大豆蛋白质对大鼠血浆和肝脏胆固醇含量的影响

本实验给雌性断乳大鼠分别喂以含和不含１％胆固醇的饲料，并比较了大豆蛋白和酪蛋白对大鼠血浆和肝脏胆固醇含量的影响。结果表明，当饲料中无胆固醇时，酪蛋白可增加大鼠肝脏胆固醇含量。含１％胆固醇的饲料也可明显升高酪蛋白组大鼠肝胆固醇含量。而大鼠血浆胆固醇含量不受食物蛋白质来源的影响。胆汁中胆固醇含量与饲料中胆固醇水平高低有关，而与蛋白质来源无关。结果提示：大豆蛋白质能够降低动物肝胆固醇含量。     

高胆固醇饮食对家兔血清CETP和血脂水平的影响

目的研究胆固醇酯转移蛋白（CETP）与血浆脂蛋白代谢的关系及对动脉粥样硬化发生和发展的影响．、方法将新西兰白兔24只,随机分为正常饲料组和三高组,每组12只。正常饲料组喂普通饲料,三高组喂高胆固醇饲料12周。高胆固醇饲料由普通饲料＋2％胆固醇配制。饲喂高胆固醇饲料的动物每天每只75g高胆固醇饲料＋75g普通饲料,即每天每只动物1．5g胆固醇。两组喂养12周,测定血清CETP活性及血清总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDLC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDLC）、甘油三酯（TG）的含量;苏丹Ⅳ染色显示主动脉病变面积。结果高胆固醇饲料喂饲后,动物血清CETP浓度升高,TC、LDLC、TG显著升高。结论CETP活性与血浆脂蛋白水平密切相关,高胆固醇饮食导致脂类代谢异常和CETP浓度升高,增加动脉粥样硬化等心脑血骨疾病风险     

褪黑素抑制高糖高脂膳食诱导肥胖大鼠体重的增长

目的观察褪黑素（MLT）对高糖高脂饮食喂养的肥胖SD大鼠体重的影响。方法正常饮食喂养16只SD大鼠,同时以高糖高脂饮食喂养的32只SD大鼠5个月后,建立肥胖动物模型。按照体重增加超过对照组20%作为标准从高糖高脂饮食喂养的32只SD大鼠中选取18只大鼠,将其分为肥胖对照组（D IO组）、MLT治疗组,各9只,分别给予腹腔注射生理盐水、MLT（4 mg/kg）,另设正常组（n=9）,来自于正常饲料喂养组,继续喂普通饲料,并给予生理盐水（5 mL）处理。每周监测体重和食物摄入量。实验末处死动物,分离腹部脂肪组织并称重。结果与肥胖对照组比较,MLT处理组肥胖大鼠体重降低16%,腹部脂肪减少达50%,各组相对摄食（每100 g体重摄食量）无明显差异。结论褪黑素能降低高糖高脂饮食大鼠的体重增长和脂肪沉积。     

中药降脂合剂对饮食诱导肥胖大鼠的血脂代谢及脂质过氧化水平干预作用的研究

目的：探讨中药降脂合剂对饮食诱导肥胖大鼠血脂代谢及脂质过氧化水平的干预效果,预测其对肥胖及其并发症的防治作用。方法：Wistar大鼠30只,随机分成3组(雌雄各半)。对照组喂基础饲料,肥胖组喂高能营养饲料,干预组喂高能营养饲料加降脂合剂。12周后,饮食诱导肥胖大鼠模型制作成功,测定3组大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL—C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL—C)及血浆丙二醛(MDA)及超氧化物歧化酶(SOD)。结果：肥胖组大鼠血清TC、TG、LDL—C显著升高,HDL—C显著降低,血浆MDA明显增高,SOD明显降低。与肥胖组比较干预组TC、TG、LDL—C均降低,HDL—C升高,同时MDA降低,SOD升高,均有显著意义。结论：饮食诱导肥胖大鼠存在明显的脂类代谢紊乱和脂质过氧化损伤;降脂合剂能改善肥胖大鼠的脂类代谢,保护脂质过氧化损伤,因而能有效地预防和减少动脉粥样硬化的发生。     

