鱼油≠鱼肝油

人们往往对鱼肝油较为熟悉．常分不清鱼油和鱼肝油有什么不同．甚至将二者混为一谈．以致服错。邻居张大爷的孙子平时总爱挑食．最近总是夜间看不见东西，容易跌倒。张大爷带孙子去医院一看才知孙子得了夜盲症，是缺乏维生素A造成的．医生嘱咐张大爷回去多给孙子吃含胡萝卜素丰富的蔬菜．如胡萝卜、南瓜、青菜等．以对鸡蛋、肝、鱼、奶制品等食物或口服鱼肝油。     

维生素系列产品的开发应用及市场概况

维生素市场在国际医药市场上是众多制药企业争相竞夺的领域。维生素现已成为国际医药与保健品市场的主要大宗产品之一。据有关资料，20世纪末，全世界医药、营养保健品、食品、化妆品、饲料等行业每年消耗的各种维生素原料的市值已达25亿美元。在维生素家族中，维生素C、维生素E、维生素     

正确应用维生素类药物

维生素是人体代谢中不可缺少的一类有机化合物，许多维生素是酶或辅酶的重要组成成分。食物中维生素的含量不大，但人体所需的维生素也并不多。维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素，维生素A、维生素D、维生素E等属于脂溶性维生素；维生素B1、维生素B2、维生素C等属于水溶性维生素。人体常用的有6种：维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、烟酸^[1]。     

一日吃三枣，终生不显老

一日吃三枣，终生不显老，这是赞美吃枣的好处，人人都怕老，特别是女人，那么，怎样才能青春永驻呢？其中一条经验是：坚持每天吃上三个枣子。枣中含有丰富的维生素C和维生素P。维生素P对健全人体的毛细血管、防治血液病及心脑血管疾患都有一定的作用。膳食中若维生素C缺乏或不足，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病；常吃红枣可使人面色红润，容光焕发。维生素A、维生素B1、维生素B2，也是枣儿的“常住户口”。因此，枣有“活维生素丸”的美称。     

维生素D分子作用机制的研究进展

维生素D具有多种生物学效应，其分子作用机制较为复杂，与多种慢性疾病的发病密切相关。维生素D过多或过少均会引起疾病，如骨质疏松症、佝偻病、2型糖尿病、心血管疾病及癌症等。该文将近年来研究维生素D的分子作用机制进行简要综述。     

揭秘维生素的代号

目前已知的维生素有20余种,一般可分为脂溶性和水溶性两类。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等,水溶性维生素包括B族维生素和维生素C等,而B族维生素中又有B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸等。     

令老年人耳聪目明的食物

老年人可有听力的退行性改变，出现耳鸣、耳聋等。中医认为，老年人耳鸣、耳聋是由于肾精不足，不能生髓所致。因此，饮食上应注意以下两点。①摄入富含B族维生素、维生素C、烟酸以及维生素A和维生素E的食物。此类食物能延缓衰老，防止动脉硬化，减轻耳鸣和耳聋，如红心萝卜、胡萝卜、番茄、菠菜、苹果、橘子、香蕉、全小麦面包、鲜牛奶等。     

VB1的注意事项

维生素B2(核黄素)是一种常用的维生素类药物，主要用于治疗口角炎、舌炎，角膜炎，脂溢性皮炎等症。近年来，临床发现维生素B2一些新用途，现将其简要介绍如下：     

维生素岂能盲目补

如今，有许多人把维生素作为抗衰老的保健良药。以期达到减少疾病、抗衰老的目的。尤其是一些白领女性出于节食、减肥等原因，依靠服用维生素产品来补充自己需要的维生素，成为了“药丸族”。究竟该不该涌入补充维生素的大潮中去？又该如何科学补充维生素呢？     

维生素对更年期妇女健康的影响及应用

更年期是妇女的一个重要时期，适时适量补充维生素必不可少。１维生素对更年期妇女健康的影响１．１维生素E维生素E能直接作用于脑垂体，增强下丘脑及垂体的活性，增加毛细血管流量，调节内分泌，促进血液循环。段玉玲犤１犦对５０例更年期综合征患者进行精神疗法的同时口服维生素E２００mg，３次／d，谷维素４０mg，３次／d，１０d为１个疗程。并酌情给予雌激素及镇静药治疗。应用维生素E最长时间为４０d。结果治愈３４例，好转１４例。维生素E有抗衰老作用。冯彪研究犤２犦认为强化膳食中具有抗氧化作用的维生素E、C和硒等营养物质，可…     

维生素D抵抗与骨代谢

维生素D抵抗是一类罕见的遗传性疾病，由于维生素D活化过程障碍或维生素D受体（VDR）功能异常所致，其发病与基因突变有关，1α-羟化酶基因突变所致的称为HVDRR-Ⅰ型，维生素D受体基因突变所致的称为HVDRR-Ⅱ型，两型的临床表现相类似，均有严重的低血钙、继发性甲状旁腺激素功能亢进以及早发的严重佝偻病等。HVDRR-Ⅰ型对活性维生素D治疗反应较好， HVDRR-Ⅱ型需较大剂量骨化三醇治疗，同时补充钙剂，可改善某些患者的临床症状及影像学结果。如果活性维生素D治疗效果欠佳，可考虑给予大剂量钙剂治疗。     

