团圆年夜饭

<正>过年是一件弥漫着温馨气息的事情,而年夜饭则是过年时的一部重头戏。可以毫不夸张地说,年夜饭是过年的高潮。在年夜饭里,和家里人团圆的浓浓情愫以及笑逐颜开的喜悦,被体现得淋漓尽致。其实,年夜饭并不是单纯的一桌饭菜,更重要的是一个过程。从准备到采购到烹饪到最后端上桌子的整个过程,都是让人快乐的。在这个过程中,家里的每个人都能品尝到辞旧迎新时的喜悦和团圆时的融融暖意。     

年夜饭应当怎样吃？

除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。这年夜饭也叫"合家欢",是人们极为重视的家庭宴会。     

吃好年夜饭 过个祥和年

<正>春节是我国的传统佳节,虽说现在生活富裕了,手里有钱了,到外面吃顿饭不算啥,但许多家庭尤其是老年朋友们,还是愿意全家齐动手自己准备年     

2010年——健康饮食从年夜饭开始

伴随着新年的钟声,我们步入了2010年,对于中华民族来说,每一个农历新年的到来不仅仅是家人团聚的重要节庆,同时也是代表着除旧迎新,美好生活的新开始。健康是万事之本,每一个人在新年的伊始,莫不希望在未来的一年内,家人、朋友包括自己都平平安安、健健康康。而营养学家适时推出的年夜饭健康菜单不妨做个参考,为自己新一年的健康饮食做一个好的表率。     

小心应酬偷走你的健康

现代的都市生活里，午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。可是现在有的人从不回家吃晚饭，下班后就开始每天的“应酬”，吃喝几个钟头，才腆着肚子、晃着身子回家；还有的下班后被好友约上聚在一起吃喝玩乐，深更半夜才回家，专家提醒你，如果你是属于这类人群，那么你得千万小心了!久而久之．你的健康就不知不觉给“应酬”掉了。     

老北京风味小吃

每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果．酸酸甜甜的味道．消食解腻．而且做法超级简单!     

走出"坐月子"的饮食陋习

在中国,“坐月子”有着非常浓厚的传统习俗,尤其在饮食上有不少讲究。这些风俗有的不乏科学道理,有的却被现代医学证实是有害健康的陋习。为确保母婴健康,孕妇应——陋习一:高蛋白多多益善正确观念:蛋白质充足不过量,保证均衡营养民间认为,产后气血大亏,需要大补大养,因此主张“坐月子”应该吃得越多越好,而且多是鸡鸭鱼肉蛋和甜食。产褥期比平时多吃些鱼禽肉蛋奶等动物性食品,以补充优质蛋白质,这是非常必要的。但是,蛋白质并非越多越好。     

诗肴

很多美味佳肴之所以经历许多朝代流传下来,是其内涵丰富,功在菜名来自名人名诗中。 传说明代有家“唐诗菜馆”,馆四壁书满了书法家写的唐诗.食客可以取唐诗句子点菜。一日某食客出难题,仅以十文钱要菜馆按杜甫《绝句》做三菜一汤,厨师欣然同意。少顷,只见端上桌的第一道菜是两个蒸蛋黄,拌几根小葱。     

产后营养莫失调

好多家庭在产妇“坐月子”期间。会给她们补充各种营养，希望新妈妈能恢复，小baby能健康成长，但是在这一阶段，却存在着许多饮食陋习，值得我们的注意：[编者按]     

吃喝的10大境界

境界一"果腹""果腹"也即填饱肚子,就是一个"吃"字。形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心找地儿,各种小吃城、中式西式的快餐店都可。一盘宫保鸡丁,一盘白菜豆腐,外加一小碗汤,一碗主食足已。一个人,两个人,三五人均可。这个境界的吃千万别麻烦,一麻烦就脱离了本质,吃起来也就十分不爽。     

8月京城慢餐巡礼

“城市的快节奏生活正以生产力的名义扭曲我们的生命和环境。我们要以慢慢吃为开始，反抗快节奏的生活。”这是国际慢餐协会的“慢餐宣言”。     

时尚有时并不美——别点“杏仁芭菲”

有一些事情看起来很美，有一些话听起来很美，而当你涉及到真实的层面时，你会发现事实并不如表层的那样诱人。我们这一期“生活心体验”选取的三个稿子，虽然都是鸡毛蒜皮的生活中琐事，但真去较真了，心也会有点受伤，不大爽哦。     

助"性"食物知多少

当你明白食物中所含的养分对增加你的性感有影响时，你会无动于衷吗？事实证明，某些食物中所含的营养素的确能够促进性欲、调节性感和滋养性功能．所以你可以有意识地在日常饮食中添加助“性”食品。     

邛崃奶汤面和钵钵鸡

邛崃市位于四川省西部,那里不仅有景色迷人的天台山、佳话传千古的文君井,更有久负盛名的奶汤面和钵钵鸡.     

春风不是总和煦

古人云:春主风,且“风性善行而数变”,与寒合并为风寒,与湿合并为风湿,与热合并为风热。人体如果不能适应这种变化,特别是由寒冷     

健康计划给全家一个快乐未来

两千年前凯撒大帝在竞技场里对罗马战士讲:"健康的心神,寓于健康的身体"。这句话历经时光的考验,似乎更令人深思。也许现代的人们在生活的舒适、交通的便利和物质的富足方面,远非前人可比。但是人们所承受的各种挑战与压力、所面对各类烦嚣中的孤独、富裕中的匮乏,都使得人们所遭遇的彷徨与无力感,绝不是这些富足和便利可以弥补的。所以为了避免"赚到了全世界,却失去了自己",忙     

日本"21世纪国民健康增进运动"--"健康日本21"目标值及体系

"健康日本21"目标值是日本众多学者多年来流行病学调查研究的结果.