药用真菌液体发酵研究进展

综述了近年来药用真菌液体发酵技术的研究进展。评述了提高液体发酵目的产物的得率及品质所采用的方法。指出优化培养基和优化菌种是提高目的产物的主要途径。强调指出加强发酵产物的分析研究是确保产物品质的关键。     

利用药用真菌深层发酵加工中药

加工技术陈旧是中药现代化进展缓慢原因之一。药用真菌的深层发酵技术日趋成熟,利用它们的分解转化能力对中药进行发酵加工,可以提高中药中活性成分的单位浓度;同时药用真菌亦会产生丰富多样的活性次生代谢产物,而且药用真菌还可对中药中的某些成分进行转化形成新的化合物。利用药用真菌发酵中药可开发包含多种活性成分的新型中药制剂,有利于大规模生产及质量控制。利用药用真菌深层发酵加工中药为中药的加工开辟了新的手段。     

药用真菌发酵中药及复方的可行性分析

利用微生物发酵中药是传统中药加工炮制的一种方法,很多发酵后的药物在临床取得了较好的疗效。药用真菌既是中药的组成部分,又是一种重要的微生物资源。文章将从四个方面探讨药用真菌发酵中药及复方的可行性,以期能进一步推广这种生物技术在中药炮制及复方配伍中的应用。     

药用真菌研究进展

真菌 (ｆｕｎｇｉ)在自然界现存的大约有 2 0～ 2 5万种 ,我国至少有 10万余种 ,已报道 80 0 0种左右 ,可食用的高达 2 0 0 0种 ,其中传统药用及试验具有药效的真菌已超过 40 0种 ,主要集中在担菌亚门和子囊菌亚门[1] 。近 2 0年来中外学者发现了很多原来仅知可以食用或简单药用价值的真菌 ,除我国对药用真菌进行大量研究外 ,日本、美国、德国、匈牙利、意大利等都设立了专门的真菌药物筛选实验中心 ,进行真菌新剂型药物的研制 ,以便药用真菌的推广与应用[1～ 5] 。现笔者就药用真菌的研究进展概述如下。1　药用真菌在传统中医药中的应用1.1…     

药用真菌的固体发酵

 本文介绍药用真菌一种经济、有效的固体发酵生产工艺，它的发展、性质及与固体培养的 区别，发酵产物（菌质）的特性等，进一步分析发酵过程中真菌、基质、环境三方面的作用，提出制定 发酵质控标准、确定发酵终点的途径和菌质合理选择后处理方法的重要性等。以不同真菌与各种基质 的交叉组合在数量上几乎是无限的，它的应用潜力与前景是良好的。     

药用真菌新型固体发酵工程与槐芪菌质的研制

目的 研制抗乙肝病毒等新药槐芪菌质。方法 采用双向性发酵工程。结果 槐耳菌和黄芪构成发酵组合所产槐芪菌质所提成分有促进机体免疫功能、抗病毒与保肝功效结论 药性菌质的优良作用显示双向性发酵工程可能成为中药新药研制的新途径，各种菌质将成为中药的新领域。     

药用真菌蝉花的研究进展

蝉花是一种传统的药用真菌，除含有与冬虫夏草相似的活性成分外，还具有一些独特的生物活性。现从形态特征、自然分布、人工培养及其所含的活性物质和功能等几个方面评述了药用真菌蝉花的研究现状，且根据当前生物技术的发展趋势，提出了今后研究开发蝉花中一些值得关注的问题，并对其发展前景进行了展望。     

大型药用真菌降血脂作用研究进展

大型药用真菌中不少种类能显著降低血脂水平,并且有副作用小或食药同源的特点,是开发安全降脂新药的潜在资源。该文对具有降脂作用的大型药用真菌种类、有效成分及其作用机理的研究进展进行了综述。     

大型药用真菌对心血管作用的研究进展

目的:介绍可以治疗心血管疾病的大型真菌类药物的化学成分及其对心血管疾病的治疗作用。方法:查阅大量的国内外文献及期刊并进行分析、总结。结果:大型药用真菌含有多种化学成分,对心血管疾病有良好的疗效。结论:我国大型药用真菌资源丰富且药用真菌有着广阔的发展前景,应对其进一步研究和开发利用。     

药用真菌双向性固体发酵工程与中成药药渣再开发

中成药以中药材为原料,在中医药理论指导下,按规定处方和标准制成一定剂型的现成药物,它是中药的一个重要组成部分,估计现有中成药约8 000种,其中不乏历史悠久、疗效卓著、影响深远的品种,如六味地黄丸、小柴胡汤、丹参滴丸等。药材加工为成药后剩留大量尚含有各种残余成分的药渣,但它大多被废弃,也有施于园林、田间用作肥料等,例如曾了解有一家著名制药企业拥有具批准文号的中成药百余种,常年生产的有30余种,每年约有药渣5 000....     

