平罗县6类食品检测结果分析

[目的]掌握平罗县食品卫生质量状况,为开展食品卫生监督监测工作提供参考依据.[方法]选取6类食品样品的检测结果,根据国家《食品卫生标准》评价,并进行统计学分析.[结果]6类食品样品平均合格率为75.08%;抽检食品合格率为70.67%,送检食品合格率为92.86;定型包装食品合格率为76.68%,散装食品合格率为55.00%;6类食品年平均合格率呈逐年上升趋势.[结论]食品卫生质量状况不容乐观,尤其是抽检食品和散装食品,提示要进一步加强食品卫生监督力度,提高食品卫生质量.     

仙居县2003-2005年食品检测结果分析

[目的]了解我县食品卫生质量,加强食品卫生监督管理。[方法]分析2003—2005年我所对仙居县生产经营单位抽检的食品检测结果。[结果]2003—2005年检测9类食品合格率89.2%(876/982)。不同种类食品间合格率不同,肉及肉制品的合格率最低(76.6%)。散装食品合格率低于定型包装食品合格率。生产加工业合格率低于销售服务业合格率。微生物指标合格率低于理化指标合格率。4个季度合格率不同。[结论]我县2003—2005年食品卫生质量尚可,但肉及肉制品行业卫生状况令人担忧。良好的包装对食品防止污染有重要作用,改善食品包装是提高食品卫生质量的途径之一。抽检的食品中微生物指标与理化指标合格率不同,提示今后在工作中应重视防止微生物对食品的污染。     

2006年崇左市食品卫生质量现况调查

[目的]了解崇左市食品卫生现状,寻找解决食品卫生安全问题的对策,为今后指导卫生监督管理工作提供科学依据。[方法]按国家《食品卫生卫生标准》对崇左市2006年食品抽检检测资料进行统计分析,并对食品加工场所进行监督检查。[结果]2006年共检测各类食品320份,合格208份,合格率65.00%。第1、4季度检测合格率(87.50%)比第2、3季度(52.88%)高,差异有统计学意义(P<0.01);理化指标检测合格率(87.99%)比微生物(60.78%)指标高,差异有统计学意义(P<0.01)。[结论]崇左市食品卫生质量存在食品安全隐患,加强食品加工企业监管力度,推行食品量化分级管理,从源头上减少食品污染,提高食品卫生质量,确保消费者食品卫生安全。     

2006年万州区市售食品卫生抽检结果分析

目的 了解2006年万州区市售食品卫生状况,为开展食品卫生监督和政府实施食品药品放心工程专项整治工作提供科学依据.方法 根据<卫生部关于印发2006年健康相关产品卫生监督抽检工作计划的通知>和<重庆市卫生局关于印发重庆市2006年食品卫生监督抽检工作计划的通知>要求,对城区食品超市、商场、食品批发市场、农贸市场和直销店(点)市售的13类食品卫生监督抽检,共计131份样品,并依据相关国家标准<食品检验方法>检测,检验结果判定则根据相应国家卫生标准进行评判.结果 该区市售食品监测总合格率为83.97%;其中,熟肉制品及非发酵性豆制品的合格率最低(均为60%),其次为含乳饮料、酸奶、膨化食品、巴氏杀菌奶和酱腌菜,合格率分别为70%、80%、80%、90%和90%,桶装纯净水、水产品、冷冻饮品、酱油、月饼、水发食品合格率最高,均为100%.结论 万州区市售熟肉制品、非发酵性豆制品、含乳饮料、酸奶和膨化食品的合格率偏低,应加强对其卫生监督管理,并针对不合格原因采取相应的措施,确保消费者的食品安全.     

568件食品检测结果分析

食品抽样监测是日常性食品卫生监督的一项重要工作,食品抽检合格率是反映食品卫生的一个重要指标。按卫生部统一制定的《食品卫生抽样监测年报表》中的食品分类,我们于97年度(96年10月~97年9月)在本市秀城区范围内对其中16类食品中的568件样品进行了抽样检测,总检测合格率为88.0%。材料与方法在秀城区市售的16类食品568件被抽检样品     

2003年青岛市四方区部分委托与抽检食品样品卫生质量分析

[目的 ]了解生产厂家委托送样与卫生监督抽样食品的卫生质量状况。 [方法 ] 2 0 0 3年 7～ 12月 ,对青岛市四方区由生产厂家送样与卫生监督员抽样的部分糕点类和熟肉制品、肉灌肠类进行检测。 [结果 ]委托食品样品合格率为93 5 5 % ,抽检食品样品的合格率为 84 74% ;糕点类、熟肉制品、肉灌肠类的菌落总数、大肠菌群合格率委托食品样品高于抽检食品样品 ,酸价、过氧化值、亚硝酸盐含量委托食品样品低于抽检食品样品 (P <0 0 1)。 [结论 ]委托食品样品检测结果好于抽检食品样品 ,但委托样品的检测结果并不能代表市售食品的真实卫生质量     