大豆皂甙对大鼠血脂代谢及血浆TXA_2和PGI_2的影响

目的观察大豆皂甙对高脂饲料诱导的高脂血症大鼠血浆前列腺素I2（prostacyclin I2,PGI2）和血栓素A2（thromboxane A2,TXA2）水平的影响,为防治高脂血症提供实验依据。方法50只SD成年大鼠,随机分为5组：正常饲料组、高脂饲料组、实验Ⅰ组、实验Ⅱ组和实验Ⅲ组,每组10只,饲养8周,分别于实验的中、末期处死动物,测定大鼠血中脂质PGI2、TXA2的含量。结果大豆皂甙能显著抑制高脂饲料诱导的大鼠血浆甘油三酯、总胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇以及TXA2升高,同时显著升高高密度脂蛋白胆固醇。结论大豆皂甙具有明显的降血脂、抗血小板聚集和血管扩张的作用。     

藏药降脂诺布治疗高脂血症的药效学研究

目的 研究藏药降脂诺布对实验性高血脂大鼠的治疗作用.方法 大鼠随机分为三组,即正常对照组、预防组和模型组.正常对照组喂鸡粗饲料;预防组添加高脂饲料和藏药降脂诺布;模型组添加高脂饲料.第3周结束时在戊巴比妥钠麻醉条件下分批处死相应组别大鼠取血,测定血清总胆固醇(CHO)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量.第4周起正常组同法喂基础饲料,模型组停喂高脂饲料,每日灌胃法予不同治疗药物.于6周末在戊巴比妥钠麻醉条件下分批处死相应组别大鼠,测定血清CHO、TG、HDL-C、LDL-C含量.结果 血清CHO、TG、HDL-C、LDL-C水平:对照组、模型组与预防组相比,有统计学意义(P＜0.05);对照组、模型组、阳性对照组与治疗组相比,有统计学意义(P＜0.05).结论 藏药降脂诺布对大鼠实验性高血脂症有较好的预防和治疗作用.     

高脂血症大鼠血液流变学特性改变的研究

目的研究高脂血症模型大鼠血液流变学特性的改变。方法12只Wistar大鼠随机分为2组,对照组给予基础饲料喂养;高脂组给予高脂饲料(83%基础饲料,5%蛋黄粉,2%胆固醇,10%猪油)喂养。16周后,腹主动脉采血,检测血浆甘油三酯、胆固醇含量、红细胞膜胆固醇与磷脂的比值、红细胞变形指数、积分变形指数、取向指数电泳率、聚集指数、全血粘度以及血浆粘度。结果通过饮食诱导所获得的高脂血症模型大鼠,其体重、血浆甘油三酯、胆固醇明显高于对照组(P<0.05,P<0.01,P<0.01);红细胞的变形指数、取向指数、电泳率以及红细胞膜的流动性都显著降低(P<0.01,P<0.05,P<0.01,P<0.05);血浆粘度、全血粘度、红细胞聚集指数和红细胞膜胆固醇与磷脂比值显著增高(P<0.01)。结论血脂水平升高可影响血液流变学特性以及红细胞微观流变学特性。     

金黄地鼠高脂血症动物模型的应用研究

目的：建立金黄地鼠高脂血症模型。方法：按血浆TC将6-8周龄雄性金黄地鼠随机分成普通组和高脂组，分别饲以胆固醇含量为0.022%和0.2%、脂肪含量为4%和20%的饲料。每周采血一次，测定血浆TC、TG。结果：第三至四周动物TC、TG达到稳定水平，与普通组比较，高脂组动物TC升高了近2倍，TG升高近1倍。结论：建立金黄地鼠高脂血症模型所用饲料胆固醇含量低、造模时间短，是研究人类脂代谢的理想模型之一。     

不同剂量壳聚糖对大鼠降血脂作用研究

目的:观察不同剂量壳聚糖对高脂模型大鼠降血脂及抗氧化作用。方法:SD大鼠96只,雌雄各半,随机分为正常组、高脂对照组及0.28%、0.73%、1.89%、4.91%壳聚糖共6组(不同剂量壳聚糖组喂以含不同剂量壳聚糖的高脂饲料),实验开始时及第4周、第9周眼眶取血测血浆总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C),第9周末处死一半大鼠测血浆TC、TG、HDL-C及LDL-C。TC、TG、HDL-C、LDL-C测定采用酶法。结果:与高脂对照组相比,不同剂量壳聚糖大鼠血浆TC升高受到抑制;0.28%、0.73%组大鼠血浆TG降低;4.91%壳聚糖组大鼠血浆LDL-C降低。结论:0.28%、0.73%、1.89%、4.91%壳聚糖对高血脂大鼠的血脂均有降低作用;4.91%壳聚糖还能降低大鼠LDL-C,防治血脂异常效果最佳。     

