1800名婴幼儿头发中铜锌铁钙镁含量探讨

目的 :通过对武汉市某区 180 0名 3岁以下婴幼儿发样分析 ,探讨该区婴幼儿发中铜、锌、铁、钙、镁含量的正常水平和婴幼儿部分微量元素营养状况。方法 :采集婴幼儿发样进行预处理后用火焰原子光谱法测定其铜、锌、铁、钙、镁含量 ,并对测定结果进行卫生统计学处理。结果 :发铜在性别间有显著性差异 (P <0 .0 5 ) ,年龄间差异无显著性 (P >0 0 5 ) ;发锌、钙、镁、铁性别间差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,0～ 3月组与其它组别差异显著(P <0 0 5 ) ,0～ 3月婴儿发中铜、锌、铁、钙、镁含量均处于一个较高水平。锌、铜随着年龄的增长至 3～ 12月其含量均呈下降趋势 ,随着年龄进一步增长至 12～ 2 4月 ,其含量略呈回升趋势。铁、钙、镁的含量随年龄的增加呈下降趋势 ,但均处于正常水平 ,且钙与镁呈伴随趋势。结论 :婴幼儿应加强微量元素的营养补充。     

武汉某地区2026名儿童头发中铜锌铁钙镁含量分析

目的测定0～10岁儿童头发中Cu、Zn、Fe、Ca、Mg含量,分析儿童微量元素含量变化与性别、年龄的关系及营养状况。方法采集婴幼儿发样进行预处理后用火焰原子分光光度法测定Cu、Zn、Fe、Ca、Mg含量,并对测定结果进行统计学分析。结果孙、ca2种元素含量的性别差异有统计学意义（P〈0．05）,其他元素受性别影响不大（P〉0．05）。0—4月龄婴儿发中5种元素含量均处于较高水平,随着年龄的增长至5月～3岁龄其含量均呈下降趋势,且Zn和Ca下降最为明显。随着年龄进一步增长至8—10岁龄,其含量略呈回升趋势。结论婴幼儿特别是在5月～3岁龄应加强微量元素的营养补充。     

9962例婴幼儿指血5种元素水平分析

目的 了解湖南省妇幼保健院门诊健康体检婴幼儿血常量元素、微量元素水平,为防治儿童矿物质元素缺乏提供资料. 方法 采取指血,采用原子吸收光谱法,使用BH-5100五通道火焰原子吸收光谱仪,对来本院健康体检婴幼儿检测铜、锌、钙、镁、铁5种元素,2013年1-6月共检测9 962例.分析5种元素含量水平与缺乏情况. 结果 婴幼儿指血各种元素均数在年龄组间差异均有统计学意义,其中,血锌均数随年龄增长而升高（P＜0.01）.铁、锌、钙缺乏率分别为23.9％、20.3％、18.4％,且均随年龄增长呈下降趋势（P＜0.01）.分性别统计,除女性婴幼儿铁缺乏率下降趋势不明显外,其余指标均随年龄增长呈下降趋势.铜、镁缺乏率均为0.04％. 结论 婴幼儿时期指血锌含量随年龄增长而上升.婴幼儿时期最容易发生缺乏的矿物质元素是铁、锌、钙,应定期检测,有针对性地进行补充,以提高儿童的健康水平.     

云浮市婴幼儿发中锌、铁、铜含量分析

目的了解广东省云浮地区婴幼儿头发中锌、铁、铜含量,判断幼儿营养状况,为科学指导幼儿的营养保健提供科学依据。方法用原子吸收分光光度法测定婴幼儿头发中锌铁铜含量。结果云浮市0～3岁婴幼儿头发中锌铁铜含量均值分别为65.8,33.1,11.9μg/g。发铜含量处于正常水平,而发锌、铁含量均低于正常水平。3种元素含量性别间差异无统计学意义（P〈0.05）,年龄间差异无统计学意义（P〉0.05）。结论云浮市幼儿缺锌情况严重,各年龄组发铁含量低于正常值,发铜含量正常。应重视监测,并有针对性平衡膳食,合理补充微量元素。     

