唐山地区孕妇营养知识、态度及行为调查

目的:调查唐山地区孕妇的营养知识、态度及行为,为孕妇及胎儿营养保健工作提供科学依据。方法:采用问卷调查法对唐山地区300名孕妇进行调查。结果:该地区孕妇的营养KAP水平一般,孕期营养知识的平均知晓率仅为52.2%,营养态度较好,孕妇对奶类、蛋类、豆类、水产品、动物内脏和坚果类摄入频率仍显不足,营养素的补充缺乏科学指导;孕妇文化程度和职业是影响营养KAP的主要因素,与KAP之间呈正相关性;孕妇获得营养知识的主要途径是医护人员(69.7%)、科普书籍(59.2%)和亲戚长辈(57.1%),希望获取的途径是通过医护人员、营养师和专业书籍。结论:加强孕妇孕期营养知识的教育宣传,充分发挥医务人员和营养师在营养宣教中的作用,指导孕妇合理膳食,促进母婴健康。     

广州市孕妇营养知识、态度及饮食行为调查

[目的]了解广州市孕妇的营养知识、态度与饮食行为现况及其影响因素,为今后孕妇营养教育工作提供科学依据。[方法]采用问卷调查方法对广州市两所医院的169名孕妇进行调查。[结果]广州市孕妇对营养知识缺乏全面深入的了解,营养态度普遍较好。90%以上的孕妇每天都摄入粮谷类、蔬菜、水果;一半以上的孕妇每天都摄入奶及制品、蛋类、禽畜肉类;对豆及制品、鱼贝类的摄取一个月大于20d的孕妇亦超过一半;对菌藻、坚果类食物的摄取频率则较低,一个月超过20d的仅占19.1%和18.0%,几乎不吃的人数分别占17.9%和18.6%。营养KAP之间有明显正相关性,孕妇的营养KAP水平与其文化程度和丈夫职业呈正相关关系,孕妇希望获得营养信息的来源主要是医护人员和营养师指导（53.6%）。[结论]目前孕妇人群的营养知识和饮食行为有待改善,建议利用孕妇营养态度普遍较好的有利条件,提高医护人员的营养知识技能水平,在利用公共传媒的基础上加强有医务人员参与的咨询和讲座的力度,营养教育的内容重点在大力宣讲食物的营养价值及推荐合理的膳食结构,通过加强孕妇及家人的营养教育促进母子健康。     

兰州市孕妇营养知识、态度及行为调查

目的了解甘肃省兰州市孕妇营养相关知识、态度、行为(KAP)现状并分析其影响因素。方法采用问卷调查方法对2008年3-8月在兰州市3家医院定期产前检查的怀孕16～24周的妇女进行现场问卷调查。结果兰州市孕妇营养知识、态度、行为(KAP)水平较低,总合格率为47.04%,营养知识合格率为58.12%;营养态度普遍较好;67.52%的孕妇有挑食、偏食现象,不食用动物内脏和动物血、奶类、豆类及其制品、坚果类的孕妇所占的比例分别占45.23%,12.15%,26.54%,30.52%,孕妇营养知识、态度、行为间有明显相关性,相关系数分别为0.245,0.298,0.254(P0.05);孕妇营养知识、态度、行为水平主要受孕妇文化程度及职业、丈夫职业的影响,标准偏相关系数β值分别为0.374,0.310,0.160(P0.05);孕妇希望获取营养知识的主要途径是孕期营养讲座、医务人员指导、专业书籍。结论兰州市孕妇人群的营养知识缺乏,饮食行为不科学,应采取多种形式对孕妇进行营养知识宣传和饮食行为引导。     