胆结石形成早期几种胃肠激素变化的实验研究

【目的】探讨胆结石形成早期血浆MOT、5-HT、血清NO的变化。【方法】选取健康成年豚鼠45只，随机分3组：A组，喂普通饲料2周；B组，喂1％胆固醇饲料2周；C组，喂1％胆固醇饲料4周。分别应用放免法、荧光分光光度法、硝酸酶还原法检测血浆MOT、5-HT及血清NO浓度。【结果】B组喂食高胆固醇饲料2周后，豚鼠血浆MOT、5-HT水平升高（P〈0．01）；C组喂食高胆固醇饲料4周后，豚鼠血浆MOT、5．HT水平较A组升高（P〈0.01），较B组也升高（P〈0．05）。B组喂食高胆固醇饲料2周后，血清NO水平降低（P〈0．01）；C组喂食高胆固醇饲料4周后，血清NO水平较A组降低（P〈0．01）；较B组也降低（P〈0．05）。【结论】胆结石形成早期，豚鼠血浆MOT水平增高，血浆5-HT水平升高，血清NO浓度降低。     

粪菌移植对营养性肥胖大鼠血脂及肠道屏障的影响

目的观察粪菌移植对营养性肥胖大鼠血脂及肠道屏障的影响。方法将40只雄性SD大鼠,随机分为正常对照组NG,肥胖组HGA、HGB。正常对照组NG喂以普通饲料;肥胖组HGA、HGB喂以高脂、高能饲料,分别饲养6周建立肥胖模型。造模后,HGA组肥胖大鼠通过灌肠移植NG组大鼠的粪菌,HGB组肥胖大鼠、NG组用生理盐水灌肠,每周1次,连续3周。观察实验第6周末和9周末大鼠体重、Lee指数变化。第9周末测大鼠血内毒素、α-肿瘤坏死因子(TNF-α)、血清胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及肝指数。取肝脏行病理学检查。结果高脂饮食喂养6周的大鼠体重明显增加(P0.05)。第9周末,HGA组Lee指数、肝指数、血清TG、TC、TNF-α及血浆内毒素均明显低于HGB组(P0.05)。结论粪菌移植能对肥胖大鼠起到减轻内毒素血症、调节血脂,减轻肝脂肪变性的作用。     

不同脂肪酸饮食对大鼠肝脏xbp-1的影响

目的:探讨饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸饮食对大鼠肝脏X盒结合蛋白-1(XBP-1)的影响。方法:48只雄性Wistar大鼠随机分为4组:正常对照组(N组)、饱和脂肪酸饮食组(S组)、单不饱和脂肪酸饮食组(M组)、多不饱和脂肪酸饮食组(P组)。正常对照组给基础饲料(脂肪占10.3%);饱和脂肪酸饮食组的饲料是在基础饲料中添加15%猪油;单不饱和脂肪酸饮食组的饲料是在基础饲料中添加15%茶油;多不饱和脂肪酸饮食组的饲料是在基础饲料中添加15%豆油(脂肪占35.4%)。8周后4组各随机选8只大鼠行高胰岛素-正葡萄糖钳夹试验,同时留取空腹状态血清测定血脂、胰岛素等指标。肝脏XBP-1蛋白表达分别用Western blot法和免疫组化法测定。结果:①实验第8周末,与N组相比,P、M、S组大鼠进食量有所减少(P<0.05)。除外进食量的影响,与N组相比,S组血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)升高(P<0.05),M、P组差异无统计学意义(P>0.05);S、P组空腹胰岛素(FINS)、空腹血糖(FBG)升高,葡萄糖输注率(GIR)明显下降(P均<0.05),但S、P两组间无统计学意义(P>0.05);M...     

