6种食物最伤大脑

正吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统,危害大脑健康。美国《医药日报》最新载文,刊出经研究证实的"6种最伤大脑的食物"。1.咖啡因美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示,有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。     

冰箱里最不健康的6大食物

美国保健媒体最近列出了冰箱里十种最不健康食品,除去中国人饮食中很少摄取的品种后,看看下面六种冰箱中最不健康的食品,你家有几种？     

6种健康食物的“新鲜”吃法

新鲜的瓜果蔬菜，豆类食品，只要不及时做成菜肴，放置一段时间后，即使依然可以食用，也会变得不那么鲜嫩欲滴了。美国食谱畅销书作家狄宝拉麦迪逊向读者推荐了几样西餐菜式。不仅在吃法上带来新鲜感，还让食物的色泽，味遵和营养都量大程度地保鲜，令人食欲大增。     

最能健齿的食物

核桃 有的人牙齿一遇到冷、热、酸、甜食物便酸痛起来,这就是“牙体质过敏症”。若常吃核桃,可起到改善作用。核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质等成分,其中油和酸性物质能渗透到牙体质小管内,起隔离作用．而蛋白质、脂肪和钙也可以通过化学变化辅助治疗。核桃仁可生嚼,或稍加温后用患牙反复咀嚼,每天3—4次。     

酸性食物、碱性食物关乎健康的饮食平衡之道

我们都知道要少吃酸性食物，多吃碱性食物。在有些国家干脆把酸性食物称为“半健康食物”，把碱性食物称为“健康食物”。那么，食物的酸碱性到底与健康有什么关系呢？我们可以从下面的文章中得到一些知识。     

六种食物是孩子的健康杀手

酸性食物与孤独症 酸性食物并非指食物的味道，而是指各种肉、蛋及糖食类而言。这些食物往往被家长认为是高营养品。但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分，因此可使血液呈酸性。     

最适合男性的10种食物

众所周知．平衡的饮食结构对于维护身体健康非常重要．因而在日常生活中选择食品时，一定要注意它们的营养保健作用。作为喜爱健身的男士．在留心综合营养的同时，还应注重某些对男性健康具有特别重要作用的食物。经常食用这些食物．不但能提高健身水平．而且对于增强体能也大有裨益．所以作为男士不可不知。[编按]     

5种食物最易带菌

1.豆芽菜生长于潮湿环境,容易滋生细菌,特别是大肠杆菌和沙门氏菌.专家建议:彻底冲洗可以减少或去除细菌.健康人群可以抵御少量细菌,但是8岁以下和65岁以上人群、孕妇以及免疫力差的人最好不要吃豆芽菜.将豆芽菜放在1℃~5℃的冰箱中冷藏,可遏制细菌繁殖.     

八种食物最易引起过敏

一般认为，防暑降温才是夏季的大事，但近日中国健康教育协会的一份报告显示，夏季是一年中皮肤过敏最高发的时节。专家指出，采用科学的预防措施，可以有效减少过敏性问题的发生。     

尽量远离的致癌食物

目前,癌症已成为人类健康的头号杀手,而癌症的致病原因,与我们的饮食习惯密切相关,因为不少食物都含有致癌物质。在致癌物质中,亚硝胺是近年来为我们逐渐熟悉的一种致癌性很强的物质,它可以对我们的消化系统造成严重损伤。目前已知,胃癌、食道癌、肝癌、肠癌、泌尿系统癌症等,大多都与过量摄人亚硝胺有关。     

6种神奇的食物清道夫

现代污染无处不在，让人防不胜防，好在大自然中也有天然的“清道夫”，让你在享受美味之余筑起抗污染的防线。     

最毁牙的吃法

牙口好才能享受各种美味,可你知道吗?有些吃法正在悄悄地伤害你的牙齿。美国多位牙科专家总结的"最毁牙的吃法",帮你改掉坏习惯。1、大口啃苹果尽量避免直接用牙啃苹果和胡萝卜等硬脆果蔬,它们是引起牙隐裂最大的祸首。可以将这些食物切成小块食用。类似的还有嚼冰块,也会导致牙齿断裂。2、啃玉米啃玉米容易导致牙齿松动或脱落,还会引起假牙移位。建议将玉米粒剥下后再吃。     

10种最有效排铅的食物

虾皮——每500克虾皮的含钙量高达250克，而钙有助于铅的排泄。牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的驱铅作用。茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。     

美国最新公布最伤肠胃9种食物

很多美味往往不能让人们放开吃,因为那些广受大众喜爱的滋味,其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较弱,或者你正在减肥中,那么就来看看美国最新公布的9种最难消化的食物应该怎么吃吧。     

饮食养生:8种难吃食物最营养最养人

粗糙的食物粗糙食物之所以粗糙,是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维,比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。可就是这些膳食纤维,能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出,帮助身体排毒,减轻体重。如果你在吃高脂菜肴的时候担心发胖,可以吃这些食物,因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。酸味食物沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁等。     

选择食物不必关注酸碱性

<正>近年来,一些说法在报刊和网络上广为流传,如"酸性体质是百病之源"、"选择食物要讲究酸碱平衡"等,强调酸性食物对人体健康有害,称谷类、肉类、鱼、蛋等都是酸性食物,摄入过多会导致酸性体质,引起高血压、高血脂、糖尿病,肿瘤等慢性病的发生;又说,蔬菜、水果属于碱性食物,能纠正酸性体质,防治慢牲疾病。这些宣传在民众中造成了很大影响。其实,从营养学观点来看,这些说法缺乏科学根据,不值得提倡。     

警惕家中十种藏污纳垢的食物

每天都要吃饭,而且你也注意补充营养了,但是你所吃的东西安全健康吗,究竟怎样吃才卫生健康呢？     

揭秘食物伤身速度：酒6分钟损伤大脑

据英国《每日邮报》近日报道,研究发现,食物在人体内起效时间不同,有些伤害甚至＂立竿见影＂。 糖果：2分钟。嘴里的细菌在2分钟之内会把糖分解成酸性物质,腐蚀牙齿表面的珐琅质,1小时后,口腔环境回归正常。糖还会立即升高血糖水平,接着血糖下降,     

关注身边的食物远离癌症的威胁

世界卫生组织(WHO)告诫，肿瘤已成为人类第二位死亡原因。因此肿瘤防治是至关重要的人类健康问题之一，与此相关的营养与饮食问题也日益受到人们的关注。