一起农药污染面粉引起的食物中毒调查

目的分析一起食物中毒原因。方法依照《食物中毒诊断及技术处理总则》,实施流行病学调查及实验室检测可疑食物、患者呕吐物。结果在面粉、饺子皮、洗胃液中检出有机磷成分。结论本次中毒事件是由误食有机磷农药污染面粉所引起的食物中毒。     

一起有机磷农药残留引起食物中毒的调查

2009年2月8日,新疆伊犁州霍城县某村发生了一起以腹痛、呕吐为主要症状的食物中毒,中毒5例.经流行病学调查、临床资料分析及对食物、中毒者呕吐物的实验窒检测,查明为有机磷农药残留引起的食物中毒.结果如下.     

一起有机磷农药引起的食物中毒调查报告

对湖南省祁东县三利玩具有限公司职工食堂空心菜引起的集体食物中毒事件进行调查，结果证实为空心菜中残留有机磷农药引起食物中毒。     

七起学生农药性食物中毒的调查分析

预防农药性食物中毒是当前我市学校食品卫生工作的一项重要内容。现就我市1992年4月至1994年1月发生在学校中的农药性食物中毒情况调查分析如下。1一社情况我市城、涵两区共有大、中学校13所，在近两年时间内共发生8起食物中毒，中毒人数917人，其中因进食被农药污染的蔬菜而引起的食物中毒7起，中毒人数达771人。7起学生农药性食物中毒均发生在校内学生食堂，其中城区5起，涵江区2起，中毒者均为寄宿生，以轻度中毒为主，中度中毒16，人占中毒人数的3．47％。7起农药性食物中毒，均从现场采集标本中检出有机磷，而未检出砷、汞、锅、铝等重…     

一起有机磷农药残留致食物中毒的调查分析

由于蔬菜中有机磷残留过高而引发的食物中毒案例时见报端.近日,本市某高校西区食堂发生了一起食物中毒事件,经流行病学调查,临床表现及实验室检查等确认本次中毒为小白菜中残留的有机磷(1605)所致.现报告如下:     

一起农药污染菜籽油引起食物中毒调查报告

目的 查明某家庭食物中毒发生的原因,采取有效预防控制措施。方法进行个案调查和现场卫生学调查,采样检验。结果一人死亡,其余三人经积极救治,恢复健康。结论某家庭因食用被有机磷农药（甲拌磷）污染的菜籽油导致食物中毒事件。     

一起杀虫双农药引起的食物中毒

杀虫双属沙蚕类农药,急性毒性属中等毒性［１］杀虫双农药中毒者的临床表现与有机磷农药中毒极其相似,较易造成误诊［２］。田间试验残留半衰期为３．６－４．７天［３］。杀虫双农药引起食物中毒尚未见报导。本市菜农张××将喷洒过２次杀虫双农药的小白菜,仅隔一天就上市销售,导致一起食物中毒。 １９９５年８月１５日,宁波市海曙区西郊乡前丰村某建筑工地有１０人发生了食物中毒。根据流行病学调查、临床表现和实验室检验结果分析,证实为摄入受杀虫双农药污染的小白菜所致。 流行病学调查 １．中毒食物的来源与加工：该工地民工负…     

一起农药乐果引起的食物中毒调查报告

目的 调查此次食物中毒的原因，防止类似因食用农药乐果等残留量超标的蔬菜引起的食物中毒的发生。方法 采用流行病学调查和对病人呕吐物、洗胃液、剩余食物、蔬菜基地蔬菜、患者血液采样进行实验室检验。结果 病人呕吐物、洗胃液、剩余食物、蔬菜经检验有机磷定性阳性。临床抽血化验，乙酰胆碱酯酶均增高。结论 加强全社会食品安全意识的宣传教育，提高全民食品安全防范意识；强化菜农、菜贩等食品从业人员卫生知识培训，提高从业人员卫生素质，防止类似食物中毒的发生。     

一起职工食堂有机磷食物中毒的调查分析

对一起食用含有机磷农药蔬菜引起的集体食物中毒事件进行调查，结果证实因该职工食堂没有把好食品进料关，购买流动摊贩出售的残留有机磷农药的蔬菜，且加工过程不符合卫生要求，从而造成职工集体食物中毒。就加强职工食堂食品卫生的监督和管理，保障职工的健康，防止食物中毒事故，提出建议。     

鄂州市梁子镇一起化学性食物中毒事件的调查报告

目的了解鄂州市梁子镇发生一起因食用饮食摊售卖的油饼和鸡柳而导致食物中毒事件。方法依据流行病学调查、现场卫生学调查、临床症状以及实验室检验。结果 20人食用,11人发病,罹患率为55.00%。结论证实为将呋喃丹当作食品原料引起的化学性食物中毒事件。     