宝鸡市城区1161例儿童血清微量元素分析

目的 对宝鸡市城区儿童血清中5种微量元素的水平进行分析比较.方法 采用博辉BH5100分析仪测定1 161例儿童不同年龄组微量元素铜、锌、钙、镁和铁的含量,并对其结果进行统计学分析.结果 男、女儿童间锌、镁、铁元素比较均无显著性差异(t分别为1.70、0.39、1.72,均P>0.05),铜、钙元素比较有显著性差异(t分别为2.58、2.35,均P<0.05).锌、铁含量随儿童年龄增长呈上升趋势(F分别为266.39、61.28,均P<0.05),钙随年龄增长呈下降趋势(F=32.58,P<0.05),铜、镁随年龄增长无明显波动(F分别为1.27、1.51,均P>0.05).微量元素缺乏比率的顺序依次为锌(43.76%)、铁(32.04%)、钙(5.25%)、铜(2.93%)、镁(0.09%).微量元素过高比率的顺序依次为钙(2.15%)、镁(0.26%)、锌(0.17%),无高铁、高铜出现.低锌与低铁发生率随年龄增长递减(r铁=-0.74、r锌=-0.81,均P<0.05),低钙发生率随年龄增长而递增(r锌=0.98,P<0.05).结论 在宝鸡市城区的儿童保健工作中,应加强儿童锌和铁的补充,提倡从婴幼儿开始补充铁和锌,定期检查微量元素,合理补钙.     

南宁地区23634例婴幼儿微量、常量及有害元素检测结果分析

目的分析当前南宁地区婴幼儿血铜、锌、钙、镁、铁、铅水平的缺乏与超标情况,为科学指导婴幼儿合理补充微量、常量元素提供理论依据。方法采用吸收光谱法对23 634例婴幼儿的末梢血进行六元素检测。按月龄大小分成2~6、7~12、13~18、19~24个月四个年龄组,总分析人群按性别分为男女两组,采用方差分析及χ2检验进行分析。结果平均锌、铅水平随着月龄的增大呈上升趋势,平均钙水平呈下降趋势(P0.05),平均镁、铁水平变化差异无统计学意义(P0.05);锌、铁的缺乏率随着月龄增大而减低,锌、铅的超标率随月龄增大而增大,钙超标率随之减小(P0.05);男女性别组比较中锌、铁缺乏率男性高于女性,铜缺乏率女性高于男性(P0.05),同种元素男女超标率比较,差异无统计学意义(P0.05)。结论婴幼儿各常量及微量元素均存在一定的缺乏与超标情况,随着年龄的增长呈动态变化,需定期检测,及时根据年龄及性别的情况调整饮食结构或给予合理的药物补充。     

福州地区小儿锌铜铁钙营养状况临床流行病学调查

目的　探讨福州地区小儿锌、铜、铁、钙的营养状况及其影响因素。方法　采用原子吸收分光光度法对福州地区 80 3 5名小儿发中的锌、铜、铁及钙含量进行了测定 ;并采用SPSS软件包对发锌、铜、铁及钙含量与小儿年龄、性别、测定季节及不同年代之间的关系进行多因变量线性模型的方差分析。结果　福州地区小儿发锌、铜、铁、钙值分别为 ( x±s,μg/g) :112 9± 2 9 7、 7 70± 2 46、 45 88± 6 75、 448 7± 91 0。发锌含量受到年龄 ,头发中铜、铁、钙含量、测定年代的影响 ;发铁含量受到性别、年龄 ,头发中锌、钙含量、测定年代的影响 ;只有发锌含量和测定年代影响小儿发铜含量。发钙含量则受到年龄 ,头发中锌、铁含量、测定年代的影响。随着年代发展 ,发钙含量逐渐升高外 ,小儿头发中铜、铁含量逐步下降 ;发锌含量自 1993年起有所上升 ,在 1999～ 2 0 0 0年又开始下降。结论　福州地区小儿锌、铜、铁、钙营养状况仍处于一个较低水平 ,提倡平衡膳食 ,提高和改善小儿时期这些微量元素的营养状况仍是小儿时期最主要的健康问题之一     