280例孕妇营养知识、态度、行为调查研究

随着经济的发展 ,人们对营养的需求增加。孕妇的营养受到更多关注。孕妇的营养状况与其营养知识( K)、态度 ( A)和行为 ( P)水平有着密切的关系。为了解孕妇的营养 KAP情况 ,我们于 1999年 3月至 1999年 10月对 2 80例孕妇进行了调查。1　对象与方法1.1　对象　选取福州市鼓楼、台江、晋安、仓山、马尾五个街道卫生院建卡的孕妇各 5 6人。其中孕周 >7周 ,文化程度小学以上 ,年龄 >2 0岁共 2 80例。1.2　问卷设计　调查问卷自行设计 ,经过预调查讨论修改而成。包括 2 4个项目 ,内容包括 :营养基础知识 ,对获取营养知识的态度 ,营养知识获…     

武汉市孕妇营养知识、态度及行为调查及其相关分析

目的 了解武汉市孕妇营养知识、态度及行为情况,探讨三者之间的相关性。方法 采用问卷方法调查武汉市608例孕妇的一般情况和营养知识、态度及行为（KAP）。结果 武汉市孕妇的营养KAP水平总得分为（69．41±12．20）分,及格率为68．75％,孕妇营养认知水平处于中等偏下水平;营养态度较好;孕妇营养知识、态度和行为三者之间存在明显的正相关（ r值分别为0．132、0．794、0．197,均P＜0．01）;孕妇文化程度和职业与营养KAP水平有相关性,不同文化程度和不同职业孕妇营养KAP水平存在显著差异性（ r值分别为0．572、0．424,均P＜0．01）。结论 武汉市孕妇的营养知识和行为需进一步加强和改善,应根据孕妇文化程度、职业等采取不同方式的孕妇营养健康知识宣教,指导孕妇科学合理的安排饮食,促进孕妇健康,保护胎儿正常生长发育。     

胶州市城区孕妇营养知识、态度及行为调查

[目的]了解胶州市城区孕妇营养知识、态度及行为(knowledge-attitude-practice,KAP)和其影响因素,为今后孕妇营养教育工作提供科学依据。[方法]采用问卷调查法对胶州城区115名孕妇进行现况调查。[结果]胶州市城区孕妇营养KAP水平较好,总合格率为87.8%;营养态度普遍较好;营养行为中孕妇有特殊生理需要的食物每天或经常摄入的频率均较高,摄入的食物较合理:如奶类为79.1%、蛋类为67.8%、豆类为65.2%、蔬菜为96.6%、水果为95.6%水产品为41.7%;而动物内脏和血摄入频率较少,为20.0%;营养KAP之间有明显正相关性,孕妇的营养KAP水平随文化程度的增高而增高;孕妇希望获得营养信息的来源主要是医护人员(62.6%)和专业书籍(25.2%)。[结论]目前孕妇人群的营养知识和饮食行为有待进一步加强和改善,建议利用孕妇营养态度普遍较好的有利条件,提高医护人员的营养知识技能水平,加强孕妇及家人的营养教育以促进孕妇健康。     

黑河市孕妇营养知识、态度、行为调查

目的调查孕妇膳食营养现状，了解黑河市孕妇营养知识、态度和饮食相关行为情况，并探讨其可能的影响因素，通过营养干预改善妊娠结局。方法选取2011年1—5月在黑河市第二人民医院门诊进行孕检的200名孕妇作为调查对象，了解黑河市孕妇营养知识、态度和饮食相关行为情况，将200名孕妇随机分成实验组和对照组，对实验组每2周进行孕期营养干预，待全部分娩后分析分娩方式、产后出血、胎儿体重异常、孕期贫血、缺钙、孕期KAP情况。结果两组分娩方式、产后出血等方面比较差异有统计学意义（P〈0．05）。结论通过营养干预可以改善妊娠结局，提高母儿健康。     

