危害分析关键控制点在旅店业卫生管理中的应用

目的探讨对旅店业卫生管理中新的工作方法。方法运用危害分析关键控制点(HACCP)对旅店业进行预防性卫生监督管理,判定危害因素,确定卫生质量关键控制点、控制标准和控制方法。结果运用危害分析关键控制点(HACCP)后,消除危害因素,旅店业卫生指标合格率显著上升(P<0.01)。结论应用危害分析关键控制点(HACCP)开展卫生管理可显著提高旅店业的卫生质量。     

旅店业卫生监督及管理若干问题的探讨

随着市场经济的发展,店业经营单位日益增多,何强化其卫生监督管理,生监督部门也在不断探索和总结.为此,者对船营区旅店业进行了抽检,文就其检查中发现的卫生问题进行阐述,对其卫生管理进行初步探讨.     

青岛市四方区旅店业卫生状况调查

为进一步了解辖区内旅店业卫生状况，搞好旅店业卫生管理，发现存在的问题，提高卫生质量，更好的为顾客服务，于2005年3-6月份．对辖区的76家旅店进行了卫生学调查。     

吕梁市离石区旅店业公共用品用具卫生状况调查分析

目的：了解旅店业公共用品用具的卫生状况,加强旅店业卫生监督管理,保障广大人民群众的身体健康。方法依据《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）对吕梁市离石区2013年公共场所用品用具的卫生监测结果进行综合分析评价。结果我区旅店业公共用品用具的抽样监测平均合格率为76.55%,其中毛巾类、杯具的合格率较高,床上用品类、坐便器、面盆的合格率较低,拖鞋和门把手的合格率最低,分别为：毛巾（89.93%）、浴巾（92.18%）、茶杯（86.33%）、口杯（81.73%）、床上用品（70.50%）、拖鞋（58.10%）、面盆（79.86%）、坐便器（70.21%）、门把手（63.31%）。结论继续加强对旅店业卫生监督监测,每年对从业人员进行培训,提高其卫生法律、法规知识和消毒技能,大力改善旅店业公共用品的卫生状况,做到一客一换一消毒,达到预防疾病、保障人民群众身体健康的目的。     

南通市36家旅店卫生状况调查

改革开放以来,南通市作为沿海开放城市之一,流动人口迅速增加,旅店业也得到相应发展。为了解南通市旅店业卫生现状,使卫生监督能突出重点,我们于１９９７年对本市３６家旅店卫生状况进行了调查,现将调查结果报告如下。１材料和方法１．１调查对象按等级对３６家旅店...     

泗水县80家旅店卫生监督监测结果分析

目的了解旅店业的卫生状况,为卫生监督提供科学依据。方法监督项目使用统一调查表格填写。监测项目按《公共场所卫生监督监测要点》的要求进行。监测结果按GB9663-1996《旅店业卫生标准》进行评价。结果卫生制度和消毒设施齐全的为58%。卫生知识合格率为28%。空气中细菌总数合格率为50%,备用床上用品和已用床上用品细菌总数经检验具有非常显著意义(u=4.62P<0.001)。结论从业人员卫生知识水平偏低;卫生制度不健全;新建、改建、扩建的旅社没有经过卫生部门的审查验收;基本消毒设施不全;个体旅社客房空气质量偏低;已用过的床上用品细菌总数明显高于备用的床上用品。     

潍坊市旅店业床上用品污染及清洗消毒效果调查

旅店业床上用品污染程度及清洗消毒效果直接关系到旅客的身体健康和公共卫生水平，为掌握旅店业床上用品污染及清洗消毒效果情况，加强对旅店业的卫生监督，按《公共场所卫生管理条例》要求，于2003年11月对潍坊市城区宾馆，小型招待所各20家的被罩、床单、枕套进行了抽样调查。现将调查结果报告如下。     

南京市浦口区旅店业一次性化妆品外包装标识现状调查

近年来，随着人民生活水平的提高和旅店服务内容的增加，大多数旅店客房配备了一次性化妆品供消费者使用，为保障消费者的身体健康，为旅店业化妆品卫生管理提供科学依据，我们于2005年8月对南京市浦口区56家旅店业的化妆品外包装进行了调查。     

