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亚硝酸盐是一种对人体有害的物质,是水质和食物被污染的一个重要指标,因此测定水样中的亚硝酸盐有十分重要的意义.亚硝酸盐的测定多采用Griess法〔1〕,但其中的一种试剂α-萘胺是致癌物质,对操作者的健康带来不利.近年来,动力学法测定痕量亚硝酸盐的文章已有许多报道〔2,3〕.本文在此基础上进行研究发现,亚硝酸盐在稀磷酸介质中,对溴酸钾氧化食用色素胭脂红有很强的催化作用,由此建立了一个测定亚硝酸盐的新方法.该法最低检出限为18×10-6g/L,线性范围在0.5~80μg/25ml,最大吸收波长在510nm处. 相似文献
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黎碧坚 《安徽预防医学杂志》2005,11(5):292-294
目的研究新催化分光光度法测定食品和水中微量亚硝酸盐的可行性,探讨一种简便、易操作的微量亚硝酸盐的测定方法。方法用NO2-催化溶解氧,氧化二价铁为三价铁,间接测定食品和水中微量亚硝酸盐的催化分光光度法。结果本法检测结果与国标法相比无显著性差异。结论本法操作简单、易行、灵敏度高、试剂便宜且易购、不使用有毒试剂,易于基层单位使用。 相似文献
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目的建立快速简单的水中碘含量测定方法。方法使用尿碘低砷试剂,保持亚砷酸加入量不变,硫酸铈铵加入量提高到0.40 ml,反应时间为13~15 min,波长400 nm处比色。结果水中碘的线性范围为0~100μg/L,相关系数为0.9996~1.000,方法检出限为0.96μg/L,加标回收率为99.2%~100.4%,精密度(RSD)为0.19%~0.64%。使用本法和考核指定的标准方法同时测定水碘质控样品,结果差异无统计学意义(t_1=1.531,P_10.05;t_2=1.466,P_20.05;t_3=1.069,P_30.05)。结论改良的砷铈催化分光光度法,操作简单,线性范围宽,精密度和准确性均能满足水中碘测定要求。 相似文献
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一、材料与方法 1.仪器与试剂 WFZ800-D_3分光光度计,组织捣碎机。试剂:1.5mol·L~(-1)硫酸;0.01mol·L~(-1)硫酸亚铁溶液;500g/L尿素溶液;1mol·L~(-1)氯化钠溶液;2mol·L~(-1)硫氰酸铵溶液;亚硝酸钠标准溶液(200ug·ml~(-1),5ug·ml~(-1));硼砂饱和溶液;200g/L乙酸锌溶液;100g/L亚铁氰化钾溶液(所用试剂均为分析纯)。样品为红肠和方火腿。 相似文献
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碘是人体必需的微量元素之一,饮用水碘含量能够反映一个地区的基础碘营养水平,水碘含量地区间差异很大,每升水中几微克到上千微克,给其定量检测带来不便。目前,分光光度法仍然是测定水碘较为普及的方法。GB5750—85中砷铈催化分光光度法线性范围窄,只适于微量碘的检测;碘量比色法虽适于高含量碘的测定,但是20℃的恒温条件一般基层实验室较难实现.特别是在炎热的夏季。本文依据砷铈催化法的基本原理.采取适度提高反应体系中亚砷酸和硫酸铈溶液的浓度,降低反应温度和缩短反应时间等措施,扩展了砷铈催化法测定水碘的线性范围,既适于微量碘的检测,又适于高含量碘的检测。 相似文献
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目的 建立腌渍蔬菜、肉制品、食盐和水中亚硝酸盐的快速固相萃取净化-分光光度法。方法 1 g粉碎样品加入饱和硼砂溶液,沸水浴15 min提取其中的亚硝酸盐。提取液经0.22 μm有机系滤膜过滤和PRiME HLB固相萃取小柱净化除去其中蛋白质、脂类等杂质后,取过柱液进行重氮偶氮显色反应,于538 nm处进行分光光度测定。水样过膜过柱后直接用于分光光度测定。结果 方法线性范围为0.0080~0.500 μg/ml,以10次空白测定值的3倍相对标准差计算方法检出限,当水样取8 ml时,检出限为0.0032 mg/L;当固体样品称取1g样品时,检出限为0.13 mg/kg。相对标准偏差为0.38%~4.67%,腌菜、肉制品、食盐、水样的加标回收率分别为93.3%~98.4%、88.5%~102%、97.2%~103%和95.6%~98.6%。与国家标准方法比较,测定相对偏差为1.01%~5.31%。结论 该方法简单、快速、准确,适用于腌制蔬菜、肉制品、水和食盐样品中亚硝酸盐快速检测。 相似文献
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本文报道了一个在亚硝酸根存在下催化溶解氧氧化Fe2+测定肉制食品中亚硝酸盐的新催化分光光度法。文中利用正交试验方法取得了最佳反应条件。在此条件下,其表观摩尔吸光系数为1.2×105L•mol-1•cm-1,NaNO2在0.01~0.8µg•ml-1范围内符合光吸收定律,相关系数为0.9999。方法的检测限为0.6µg;平均回收率为98%,平均相对标准差为9.2%。用该法测定肉制食品中亚硝酸盐,其测定结果与重氮化偶合法测定结果一致。 相似文献