山楂、魔芋及其复合物对高脂血症大鼠脂质代谢及血浆NO水平的影响

目的观察山楂、魔芋及其复合物对高脂饲料诱导的高脂血症大鼠脂质代谢、血浆-氧化氮(NO)水平的影响,为通过营养干预防治高脂血症及心血管疾病提供实验依据.方法选择50只健康成年Wistar大鼠随机分为5组,分别饲以基础饲料、高脂饲料、高脂饲料补充山楂粉、高脂饲料补充魔芋精粉及高脂饲料补充山楂魔芋复合物.饲养8周后测定血中脂质及NO含量.结果山楂、魔芋及山楂魔芋复合物能显著降低高脂饲料诱导的大鼠血清总胆固醇、甘油三酯、极低密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的升高,同时显著升高大鼠血清高密度脂蛋白胆固醇以及血浆NO值.结论山楂、魔芋及山楂魔芋复合物具有明显的降血脂作用,同时升高血清高密度脂蛋白胆固醇和NO.提示具有保护血管内皮细胞及防治心脑血管疾病的作用.且复合组降低极低密度脂蛋白胆固醇及升高大鼠血清高密度脂蛋白胆固醇显著优于山楂组.     

葡萄糖调节蛋白78 mRNA在高脂喂养大鼠肝脏中的表达和意义

目的 检测高脂饲料喂养大鼠的肝脏葡萄糖调节蛋白7S(GILP78)mR2qA的表达情况,探讨内质网应激与胰岛素抵抗之间的关系及GKP78在胰岛素抵抗发生机制中的作用.方法 采用高脂饲料喂养建立胰岛素抵抗大鼠模型,30只雄性Wistar大鼠被随机分为基础饮食喂养组(NC,n=15)和高脂饮食喂养组(HF,n=15),分别喂养10用后,用正常血糖-高血浆胰岛素钳夹技术进行评估.应用Real Time PCR方法检测大鼠肝脏中GRP78 mRNA的表达.结果 ①高脂饲料组大鼠的葡萄糖输注率明显低于基础饲料组[GIR60-120(0.90±0.15)vs(4.97±0.68)mg/(ks·min),P<0.01].②高脂饲料组肝脏GRP78 mRNA的表达明显高于基础饲料组[(1.13±0.50)vs(0.43±0.10,P<0.01].③肝脏GRP78 mRNA表达与内脏脂肪占体质量的百分比(r=0.52,P=0.019)、总胆固醇(TC)(r=0.51,P=0.022)成正相关.结论 高脂诱导的胰岛素抵抗大鼠肝脏中GILP78mRNA表达增加,表明大鼠肝脏发生内质网应激和未折叠蛋白反应.     

实验性高胆固醇血症时胰岛β-细胞的形态改变

动脉粥样硬化病人不仅有脂质代谢紊乱,也常伴有糖代谢异常。胰岛素对动脉粥样硬化所引起的作用不断有实验报道,但高胆固醇血症时胰岛β-细胞的形态改变的资料尚未有专题报道。本实验家兔30只,分二组:正常对照组8只,喂日常饲料;胆固醇组22只,每日喂胆固醇0.5g,并分六组时间解剖:1周(3例)、半月(3例)、1月(3例)、2月(4例)、3月(3例)及3月停喂胆固醇半月(6例)。实验前及处死前测血胆固醇一次,处死后取胰腺用中性福尔马林固定,常规石蜡切片,按Halme改良法     

火棘对高脂饮食大鼠血液流变学的影响

目的 观察火棘对高脂饮食大鼠血液流变学的影响。方法 将Wister大鼠分为4组,分别喂以标准饲料、标准饲料中添加15％的火棘果实粉、高脂饲料、高脂饲料中添加15％的火棘果实粉。10周后测定全血比粘度、血浆比粘度、红细胞压积,并计算纤维蛋白原的粘度、红细胞聚集指数。结果 火棘能降低高饮食大鼠的全血比粘度、血浆比粘度、纤维蛋白比粘度及红细胞聚集指数。结论 火棘能改善高脂饮食大鼠的血流状态。     