气相色谱-质谱法同时检测七种氨基甲酸酯类杀虫剂

氨基甲酸酯类杀虫剂 (carbamateinsecticides)是继有机磷之后出现的一类农药 ,主要有呋喃丹、涕灭威、灭多威、残杀威、叶蝉散、速灭威、西维因等。具有杀虫效力强、作用迅速等特点。随着此类杀虫剂使用范围的不断扩大 ,由其引起的食物中毒、误服以及投毒事件时有发生。氨基甲酸酯类农药的测定方法主要有薄层层析法 ,气相色谱法 ,液相色谱法[1-2 ] ,液相色谱 -质谱法 ,气相色谱 -质谱法等[3 -4] ,但未见同时测定多种氨基甲酸酯的报道。气相色谱 -质谱法 (GC -MS)是近年来发展起来的大型仪器 ,其兼备气相色谱的高分离性能和质谱的高鉴别能…     

一起酒家内部职工食物中毒的调查与处罚

[目的 ]对酒家内部职工发生的一起食物中毒事故法律责任的认定进行探讨。 [方法 ]通过流行病学等的调查 ,在行政处罚过程中进行食物中毒法律责任的认定。 [结果 ]对酒家职工食堂经营性质的判定等产生了较大的争议 ,但酒家对食物中毒负有不可推卸的责任。 [结论 ]监督员应提高办案水平 ,拓宽思路 ,为调查取证和行政处罚提供了更有说服力的依据。     

一起食用残留甲胺磷农药的小青菜致食物中毒调查报告

2003年9月27日晚9:40时左右,一市级医院和某学院分别报告有4名学生出现发冷、出汗、头昏等症状,分别在校医务室和医院就诊治疗,初步怀疑是食物中毒。接到报告后市、区卫生防疫站立即派人去医院和学校进行调查并采集了相关样品进行检验。综合病人的临床表现、流行病学调查和实验室检验结果,依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则GB 14938-94》认定这是一起食用菜农违规使用甲胺磷农药污染的青菜致4人食物中毒。1中毒发生经过2003年9月27日下午3时30分左右,该学院有1名学生出现恶心、头昏并呕吐3次到学校医务室就诊,校医给予输液,口服阿托品…     

一起有机磷农药食物中毒的调查分析

2004年4月21日，闵行区浦江镇建新二队发生了一起食物中毒事故。经流行病学调查、临床症状及实验室检验，查明这是一起因有机磷农药意外污染食物原料引起的食物中毒。现将调查分析情况报告如下。     

一起有机磷农药中毒的实验室检测

目的调查了解某厂职工就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、多汗等症状的致病原因，为快速处理食物中毒及救治患者提供技术支持。方法根据食物中毒调查及处理原则，对采集到的剩余食物7份及病人呕吐物2份，用农药速测卡进行现场快速检验及实验室检验。结果病人呕吐物及剩余食物油麦菜和韭菜中均检出了农药对硫磷。结论这是一起因食用有机磷农药残留过量的蔬菜引起的急性食物中毒事件，应加强对农药生产、销售和使用的管理，加大对个体餐馆的监管力度。     

广西2000～2003年农药食物中毒流行病学分析

通过统计广西2 0 0 0～2 0 0 3年农药食物中毒的资料,对其发生情况,地区、时间、场所分布、污染食物种类等流行病学特点进行了分析。4年中广西农药引起的食物中毒占了食物中毒总起数、中毒人数和死亡人数的19.91%、14 .0 2 %和9.0 2 %。针对农药引起食物中毒的现状,对其引起因素进行了分析并提出了相关的防制措施。     

一起甲胺磷农药所致食物中毒的实验室分析

2009年5月14日,宜兴市湖汶镇某村发生一起家庭食物中毒,中毒人数7人。宜兴市疾病预防控制中心于当日21：45分接到报告,立即组织人员赶赴中毒者就诊的医院进行调查处理。经流行病学调查和实验室检测,确认本次中毒为甲胺磷农药所致。现将调查和检验结果报告如下。     

1起食用1605农药毒死鲫鱼引起食物中毒调查报告

1998年4月25日下午,莱阳市沐浴店镇发生因食用1605农药毒死鲫鱼引起62人食物中毒。主要症状为恶心、呕吐、腹痛、头晕、出虚汗、全身乏力,经治疗均痊愈,无死亡。调查发现:患者均食用沐浴店集市场上零售的有机磷1605农药毒死的鲫鱼,而引起中毒症状。病原学检验:该批死鲫鱼内脏、鱼肉、患者的呕吐物、血清中的胆碱酯酶活性,均为阳性。调查情况与检验结果分析表明,此起食物中毒是食用1605农药毒死的鲫鱼而造成。