2016例儿童末梢血5种微量元素检测结果分析

目的了解开封地区儿童末梢血中微量元素的含量,为儿童喂养及保健管理指导提供理论依据。方法选择2011年4至5月进行健康体检的0-16岁儿童2016名,取其无名指指端末梢血,使用博晖创新光电技术股份有限公司提供的BH5100多通道原子吸收光谱仪测定微量元素含量,比较不同性别、不同年龄段儿童体内微量元素缺乏情况。结果5种微量元素含量在不同性别之间差异均无统计学意义（P＞0．05）,微量元素钙和铜的含量随年龄增长呈下降趋势,而锌和铁的含量随年龄增长呈上升趋势,镁的含量相对比较稳定。锌和铁的总缺乏率高,分别为52．3％、46．5％。结论开封地区儿童锌、钙和铁有不同程度的缺乏,尤其是婴幼儿期锌和铁的缺乏率比较高,应该定期为儿童做微量元素检测,加强锌和铁缺乏的保健指导。     

连云港市儿童末梢血铜、锌、钙、镁、铁和铅水平调查

目的了解连云港市儿童末梢血中铜、锌、钙、镁、铁和铅水平及相关性。方法选取2016—2017年7月在连云港市妇幼保健院就诊的0~8岁儿童2 570人,采集末梢血标本,采用原子吸光光度法检测铜、锌、钙、镁、铁和铅6种元素,同时分析元素间的相关性。结果钙含量随着年龄的增长呈下降趋势,其他元素呈上升趋势(均P0.05)。铁、锌和钙缺乏在各年龄段均较常见,缺乏率分别为15.60%、13.19%、11.95%,铅超标率为1.05%,铜和镁的检测结果均在正常范围。铜、锌、钙、镁和铁5种元素中任2种之间均存在相关关系,铅与钙、镁、铁含量均分别呈负相关(均P0.05)。结论连云港市儿童血液中铜、镁含量分布合理,钙、铁、锌存在一定程度的缺乏,铅存在少量超标情况。     

不同性别、年龄的中小学生头发微量元素分析

目的探讨人发中微量元素含量与年龄、性别的关系。方法用原子吸收分光光度法测定了四川省南部县丘垭乡中小学校166名学生头发中铜、锌、铁、锰含量,并进行性别、年龄的对比分析。结果中小学生头发中铜、锌含量无明显的性别差异,发锰含量女生高于男生,其中7～9岁、13～17岁组有明显差异;发铁含量10～12岁与18～21岁组男生明显高于女生;发中微量元素含量存在明显的年龄差异,其中发锌含量随年龄的增长而增加,发铁和发锰含量随年龄的增长而降低,各年龄组间均有非常显著性差异。结论发中微量元素含量存在年龄和性别的差异,尤以年龄差异更显著。此变化特征对今后的微量元素与健康的研究具有重要的参考价值与指导意义。     

老年人头发中锌铜铁钙与骨密度的关系

〔目的〕 探讨头发中无机盐含量与防治老年骨质疏松的措施。〔方法〕 以整群抽样方法对两所高校、华北地质局离退休职工及洪门乡四个自然村６０岁以上老人４７３例用ＢＨ－６０１２二维扫描单光子骨密度仪测定了骨密度水平,用原子吸收分光光度法检测了头发中锌、铜、铁、钙。〔结果〕 女性ＢＭＣ和ＢＭＤ显著低于男性,随着年龄的增加ＢＭＣ和ＢＭＤ显著下降,７０岁组ＢＭＣ和ＢＭＤ显著低于６０岁组,女性发锌、发钙含量明显低于男性,铜／锌值明显高于男性,而发铁、发铜含量男女差别无显著性。〔结论〕 锌、铜、钙与骨密度存在一定的关系,可能与骨的吸收和形成有关。     