高胆固醇饮食对斑马鱼脂代谢的影响

目的：建立一种稳定可靠的斑马鱼高脂血症模型,并应用不同方法评估高胆固醇饮食对斑马鱼脂代谢的影响。方法：受精5 d后（5 days post fertilization,5dpf）的斑马鱼幼鱼随机分成普通饲料组和高胆固醇饲料模型组,普通饲料为纯蛋黄干粉,高胆固醇饲料是向纯蛋黄干粉中添加不同百分比的胆固醇配制而成,连续喂养10 d后通过显微镜实时观察并对幼鱼生理生化指标进行检测评估。结果：共聚焦显微镜下观察到不同百分比的高胆固醇饮食模型组幼鱼尾部动脉血管脂质沉积量均显著高于普通饲料组（P < 0.05）,且随着饲料中胆固醇百分比增加,幼鱼动脉血管脂质沉积量也随之增加;增加5%高胆固醇饮食组投喂量,其血管脂质沉积量先显著性增加（P < 0.05）后渐趋稳定,但幼鱼生存率逐渐降低（P < 0.05）;5%高胆固醇饮食组幼鱼体宽明显大于普通饲料组（P < 0.01）,但体长无明显差异（P > 0.05）;5%高胆固醇饮食组幼鱼体内总胆固醇（total cholesterol,TC）和总甘油三酯（total triglyceride,TG）水平较普通饲料组明显升高（P < 0.01）,且低密度脂蛋白胆固醇（low?density lipoprotein cholesterol,LDL?C）水平也同时升高（P < 0.05）。结论：5%高胆固醇饲料喂养10 d可以诱导斑马鱼高脂血症的发生,且适量增加饲料中胆固醇百分比或适当增加高胆固醇投喂量均能加快高脂血症模型建立。     

高脂喂养联合低剂量链脲佐菌素诱导糖尿病大鼠模型建立及其代谢特征分析

目的:建立高脂喂养联合低剂量链脲佐菌素(STZ)诱导的2型糖尿病大鼠模型并探讨其代谢特征。方法:35只6～7周龄雄性Wistar大鼠随机分为两组。正常对照组(NC)喂以基础饲料,糖尿病组(DM)喂以高脂高热量饲料,5周后给予DM组一次性腹腔注射STZ(30mg/kg),1周后测血糖,以空腹血糖>11.1mmol/L,并出现多饮、多尿等症状为成模标准。成模大鼠共15只,继续喂以高脂饮食。17周末处死所有大鼠,收集标本,记录体重、肝重,测定空腹血糖(FBG)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、糖化血红蛋白(HbA1c)、糖化血清蛋白(GSP)等生化指标,放免法测定血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α),胰岛素浓度(FIN),计算胰岛素敏感指数(ISI)及Homa胰岛素抵抗指数(Homa-IR)。结果:采用高脂喂养联合低剂量STZ一次性腹腔注射可以制作糖尿病大鼠模型,成功率75%,死亡率25%,该模型FBG、HbA1c、TG、TC均显著高于正常对照组,而胰岛素敏感性显著低于正常对照组。结论:高脂喂养联合低剂量链脲佐菌素注射的糖尿病大鼠模型可以模拟2型糖尿病发生的病理生理过程,具有高血糖、胰岛素敏感性下降及血脂异常等代谢特征。     

限食对高脂饮食大鼠体重、血脂及血糖的影响

目的探讨限食对高脂饮食大鼠体重、血脂及血糖的影响。方法将SD大鼠随机分为3组,即正常对照组、高脂饮食组和限食组。正常对照组给予基础饲料,高脂饮食组给予高脂饲料,限食组给予高脂饮食组60％的饲料。每周称1次体重,连续喂养7周后测定血脂、血糖水平的变化。结果大鼠给予高脂饮食后体重增加,血脂、血糖升高;限食后体重明显减轻,血脂降低。结论限食抑制高脂饮食大鼠的体重增加与其改善体内脂肪代谢有关。     

高脂饮食对小鼠血脂的影响

目的探讨高脂饮食对C57BL/6J小鼠血脂影响。方法将20只C57BL/₆J小鼠随机分为普食组和高脂饮食组,普食组予100%基础饲料,高脂饮食组予肥甘饲料。各组自由进食,各10只。8周后,眼球取血处死检测指标。结果高脂饮食能够显著提高C57BL/6J小鼠血清中三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇含量。结论高脂饮食对C57BL/6J小鼠血脂有显著影响。