204例孕妇营养知识水平、态度与行为调查

目的:了解深圳市孕妇营养知识、饮食行为及其影响因素,为开展孕妇营养教育工作提供依据。方法:采用随机抽样方法对204例孕妇进行营养知识、态度、行为问卷调查。结果:孕妇营养KAP水平较差,总合格率为75.5%;30.4%的孕妇营养知识不足,营养态度不端正占26.5%。营养行为三者普遍较好,合格率达83.3%;孕妇的营养知识、态度、行为三者呈明显正相关关系;孕妇获得营养信息的来源主要是网络(88.6%)和专业书籍(69.3%)、报刊杂志和电视广播各占50.0%。教育程度和孕周、年龄、户籍、职业对孕妇营养KAP水平有影响(P<0.000 1)。结论:加强医院孕期营养教育,对孕妇开展有针对性的个体化营养教育和干预,提高医务人员的营养知识技能水平,同时应全面提高孕产妇健康素质。     

贵阳市孕妇营养知识、态度及行为调查

目的了解贵阳市孕妇营养知识、态度、行为及其影响因素,为临床孕妇营养宣教工作提供科学依据。方法随机抽取贵阳市妇幼保健院定期进行产前检查孕妇340名,采用自行设计的营养知识、态度、饮食行为(KAP)调查问卷进行调查。结果贵阳市孕妇营养知识、态度、行为(KAP)水平总合格率为61.5%,其中营养知识合格率为68.3%,行为合格率69.0%,态度合格率99.0%。孕妇营养知识、态度、行为水平主要受孕妇文化程度及职业、丈夫职业的影响。结论贵阳市孕妇的营养知识缺乏,饮食行为有待改善,但态度积极,应采取多种形式对孕妇及家庭人员进行营养知识宣传和饮食行为引导,以促进母子健康。     

2010年山东省部分城乡孕妇营养知识、态度、行为调查

[目的]了解城乡孕妇的营养知识、营养态度、营养行为,分析其影响因素,为针对孕妇的有效营养宣教和健康干预措施提供理论依据。[方法]对2010年6~9月在济南、淄博、青岛、德州、临沂、威海的6个县级医院进行产检的部分孕妇进行调查。[结果]调查孕妇368人,其中城市180人,农村188人,营养知识得分分别为7.90±1.55、7.21±1.71分(P<0.05),孕妇营养行为得分分别为41.06±6.16、37.17±6.72分(P<0.01),营养态度得分分别为3.87±0.37、3.89±0.38分(P>0.05);不同文化程度、职业、家庭月收入及孕妇学校学习与否的孕妇,其营养知识、态度、行为得分均有差异(P<0.05)。[结论]山东省城乡孕妇营养知识水平较低,营养态度较好,营养行为不科学。     

北京市流动人口中孕妇营养知识、态度和行为的研究

[目的]描述北京市流动孕妇的营养知识、态度及饮食行为(KAP)现状,探讨其影响因素,为城市流动孕妇营养保健工作提供科学依据.[方法]采用问卷调查法对北京市近郊区150名流动孕妇和150名户籍孕妇进行调查.[结果]流动孕妇的营养KAP水平较差,总分合格率为52.32%,其中营养知识知晓及格率仅为27.15%.流动孕妇在"钙的最佳食物来源"和"孕期为什么补充叶酸"等知识上低于户籍孕妇,差异有统计学意义,营养态度普遍较好,对孕妇和胎儿健康特别重要的畜禽肉类、蛋类、水产品类、奶类、豆类及坚果、动物内脏和血摄入频率不足,尤其是蛋类明显低于户籍孕妇;对流动孕妇的营养K、A、P之间进行相关性分析发现,K、A、P之间具有明显相关性,K-A相关系数为0.4;K-P相关系数为0.3,A-P相关系数为0.2.孕妇营养KAP水平主要受孕妇学历的影响,偏回归系数β值为3.6.孕妇获得营养知识的主要途径是网络.[结论]目前北京市流动孕妇的营养知识和饮食行为仍存在一定问题,应加强对流动孕妇进行营养知识和孕期正确生活方式的宣传及指导.     

