宁夏平罗县居民最适宜食盐加碘量的研究

目的研究宁夏平罗县居民最适宜的食盐加碘量,为宁夏局部调整盐碘水平提供依据。方法在平罗县下辖的灵沙村和西灵村中,按照随机抽样的原则,调查8～10岁学生170名,成人(18岁～)100名、孕妇+乳母22名,共计292名。采集调查对象日间一次随机尿样,用过硫酸铵消化砷铈催化分光光度法测定;用三日称量法计算每人每日食盐食用量,同时采集居民食用盐,用直接滴定法测定碘盐含碘量;以世界卫生组织等推荐的孕妇和乳母的碘摄人量为基准推算最适宜的食盐加碘量。结果上述3组人群的尿碘中位数为237.9μg.L-1,推算的碘摄入量为295.6μg.d-1,食盐食用量平均为10.7g.d-1,食盐碘含量平均为32.5 mg.kg-1,碘盐供给的碘量为226.0μg.d-1;环境来源碘为69.6μg.d-1。结论宁夏平罗县农村居民最适宜的食盐加碘量为(17.0～31.6)mg.kg-1,现行国家标准(20～50)mg.kg-1尚有下调的空间。     

2011年宁夏居民碘营养现况调查

目的 了解宁夏居民碘营养水平和8～ 10岁儿童甲状腺肿大率,为宁夏盐碘浓度调整提供依据.方法 采用二阶段抽样法在宁夏5市22个县(市、区)检测1200户居民家中食盐碘含量、365名儿童和898名孕妇及哺乳期妇女尿碘、360户居民的每人每日食盐食用量、107份饮用水碘含量,检查1212名8 ～ 10岁儿童的甲状腺肿大情况(B超法).结果 盐碘中位数为30.9mg·kg-,合格碘盐食用率为94.4％,中卫市合格碘盐食用率较低(84.9％);儿童尿碘中位数为229.0μg·L-1,大于200μg·L-1占58.9％,孕妇及哺乳期妇女尿碘中位数为176.4μg· L-1,大于250μg· L-1占28.3％;居民每人每日食盐摄入量为(10.45 ±5.39)g,固原市居民日均食盐摄入量为(16.82±6.71)g.高于其它四市(P＜0.001);水碘中位数为5.24μg·L-1,小于10μg·L-1占71％;8～10岁儿童甲状腺肿大率为2.0％.结论 宁夏居民碘营养高于适宜水平,按照新的国家盐碘含量标准(20～30mg· kg-1),建议盐碘浓度调整到30 mg·kg-1为宜.     

宁夏部分农作物碘含量检测分析

目的了解当地自然环境中的碘含量现状,为宁夏回族自治区碘营养水平的安全评价和进一步研究居民适宜食盐加碘量提供依据。方法采用入户调查的方法,采集宁夏盐池县、平罗县、泾源县的四类主要农作物,用砷铈氧化还原法进行碘含量测定。结果各类食品碘含量中位数分别为：土豆36.65μg.kg-1;玉米面45.30μg.kg-1;小麦粉49.00μg.kg-1;荞麦粉63.30μg.kg-1,4种农作物的碘含量之间差异有统计学意义（P〈0.05）,3个县土豆的碘含量差异有统计学意义（P〈0.05）,而玉米面的碘含量差异无统计学意义（P〉0.05）。结论宁夏的4种农作物碘含量相对偏低;检测的4种食物的碘含量有所不同。     

柘城县2008～2010年碘盐监测结果分析

目的 全面、准确了解2008～2010年全县碘盐分装、批发企业和居民层次碘盐的合格率及食用情况,为进一步推动持续消除碘缺乏病工作提供科学依据.方法 根据<全国碘盐监测方案>进行抽样,使用定量法测定碘盐含碘量,合格碘盐的判定标准为食盐中含碘量为(35±15)mg·kg-1,非碘盐判定标准为食盐中含＜5 mg·kg-1.结...     

