持续加强监测及健康宣传力度,同时建议卫生行政部门加强监督管理,从而确保广大群众的饮食安全和身体健康。     

舟山市食源性疾病监测结果分析

目的分析舟山市食源性疾病流行特征及病原学分布,为预防和控制食源性疾病提供依据。方法从浙江省食源性疾病监测报告系统导出2015—2018年舟山市食源性疾病监测资料,收集病例的基本资料、疾病信息和可疑食物暴露信息,采集病例粪便标本并进行实验室检测。描述性分析食源性疾病病例的时间、地点、人群分布,可疑食物暴露史、来源场所和病原体检出情况。结果共监测食源性疾病7 741例,采集粪便样本6 986份,采样率为90.25%。0～5岁病例数最多,1 720例占22.20%;10～15岁最少,149例占1.92%。夏季(6—9月)是食源性疾病的高发季节,3 708例占47.90%。可疑食物暴露以水产动物及其制品、水果类及其制品(包括果脯和蜜饯)和蔬菜类及其制品为主,3 779例占62.77%。检出病原体632份,检出率为9.05%。副溶血性弧菌检出314份,检出率为4.49%,血清分型以O3∶K6为主;沙门菌检出198份,检出率为2.83%,血清分型以O4∶Hi的鼠伤寒沙门菌为主;致泻性大肠埃希菌检出26份,检出率为0.56%,血清分型以O153型为主;诺如病毒检出94份,检出率为3.46%,血清分型以GⅡ型为主。结论舟山市食源性疾病以0～5岁和60岁及以上报告病例数最多,夏季是食源性疾病的高发季节,主要致病病原体为副溶血性弧菌、沙门菌和诺如病毒。     

2015-2016年南通市食源性疾病主动监测结果分析

目的 对南通市2015-2016年食源性疾病主动监测结果进行了分析,了解南通市食源性疾病流行特征,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法 收集在哨点医院就诊的食源性疾病病例信息并采集病例标本进行病原学检测。结果 共监测3 438例食源性疾病病例信息,病例多集中于25~34岁,高发期为7~9月。可疑暴露食品中占比最高的是肉与肉制品,其次为水产动物及其制品。共采集标本830份,检出阳性病原体101株,总检出率为12.17%。副溶血性弧菌检出率最高,三季度病原体检出率最高。结论 南通市食源性疾病高发期为7~9月,主要以副溶血性弧菌感染为主。需要加强食源性疾病主动监测工作,不断完善监测体系,减少食源性疾病的发生。     

绍兴市食源性疾病监测结果

目的了解2017—2018年绍兴市食源性疾病流行特征,为防控食源性疾病提供依据。方法收集2017—2018年绍兴市30家医疗机构报告的食源性疾病病例资料,随机抽取病例标本进行病原体检测,分析病例的三间分布、病原体检测结果和可疑食物暴露史。结果 2017—2018年绍兴市报告食源性疾病7 534例,检测病例标本4 243例,阳性率为15.70%。5—10月是绍兴市食源性疾病报告的高峰期,5 016例占66.58%。市直医疗机构阳性率最高,为21.11%。病例男女性别比为1∶1.02;年龄以20～40岁为主,2 475例占32.85%;职业以农民为主,2 464例占32.71%。从事餐饮食品业的病例阳性率最高,为63.64%。绍兴市食源性疾病主要病原体为副溶血性弧菌、沙门菌和诺如病毒,分别检出253株、222株和179株,占检出病原体的98.05%。副溶血性弧菌感染主要发生在8—10月,沙门菌感染主要发生在6—11月,诺如病毒感染主要发生在11月—次年4月。引起副溶血性弧菌、诺如病毒和沙门菌感染的主要可疑食品均为水产动物及其制品,分别占40.32%、22.35%和17.12%。结论绍兴市食源性疾病以副溶血性弧菌、沙门菌和诺如病毒感染为主。夏季应重点防控副溶血性弧菌和沙门菌引起的食源性疾病,冬春季应重点防控诺如病毒引起的食源性疾病。     

2019年山东省威海市食源性疾病主动监测分析

目的 分析2019年威海市食源性疾病主动监测结果,了解食源性疾病流行特征,提高食源性疾病早期识别、溯源能力。方法 收集2019年全市哨点医院就诊的食源性疾病患者的粪便标本,按照《2019年国家食源性疾病监测工作手册》进行沙门氏菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌属及诺如病毒等项目的检测。结果 累计釆集233份粪便样本,病例以腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状为主,20～40岁、家务及待业病例占比最高,分别为46.78%、39.48%。病例的主要暴露食品是水产动物及其制品(34.76%)。233份标本中检出74份阳性,检出率31.76%,其中,食源性致病菌共检出37株,沙门氏菌11株(4.72%),优势血清型为肠沙门氏菌7株(3.00%),副溶血性弧菌26株(11.16%),优势血清型是O3∶K6(5.15%)。诺如病毒阳性37份(15.88%),优势基因型是GI(9.01%)。结论 威海市食源性疾病主要以诺如病毒和副溶血性弧菌感染为主,应继续加强主动监测,相关部门采取相应的预防控制措施,以减少食源性疾病的发生。     

2013年大连市食源性疾病哨点医院监测

目的了解大连市食源性疾病流行病学特征和病原体分布。方法收集2013年5~12月哨点医院符合病例定义的就诊病例信息,并采集粪便样本进行病原体检测。结果 2013年哨点医院共收集符合食源性疾病监测病例定义的368例病例信息,采集患者粪便样本368份进行致病菌检测,检出63株副溶血性弧菌,1株志贺菌。采集152份粪便样本进行诺如病毒检测,检出11份阳性。可疑食品以海产品为主。结论大连市食源性疾病病原体主要为副溶血性弧菌和诺如病毒。     

