郴州市3655例食物不耐受检查情况分析

目的调查郴州市成年人食物不耐受的情况。方法用酶联免疫法(ELISA)检测郴州市3 655例成年健康体检者食物特异性Ig G抗体浓度,并根据结果进行分级统计,分析相同的食物在各组合(4项、7项、14项)间的阳性检出率,分析男女性别间食物不耐受情况。结果 3 655例成年健康体检者中男2 319例,女1 336例,年龄20~60岁。体检者14种食物特异性Ig G抗体总体阳性率从高到低依次为鸡蛋(31.46%)、螃蟹(22.95%)、虾(9.43%)、大豆(9.21%)、大米(6.65%)、牛奶(5.50%)、鳕鱼(4.54%)、猪肉(3.43%)、玉米(2.33%)、蘑菇(2.00%)、西红柿(1.66%)、牛肉(1.20%)、鸡肉(0.44%)、小麦(0.36%);除4项的猪肉阳性检出率2.23%与14项的猪肉阳性检出率6.543%差异有统计学意义(x2=34.27,P<0.001),其它不同组合相同食物的不耐受检出率两两比较差异无统计学意义;女性对鸡蛋(Z=48.02,P<0.001)、牛奶(Z=18.37,P<0.001)不耐受率比男性高,且总体(Z=29.262,P<0.001)不耐受率高于男性。结论郴州市成年健康体检者食物不耐受阳性率较高,部分食物男女间存在差异。     

婴幼儿湿疹食物不耐受检测分析

目的:通过对134例婴幼儿湿疹和96例正常婴幼儿检测14种食物不耐受特异性Ig G,评价婴幼儿湿疹与食物不耐受的关系。方法:将134例婴幼儿湿疹患者设为观察组,将96例年龄相仿的正常婴幼儿设为对照组,抽取其静脉血,取血清检测食物不耐受过敏原特异性Ig G抗体。结果:134例观察组患者中108例结果阳性,阳性率80.5%,96例对照组婴幼儿中有18例结果阳性,阳性率18.7%,两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论:婴幼儿湿疹患儿体内特异性Ig G阳性率较高,提示婴幼儿湿疹可能与食物不耐受有关。     

331例儿童食物不耐受检测结果分析

目的探讨331例疑似食物过敏儿童对14种食物不耐受的分布情况,为临床上饮食指导治疗提供依据。方法采用酶联免疫吸附法(ELISA)检测331例食物不耐受患儿血清中14种食物过敏原特异性IgG抗体水平。结果 331例食物不耐受患儿中皮肤症状117例,呼吸系统表现103例,消化系统表现57例,过敏性紫癜33例,其他21例。315例对1~14种不等的食物产生的特异性IgG升高,阳性率为95.17%;14种食物中阳性率由高到低依次是牛奶、鸡蛋、鳕鱼、大豆、蟹、西红柿、虾、牛肉、大米、小麦、猪肉、鸡肉、玉米、蘑菇。食物不耐受在0~3岁婴幼儿发生率较高,牛奶、鸡蛋在0~3岁小婴儿较多见(P<0.05),鳕鱼、蟹在>3岁儿童较多见(P<0.05);阳性率较高的前8种食物在不同性别间的差异均未见明显统计学意义(P>0.05)。190例患儿饮食调整治疗有效率89.47%。结论食物不耐受易发生于婴幼儿,不受性别影响,饮食调整是治疗食物不耐受的有效手段。     

食物不耐受与慢性腹泻的相关性探讨

目的 探讨慢性腹泻患者进行食物不耐受特异性IgG抗体检测的临床意义.方法 采用酶联免疫吸附法检测87例慢性腹泻患者和40例健康对照组血清中14种常见食物特异性IgG抗体.结果 慢性腹泻患者中食物不耐受特异性IgG阳性77例,占88.5%,与对照组比较差异有统计学意义(P<0.05).1种、2种、3种、4种及以上食物特异性IgG抗体阳性率分别为40.2%,21.8%,14.9%,11.4%,其中以牛奶、鸡蛋和大豆IgG阳性率最高,其次为螃蟹、鳕鱼、虾、鸡肉、猪肉、大米、蘑菇、牛肉、小麦、玉米、西红柿.结论 食物不耐受可能是慢性腹泻患者发病原因之一,其特异性IgG抗体检测对慢性腹泻的诊断和治疗有重要的指导意义.     