饲料不同锌营养水平对大鼠锌,铁,铜分布的影响

随摄入锌水平增加，毛、肾和胫骨中锌含量显著增加，毛、肝、睾丸和胫骨中铁含量显著减少，肝、肾中铜含量显著减少，毛中铜含量增加，铁的吸收与存留率相应减少，但无统计学意义。机体锦缺乏时．毛铁为评价机体铁营养状况较好的指标，而毛铜则很难反映机体铜的营养状况。     

地方性氟砷中毒地区改水10年后对人体血清铁、镁、铜、锌含量影响的研究

了解改水１０年后高氟高砷对血清Ｆｅ、Ｍｇ、Ｃｕ、Ｚｎ含量的影响。「方法」对改水前常住该地区５－１０年的２０－６０岁的１７３名成人（其中５６名为原高氟高砷区居民,６０名为原高氟区居民,５７名为对照区居民）及改水后出生的３－１０岁的６６名儿童进行血清Ｆｅ、Ｍｇ、Ｃｕ、Ｚｎ的测定。     

584例婴幼儿微量元素检测结果及相关因素调查

目的:通过检测3个月～3岁婴幼儿血中微量元素钙、铁、锌、铜含量,探讨微量元素缺乏的相关因素。方法:取婴幼儿手指末梢血,采用微量元素分析仪对584例3个月～3岁婴幼儿微量元素进行检测。结果:钙、铁、锌、铜4种微量元素存在不同程度的缺乏,锌缺乏居首位,占22.09%,钙缺乏占14.72%,铁缺乏占14.21%,铜缺乏占3.42%,不同年(月)龄组婴幼儿之间比较具有统计学差异(P<0.001);不同性别之间比较无统计学差异;微量元素缺乏与婴儿喂养方式及母亲文化程度等因素有关(P<0.01)。婴幼儿微量元素缺乏会影响其智商水平(P<0.001)。结论:微量元素检测可以及早发现婴幼儿微量元素缺乏,指导合理补充微量元素以保障婴幼儿健康成长。     

高血压和冠心病患者头发中的微量元素

目的：了解高血压和冠心病患者头发微量元素水平。方法：选择45名高血压患者、36名冠心病患者和40名健康人以火焰原子吸收法测定头发中微量元素锌（Zn),铜（Cu),锰（Mn)和铁（Fe)含量，结果：高血压和冠心病患者头发Zn含量和Zn/Cu比值显著高于健康对照（P＜0．001），Cu,Mn和Fe含量显著低于健康对照（P＜0．05），结论：头发高Zn低Mn，低Fe和低Cu是高血压和冠心病患者特征之一。     

学龄前儿童膳食营养素摄入与头发微量元素的相关性分析

目的 研究南宁市3~6岁学龄前儿童膳食营养素摄入对头发部分微量元素含量的影响,为今后评估幼儿营养状况及指导学龄前儿童合理膳食提供依据。 方法 于2016年12月对南宁市3所幼儿园201名3~6岁学龄前儿童进行营养调查,并测定幼儿头发中铜、锌、铁、钙、镁的含量。 结果 201名学龄前儿童头发中铜、铁、钙、镁和锌含量分别为(19.48±7.80)μg/g、(28.04±15.36)μg/g、(419.18±175.48)μg/g、(33.48±18.52)μg/g和(151.12±57.10)μg/g,不同性别学龄前儿童头发中铜、锌、铁、钙和镁含量差异均有统计学意义(P<0.05),不同年龄学龄前儿童头发中铜含量存在差异(P<0.05)。膳食中的蛋白质、碳水化合物、硫胺素、尼克酸、维生素E、磷、镁、铁、锌、锰与发铜含量呈正相关(P<0.05),胡萝卜素、锰与发镁含量呈正相关,脂肪与发镁含量呈负相关(P<0.05),能量、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、尼克酸、维生素E、镁、铁、锌、锰与发锌呈正相关(P<0.05),脂肪、维生素C与发钙含量呈负相关(P<0.05)。 结论 膳食摄入的营养成分与3~6岁学龄前儿童头发中的微量元素存在一定相关性,头发中微量元素铜和锌易受多种膳食营养成分的影响。     