白城市旅店业的卫生学调查

随着社会经济的不断发展，旅店业的发展迅速，为人们外出学习、工作、参观、游览等活动提供了极大的方便。同时旅店业存在的卫生问题也极为突出。2007年5月，笔者对白城市市区内的旅店业进行了一次调查，市区现有宾馆、旅店、招待所共117户。中小旅店103户，占总数的88％，主要集中在火车站、医院附近，多数为面积不足100m^2的小旅店，旅店业从业人员826人。[第一段]     

2003～2007年海口市旅店业卫生监测结果分析

目的为了更好的了解海口市旅店业卫生管理现状，探索提高公共场所卫生管理水平的策略。方法根据《公共场所卫生监演4技术规范》和《公共场所卫生标准监测检验方法》对海口182家旅店业的室内空气和公共用品进行监测抽检。结果2003～2007年海口市旅店业监测份数共21696份，合格20559份，合格率94．76％；其中，高、中、低档旅店业的监测合格率分别为97．99％，94．65％，89．55％。5年来温度、风速、CO、CO2的监测合格率达100％，甲醛为99．18％，台面照度为97．64％，细菌总数为95．40％，相对湿度95．28％，而噪声合格率最低93．65％，公用品方面杯具合格率为96．58％，巾类合格率为95.44％，床上用品合格率为93．51％。结论海口市旅店业卫生总体情况较好；低档旅店业的总体卫生质量远低于高、中档旅店业。     

郑州市管城回族区2013年旅店业公共用品用具消毒检测结果分析

目的:了解郑州市管城回族区旅店业公共用品用具卫生状况,为开展监督管理工作提供依据。方法:按照GB/T17220-1998《公共场所卫生检测技术规范》、GB/9663-1996《旅店业卫生标准》对郑州市管城回族区旅店行业122家公共用品用具进行微生物学抽样检测及统计分析。结果:共检测6类样品,共705件,总合格率98.58%。主要对床单被套、浴巾毛巾、茶具、坐垫、浴盆、洗手池类采样检测,合格率分别为99.64%、97.24%、98.28%、98.08%、100.00%、97.10%;6类样品共采样1 245份,检测大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌合格率分别为99.44%、98.70%、98.18%。结论:郑州市管城回族区旅店业公共用品用具消毒质量比较高,可能与2011年至2012年开展国家卫生城市文明城市创建复检有关,为防止反弹,仍需要加强监督管理。     

南通市公共场所用品卫生质量调查分析

为了加强旅店业、文化娱乐场所、公共浴室等公共场所的卫生管理，创造良好的卫生条件，预防疾病，保障人体健康，依据《公共场所卫生管理条例》和《公共场所用品卫生标准》，对2004-2005年南通市区各类公共场所用品卫生质量进行调查分析。     

2007年银川市公共场所公共用品卫生学调查报告

目的分析研究银川市公共场所公共用品细菌污染状况,为卫生管理提供依据。方法于2007年1-12月对银川市210家公共场所(旅店业、文化娱乐场所、美容理发店、公共浴室)的公共用品进行卫生调查,检测细菌总数、大肠菌群。结果旅店业、文化娱乐场所、美容理发店、公共浴室公共用品的细菌总数超标率分别为2.54%、7.85%、5.36%、5.34%;细菌总数超标率最高的为9.09%,公共场所公共用品的大肠菌群检验全部合格。结论银川市公共场所公共用品清洗消毒不彻底,细菌总数超标,应加强卫生管理。     

梅州城区旅店业卫生现状调查

目的了解梅州城区旅店业卫生状况,为公共卫生提供科学依据。方法依照《公共场所卫生管理条例》和《公共场所卫生管理条例实施细则》的要求,按《公共场所卫生监测技术规范》和《公共场所卫生标准检验方法》对37家旅店业进行调查。结果城区37家旅店业均建立了健全的卫生管理制度,32家旅店业有较完善的洗涤消毒等卫生设施,客房各项卫生指标监测检验总合格率为96．70％。结论城区旅店业卫生状况良好,卫生设施较完善,但管理上仍有欠缺,卫生管理制度落实率较低。     

