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太硬的西红柿自然成熟的西红柿轮廓圆滑,摸起来手感较软。外皮呈不均匀的红色(其向阳的一面往往呈深红色,向阴的一面和柿蒂周围则呈淡绿色)。用催红素等激素催熟的西红柿,其外观呈多面体形,手感较硬(摸起来越硬的西红柿,其所含的催红素就越多),全部的外皮均呈红色,柿瓤则呈绿色。这种西红柿不仅吃起来口感很差,而且易导致恶心、呕吐、腹泻、嗓子发哑等症状。 相似文献