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目的比较电感耦合等离子体质谱法与国标法的水碘检测结果。方法从方法的灵敏度,精密度和准确度等指标进行比较。结果电感耦合等离子体质谱法测定水碘检出限0.2μg/L,加标回收率95.0%~102.0%,相对标准偏差2.0%,两种方法对实际样品的分析结果没有显著统计学意义。结论电感耦合等离子体质谱法操作简单、快速、准确,是一种检测水碘的较好方法。 相似文献
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目的 调查西藏牧区和农区人群碘营养状况和甲状腺肿患病情况.方法 在拉萨市当雄县牧区和曲水县农区各抽取30户家庭,采集饮用水样和盐样检测碘含量,随机抽取8~10岁儿童、育龄妇女和成年男性人群至少50人,检测尿碘含量;在采集尿样的儿童和育龄妇女中,各随机抽取50人进行甲状腺触诊检查.结果 牧区和农区水碘均不足2 μg/L;牧区研究对象全部食用非碘盐,农区对照人群碘盐食用率为90%;牧区人群尿碘中位数仅为50.2μg/L,显著低于农区(193.2μg/L);牧区儿童和育龄妇女甲状腺肿率显著低于农区.结论 牧区人群碘摄入严重不足,但无碘缺乏病流行,该现象值得思考和进一步研究. 相似文献
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殷忠 《微量元素与健康研究》2009,26(2)
目的:探讨测定酱腌菜类食品中亚硝酸盐含量的盐酸萘乙二胺分光光度法的实验室质量控制。方法:对贵阳市两城区市售的5类40种酱腌菜类食品中亚硝酸盐暴露水平进行抽样,检测方法采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定,用样品配制成亚硝酸盐加标浓度为4.0 mg/kg的实验室内部质控样,每天平行测定1次,连续20 d,计算各次加标回收率、均值及标准差,制作准确度控制图。结果:回收率算术均值为99.8%,标准差4.32%,则上、下控制限分别为101.5%、98.1%,上、下警告限分别为:101.0%、98.6%,上、下辅助限分别为:100.4%、99.2%,20次质控样测定的回收率在98.8%~100.7%之间,有60%(12/20)的点在辅助线内,无连续7个点位于中心线的同一侧;无连续3个点位于控制限和警告限之间。40种酱腌菜类食品中亚硝酸盐浓度范围为0.08~31.23 mg/kg,亚硝酸盐检出率为57.5%,超标率为8.0%。结论:该研究采用质控方法将盐酸萘乙二胺分光光度法测定酱腌菜类食品中亚硝酸盐的结果控制在规定的误差范围内。 相似文献
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饮用水中铝含量的检测及氟离子的干扰与消除 总被引:2,自引:2,他引:2
目的:应用分光光度法测定饮用水中铝含量,并对F^-离子的干扰及其消除方法进行研究。方法:以铬天青S(CAS)为显色剂、十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)为增敏剂,加入硝酸镧作为掩蔽剂使其与水中F^-结合,在λ=610nm测定吸光度。结果:铝浓度在0.5~5.0μg/25ml范围内与吸光度有很好的线性关系,回归方程Y=0.163X 0.045,相关系数r=0.999。结论:该方法消除了F^-离子的干扰,提高了测定准确度。 相似文献
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摘要:目的 分析2014年常州市碘缺乏病监测结果,为科学防治碘缺乏病提供依据。方法 2014年在常州市7个辖市、区进行居民户盐碘监测。在金坛市、溧阳市、武进区、天宁区开展人群碘营养监测,检查学龄儿童甲状腺、检测学龄儿童、育龄妇女尿中碘浓度。枯水期(1-3月)对金坛市、溧阳市农村水厂监测点进行水碘监测。结果 全市共抽检1980份盐样,碘盐覆盖率99.04%,合格碘盐食用率97.35%,盐碘含量中位数为23.9 mg/kg。全市共检查8~10岁儿童1000名,发现2例Ⅰ度肿大,甲状腺肿大率为0.2%。检测儿童尿样400份,尿碘中位数为154.23 μg/L;检测育龄妇女尿样200份,尿碘中位数为116.26 μg/L。共监测23个农村水厂,枯水期末梢水水碘中位数为7.17 μg/L。结论 常州市碘缺乏病防治效果显著,要继续加强碘缺乏病监测,动态评价人群碘营养水平。 相似文献
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目的 探讨并改进催化还原分光光度法测定水中碘化物(I-)的操作步骤与实验条件。方法 室温条件代替水浴恒温;“三管法”预测样品中碘化物含量以选择相应的标准系列(1~10μg/L或10~100μg/ L);目视观测高铈离子(Ce4+)减色程度以确定催化还原反应的终止时间;logE0/Ei(E0-空白管吸光度,Ei-标准管吸光度)直线回归方程替代吸光度非线性标准曲线图。结果 分析质量控制(AQC)盲样与分析质量控制机构反馈的该样品含量真值[(4.00±0.20)μg/L]高度符合。以logE0/Ei计算标准系列回归方程,y=0.062x+0.018,r=0.999,呈直线相关。结论 改进后的方法在仪器设备和操作步骤上得以简化,适用于普通实验室。 相似文献
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