成都市大学生营养与食品安全知识态度行为调查

[目的]了解成都市四川大学医学生和四川师范大学师范生的营养与食品安全知识、态度、行为现状。[方法]随机抽取医学院和师范大学共228名大学生,对其进行营养与食品安全知识、态度、行为问卷调查。[结果]多数大学生对营养与食品安全知识缺乏全面深入的了解,尤其对于相关的法律法规指南不甚了解。普遍存在不合理的膳食行为,但有较好的健康饮食意识,愿意接受更多的营养与食品安全知识并改变不良的饮食习惯。医学生对谷类食物营养价值的认知优于师范生,对夜盲症、高血压、贫血等疾病以及食物搭配之间关系的认知亦优于师范生。[结论]应制定并落实有效的大学生营养与食品安全教育计划,多渠道加强相关的教育宣教,以提高学生的营养与食品安全知识水平,并建立良好的饮食行为。     

成都市社区居民营养知识态度行为的调查

目的：了解目前成都市社区居民的营养知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素，为在社区居民中开展营养教育提供依据。方法：按整群抽样法，选取成都市玉林社区15岁以上常住居民980名进行入户访谈式问卷调查。结果：调查对象营养K分、A分、P分的优秀率分别为25．4％、57．6％、12．8％，主要缺乏对中国居民膳食指南、疾病相关营养知识等方面的了解；食物选择、3餐安排及早餐食物搭配等饮食行为不合理。营养知识的主要影响因素是文化程度、职业；营养态度的主要影响因素是营养知识水平、职业、文化程度、性别；营养行为的主要影响因素是营养知识水平、年龄、营养态度及性别。调查对象营养信息实际和期望来源均主要是广播电视、报刊杂志及专业书籍。结论：成都市社区居民的营养知识水平普遍较低，营养行为存在诸多不合理，但营养态度尚可。应加强对社区居民的营养知识宣传和饮食行为指导。     

孕期妇女营养与健康状况调查

目的:了解和评价我国妇女孕期营养与健康状况。方法:以2002年中国居民营养与健康状况调查数据为研究背景,用横断面询问调查的数据,比较城乡孕妇膳食和营养素摄入以及健康状况。结果:农村孕妇米面和浅色蔬菜摄入量高于城市,城市孕妇水果、禽肉类、奶类、鱼和蛋类摄入量显著高于农村;农村孕妇的碳水化合物、能量、维生素B1、维生素C、维生素E摄入量高于城市,城市孕妇每日维生素A、维生素B2和钙的摄入量高于农村。城市孕妇孕晚期体检次数显著多于农村,孕妇合格率显著高于农村。城乡间孕妇腓肠肌痉挛的比例有显著差异。孕期有3.1%孕妇发生妊高征,城乡间没有显著差异。孕期有0.6%孕妇发生糖尿病,城乡间差异显著。结论:城乡间孕妇营养和健康状况存在差距,应加强城乡间孕妇的营养与健康监测。     

汉源县孕妇及乳母营养知识、态度及行为的研究

[目的]了解汉源县孕妇及乳母营养知识、态度、行为等营养健康相关情况,为进一步开展孕妇及乳母营养教育工作提供科学依据。[方法]采用自制问卷及面谈法对汉源地区4个乡镇,共234名的孕妇及乳母进行随机KAP问卷现场调查。[结果]汉源地区孕妇及乳母营养知识、态度、行为平均得分为(34.41±11.53)分,营养知识、态度及行为及格率分别为27.35%、96.15%、61.54%。孕妇及乳母缺乏足够的营养知识,营养态度较好,营养行为有待改进。K、A、P之间的存在明显相关性,相关系数分别为0.294、0.230、0.301;孕妇及乳母KAP水平受地区及胎次的影响。[结论]汉源县孕妇及乳母营养知识和行为存在较多问题,有待改善,初级卫生保健机构应加强孕妇及乳母营养知识的宣教,采取有效措施促进孕妇及乳母健康,为灾后重建工作的长远进行打下坚实基础。     