夷陵区食盐加碘对碘缺乏病防治及人群碘营养现状的影响

目的：探讨夷陵区食盐加碘对碘缺乏病的防治以及人群碘营养现状,为碘缺乏病的防治提供一定的指导。方法：随机抽取2017-2021年监测食盐加碘的1 500份样本,同时进行尿碘监测,分析各年份碘盐合格率与尿碘监测结果。结果：2017-2021年,碘盐合格率中位数为95.13%,学生尿碘中位数为181.12μg/L,孕妇尿碘中位数为122.25μg/L,各年份碘盐合格率、学生尿碘中位数与孕妇尿碘中位数比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论：本次监测结果中,食盐加碘对碘缺乏病起到了良好的防治效果,学生与孕妇群体碘营养状况基本合理。     

高州市食盐加碘对消除碘缺乏病的效果分析

目的了解儿童尿碘水平、甲状腺肿大率,评价食盐加碘对高州市消除碘缺乏病的效果。方法 2010年在高州市按地理分布分层随机抽取居民食用盐进行含碘量测定,从5所小学中随机抽取8～10岁儿童100名、400名分别进行尿碘测定和甲状腺肿检查。食盐含碘量、尿碘和甲状腺肿的检查均按标准方法进行。结果抽取288份居民食用盐,属于加碘盐285份,碘盐覆盖率为98.96%,碘盐合格率为99.30%(283/285),合格碘盐食用率为98.26%(283/288)。100名儿童尿碘大于100μg/L有91人,占91%,中位数为290μg/L;检查400名儿童的甲状腺,仅发现Ⅰ度肿大8人,甲状腺肿大率为2%。150名儿童对IDD知识问卷调查回答全部正确,知晓率达100%。结论高州市通过对居民食盐加碘,达到了国家消除碘缺乏病的标准。     

2009年讷河市碘缺乏病监测结果分析

目的：探讨讷河市10多年来盐加碘措施的成效,了解城乡居民碘营养状况,制订有效方法积极预防,提高本市居民健康质量。方法：采用随机抽样方法,选取进化乡中心小学100名8～10岁的儿童进行甲状腺触诊检查,其中有40名儿童进行尿碘测定,在这40名儿童中各取食盐50g进行食盐含碘检测。按GB/T13025.7-1999直接滴定法。结果：儿童尿碘中位数是130.35μg/L,尿碘值〈100μg/L的儿童占5%,碘盐均值37.38mg/kg,碘盐覆盖率为100%,合格碘盐食用率为100%,8～10岁儿童甲状腺肿大率为4.00%。结论：研究显示讷河市预防碘缺乏措施效果显著,制度完善,达到了预防标准。     

持续消除碘缺乏病病区妊娠、哺乳妇女碘摄入量观察

目的：观察持续消除碘缺乏病病区妊娠、哺乳妇女碘摄入量。方法：对妊娠、哺乳妇女尿碘排泄量、食盐食用量和加碘食盐碘含量同时进行测定。结果：碘摄入量、加碘食盐供给碘量和环境碘来源分别为399．2μg/d,247．3μg/d和151．9μg/d。结论：碘摄入量是说明妊娠、哺乳妇女碘营养状况的一个指标。     

辽阳市重点人群碘营养状况调查

目的：了解新颁布的食品安全国家标准《食用盐碘含量》实施后,辽阳市当前盐碘水平、学龄儿童和孕妇碘营养状况,为今后防治工作提供依据。方法在辽阳市城市和农村分别抽取调查选取1个乡(镇),开展居民饮水含碘量调查,随机抽取30户居民测定3 d摄盐量,随机抽取8～10岁儿童、怀孕8～38周的孕妇采集尿样、食盐样品,采用直接滴定法检测其家中食用盐含碘量;砷铈催化分光光度法检测8～10岁儿童、孕妇的尿碘水平。结果采集水样78份,水碘均值（2.3±2.8）μg/L,城市和农村水碘值比较,差异有显著统计学意义（t=5.6,P<0.01）。调查910人（其中610名8～10岁儿童、300名孕妇）,盐碘中位数为25.0 mg/kg,碘盐覆盖率为100%,合格碘盐食用率为94.5%;尿碘中位数为173.7μg/L,8～10岁儿童尿碘中位数为181.0μg/L,处于适宜状态;孕妇尿碘中位数为149.6μg/L,处于碘不足状态。2012～2014年尿碘含量、盐碘含量逐年下降。城市居民尿碘含量高于农村居民,差异有统计学意义（t=3.25,P<0.05）。人均日摄盐量为每人8.4 g/d,超过推荐的6 g/d的标准。结论辽阳市是自然环境碘缺乏地区,目前人群碘营养水平处于适宜或较适宜状态,表明目前盐碘水平基本能够满足辽阳市居民对碘的需求,但孕妇处于碘不足状态,人均摄盐量超标,需加强居民健康膳食知识教育,降低食盐的摄入量,继续加强碘营养监测、密切关注孕妇,尤其是农村孕妇的碘营养状况。     