2003-2007年河南油田市售食品卫生状况调查

[目的]了解河南油田市售食品卫生状况,为开展食品卫生监督、检测工作提供科学依据。[方法]按照《食品卫生标准》,对河南石油勘探局卫生防疫站2003-2007年各类抽样食品检测资料进行统计分析。[结果]2003～2007年共检测样品401份,合格378份,合格率为94．26％。其中,2003年合格率为94．03％,2004年合格率为94．44％,2005年合格率为96．25％,2006年合格率为91．67％,2007年合格率为95．35％。各年合格率间差异无统计学意义（P〉0．05）。401份样品包括6类食品,以白酒的合格率最高,为100．00%;纯净水最低,为75．00％。各类食品合格率差异有统计学意义（P〈0．01）。[结论]河南油田区域市售食品卫生质量较好,尤其是糕点类和冷食制品类。但仍应加强对各种食品的卫生监督、检测工作,进一步提高食品卫生质量。     

章丘市2004年食品卫生状况调查

[目的]了解章丘市食品质量卫生状况,提高食品卫生合格率。[方法]2004 年9 月对市区和12 个乡镇食品加工、批发单位抽样检测。[结果]粮食、肉制品、饮料和豆制品四类食品合格率较低,粮食合格率81 0%,肉制品合格率81 6%,饮料合格率85 7%,豆制品合格率82 4%;高官寨、官庄、普集和宁埠四地食品抽检检测合格率较低,高官寨合格率80 5%,官庄镇合格率85 1%,普集镇合格率85 5%,宁埠镇合格率86 1%。[结论]要加大卫生监督力度,加强巡回监督指导,保证食品卫生合格率的稳定提高和保障广大消费者的食用安全。     

2005～2007年深圳市龙岗区食品卫生监测情况分析

[目的]了解深圳市龙岗区2005~2007年食品卫生质量状况,回顾并分析本地区食品卫生监测情况。[方法]结合食品监测计划按国家食品监测标准进行监测分析。[结果]2005~2007年各年食品检测标化合格率分别为85.67%、81.43%、78.82%,3年共检测食物样品20431份,其中合格16135份,总体合格率为78.97%。食品用产品、粮食、糖果/蜜饯、植物油、酒类、酱腌菜、水产品合格率较高,均达到90%以上;豆制品、肉及肉制品、冷食和其他类食品合格率偏低。[结论]2005~2007年深圳龙岗区食品卫生监测合格率均维持在80%左右,食品卫生状况良好,但豆制品、肉及肉制品、冷食等食品卫生质量不容乐观,必须加强此类食品的卫生监督和监测。     

莱州市2000～2003年8类食品卫生监测结果分析

[目的 ]掌握莱州市食品卫生现状 ,指导食品卫生监督。 [方法 ]对莱州市 2 0 0 0～ 2 0 0 3年抽检的 8类食品按照相关标准进行检验和评价。 [结果 ]各类食品总合格率为 87 2 % ,合格率呈逐年上升趋势 ,差异有统计学意义 (P <0 0 1)。食品合格率由高到低顺序为粮食、酒、植物油、肉制品、碳酸饮料、糕点、调味品、冷冻饮品 ;主要超标指标分别为过氧化苯甲酰、杂醇油 (蒸馏酒及配制酒 )与菌落总数 (发酵酒 )、过氧化值、亚硝酸盐、菌落总数、过氧化值、菌落总数、菌落总数。 [结论 ]食品合格率逐年提高 ,应加强对碳酸饮料、调味品及冷冻饮品的监督监测 ,以主要不合格指标为该类食品的必检指标。     

Trends in meningococcal disease in Italy in 1988

Meningococcal disease in Italy decreased 15% in 1988 from the previous year (290 vs. 342 cases). The decline was particularly evident in military cases (1.7/100,000 in 1988 vs. 5/100,000 in 1987) reflecting the full coverage of bivalent serogroup (A + C) meningococcal polysaccaride vaccine in army recruits, achieved since January 1988. The highest proportion of cases was seen in people older than 25 years of age (25%). Serogroup C constituted 60% of the isolates, while 19% belonged to serogroup B. The proportion of strains resistant to sulphonamides was 45%, while 15% were resistant to Minocycline and none to Rifampin. Out of the five military cases, only one (due to serogroup C) was attributable to the vaccine failure. A single coprimary case, but no secondary cases occurred among civilians. These findings are consistent with the trends reported in Italy in the previous years.     