近10年药用真菌成分及活性研究进展

 目的　综述近10年药用真菌的化学成分,药理作用等方面的研究进展。方法　查阅近 10年国内外有关药用真菌的文献,并进行总结、分析。结果　药用真菌含多种化学成分,具有抗肿瘤、抗高血压、降血糖等多种药理活性。结论　我国药用真菌资源丰富,应进一步研究与开发。     

湖南省药用真菌资源调查概况

对湖南省药用真菌的种类资源，分布特点，栽培情况和药用状况等方面进行了初步研究，并提出了资源利用和开发合理建议。     

药用真菌——桑黄的研究进展

<正>桑黄属担子菌门,层菌纲,非褶菌目,多孔菌科的药用真菌,其药用最早记载于《本草纲目》中。《药性论》中称桑臣、桑耳,《酋阳杂俎》中称胡孙眼,《纂要奇方》中又称桑黄菇。因该菌在我国中南地区通常生长在桑属植物上,且子实体为黄褐色的缘故而得名。桑黄的多种功能特别是在抗癌方面的作用,已经成为国内外研究的热点,为此,本文就该菌的研究进行较全面的阐述。     

灵芝液体深层发酵技术研究进展及展望

灵芝是一种药用价值很高的名贵真菌 ,自古以来 ,一直被人们视为延年益寿的珍品 ,近代医学证明能防止动脉硬化 ,提高免疫力 ,抗肿瘤 ,抗衰老等多种作用。传统上 ,灵芝是通过野外采集或人工栽培获得 ,以子实体或孢子入药 ,但灵芝子实体形成周期长 ,所需劳动强度大。随着液体深层发酵技术的发展 ,己可以对许多大型真菌进行大规模培养。液体深层发酵技术具有生产量大、占地少、周期短、容易控制等优点。深层发酵是近代大规模工业化生产食 (药 )用真菌及代谢产物的主要方法 ,己发展成为生物工程的一种新兴产业 ,具有很大的优越性和广阔的前景。1…     

药用真菌在中医药领域的应用与展望

以药用真菌为主的菌类药是中药材的重要组成部分之一,除传统的应用子实体外,现代已发展到采用液体深层发酵、固体发酵等生产工艺、开发出了多种多样的新药,其中真菌多糖的研究是近年来国内外研究抗肿瘤药物的热点之一,随着科技的发展,药用真菌将极大地丰富中药宝库。     

药用真菌炭球菌生药学研究

目的：对吉林省药用真菌炭球菌进行生药学研究,为其药用开发提供鉴别依据.方法：采集炭球菌子实体,通过性状鉴别和孢子与菌丝显微特征观察,结合文献资料鉴定种类.利用薄层色谱建立炭球菌专属性薄层鉴别特征,利用高效液相色谱法测定其化学成分含量.结果：经性状及显微特征研究,确定为药用真菌“炭球菌Daldinia concentrica （Bolt.：Fr.） Ces.＆ dr Not.”.薄层鉴别研究发现具有多个专属性的薄层色谱斑点,并含有麦角甾醇成分.高效液相色谱法测定其麦角甾醇含量为0.16％.结论：通过炭球菌性状鉴别、光学显微镜和扫描电镜下孢子和菌丝特征、薄层鉴别图谱等,可综合鉴别炭球菌的真伪,为其鉴别提供了参考依据,麦角甾醇含量可作为其质量控制的指标之一.     

生物技术在药用真菌资源开发与保护中的应用

生物技术的飞速发展给中医药科学研究带来了革命性的变化，药用真菌是中药的重要组成部分。综述了我国药用真菌资源的现状和开发利用概况；真菌生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等基本内容及其在药用真菌资源开发、利用与保护中的应用。讨论了生物技术在传统药用真菌生产、地道药用真菌培育及选种鉴定、利用基因工程和细胞培养技术高效表达和生产天然活性成分或转基因真菌以及利用基因工程手段提高真菌代谢产物的含量、生物技术在药物筛选等方面的应用前景。     

中药及其活性成分抗腺病毒研究进展

液体发酵已广泛地应用于药用真菌的培养,应用现代发酵技术生产药用真菌代用品可有效解决野生药用真菌资源逐渐枯竭和生态环境保护的难题.根据目前药用真菌液体发酵的应用状况,结合在茯苓液体发酵研究中存在的问题及提出的解决方法进行综述和讨论,为药用真菌液体发酵的进一步研究提供参考.     

环境胁迫影响药用真菌生长及生理生化机制的研究进展

为探究环境胁迫条件对药用真菌生长及生理生化机制的影响,本文就近年来食用及药用真菌在环境胁迫条件的生长代谢变化规律进行系统总结,旨在为药用真菌质量形成机制研究、药用真菌分子育种研究以及提高药用真菌产量和质量提供依据。同时,环境胁迫也可诱导药用真菌产生独特的生物代谢途径,为其提供了产生具有活性的新化合物的潜力,也可为利用药用真菌进行药物开发奠定基础。