儿童哮喘与食物不耐受相关性研究

目的：探讨儿童哮喘与食物不耐受的关系,为临床诊治相关疾病提供依据。方法：酶联免疫吸附法（ELISA）检测54例哮喘患儿及60例健康对照者14种日常食物过敏原特异性IgG抗体水平。结果：54例哮喘患儿食物特异性IgG抗体阳性率100%,较对照组明显增高。不耐受食物IgG抗体阳性率由高到低依次为：鸡蛋,牛奶,虾,蟹,鸡肉,牛肉,大豆,玉米,鱼,小麦,大米,西红柿,猪肉,蘑菇。饮食对小儿患者治疗有效率为75%,大多数患者病情好转。结论：儿童哮喘与食物不耐受密切相关,不耐受食物种类和程度上分别存在性别和年龄差异,在临床此类病人诊治中有重要意义。     

食物不耐受特异性IgG抗体与肠易激综合征关系的临床研究

目的探讨食物不耐受特异性Ig G抗体与肠易激综合征(IBS)的关系。方法对128例IBS患者和80例健康体检者,应用酶联免疫吸附法半定量检测血清中14种食物不耐受特异性lg G抗体水平并分为0、+1、+2和+3级;根据检测结果剔除相应食物治疗8周,采用调查表评分系统对IBS患者的症状进行评分以评价疗效。结果 128例IBS患者中,至少有1种食物不耐受特异性Ig G抗体阳性112例,阳性率为87.5%,明显高于对照组的9.3%(P<0.05)。IBS患者食物不耐受特异性Ig G阳性率以蟹(84.4%)和虾(75.0%)较高。128例IBS患者中Ig G抗体阳性+2以上的患者82例,经剔除相应食物治疗8周后,临床症状明显改善56例(68.3%),症状有所改善16例(19.5%),无效10例(12.2%),总有效率为87.8%(72/82)。结论根据IBS患者血清中食物不耐受特异性Ig G水平,剔除相应食物,能有效地改善IBS的临床症状。     

佛山市顺德地区1746例食物不耐受结果分析

目的分析佛山市顺德地区人群食物不耐受情况,为本地区过敏性疾病防治工作提供科学依据。方法采用酶联免疫吸附法(ELISA)检测1 746例食物不耐受患者血清中7种食物过敏原特异性IgG抗体水平,并根据各组(性别、年龄段、季节)进行分类统计,分析本地区患者食物不耐受情况。结果 1 746例食物不耐受患者中有911例出现食物不耐受特异性IgG抗体阳性,总阳性率为52.18%。按性别分类后统计,男性食物不耐受特异性IgG抗体总阳性率51.65%,女性食物不耐受特异性IgG抗体总阳性率52.80%,两者差异无统计学意义(P0.05)。通过检测7种食物不耐受特异性IgG抗体水平,发现鸡蛋的不耐受特异性IgG抗体阳性率最高(33.96%),其次为牛奶、大豆。按年龄分类统计:童年组食物特异性IgG抗体阳性率最高(80.26%),其次为少年组、成年组,年龄分布差异有统计学意义(P0.05)。三组中7种食物除虾之外,过敏原阳性率差异有统计学意义(P0.05)。患者对一种、两种、三种以上食物不耐受阳性率差异有统计学意义(P0.05),其中对一种食物不耐受阳性率最高。按季节分类统计:食物不耐受特异性IgG抗体阳性患者在季节分布上差异无统计学意义(P0.05)。单因素和多因素的Logistic回归分析结果显示,白细胞和C-反应蛋白增多与食物不耐受显著相关,差异有统计学意义(P0.05)。结论鸡蛋、牛奶是顺德地区食物不耐受的主要过敏原,童年组较多见,食物不耐受的阳性率与性别、季节分布无关,与白细胞和C-反应蛋白增多相关。通过本研究有助于对顺德地区人群食物不耐受进行健康的饮食指导。     

佛山市体检人群中七种食物不耐受特异性IgG抗体检测结果分析

目的通过检测7种食物不耐受特异性IgG抗体水平,初步分析体检人群中食物不耐受情况,为过敏性疾病的诊断、鉴别诊断和预防提供依据。方法采用酶联免疫吸附试验(ELISA)法对1 148例体检者做7种食物不耐受血清特异性IgG抗体水平检测。结果 7种食物不耐受特异性IgG阳性人数及阳性率分别为:鸡蛋383例(33.40%),鳕鱼147例(12.80%),牛奶114例(9.93%),虾60例(5.20%),花生56例(4.87%),大豆54例(4.70%),牛肉2例(0.14%)。其中对鸡蛋的不耐受程度较高,不同性别比较差异无统计学意义(P>0.05)。不同年龄段比较存在一定的差异,青少年组比壮年组和老年组不耐受程度严重,青少年组与壮年组和老年组比较差异有统计学意义,壮年组与老年组比较差异无统计学意义。结论体检人群中许多人存在食物不耐受,且不同年龄之间存在一定的差异,不同性别之间差异无统计学意义,检测血清特异性IgG抗体有助于早期诊断和预防过敏性疾病。     

珠海地区婴幼儿14种食物不耐受特异性IgG抗体分析

目的分析食物不耐受特异性IgG抗体在珠海地区婴幼儿的分布特征。方法选择302例门诊有食物过敏症状或体征的婴幼儿患者为研究对象,通过酶联免疫法检测患儿血清中14种食物过敏原特异性IgG抗体。比较IgG抗体在不同年龄组和性别组之间的阳性率差异,并比较食物不耐受程度。结果 302例患儿中,283例(93.70%)特异性IgG呈阳性;总阳性率女性(94.78%)高于男性(93.05%),但男女组间差异无统计学意义(P>0.05)。男女组中IgG阳性率前4位均依次为鸡蛋>牛奶>鳕鱼>大豆。2个月至1岁、2岁组和3岁组特异性IgG总阳性率分别为90.24%、97.35%和91.89%,其差异无统计学意义(P>0.0 5)。不同食物的阳性强度分布不同。结论临床上具有某些过敏症状或体征的婴幼儿患者中普遍存在食物不耐受现象;不同项目总阳性率与阳性程度存在差异。食物不耐受在不同年龄和性别间差异不显著。     