邹城市社区居民食用盐含碘量检测与分析

目的为了解邹城市社区居民食用盐含碘量的现状. 方法按随机抽样的方法抽取全市9个镇（街）中288户居民即时食用盐,按GB/T13025.7-1999直接滴定法测定含碘量. 结果居民盐碘均值为34.05mg/kg,合格碘盐食用率96.53%,非碘盐为0.69%. 结论监测数据表明邹城市社区居民的盐碘食用率较高,但仍有非法商贩提供非碘盐,实施全民食盐加碘策略应长期坚持.     

我国不同地区城市居民膳食碘摄入量调查分析

目的：调查并计算出我国不同地区城市居民人均每日单纯从食物中摄入的碘含量是否达到适宜水平，为我国不同城市地区居民碘营养合理摄取提供建议。方法：2009年4月-2010年4月采用典型调查方法在我国南方城市福建省龙岩市、中部城市山东省淄博市、北方城市甘肃省武威市3类地区各选择1~2个街道的居民，分别用食物频率问卷法收集食物碘摄入量数据和七日称量法收集从调味品中摄入的碘含量数据，推算出3类城市居民人均日碘摄入量。结果：我国3类城市中，福建省、山东省及甘肃省城市居民人均每日从膳食中摄入碘量分别为98.30、74.00及68.03 μg/d，均小于碘摄入量的最佳值150 μg/d。福建省、山东省及甘肃省城市居民摄食碘盐中碘含量占4种调味品(碘盐、鸡精、味精及酱油)摄碘总量的贡献率分别为99.48%、99.62%和98.46%，均远远高于其他调味品碘贡献率。结论：我国3类城市居民每人每日单纯从食物中摄入的碘含量没有达到WHO推荐的标准，应继续食用加碘盐以满足机体日常需要。     

早产儿能量摄入与胰岛素样生长因子-1的关系

目的:探讨早产儿能量摄入与血清中胰岛素样生长因子-1(insulin like growth factor 1,IGF-1)的浓度关系.方法:早产儿57例,分为＜30周、～＜34周、～＜37周3组,计算每日静脉及肠道摄入总热卡,将能量摄入分为30～50 kcal·kg-1·d-1,50～100 kcal·kg-1·d-...     

唐山市8～10岁儿童尿碘调查以及与水碘、盐碘相关性分析

目的了解唐山市8-10岁儿童尿碘水平并分析可能的影响因素,为完善碘缺乏病防治策略提供科学依据。方法按照《河北省碘缺乏病监测实施方案（试行）》要求,2010-2013年在唐山市各县（市、区）采集100名8-10岁儿童即时尿样,测定其尿碘含量;检查其甲状腺肿大情况;监测其家中食盐的碘含量;监测其所在村的居民饮用水碘含量;随机抽取50名其所在村18-40岁育龄妇女,测定尿碘含量;询问儿童及育龄妇女口味是否偏重情况。将各县（市、区）按城市与农村分成两组,比较两组之间尿碘、水碘、盐碘等各项指标是否存在差异;分析尿碘与水碘、盐碘等各项指标之间的相关性。结果全市共检测儿童尿样1400份,各县（市、区）尿碘中位数均在100-300μg/L之间,在200-300μg/L之间的有9个县区,占64.3%;尿碘含量低于50μg/L的比例为4.1%（小于20%）,高于300μg/L的比例为30.5%。城市与农村之间尿碘水平、水碘、盐碘含量、口味偏重比例、甲肿率差异均无统计学意义（P〉0.05）。儿童尿碘水平与育龄妇女尿碘水平及口味偏重比例有相关性（r=0.89,P〈0.05;r=0.81,P〈0.05）;与水碘、盐碘含量及儿童甲肿率未呈现相关关系（P〉0.05）。结论唐山市儿童碘营养水平整体达到了国家要求,但是处于超适宜水平;尿碘水平与口味偏重比例,即与碘盐摄入量正相关。     