Benzene in blood and phenol in urine in monitoring benzene exposure in industry

Determinations of benzene concentration in blood and of phenol in urine were made by head-space gas chromatography techniques on samples taken near the end of the work day from two groups of workers potentially exposed to low levels of benzene in the work-place atmosphere. Preliminary results suggest that benzene in blood is more reliable than phenol tests for assessing both exposure and uptake of benzene. Normal values of phenol in urine (10 mg/liter or less) were found in nearly all those cases in which benzene was detected in the blood.     

2015年郑州市饮用水放射性水平状况调查

目的了解郑州市不同地区、不同季节、不同水源类型的放射性水平。方法分别于丰水期和枯水期采集郑州市区黄河水源水、井水源水、丹江口水源水、出厂水和末梢水各一份;以县为单位,每单位采集出厂水、末梢水、水库水、河水、井水各1份,按《生活饮用水生活标准检验方法》(GB/T 5750.13-2006)检测饮用水中总α和总β放射性水平,依据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)进行判定。结果丰水期、枯水期水体总α、总β放射性水平均低于国家标准限值。结论郑州市不同水源类型均处于正常的天然放射性本底水平。     

Occupational stress in nurses in psychiatric institutions in Taiwan

Nurses are known to be exposed to occupational stress. However, occupational stress is not well documented for nurses in psychiatric institutions in Taiwan. A cross-sectional study was conducted to explore the work-related stress and risk factors of nurses in psychiatric institutions in Taiwan. A structured questionnaire was distributed to nurses at five state-owned psychiatric hospitals in Taiwan in 2001. Demographic information, working environment, and personal health status were inquired. Occupational stress was assessed based on the Chinese version of Job Content Questionnaire (JCQ). General health status and mental health were evaluated by the International Quality of Life Assessment Short Form-36 (IQOLA SF-36). A total of 573 questionnaires were disseminated to nurses and 518 (90.4%) were satisfactorily completed by nurses, including 408 female full-time nurses who had been in their current work for more than 6 months. In the past one month, 17.2% of nurses reported being under significant stress often or always. Assault episodes were reported by 45.1% of nurses in the past 6 months. Among the nurses, 16.9%, 25.2%, 50.0%, and 7.8% belong to the "High strain", "Low strain", "Active", and "Passive" groups, respectively. Perceived occupational stress was associated with young age, widowed/divorced/separated marital status, high psychological demand, low workplace support, and threat of assault at work. Lower general health score was associated with low job control, high psychological demand, and perceived occupational stress. A lower mental health score was associated with low job control, high psychological demand, low workplace support, and perceived occupational stress. We concluded that nurses in psychiatric institutions are under significant stress related to work factors.     

Changes in nursing administration in supporting transplantation in Brazil

This historical and bibliographic study aimed to understand how Nursing was organized to support care in transplantation. The HISA, LILACS, BDENF, PERIENF and DEDALUS databases were consulted, and thirteen references were found, ten of which were scientific articles, two were master's dissertations and one was a doctoral thesis. The span of time chosen for study ranges from the date of the first kidney transplant in Brazil (1965), to the date of publication of the last scientific article found in the databases mentioned above (2003). After reading these articles, the ones that were similar in topic were grouped together, thus creating the thematic axis for the presentation of the results. The results showed that the Nursing profession has played an important and active role in transplants ever since the first procedure in 1965.     

2019年中国肿瘤流行病学研究进展

恶性肿瘤已成为中国居民的主要死因之一。近些年来,中国政府积极推进肿瘤预防和控制领域的研究工作,取得了很大的进步。本文简要汇总中国在肿瘤流行病学领域的研究进展,具体包括2019年的肿瘤负担、癌症危险因素及其干预、筛查和早期发现、癌症防治专项行动(2019-2022年)方案等方面,以期为我国肿瘤防治工作的有效开展提供技术支撑和理论依据。     

2012年绵阳市蔬菜中农药残留状况

目的 了解绵阳市2012年市售蔬菜中农药残留情况,为食用蔬菜监管提供依据.方法 全部样品均按照GB/T 5009-2003的方法进行农药的残留检测.依据GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》进行判定.结果 2012年共检测蔬菜165份,农药检出率和超标率分别为72.12％和23.64％.豆类、根茎类、叶菜类、瓜果菜类和食用菌类蔬菜检测农药残留超标率分别为8.00％、23.53％、36.00％、5.26％和27.03％,差异有统计学意义(x2=11.41,P＜0.01).不同种类农药超标率差异有统计学意义(x2 =62.42,P＜0.01).夏季和冬季蔬菜农药超标率差异无统计学意义(x2=3.44,P＞0.05).结论 绵阳市叶菜类蔬菜中农药残留情况较为严重,应采取有效措施,加强蔬菜的监督管理,从源头禁止高毒农药的使用,加大蔬菜种植、销售环节的监测,确保市民食用蔬菜的安全.