浓缩鱼油对实验性动脉粥样硬化的影响及机理探讨

本文观察了浓缩鱼油（ＣＦＯ）对实验性动脉粥样硬化（ＡＳ）形成、血浆及组织胆固醇含量变化、血浆高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ一Ｃ）及其代谢酶活性、血小板分泌产物、血液流变学及培养的主动脉平滑肌细胞（ＳＭＣ）增殖的影响。结果显示，ＣＦＯ对实验性ＡＳ形成具有非常显著的抑制作用；ＣＦＯ降低血浆总胆固醇（ＴＣ），同时阻止ＴＣ蓄积于动脉壁和肝脏，ＣＦＯ升高血浆ＨＤＬ一Ｃ，机制是刺激ＨＤＬ合成酶及抑制其降解酶活性；ＣＦＯ抑制血小板分泌血栓素Ａ２（ＴＸＡ２）、５一羟色胺（５一ＨＴ）及钙离子，促进其自身合成环磷酸腺替（ｃＡＭＰ）；ＣＦＯ通过降低血脂和纤维蛋白原水平使全血粘度降低；ＣＦＯ对体外培养的主动脉ＳＭＣ增殖具有显著的抑制作用。     

EPA对高血脂小鼠的降脂作用及胆固醇逆转运相关基因表达的影响

目的研究二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic Acid,EPA)对高血脂小鼠降脂作用及其调节胆固醇逆转运的相关机制。方法以高脂饲料饲喂C57BL/6J小鼠构建高血脂模型,造模成功后分组,灌胃给予高、中、低剂量(1.2,0.6,0.3 ml/kg)EPA,1/d,同时继续饲喂高脂饲料;给药6w,测定血清和肝脏的血脂水平,肝脏卵磷脂胆固醇脂酰基转移酶(lecithin cholesterol acyltransferase,LCAT)含量和脂蛋白脂酶(lipoprotein lipase,LPL)活性,荧光定量RT-PCR检测肝脏LCAT、LPL mRNA水平。结果EPA可剂量依赖性显著降低模型小鼠血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL-C)水平,但对高密度脂蛋白(HDL-C)水平无明显影响,甚至略有升高;动脉粥样硬化指数(AI₁、AI₂)及冠心指数(R-CHR)均显著降低;EPA大、中剂量组小鼠肝组织中的LCAT含量、LPL活性及其mRNA水平均显著提高(P<0.05)。结论EPA具有明显降低血清及肝脏胆固醇的作用,可能与其提高LCAT和LPL mRNA表达水平有关。     

大豆磷脂升高血清高密度脂蛋白胆固醇机理的探讨

本实验观察了SPL对大鼠血清HDL-C的影响并研究了其升高的机理。结果表明SPL升高HDL-C和HDL_2-C的同时,既能使LPL和LCAT活性增强,又能使HEL活性减弱。所以SPL升高HDL-C的机理可能是通过激活LPL、LCAT活性,促进HDL的合成与成熟;同时抑制了HEL活性,而使HDL分解代谢减弱。     

内皮细胞脂酶对高密度脂蛋白胆固醇及动脉粥样硬化的作用研究进展

内皮细胞脂酶可以调节人体内脂蛋白的代谢,加快高密度脂蛋白的清除,降低高密度脂蛋白胆固醇水平.本文结合文献综述内皮细胞脂酶对高密度脂蛋白胆固醇及动脉粥样硬化的作用.     

体重控制对升高血清高密度脂蛋白胆固醇水平的意义

目的评价体重控制在升高血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平当中的意义。方法选取5 274人的体检结果进行分析,按照体重指数分为正常体重组(1 397例)、超重组(2 683例)、肥胖组(1 194例),比较各组间HDL-C水平的差异。同时对不同体重指数组HDL-C合适水平达标率进行两两比较。结果正常体重组、超重组、肥胖组的HDL-C水平分别为(1.56±0.34)mmol/L、(1.35±0.30)mmol/L、(1.26±0.27)mmol/L,组间两两比较,差异均有统计学意义(P<0.01);三组HDL-C合适水平达标率分别为96.56%、88.18%、81.57%,组间两两比较,差异均有统计学意义(P<0.01)。结论体重控制对升高血清HDL-C水平有积极而肯定的意义,保持正常体重可通过升高血清HDL-C水平而降低动脉粥样硬化的发病风险。     