海鲜营养好，禁忌需知晓

海鲜肉质细嫩，鲜腴透骨，并含较多的蛋白质、脂肪、钙、碘、铜，维生素A、维生素B1等，其消化吸收率也高，是良好的营养素来源。     

维生素E的临床应用与注意事项

维生素E是人体所必需的营养物质， 对维持人体的多种功能和防治某些疾病起到十分重要的作用，人体对维生素E的需要量在日常的膳食中即能满足， 在机体维生素E低下时应做到及时合理的补充。随着医药科学事业的发展， 它的许多新用途也不断被发现，如抗氧化作用、 增强肝细胞解毒功能、防治新生儿溶血性贫血、防治心血管疾病、促进伤口愈合、治疗消化性溃疡、增加促性腺激素的分泌、防治痔疮、预防胆凝结物形成等。维生素E只有在规定的剂量范围内进行合理的补偿，才能达到预期的目的。     

水溶性维生素微生物合成法进展

本文综述了水溶性维生素（包括维生素Ｂ族、维生素Ｃ和维生素Ｈ）微生物生物合成法的新进展，对产生菌、菌种选育、生物合成途径和发酵工艺等作了介绍。     

药源性维生素缺乏症

药物给人们防病治病带来了福音，但药物的副作用也给人们带来了一定的危害。维生素是人体六大营养素之一，是维持人体生长发育不可缺少的物质。但是许多药物会妨碍对维生素的吸收、利用，或增加其排泄量，从而导致人体维生素缺乏症。对此，必须引起临床医师、药师和患者(尤其是长期服药的慢性病患者)的足够重视，以采取种种补救措施，减少药源性维生素缺乏症的发生率。     

胃粘膜分泌维生素C的初步研究

为了研究胃粘膜分泌维生素Ｃ的情况，对１０例胃粘膜正常的人进行了研究。所有被研究者在禁食标饮１０小时后，先观察空腹基础状态下胃液中维生素Ｃ浓度及胃粘膜的维生素Ｃ分泌，然后静脉注射维生素Ｃ，再观察给药后不同时间胃液中维生素Ｃ浓度的变化。结果空腹基础状态下胃液中维生素Ｃ浓度明显高于血中维生素Ｃ浓度，静脉注射维生素Ｃ后，胃液中维生素Ｃ浓度逐渐增高，提示胃粘膜有分泌维生素Ｃ的能力。胃粘膜的维生素Ｃ分泌量平均     

长沙市某医院1141例孕妇维生素D水平调查分析

目的 了解长沙市某医院孕妇维生素D水平，为该地区孕妇人群合理补充维生素D提供参考。方法 选取2021年12月至2022年5月在长沙市某三级综合医院产科门诊产检的孕妇1 141例，采集受试者清晨空腹静脉血，采用化学发光法检测外周血25(OH)D浓度。将数据分别按照孕期和年龄进行分组，分析不同孕期和不同年龄的孕妇维生素D水平及等级分布情况。结果 本组孕妇的维生素D总体水平为51.98(36.08～70.18)nmol/L。孕中、晚期维生素D水平均高于孕早期(P<0.05),维生素D等级分布随孕期增长呈现增高趋势。不同年龄孕妇的维生素D水平及等级分布比较，差异有统计学意义(P<0.05),≤25岁组孕妇维生素D水平低于其他年龄组(P<0.05),维生素D缺乏率高于其他年龄组(P<0.05)。不同年龄组孕早、中、晚期维生素D水平比较中，仅孕早期差异有统计学意义(P<0.05)。结论 该院孕妇孕早期维生素D水平偏低，进行维生素D水平的早期筛选和干预对于改善维生素D缺乏现状有重要意义，应重点关注≤25岁的孕妇群体。     

肾癌与维生素D相关性研究进展

近年来,维生素D相关的研究迅速开展,维生素D在血钙调节、维持骨骼稳态方面起着重要的作用,较多研究发现维生素D对多种肿瘤都有抑制作用,近年流行病学研究也发现充足的维生素D可能抑制肾癌的发生及发展,目前主要机制可能是通过抑制肿瘤增殖、分化、抗肿瘤血管生成、促进凋亡、免疫调节等途径抑制肾细胞癌,这也为预防和治疗肾癌的新方法。本文就肾癌与维生素D、维生素D结合蛋白以及维生素D受体的研究进展予以综述。     

维生素：吃，还是不吃？

你吃维生素吗？甚至如很多白领女性一般，为了保持身材，收起自己的胃口，而代之以一粒高级复合维生素，所谓“维生素女性”是也？那么下面一条新闻你可要注意了：2007年2月28日出版的国际权威医学杂志《美国医学会杂志》撰文声称，服用维生素E死亡率增加4％，服用β-胡萝卜素死亡率增加7％，服用维生素A增加16％，没有证据表明维生素C能够延年益寿。     

抗自由基治疗急性脑梗塞40例临床观察

为了研究抗自由基药物甘露醇和维生素Ｃ及维生素Ｅ在急性脑梗塞中的作用，本文把急性脑梗塞患者随机分为治疗组和对照组各４０例，治疗组给予小剂量甘露醇和大剂量维生素Ｃ及维生素Ｅ以及维脑路通、三磷酸腺苷，对照组只用维脑路通和三磷酸腺苷，疗程为２周，结果治疗组与对照组在治愈率、显效率、总有效率均有明显差异。结果提示，用小剂量的甘露醇和大剂量维生素Ｃ及维生素Ｅ治疗急性脑梗塞具有很好的临床治疗作用