2004—2005年顺德区旅店业卫生监测结果分析

目的：了解顺德区2004—2005年旅店业的卫生状况并提出建议。方法：2004—2005年分别按《公共场所卫生监测标准检验方法》对顺德区的旅店进行卫生监测和评价。结果：顺德区2004—2005年旅店业卫生总合格率为98．81％，2004年合格率为97.86％，2005年合格率为99．81％，两者差异有统计学意义（x^2=366．61，p〈0．050）。结论：顺德区旅店业卫生状况良好．2005年比2004年有显著提高，卫生状况仍有待改善。     

西宁地区29家旅店业卫生监测资料分析

为了解西宁地区旅店业卫生状况，验证国家《公共场所卫生标谁》在高原地区的适应性我站于1988-1992年对西宁地区29家省级旅店业公共坜所进行现场监测，监测结果分析如下：     

鹤岗市旅店业卫生监督的主要做法

随着改革开放的不断深化,旅店业与日俱增,尤其是我市足疗行业和录像厅基本取缔之后,旅店业发展速度迅猛,2003年末鹤岗市卫生监督所建所初期统计市区有旅店业50余家,至2008年8月份统计就增至290户,其中办理卫生许可证的仅28户,无证经营的达90％以上,绝大多数从业人员未经健康体检上岗,旅店多数缺乏消毒设施,公共卫生用具混用,带来了极大的卫生安全隐患。     

旅店业卫生工作管理探讨

旅店业包括宾馆、饭店、旅店、招待所、地下旅店等。旅店业为旅客提供起居、工作、娱乐、集会等服务 ,它具有人群集中、流动性大、人员复杂、健康状况各异的特点 ,很容易在卫生条件不好的环境中或使用不合格的公共用具 ,造成疾病的传播。根据国家旅店业卫生标准和我市旅店业审查验收要求 ,结合我区的实际状况 ,有必要建立起一套切实可行的旅店业卫生管理办法。天桥区地处山东省济南市的北部 ,辖区内有火车站、汽车站等大型公共场所 ,人员流动性大 ,人员构成比较复杂 ,已发卫生许可证的宾馆、旅馆、招待所等共计 696家。在多年的旅店业卫生管…     

2006年百色市旅店业卫生状况监测报告

目的为摸清我市旅店业的卫生状况,全面了解旅店业的卫生设施、空气质量、备用公共用品用具消毒效果等卫生因素的合格程度,探讨营造良好卫生环境的策略。方法按照《公共场所卫生标准检验方法(GB/T18204-2000)》进行监测,各项检测结果按照《旅店业卫生标准(GB9663-1996)》进行判定。结果微小气候以相对湿度合格率最低(84.88%);空气卫生质量以空气细菌总数合格率最低(66.35%);备用公共用品用具(茶具、布草)消毒效果合格率排列依次为星级宾馆、非星级带空调宾馆、普通旅店和招待所。结论百色市旅店业卫生状况不容乐观,要完全改善其卫生现状,必须从源头从抓起,层层落实,预防性卫生监督监测与经常性卫生监督监测相结合。     

淄博市旅店业公共用具卫生状况分析

目的　为了解淄博市旅店业公共用具卫生状况。　方法　对旅店业的茶杯、口杯、面盆、浴盆、坐便器、毛巾、浴巾进行细菌学检测。　结果　 2 0 0 0～ 2 0 0 2年共检测旅店业公共用具 64 4份 ,总合格率为 65 .84% ,其中 2 0 0 0年度合格率最低为 5 1.71% ,2 0 0 2年度合格率最高为 79 65 % ,其公共用具检测合格率呈逐年上升趋势 ,年度间合格率比较差异有显著性 ( χ2 =3 7 3 5 ,P <0 0 1)。不同类别旅店业公共用具 ,星级宾馆检测合格率最高为 78.5 3 % ,招待所检测合格率最低为 41.5 4% ,二者比较差异有显著性 ( χ2 =62 46,P <0 0 1)。　结论　加大卫生监督力度及加强从业人员的培训 ,对提高淄博市旅店业公共用具卫生质量有重要作用