高密度脂蛋白与高密度脂蛋白胆固醇的区别

高密度脂蛋白(HDL)是血浆脂蛋白的一种,主要由胆固醇、磷脂和蛋白质等物质组成。临床检测HDL主要依据胆固醇来测量计算,用高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)表示,但HDL-C是否能够全面反映HDL的生理功能目前尚无统一定论,笔者以此为切入点,通过大量查阅国内外文献,对上述进行系统的阐述,以期对后来学者的研究提供一定的帮助。     

浓缩鱼油对高脂饲料大鼠血脂水平的影响

本文观察摄取高脂饲料大鼠给予浓缩鱼油后血清总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及HDL-C/TC比值的变化。分两批实验,每批分三组(高脂组、高脂+橄榄油组和高脂十鱼油组)。后两组以灌胃法分别给予橄榄油与浓缩鱼油1ml/头/天,高脂组不喂其他油脂,实验期一个月。结果显示,鱼油组血清TC值于实验后15～20天即显著低于高脂组和橄榄油组(P<0.05),实验期终止时的差别更加明显(P<0.01),且两批实验结果有一致的规律性。鱼油组血清HDL-C值显著高于高脂组和橄榄油组,但两批实验的规律性较差。鱼油组HDL-C/TC比值明显高于另两组(P<0.01),且两批实验的规律性很好。     

脑梗塞患者60例动态观察血浆LCAT活性及其临床意义

目的研究脑梗塞(IC)患者血浆卵磷脂-胆固醇酰基转移酶(LCAT)活性的动态变化及其临床意义.方法用外加底物法测定60例IC患者急性期和恢复期以及30例健康人血浆LCAT和脂蛋白含量.结果IC患者血浆LCAT活性下降,脑梗塞急性期下降显著(P＜0.001);LCAT活性与高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C、HDL2-C)及载脂蛋白-Ⅰ(apoA-Ⅰ)呈正相关,与低密度脂蛋白/高密度脂蛋白(LDL-C/HDL-C)呈负相关,其中与HDL-C相关性差异显著(P＜0.02).结论提示低LCAT活性是IC危险因素之一.     

高热量膳食对血清高密度脂蛋白胆固醇的影响

<正> 急性心肌梗塞时,血清冠心病保护性因素高密度脂蛋白胆固醇含量和相对含量显著降低,血清中TC、TG、LDL-C等冠心病危险因素显著升高。以往研究表明,高热量膳食摄取者血清中HDL-C含量和TC、TG、LDL-C等含量介于一般膳食者和急性心肌梗塞患者之间,高热量膳食摄取者冠心病患病率亦较高。为进一步探讨高热量膳食与HDL-C含量及其他有关血脂值的异常联系,进行了本实验。     

血清胆固醇和高密度脂蛋白比值的分析研究

目的评估总胆固醇与高密度脂蛋白的比值在冠心病风险性判断中的价值。方法筛选笔者所在医院2009年1月-2011年1月心血管内科住院的冠心病心绞痛患者125例,将所有患者分为稳定型心绞痛组、不稳定型心绞痛组和健康组,对实验室血脂检测结果和血脂指标异常率进行分析。结果稳定型心绞痛组和不稳定型心绞痛组研究的TC、TG、HDL—C、LDL—C和TC／HDL—c分别于健康组比较,差异有统计学意义（P〈0．05）;稳定型心绞痛组和不稳定型心绞痛组的血脂检测TC、TG、HDL—C、LDL—C和TC／HDL—C的异常率均高于健康组,差异有统计学意义（P〈0．05）。结论TC／HDL—C比值可作为判断冠心病风险性的重要参考指标,且灵敏度高于单项血脂指标。     

葡萄籽油对高脂大鼠血脂水平的影响

葡萄籽油含有74％的亚油酸、多种维生素和微量元素。大鼠每日饲以葡萄籽油4ml/kg可使高脂血清总胆固醇降低,高密度脂蛋白胆固醇水平显著升高。高密度脂蛋白/总胆固醇比值升高。     

