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油是人们每日必吃的食物,因此它的用法是否科学对人体健康至关重要。如果使用不当,日积月累可引发多种疾病。国人的烹饪习惯造成我们每天消耗的食用油量很大,中国居民膳食指南建议,每人每天食用油推荐摄入量为25~30克,超量则影响健康。除了用油量要控制,食用油应根据自己的身体情况搭配使用,别老吃一种油,换着吃油,饮食多样化更益于健康。 相似文献
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<正>食用油是人们日常生活中的必备食品。我们常吃的食用油(豆油、花生油、色拉油和动物油等)中含有脂肪酸、油酸、卵磷脂和维生素等多种对人体有益的物质,是人体营养和热量的 相似文献
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食用油与人们的生活密切相关,与老百姓的身体健康密切相关。研究表明,油脂类型选择不当和油脂摄入量不当,造成了现在以肥胖为基础的慢性疾病的不断增多,带来了诸多健康隐患。4月26日,“食用油营养与健康专题研讨会”在北京召开。这次研讨会,由昭光大众健康研究所主办,东海粮油工业(张家港)有限公司滋采营销中心、《药物与人》杂志社协办,好乐士健康顾问有限责任公司承办。来自北京营养研究领域的专家和临床医学专家齐聚一堂,围绕食用油的营养与健康展开讨论,提出了许多切实指导日常生活用油的结论,这里面不乏很多新概念、新建议、新主张。比如最近新涌现的高端食用油究竟是些什么样的油?“三高”人群、糖尿病、心脑血管疾病等特殊人群该如何选择使用食用油?我们怎样避免传统饮食习惯中的食用油使用误区?等等。尤其是健康教育专家洪昭光教授提出的“减半、搭配、低温”三点食用油新主张,是能够让老百姓一听就懂、一懂就用、一用就灵的。让我们一起来听听专家们是怎么说的吧! 相似文献
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随着人们生活水平的提高,许多家庭在做菜时根本不注意用油量,认为油放得越多菜越香、越好吃。最新的全国居民营养与健康现状调查结果显示.我国居民对食用油的摄取普遍过量.上海、杭州、郑州、成都等大城市人均食用油的摄入量都超过了每天44克. 相似文献
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最近.营养健康专家提出了“减半用油”的新主张.即在现有炒菜用油的基础上.减去一半的量。全国居民营养与健康调查报告显示,目前我国居民对食用油的摄取普遍过量。上海、杭州、郑州、成都等大城市的凋查显示:人均每日食用油的摄取量都超过了44克.有的地区城镇居民人均食用油摄入量已经是54.6克.高出标准一倍多。而新版《中国居民膳食指南》建议.成人每天的食用油摄入量以不超过25克为好, 相似文献
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在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。
鲜蛋与生姜、洋葱: 相似文献
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在环境污染越来越得到全球关注的同时,室内空气污染也摆到我们日常生活的重要位置。人们每天约有80%以上的时间在室内度过,室内环境与人体健康关系密切。随着室内装修的升温和建筑物密闭程度的增加,木质胶合板、油漆、涂料的使用量越来越大,它所释放的有害物质已成为人体健康的“隐形杀手”。当居民在装修一新的居室内生活时,这些有害物质也会长期伴随,对人体健康产生危害。目前,因装修对人体健康造成的危害已引起了人们的重视,有关这方面的报道也多有论述。笔者仅就居室装修中空气主要污染物的种类及其危害、居室空气污染状况、影响因素以及污染的防制作一综述。 相似文献
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正值暑假,是人们出游的旺季,很多人会选择去征服高山,去体验日常生活中所没有的另一种成功和美丽。然而,一直生活在平地的人们,尤其是平素很少运动的人,在登山过程中往往会身体不适甚至出现更为严重的健康问题。我们可以做些什么准备工作来避免这种不适的产生,让自己拥有一次愉快完美的旅程呢? 相似文献
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樊晨 《微量元素与健康研究》2014,(3):74-75
由装修材料引发的对人体健康的危害时有发生,甚至有人利用装修材料的毒性实施杀人犯罪,而人们对装修材料的危害缺乏一个明确的认识,应加强对这方面的知识普及,了解和掌握家庭装修材料对人体健康的影响意义重大。 相似文献
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蔬菜富含人体所需维生素、碳水化合物、无机盐和膳食纤维,含蛋白质、脂肪很少,可防治现代不良生活方式引起的疾病。此外,蔬菜还含有各种有机酸、芳香物质和色素等,有利于增进食欲、促进消化。但是,当对的蔬菜遇上错的做法,不仅口感不好,而且会破坏营养甚至危害人体健康。日常生活中制作菜肴时常见以下错误做法。 相似文献