一起因副溶血性弧菌致食源性疾病暴发的调查

目的查明食源性疾病暴发事件原因,提出有效防控建议。方法通过流行病学曲线推测可疑餐次。采用病例对照研究进一步确认可疑食物,采集病例标本及可疑食物进行实验室检测。结果共搜索到26例病例,均有腹痛、腹泻症状(占100.0%),24例出现恶心(占92.3%)、19例出现呕吐(占73.1%),7例伴有发热(占26.9%)。28日晚餐海蜇头是发病危险因素(OR=14.00,95%CI:1.05～186.47)。11份病例肛拭样品、4份剩余食物样品检出副溶血性弧菌。结论本次食源性疾病暴发事件因副溶血性弧菌污染食品所致。建议加强农村中小饭店的卫生监管,提高食品从业人员卫生安全意识。     

2014—2015年南京市哨点医院监测食源性疾病流行特征

目的通过分析基于哨点医院监测的食源性疾病流行特征,为食源性疾病监测、暴发预警及溯源提供基础数据和参考依据。方法在南京市15家哨点医院中,对符合病例标准的病例采集信息和粪便标本开展常见食源性致病菌和肠道病毒检测。结果共监测病例3 073例。检测食源性致病菌的1 949份粪便样本中共分离致病菌133株,总体检出率6.8%;沙门菌检出率最高(2.9%)。检测病毒的1 226份粪便样本中有290例病毒阳性(23.7%),其中最高为诺如病毒(17.7%),其次为轮状病毒(5.4%)。食源性致病菌检出高峰出现在8、9月份,检出率分别为10.7%和10.6%;病毒的检出高峰出现在10、11月份,检出率分别为56.4%和60.0%;不同月份间食源性致病菌和病毒检出率差异有统计学意义(χ~2=32.262和χ~2=179.244,均P0.01)。1 579例病例提供了可疑暴露史,可疑食物中占比最高的为肉与肉制品(29.0%)。结论基本掌握了南京市食源性疾病的流行特征。需要不断完善食源性疾病监测体系,持续开展食源性疾病监测,为食源性疾病的预防、暴发早期预警、溯源及疾病负担评估奠定基础。     

一起副溶血性弧菌食物中毒的实验室检测

目的:对一起食物中毒的可疑病原菌进行相关的实验室检测。方法:按照GB/T4789-2003[1]、GB17012-1997[2]、《卫生防疫细菌检验》[3],对剩余食物9份、冷冻食品3份、涂抹样品3份及食物中毒患者肛拭子27份进行致病菌检测。结果:27份患者肛拭标本中,检出副溶血性弧菌25份(占92.6%),9份剩余食物中检出副溶血性弧菌1份(占11.1%),3份涂抹样品检出1份副溶血性弧菌(占33.3%)。结论:综合流行病学调查、可疑致病菌检测,证实本次食物中毒为副溶血性弧菌引起。     

2013—2014年南通市城区食源性疾病哨点医院监测结果分析

目的了解南通市食源性致病菌流行病学分布情况,分析食源性疾病暴发特点和主要致病菌,为食源性疾病防控预警提供参考。方法收集南通市食源性疾病哨点医院主动监测的病例,进行相关统计分析,并对食源性疾病患者粪便标本依据国标进行沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希菌、诺如病毒检测。结果 753例粪便标本中,检出沙门菌12株,志贺菌3株,副溶血性弧菌27株,致泻大肠埃希菌4株,诺如病毒6株,总检出率6.91%;7—10月为发病高峰;0~4、25~34、35~44和45~54岁年龄组为高发人群;可疑食物中水产品所占比例最大,其次为肉与肉制品。结论南通市城区食源性疾病患者致病菌以副溶血性弧菌为主,沙门菌等致病风险也同时存在,需增强主动监测,特别是加强海产品的卫生管理,防止食源性疾病发生。     

2015 - 2018年无锡市食源性疾病监测结果分析

目的 分析无锡市食源性疾病的流行特征,为制定预防和控制措施提供依据。方法 利用“食源性疾病监测报告系统”,收集2015 - 2018年无锡市29家哨点医院就诊的食源性疾病的病例信息并采集病人粪便样本,进行病原学检测,分析食源性疾病患病现状及发病原因。结果 共收集2015 - 2018年无锡市食源性疾病病例9 047例,采集粪便样本5 123份,检出病原体阳性的样本1 081例,阳性率为21.10%。病例数呈逐年上升趋势,病原体阳性率2015 - 2017年呈上升趋势,2018年较2017年略有下降。不同性别之间病例数无统计学差异（P = 0.849）,不同年龄、职业、居住地的病例数有统计学差异（P＜0.05）,25～44岁年龄组病例数最多,共3 105例,占总病例数的34.32%,学生病例数最多,共1 974例,占总病例数的21.82%。在7621名患者自述可疑食物中,肉及肉制品中占比最高（22.37%）,病原体检出率最高的可疑食物为水产动物及其制品（24.63%）。病原体阳性病例中,诺如病毒检出率最高（5.97%）,致病菌中副溶血性弧菌检出率最高（5.06%）,第三季度（7 - 9月）致病菌阳性检出率最高,总检出率达16.83%,第一季度（1 - 3月）病毒阳性检出率最高,总检出率达25.35%。结论 夏秋季是无锡市食源性疾病高发季节,诺如病毒和副溶血性弧菌是主要致病病原体。需加强监测能力和食品安全知识宣传教育,减少食源性疾病的发生。