家庭主妇膳食营养K-A-P水平研究

[目的]了解宁夏固原市城市家庭主妇营养知识(K)、态度(A)、行为(P)水平及其主要影响因素,为贫困地区营养健康教育提供依据。[方法]①根据居民小区的地理分布,采用整群随即抽样的方法,对520名固原市原州区城市家庭主妇进行入户访谈式问卷调查。②利用SPSS软件对调查数据进行分析处理。[结果]①家庭主妇营养知识总知晓率为60.2%,对中国居民膳食指南及膳食宝塔内容的知晓率不到20%,对慢性病与膳食的关系的知晓率不到50%;②不同文化程度调查对象的膳食营养知识的知晓率差异有统计学意义(P﹤0.001),受教育程度越高,营养知识知晓率越高。③家庭主妇对营养知识及合理的饮食习惯的态度的认可率为71.9%,不注意营养和食品安全信息者比例较高(占54.2%)④居民饮食和烹调习惯离中国居民膳食宝塔所建议的要求差距较大。[结论]宁夏固原地区城市家庭主妇合理营养的知识水平亟待提高,饮食习惯亟待改善。     

汉源地区哺乳期妇女营养知识、态度、行为及食物摄入频率状况研究

[目的]了解汉源地区哺乳期妇女营养相关知识、态度、行为及食物摄入频率的现状,为哺乳期妇女营养教育工作的开展提供科学依据。[方法]采用自制问卷对汉源县100名哺乳期妇女进行面对面问卷调查。[结果]汉源县哺乳期妇女营养相关知识、态度及行为总体水平较差,合格率为20;营养K、A、P之间有明显正相关性;营养态度普遍较好;营养行为中的主要问题是:哺乳期特殊需要食物如奶类、蛋类、豆类、动物内脏等摄入不足,谷类、蔬菜、水果类食物的摄入频率较为合理。[结论]目前当地哺乳期妇女人群的营养知识和饮食模式有待改善,可利用营养态度普遍较好的有利条件,开展系列营养健康教育干预活动,加强哺乳期妇女及家人的营养教育,以促进母子健康。     

医护人员营养KAP调查分析

目的:了解医护人员的营养“知识、态度、行为”(KAP)现状,为今后对医护人员进行营养教育提供基础资料。方法:采用问卷调查方法,对成都市某医院医护人员2 6 4人进行营养KAP的现况调查。结果:医护人员营养知识(K)、态度(A)、行为(P)之间存在明显的正相关关系(相关系数r分别为0 . 2 33、0 . 12 7、0 . 4 85 ,P <0 . 0 5 )。营养知识受年龄(r=0 . 2 4 5 ,P =0 . 0 0 0 )、专业(r=0 . 36 5 ,P <0 . 0 1)、学历(r=0 . 315 ,P =0 . 0 0 0 )影响较大,而态度、行为与年龄、职业等因素无关(P >0 .0 5 )。调查对象的营养知识不足,但具有良好的接受营养知识和改变自身行为的态度。结论:非常有必要对医护人员进行营养教育。     

北京海淀区中小学生营养知识、态度及饮食行为调查

[目的]了解北京海淀区中小学生营养知识、态度及饮食行为状况,为制定相应的防控措施提供依据。[方法]采用问卷调查法对北京海淀区1019名中小学生进行调查。[结果]中小学生的营养知识水平不高,不全面,中学生的营养知识水平稍高于小学生。电视是中小学生获得营养知识的主要途径,母亲、科普/专业书籍、报纸/杂志也是主要途径,此外,广播对小学生的营养知识有一定影响,电脑网络对中学生的营养知识有一定影响。中小学生的营养态度总体上较好,小学生的营养态度稍好于中学生。不良饮食行为在中小学生中普遍存在。[结论]应积极对中小学生进行营养干预,加强营养知识教育,纠正错误的营养态度,培养健康的饮食行为。