蚌埠市食用盐降碘前后儿童与孕妇碘营养状况调查

目的:调查居民食用盐降碘前后,蚌埠市儿童、孕妇的碘营养状况,为科学补碘、防治碘缺乏病提供依据.方法:选择食用盐降碘前后蚌埠市8~10岁学龄儿童及孕妇为研究对象,采集晨尿,采用WS/T107-2006尿中碘的砷铈催化分光光度测定法进行尿碘水平测定.并采用GB/T 13025.7中直接滴定法,对采集的居民食用盐进行碘含量分析.结果:2012年、2014年蚌埠市居民食用盐碘合格率分别为95.84%、98.43%,合格碘盐食用率分别为95.51%、98.38%.降碘前后,蚌埠市8~10岁儿童尿碘中位数分别为307.6 μg/L、264.5 μg/L,孕妇为219.6 μg/L、182.9 μg/L,食用盐降碘后蚌埠市儿童和孕妇尿碘水平均较降碘前明显降低(P<0.01).结论:食用盐降碘后蚌埠市儿童尿碘水平虽有所降低,但尿碘中位数仍处于碘摄入超适宜范围,部分儿童存在碘摄入过量问题;降碘前后孕妇尿碘中位数则均处于碘适宜范围,部分孕妇存在碘摄入不足.     

2011年遵义市碘缺乏病病情调查结果分析

目的了解遵义市居民碘营养水平,为碘盐浓度调整提供科学依据。方法采用人口比例概率抽样方法（PPS）抽取5个市（县、区）碘缺乏病病情进行监测,在每县抽取8～10岁儿童40名和孕妇、哺乳期妇女各15名作为监测对象,采用B超检测法检测儿童甲状腺肿大情况并测定其尿碘以及家中食用盐的含碘量,同时采用3日称量法测算其食盐摄入量。孕妇和哺乳期妇女检测其尿碘浓度。未被抽取的9个市（县、区）各抽取100名8～10岁儿童尿碘进行监测。结果共检测200名8～10岁儿童的甲状腺,甲状腺肿大率为2．0％（4／200）;共检测200份盐样,居民户碘盐覆盖率、合格碘盐食用率分别为100．0％（200／200）、98．0％（196／200）;共检测儿童尿碘980份,尿碘中位数为323．2ug/L,检测孕妇和哺乳期妇女尿碘150份,尿碘中位数为230．3ug／L,60名学生家中食用盐摄人量平均值为11g／d。结论建议根据人群碘营养水平适时调整盐碘浓度,对特殊人群可采取多种补碘方式来避免碘缺乏病的危害,真正做到科学补碘。     

碘化钾保健食盐驱铅及抗铅毒性肾损害的临床及实验研究

目的：研制一种能防治铅中毒的食用保健盐。方法：用含０．２５％醋酸铅的饮料喂养ＳＤ大鼠复制铅中毒模型,同时用不同浓度碘化钾（ＫＩ）盐水（分别为１０ｍｇ．ｋｇ．ｄ＾－１,２０ｍｇ．ｋｇ．ｄ＾－１和３０ｍｇ．ｋｇ．ｄ＾－１）分组喂养,探索预防铅中毒的ＫＩ日需量。然后制成含ＫＩ１％的食盐,供５０名铅作业工人烹饪菜肴后食用;在服用ＫＩ盐前后测定血ＺＰＰ,Ｈｂ、血铅、尿δ－ＡＬＡ,并动态观察尿铅排泄情况。结果     

食盐补碘对海岛儿童碘营养状况的影响

目的:了解海岛幼儿的碘营养状况,评价食盐补碘的利弊.方法:对定海(食用碘盐)和岱山农村(不食用碘盐)随机抽取的4个乡7岁以下幼儿调查,实际调查592人.对饮食碘摄入量和尿碘水平进行两样本描述性统计及非参数检验,并进行相关分析;以尿碘为有序应(因)变量进行多因素回归分析.结果:碘盐组除了通过碘盐摄入外每日饮食碘摄入量中位数为62.3 μg,而非碘盐组为34.5 μg;碘盐组和非碘盐组的尿碘中位数分别为150 μg/L和87 μg/L;饮食碘摄入和尿碘水平在两组间均有显著性差异(u=6.925,P＝0.000;u=7.296,P=0.000).非碘盐组尿碘水平<100 μg/L占58.6%.多因素分析中年龄和是否食用碘盐有显著性意义(P＜0.05),OR值分别为1.119、3.238.结论:舟山海岛幼儿日常饮食不能满足机体碘需要,应对其补碘,但要注意补碘过程中可能出现的碘过量问题.     