月见草油对高脂大鼠血清脂蛋白胆固醇的影响

月见草油(5ml/kg/d)可使高脂大鼠血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,极低密度脂蛋白胆固醇降低,同时使高密度脂蛋白胆固醇水平显著升高。高密度脂蛋白胆固醇的变化是由于高密度脂蛋白亚组份Ⅰ胆固醇水平升高,高密度脂蛋白亚组份Ⅱ胆固醇水平无显著改变。     

紫苏油和松籽油对大鼠机体脂类和脂质过氧化的影响

在高脂饲料中分别加入６％的紫苏油和松籽油，在实验动物总能量与主要营养素摄入基本相同、脂肪占总能量３２．６％的条件下饲喂Ｗｉｓｔａｒ雄性成年大鼠３周。结果表明，紫苏油和松籽油对高脂血症大鼠均有一定的调整血脂作用。紫苏油和松籽油组大鼠血清甘油三酯（ＴＧ）、总胆固醇（ＴＣ）、低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）、ＬＤＬ－Ｃ与高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）的比值（ＬＤＬ－Ｃ／ＨＤ－Ｌ－Ｃ）、致动脉粥样硬化指数（ＡＩ）的增加值和ＨＤＬ－Ｃ／ＴＣ、卵磷脂胆固醇酰基转移酶（ＬＣＡＴ）活性的下降均不同程度地低于单纯食猪油的高脂对照组。紫苏油尚可提高高脂血症大鼠血清ＨＤＬ－Ｃ、高密度脂蛋白亚组分Ⅱ胆固醇（ＨＤＬ２Ｃ）水平及ＨＤＬ２－Ｃ与高密度脂蛋白亚组分Ⅲ胆固醇（ＨＤＬ３－Ｃ）比值（ＨＤＬ２－Ｃ／ＨＤＬ３－Ｃ）；松籽油未见显著升高ＨＤＬ－Ｃ作用。各组动物血清ＨＤＬ３－Ｃ水平无显著差异。紫苏油和松籽油组大鼠肝体比值低于高脂对照组。紫苏油组大鼠肝脏过氧化脂质（ＬＰＯ）含量高于松籽油和高脂对照组。但与正常组比较，紫苏油、松籽油和高脂对照组大鼠肝体比值、肝脂质含量、肝组织病理学检查显示的肝脂变程度和肝脏ＬＰＯ含量均增高，而肝组织中谷胱?     

桑蚕蛹油对大鼠脂质代谢的影响

目的 :　观察桑蚕蛹油以及添加维生素 E(VE)对大鼠脂质代谢的影响。方法 :　雄性成年 Wistar大鼠 5 0只 ,按血脂水平分为 5组 :正常对照组、高脂对照组、桑蚕蛹油组、桑蚕蛹油 +VE组及红花油组 ,分别喂饲各组饲料。 6w后 ,测血脂水平和相关指标。结果 :　 (1 )实验 3 w末 ,桑蚕蛹油组大鼠血清总胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)、低密度脂蛋白胆固醇 (LDL-C)水平均显著低于高脂对照组 ,与红花油组间无显著性差异意义 ,而血清高密度脂蛋白胆固醇 (HDL-C)水平显著高于红花油组 ,致动脉粥样硬化指数 (AI)显著低于红花油组 ,这些变化一直持续至 6w末实验结束。 (2 )桑蚕蛹油组大鼠血清卵磷脂胆固醇酰基转移酶 (LCAT)活性显著高于高脂对照组和红花油组。(3 )桑蚕蛹油组大鼠肝脏 TG水平、肝脏指数显著低于高脂对照组 ,与红花油组之间无显著性差异意义 ,而肝脏 TC水平显著低于红花油组。 (4 )桑蚕蛹油 +VE组大鼠血清 VE水平显著升高 ,过氧化脂质 (MDA)水平显著降低 ,并且血清 TC、LDL-C水平显著低于桑蚕蛹油组。结论 :　富含 α-亚麻酸的桑蚕蛹油在降脂方面比红花油更有效 ,加入 VE后可有效抑制脂质过氧化反应 ,并较未加VE者具有更强的降低胆固醇作用。     