微波消解-火焰原子吸收法测定儿童头发中Cu、Zn、Ca、Fe的含量

目的探讨微波消解-火焰原子吸收法测定儿童头发中Cu、Zn、Ca、Fe的含量。方法采用微波消解技术,硝酸和过氧化氢彻底分解头发样品,消解后的样品用火焰原子吸收分光光度法测定Cu、Zn、Ca、Fe的含量。结果用微波消解技术-火焰原子吸收法测定儿童头发中Cu、Zn、Ca、Fe,铜浓度在(0～1.0)μg/mL、锌浓度在(0～2.0)μg/mL,钙浓度在(0～20.0)μg/mL,铁浓度在(0～1.0)μg/mL,范围内呈良好的线性关系,相关系数r均大于0.999,0.15≤RSD≤5.66,回收率均在90.0%~105%之间。结论该方法能够满足儿童头发中Cu、Zn、Ca、Fe的分析要求。     

江苏盛泽地区幼儿782例末梢血微量元素检测结果分析

目的:了解盛泽地区幼儿铜、锌、钙、镁、铁五项微量元素的含量情况,并建立正常参考区间。方法:使用多通道火焰原子吸收光谱仪对2009年"迎六.一"幼儿体检中的各幼儿园幼儿末梢血进行铜、锌、钙、镁、铁的检测。结果:在盛泽地区幼儿中铜均不缺乏,缺锌率为5.2%,缺钙率为4.7%,缺铁率为3.0%,缺镁率为2.0%。铜、锌、钙、镁、铁的过高率分别为0.4%、0.3%、1.5%、0.2%和0.1%。用正常幼儿的五项微量元素的含量建立正常值参考区间,小班、中班、大班三组的铜、钙、镁、铁的含量基本一致,锌的含量因年龄不同而有差异,小班、中班、大班分别为(88.53±15.80)μmol/L、(95.34±17.21)μmol/L和(103.15±16.81)μmol/L。结论:盛泽地区幼儿铜、锌、钙、镁、铁五项微量元素的情况基本良好,铜、钙、镁、铁的含量在三组年龄间差异无统计学意义,锌的含量随年龄升高有递增趋势,适宜建立不同年龄的参考区间。     

绿茶保健作用研究

[目的]探讨绿茶保健作用。[方法]应用722分光光度仪测定绿茶中茶多酚含量,应用原子吸收分光光度仪测定微量元素含量及溶出率。[结果](1)绿茶等级越高其氨基酸、茶多酚的含量越高,锌含量亦越高。不同等级间茶多酚、微量元素锌含量差别甚大,茶多酚含量高者达36.2%,低者仅10.9%。锌含量高者达53.2μg/g,低者仅35.25μg/g。(2)铜、铁含量不高且品种间差别不大。(3)锰、氟、铝含量则随茶叶等级降低而升高,且品种间含量差别甚大。(4)5种绿茶中锌的溶出率均较高,达79.95%～88.26%,铜达70.6%～92.89%,氟达72.75%～95.63%,铁多为35%左右,锰36.08%～44.66%,铝8.81%～51.69%。[结论]高级别绿茶具有保健作用,低级别绿茶无益于健康。