对我国食品安全监管体系的思考

1关于食品卫生与食品安全 关于食品安全、食品卫生的概念及二者之间的关系，人们有不同的认识和解释。从目前的研究情况来看，国际社会已经对此基本形成共识：食品卫生（Food Hygiene）是指食物链的整个环节上保证食品安全性和食品适宜性所采取的所有必需的条件和措施。食品安全（Food Safety）是指确保食品按照其用途进行加工或者食用时不会对消费者产生危害。可见“食品卫生”与“食品安全”在概念上有很大的区别，食品卫生是保障措施和保证条件，食品安全是最终的目的。     

对我国食品安全监管状况的思考

本文通过介绍我国食品安全、食品产业和食品安全之间的关系，食品领域内突出问题的特征，在国际食品贸易中的不足和政府采取的积极应对措施等，对我国食品安全体制、监管和由此引起的食品安全危机进行了分析，探讨了我国政府在食品安全监管中的成功和教训，并提出建立健全食品安全法律法规、监管体制、标准体系和相关制度等建议。     

对当前我国食品安全工作的几点思考

目的和方法阐述当前我国食品安全状况的特点以及食品安全法规定的食品安全监管模式,分析我国食品安全隐患存在的主要因素,思考消除隐患的可能措施并提出相关的政策建议。结果食品工业的较低水平、食品安全隐患发现能力较弱、食品安全事件社会化和国际化趋势、致病微生物等传统食品安全因素的控制、农兽药残留和化学性污染、食品企业社会责任感欠缺、新资源食品安全性评价资料不足以及食品安全的分段监管导致的监管空白和监管资源配置不合理等,决定了我国食品安全隐患将长期存在。结论五点建议:(1)建立并不断完善各级政府的食品安全监管部门议事机制,食品安全信息通报机制,重大食品安全事故应急处置合作机制,食品安全风险监测、评估及预警机制等综合协调机制和相关配套制度。(2)形成企业自我约束,行业诚信自律,政府有效监管,社会广泛参与的食品安全工作新机制。(3)开展食品安全宣传,畅通食品安全信息发布渠道,营造良好食品安全社会舆论氛围。(4)发动群众投诉和举报食品安全相关信息,构建群防群治的食品安全综合治理环境。(5)重视国际合作,不断提高食品安全领域的科学技术手段。     

对食品安全立法及改革现行食品安全监管机制的思考

剖析现行食品安全监管机制的缺陷和弊端，认为应迅速制定权威的、统一的《食品安全法》，并对我国现行食品安全，监管机制实施重大改革，才能有效地整合现有食品安全监管资源，完善食品安全监管法律体系，建立办事高效、运转协调、行为规范、政令畅通、监管到位的新的食品安全监管行政执法体系，促进食品业的健康发展。     

欧盟食品安全监管体系研究及启示

本文从法律体系、组织机构、运作机制、风险评估、风险管理等方面对欧盟食品安全监管体系进行了分析。同时,对我国食品安全监管体系的建设提出了一些参考建议。     

食品安全监管体系建设的探讨

“民以食为天,食以安为先”。食品安全关系到广大人民群众的切身利益和身体健康,关系到社会稳定和协调发展。近年来,中央、省、市、县各级政府都高度重视食品安全工作,把它作为政府的一项重要工作。食品安全问题过去是依照《食品卫生法》由卫生行政部门实施行政监管,去年国务院     

山西省食品监管人员对食品安全监管体系的评价

目的 了解山西省食品安全监管人员对食品安全监管体系的评价及其影响因素.方法 应用自行设计问卷对山西省1481例食品监管人员进行调查.结果 山西省食品监管人员的整体文化水平较低,研究生学历仅占1.0%;50%左右的调查对象认为当地食品安全监管体系的运行效率、机构设置、人员素质、经费投入和监管的工作力度一般;来自质监的调查对象对当地食品安全监管体系的评价最高,来自食品药品监督管理局的调查对象对食品安全监管体系的评价最低;半数以上的调查对象对当前食品安全监管效果不满意.结论 建立有效的处罚机制和责任追究机制是提高监管工作效率和解决食品安全问题的关键.     

餐饮食品安全监管体系调整模式研究

为实施《中华人民共和国食品安全法》,各地在餐饮食品监管方面进行了各种有益的探索。文章通过对各地监管体系的调整模式和方法等进行比较,探讨各种模式在餐饮食品安全监管中的可取之处,找出各种模式的不足,提出进一步的完善措施。     

金华市食品安全监管体系现状与对策

<正>1现状1.1组织机构金华市政府于2005年成立了市食品安全委员会,由分管市长担任委员会主任,分管副秘书长和食品药品监管     

关于完善我国食品安全监管机制的思考

《中华人民共和国食品安全法》构建了食品安全法律责任体系,提高了中国食品安全监管效能。然而,中国食品安全形势复杂,仍有一些问题该法难以解决,作者通过分析中国当前存在的食品安全隐患和《食品安全法》实施后食品安全工作现状,就如何进一步完善中国食品安全监管机制作出思考与探索。     