鱼油豆油对饲低硒粮大鼠体内含硒酶活力的影响

目的：研究富含多不饱和脂肪酸的鱼油和豆油对低硒大鼠体内含硒酶活力的影响。方法：饲大鼠低硒粮四周后添加鱼油或豆油（５０ｇ／ｋｇ）继续饲养四周，观察对大鼠肝、肾Ｔ４５－脱单碘酶（ＩＤ－Ｉ）和全血谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活力的影响。结果：低硒粮添加鱼油或豆油后，大鼠肝、肾ＩＤ－Ｉ活力降低，全血中ＧＳＨ－Ｐｘ活力亦明显降低；补充０．１μｇ／ｇ硒后可预防ＰＵＦＡｓ对二种酶活性的改变。结论：ＰＵ－ＦＡｓ（鱼油或豆油）可使机体缺硒状态加重。     

鱼油摄入对肥胖大鼠脂肪组织、瘦素表达和胰岛素水平的影响

目的探讨鱼油摄入对肥胖大鼠体重增量、脂肪组织、瘦素基因表达、血清瘦素及胰岛素水平的影响。方法雄性Wistar大鼠在高脂(猪油20%WT/WT)饮食8 w后,以体重比对照组重30g及以上(约1个标准差)为标准分出肥胖大鼠,并按体重随机分为两组:猪油组(猪油20/100 WT/WT)和鱼油组(鱼油20/100WT/WT),保留对照组,分别饲以相应饲料,继续饲养4w。腹腔麻醉,心脏穿刺取血并分离血清,测血清瘦素及胰岛素水平;处死大鼠,分离腹膜后、附睾脂肪组织,称湿重,做腹膜后脂肪组织切片,以目镜测微计测脂肪细胞直径;RT-PCR检测脂肪组织瘦素mRNA。结果 (1)鱼油组大鼠体重增量、腹膜后、附睾脂肪组织湿重、脂肪细胞体积显著低于猪油组;其脂肪组织瘦素mRNA表达水平、血清瘦素、胰岛素水平均有降低趋势,但未达到统计学意义上的显著差异。(2)猪油、鱼油两组大鼠血清瘦素水平与血清胰岛素水平均呈显著的相关关系。结论鱼油饮食4w能显著降低肥胖大鼠体重增量、脂肪组织含量,但未能显著降低脂肪组织瘦素mRNA水平、血清瘦素及胰岛素水平。[营养学报,2013,35(2):146-149]     

富含EPA浓缩鱼油抑制血小板聚集的机理探讨

流行病学和实验室资料均提示富含EPA鱼油(简称鱼油)具有抑制血小板聚集和抗血栓形成的作用。本文主要探讨鱼油抑制血小板聚集的机理。实验分别将大鼠和家兔随机分成4组:正常组、高脂组、鱼油组、橄榄油组。按各自不同饲料喂养3个月以后,4组大鼠血浆TXB_2/6-酮-PGF_(1a)比值分别为1.4,2.2,1.0,1.7。鱼油组血小板内cAMP含量明显高于高脂组(P<0.05)。鱼油组血清总胆固醇值、血浆TXB_2、5-羟色胺(5-HT)、钙离子浓度、纤维蛋白原含量及血液粘度(低切)均明显低于高脂组(P<0.05)。鱼油组血浆、血小板、心肌及肝脏中EPA、DHA含量明显高于其它3组(P<0.001)。以上结果提示,鱼油抑制血小板聚集和血栓形成的机理可能是,鱼油中的EPA和DHA等高不饱和脂肪酸纳入细胞膜后竞争抑制花生四烯酸(AA)代谢,减少血小板TXA_2生成和释放,降低血中TXA_2/PGI_2比值,同时增加血小板内cAMP含量,稳定血小板功能,减少5-HT,钙离子等具有促聚活性物质释放。另外,鱼油降低血脂、血浆纤维蛋白原含量及血液粘度,从而改善血液流变性,使血小板本身及其周围环境得以改善,防止血小板聚集和血栓形成。