日本人喜爱的长寿食品银鱼

日本人是世界上有名的长寿国家,而向岛居民长寿率又位于日本之首。他们的主要长寿饮食之一便是吃银鱼一类的海产品。在日本1981年第1期出版的《治疗》杂志上,报道了—位102岁的妇女,由于吃了酸败食物中毒而死亡。在死后的长寿因素的调查中发现,她终生喜欢吃银鱼,几乎每餐必备。可能是“食用银鱼其全体等于把一个生命的有机体全部吃下去,近乎完全营养,很有意义”。     

简单到不能再简单的营养寿司——三文鱼寿司

做法1.蒸熟的米饭晾至不烫手备用。2.寿司醋一点点地加入米饭里拌匀后,放入糖、黑胡椒、盐备用。3.胡萝卜切条后焯烫一下,然后过凉沥干水分;黄瓜、三文鱼分别切成与海苔等长的、小指般粗细的条。4.取一张海苔光滑的那面朝下,将米饭薄     

不宜放进冰箱的食物

1、香蕉，如将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。     

中国人最缺紫色食物

大自然赋予了大千世界五颜六色,食物的颜色也是如此。青橙黄绿蓝靛紫,其中对于紫,有句话叫做红得发紫。紫色是个很好的象征,也是一种很好的颜色。她代表着一种高贵和神秘,对于紫色食物来说,其实也蕴含了这样的     

最易致人发胖的食物是什么？

哈佛大学公共卫生学院一项最新的研究显示,薯片是最易使人＂增肥＂的一种食物,紧随其后的是马铃薯制品、含糖饮料、未加工的肉、加工过的肉。相反,最易使人＂减肥＂的食物依次为：酸奶、坚果、水果、粮食、蔬菜。     

最滋养女人的食物

对女人来说,关爱自己最好的方式不是购买名贵的化妆品和首饰,而是要选对食物。澳大利亚最大的门户网站“NineMsn”刊出了营养专家总结的“滋养女人的10种食物”,可供参考。     

美白皮肤最忌讳的食物

越来越多的女性美白皮肤流行“食疗”,但是我们谁也不知道原来想要美白有些食物最好尽量少吃,那你知道想要美白有没有什么东西不能吃呢？实际上的确是有些东西不能吃太多,现在为大家整理出下面几点,请想美白的女性朋友们注意,以免越吃越黑哦!     

日本人是世界上最健康的国民

不同的食物、烹饪方法和生活方式,可以解释为什么一些文化背景的人,会比较苗条、健康和长寿。营养和健康专家说,如果我们想减轻体重,抵御疾病和享受健康生活,就向世界上最健康的国家学习。     

可与药物媲美的发酵食物

日本民族的平均寿命高居全球之冠,单就饮食讲,你知道是什么原因吗？日本营养学家告诉你,既不是生鱼片,也不是寿司,而是受益于发酵食品。日本人每天餐桌上都有味噌汤、泡菜、纳豆一类食品,这些都是发酵食品中的优秀代表。     

世界上最臭的食物:腌鲱鱼

对瑞典人而言，每年的夏末秋初之际是一年中最美好的时光。这时候，天空湛蓝，微风和煦，阳光充足，而瑞典人最钟爱的美食，世上最臭的佳肴——瑞典腌鲱鱼也在这时候悄然上市了。     

食物会影响人的情绪

科学家在近20年来所进行的许多研究结果表明，某些特定的食物，能使大脑中产生某些化学物质，从而影响人的情绪，改善人的心情。     

让人精力充沛的食物

食物是人体能量的来源,补充高能量的食物,能使人体这台发动机高效率运转。下面向大家介绍几种让人精力充沛的食物。     

十大最有益于老年人健康的食物

良好的饮食可以帮助老年人保持青春活力。当人们逐渐上了年纪时,就应该多注意营养。营养学家们曾评出十大最有益于健康的食物。     

冰箱里最不健康的6大食物

美国保健媒体最近列出了冰箱里十种最不健康食品,除去中国人饮食中很少摄取的品种后,看看下面六种冰箱中最不健康的食品,你家有几种？     

厨房里的营养功课：食物原料加工时的新认识

你家厨房里的垃圾桶,是不是每天都塞得满满的？其中的一多半．恐怕都来自于你丢掉的食物原料吧。     

能使人愉快的食物

大家都知道，睡觉之前喝上一杯热牛奶，吃一片面包或一碗小米粥，就可以安然入睡。什么原因能使人们安然入睡？这是因为这些食品可以促使人的大脑产生更多的5-羟色胺。由此可见睡眠并不全是疲劳所致，与脑内的5-羟色胺也有关。     

最能“刮油”的食物有哪些

营养学家认为,经常吃些降脂清肠即我们平时俗话说的“刮油”的食物,不仅能排除油腻,更能保护心血管,防止“三高”。专家向大家推荐以下10种有助化解油腻的食物。     

最适合男性的10种食物

众所周知．平衡的饮食结构对于维护身体健康非常重要．因而在日常生活中选择食品时，一定要注意它们的营养保健作用。作为喜爱健身的男士．在留心综合营养的同时，还应注重某些对男性健康具有特别重要作用的食物。经常食用这些食物．不但能提高健身水平．而且对于增强体能也大有裨益．所以作为男士不可不知。[编按]     

5种最营养的食物搭配法

人们都知道，多喝牛奶可以强健骨骼，多吃胡萝卜有助于保护视力。但大多数人可能不知道的是：把含有某些营养素的食物搭配在一起食用，可以使身体抵、御疾病的能力大幅提高。     

最能健齿的食物

核桃 有的人牙齿一遇到冷、热、酸、甜食物便酸痛起来,这就是“牙体质过敏症”。若常吃核桃,可起到改善作用。核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质等成分,其中油和酸性物质能渗透到牙体质小管内,起隔离作用．而蛋白质、脂肪和钙也可以通过化学变化辅助治疗。核桃仁可生嚼,或稍加温后用患牙反复咀嚼,每天3—4次。