Curcumin inhibits amygdaloid kindled seizures in rats

Background Curcumin can reduce the severity of seizures induced by kainate acid （KA）, but the role of curcumin in amygdaloid kindled models is still unknown. This study aimed to explore the effect of curcumin on the development of kindling in amygdaloid kindled rats. Methods With an amygdaloid kindled Sprague-Dawley （SD） rat model and an electrophysiological method, different doses of curcumin （10 mg·kg^-1·d^-1 and 30 mg·kg^-1·d^-1 as low dose groups, 100 mg·kg^-1·d^-1 and 300 mg·kg^-1·d^-1 as high dose groups） were administrated intraperitoneally during the whole kindling days, by comparison with the course of kindling, afterdischarge （AD） thresholds and the number of ADs to reach the stages of class I to V seizures in the rats between control and experimental groups. One-way or two-way ANOVA and Fisher＇s least significant difference post hoc test were used for statistical analyses. Results Curcumin （both 100 mg·kg^-1·d^-1 and 300 mg·kg^-1·d^-1 ） significantly inhibited the behavioral seizure development in the （19.80±2.25） and （21.70±2.21） stimulations respectively required to reach the kindled state. Rats treated with 100mg·kg^-1·d^-1 curcumin 30 minutes before kindling stimulation showed an obvious increase in the stimulation current intensity required to evoke AD from （703.3±85.9） μA to （960.0±116.5） μA during the progression to class V seizures. Rats treated with 300 mg·kg^-1·d^-1 curcumin showed a significant increase in the stimulation current intensity required to evoke AD from （735.0±65.2） μA to （867.0±93.4） μA during the progression to class V seizures. Rats treated with 300mg·kg^-1·d^-1 curcumin required much more evoked ADs to reach the stage of class both IV （as （199.83±12.47） seconds） and V seizures （as （210.66±10.68） seconds）. Rats treated with 100 mg·kg^-1·d^-1 curcumin required much more evoked ADs to reach the stage of class V seizures （as （219.56±18.24） seconds）. Conclusion Our study suggests that curcumin has a potential antiepileptogenic effect on kindling-induced epileptogenesis.     

前列腺素E_1联合脱氧核苷酸钠治疗儿童急性肾损伤疗效观察

目的探讨前列腺素E1联合脱氧核苷酸钠治疗儿童急性肾损伤（AKI）的疗效。方法实验分组：①对照组（20例,常规治疗）;②前列腺素E1治疗组（20例,常规治疗基础上加用前列腺素E1 0.2 μg/kg,静脉滴注1次/d）;③脱氧核苷酸钠治疗组（20例,常规治疗基础上加用脱氧核苷酸钠1 mg/kg,静脉滴注1次/d）;④前列腺素E1联合脱氧核苷酸钠治疗组（20例,用法用量同前）,总疗程4周。结果联合组和对照组治愈率分别为85%、60%,差异有统计学意义（P〈0.05）。联合组少尿期持续时间、Scr恢复时间均较单用前列腺素E1或脱氧核苷酸钠治疗组短（P 〈0.05）;联合组尿β2-MG水平显著低于单用前列腺素E1或脱氧核苷酸钠治疗组（P 〈0.05）,联合组尿渗透压水平显著高于单用前列腺素E1或脱氧核苷酸钠治疗组（P 〈0.01）。结论前列腺素E1联合脱氧核苷酸钠对儿童AKI疗效肯定,优于单用前列腺素E1或单用脱氧核苷酸钠,提示联用前列腺素E1及脱氧核苷酸钠对儿童AKI有协同治疗效应。     

海南省实现消除碘缺乏病目标考核评估结果分析

目的评估碘缺乏病防治效果,掌握消除碘缺乏病工作进程。方法综合评估各级政府部门执行和落实碘缺乏病防治的政策措施情况;全省18个市（县）按东、西、南、北、中5个方位各抽取1个乡镇进行盐碘、尿碘、甲状腺肿等指标的分析。结果省级管理指标得分90分,各市（县）级管理指标得分均大于80分;居民合格碘盐食用率92.5%,8～10岁儿童甲状腺肿大率B超为0.2%,触诊法为1.3%,8～10岁尿碘中位数190.0μg/L,尿碘含量小于50μg/L的比例5.0%。结论海南省达到省级实现2010年消除碘缺乏病阶段目标,有15个市（县）达到县级实现2010年消除碘缺乏病阶段目标。