浅议我国食品安全监管模式

食品安全是人类生存和健康的第一道屏障,关系国计民生。不断发生的恶性食品安全事故引起人们对食品安全的高度重视。我国的食品安全监管经历了一个逐步发展和完善的过程,但是仍然存在一些不足之处,我们应借鉴国外先进经验,在法律规制、监管组织机构等方面进一步完善食品安全监管体系,保障人民的生命和健康安全,以维护社会的稳定。     

当前我国食品安全监管面临的问题与对策探讨

2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式颁布实施,新的法律从立法理念,立法内容及立法程序上都体现了其进步性,在一定程度上顺应了时代的要求。然而当前我国的食品安全监管较其他发达国家而言仍然面临诸多问题,作者分析指出造成我国食品安全问题屡禁不止的重要原因在于我国食品安全缺乏完整的保障体系,并探讨提出下一步亟待完善规范的对策。     

关于构建在用医疗器械监管体系的几点思考

本文引入在用医疗器械及其可靠性和剩余风险的概念,分析在用医疗器械监管体系结构中主体、客体、手段的困境,从监管核心目标、职能分配、法律法规、以医疗机构为主体的管理模式、不良事件监测、检验机构建设、信息化监管体系建立等方面进行了思考,提出几点涵盖监管部门、医疗机构和技术支撑部门的在用医疗器械监管体系的政策建议。     

食品安全监管体系探讨

<正>食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件WHO建议各国将食品安全纳入国家安全的范畴来统筹和规划。WHO食品安全司资料显示:全球每天有数以千计的人死于可预防的食源性疾病,食源性腹泻每年超过40亿起,因食物和水引起的腹泻,每年要夺去180万儿童生命。即使在发达国家同样要面对这一难题。     

美国的食品安全监管体系

在美国,各级卫生机构以及联邦政府的许多部门和机构,都雇用食品检查员、微生物学家、流行病学家及其他食品科学家等,对食品进行持续监管。地方、州和联邦法律、准则及其他法令对这些监管人员的权限有明确的规定。有些人员只监管一种食品,例如牛奶或海鲜。有些人员的权限只限于某个特定的地理区域。有些人员只负责监督某一类食品企业,例如饭店或肉品加工厂。这些工作人员携手合作,则形成美国食品安全监管系统。     

浅析我国当前的食品安全监管体制

我国当前的食品安全监管体制尽管已发挥一定的作用，但也存在着许多问题和不足，从法律上、形式上、实践上、专业性上、经费上看都存在着严重制约我国食品安全监管工作的开展的因素。这种监管体制如果不进行相应的调整，就会走进死胡同，贻误食品安全事业的发展。责、权、利统一是做好食品安全监管工作的基础和保证，变“多头执法”为“重拳出击”是食品安全监管工作取得实效的最有力的保证，同时应完善法律，政府要确保经费的投入。只有这样，我国人民的饮食安全才可能有一个根本性的保障。     

对我国食品安全现状的几点思考

近几年,我国食品安全事件频发,食品安全现状不容乐观。此种现状,一方面说明我们的食品安全监管体系确需改进完善,监管链条长、环节多、职责不清、衔接不畅,检测检验手段不强,基层监管力量薄弱等,这些问题都需尽快加以解决。另一方面,这些事件的发生更加凸显了落实生产经营者主体责任的重要性。解决这些问题,要从自律、监管、政策、法制、宣教等多方面着手,使生产经营者不愿犯法,不敢犯法,不能犯法,犯不起法,从根本上扭转食品安全基础薄弱的局面。     

河南省食品安全综合示范区食品生产流通领域食品安全现状调查及监管体系研究

通过对生产流通领域食品安全现状调查,找出了食品安全监管存在的问题,针对存在的问题,就如何提高食品安全质量、建立科学高效的监管模式进行了研究和探索,最后形成了本地特色的食品安全法规文件体系、组织管理体系、检验检测体系、企业信用体系、监管队伍体系、培训体系、评价体系。形成了示范区食品安全链条监管模式,做到环环有标准,节节有制度、有规范、有监管,保证了从农田到餐桌的使用安全。     

中美食品安全监管对比研究

近年来,对国家食品安全监管的关注增多。中美食品安全监管体系的对比,可以帮助找到差异性,并全面客观地改革中国的食品安全监管体系。文章对国内研究者在这一领域的研究进行了综述,在食品立法、食品控制管理、食品日常监管服务、食品安全监管数据库以及信息、教育、交流和培训这五个方面分别进行总结回顾,以期系统分析中美在食品安全监管方面的做法,并在此基础上提出了进一步研究的空间。     

浅析食品安全风险评估对食品安全科学监管的促进

食品安全风险评估作为食品安全科学监管的重要手段,对于促进食品安全具有积极作用.针对风险评估在我国初步实践过程中所出现的一些问题,文章提出了相应的改进措施,包括拓宽沟通协调途径、加强数据共享、通过外部的力量加以规范和平衡、建立适当的评估模型,加强基础研究等.