食物过敏原特异性IgG检测在湿疹中的临床意义

目的探讨多种食物过敏原特异性IgG与湿疹的关系。方法采用ELISA法检测98例湿疹患者及25例正常人血清中牛奶、鸡肉、虾、玉米等14种食物过敏原特异性IgG,进行比较分析。结果湿疹组14种食物特异性IgG阳性率(69.4%)显著高于对照组(24.0%),差异有统计学意义(P<0.01)。湿疹患者血清中14种食物过敏原特异性IgG阳性率依次为:虾50.0%,鸡蛋37.8%,蟹31.6%,牛奶23.5%,小麦20.4%,玉米17.3%,西红柿13.3%,大豆9.2%,牛肉9.2%,大米8.2%,蘑菇7.1%,鸡肉6.1%,猪肉5.1%,鳕鱼4.1%。0～14岁组阳性率高于其他年龄组,差异有统计学意义(P<0.05),不同性别阳性率比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论湿疹患者存在多种食物特异性IgG的升高,此检测在湿疹的预防及治疗中具有重要价值。     

食物不耐受与儿童支原体肺炎的相关性研究

目的探讨食物不耐受与儿童支原体肺炎的相关性。方法回顾性调查本科从2013年6月1日至2014年6月1日符合支原体肺炎诊断的患儿78例,通过酶联免疫吸附法检测患儿血清14种食物特异性免疫球蛋白（IgG）水平,同时行血清总Ig E水平测定。结果支原体肺炎患儿有77例存在食物不耐受,阳性率为98.71%,鸡蛋、牛奶阳性率最高,其次为鳕鱼、大豆、西红柿等。食物不耐受的发生和患儿性别、血清Ig E水平无相关性。≤3岁组与〉3岁组患儿鳕鱼食物不耐受发生差异有统计学意义（P=0.016）,发病季节为非冬春组与冬春组西红柿食物不耐受发生差异有统计学意义（P=0.007）。结论支原体肺炎与食物不耐受关系密切,不耐受食物以鸡蛋、牛奶最多见,食物不耐受检测可为患儿对某特定的食物提供有价值信息,为实施个体化健康饮食提供依据。     

黔西南州布依族人群食物不耐受情况分析

目的:了解贵州省黔西南州布依族人群食物不耐受情况,从而为该人群提供饮食指导。方法:随机选取贵州省黔西南州162例布依族人群为研究对象。采用酶联免疫吸附技术检测人血清样本中14种食物过敏原特异性IgG抗体水平,分析黔西南州布依族人群食物不耐受情况。结果:162例布依族人群中男76例、女86例,有104例特异性IgG抗体检测结果为阳性,阳性率为64.20%。其中,食物不耐受阳性率排名前五的食物为鸡蛋(50.62%)、蘑菇(14.81%)、牛奶(13.58%)、西红柿(11.73%)、小麦(11.11%),排名最低的食物为猪肉(1.23%)。鸡蛋不耐受以中、重度为主,牛奶、小麦不耐受以中度为主,大豆不耐受以轻、中度为主,其余食物均以轻度不耐受为主。不同性别人群食物不耐受阳性率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。未成年人群食物不耐受阳性率(77.17%)显著高于成年人群(47.14%),差异有统计学意义(P<0.05)。进一步分析发现,未成年人群的鸡蛋、牛奶、小麦不耐受阳性率高于成年人群,差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论:贵州省黔西南州布依族人群普遍存在食物不耐...     

杭州市婴幼儿及儿童食物不耐受特异性IgG抗体流行特征研究

目的 分析杭州市婴幼儿和儿童的食物不耐受特异性免疫球蛋白G（immunoglobulin G,IgG）抗体流行分布特征。方法 选取2020年5月至2022年5月杭州师范大学附属医院收治的980例0~14岁婴幼儿及儿童血清食物不耐受特异性IgG抗体检测结果进行回顾性分析。按照年龄分为0~1岁组（n=107）、1~3岁组（n=127）、3~6岁组（n=414）、6~14岁组（n=332）,按照性别分为男童组（n=613）和女童组（n=367）,按照就诊季节分为春季组（n=147）、夏季组（n=256）、秋季组（n=358）、冬季组（n=219）。比较各组婴童不耐受食物的分布特征。结果 在36种食物中,对鸡蛋、牛奶、小麦的不耐受程度以中重度为主,其他以轻中度为主。男童组与女童组比较,排名前10位的不耐受食物顺序,差异均无统计学意义（P>0.05）,分别是鸡蛋、牛奶、小麦、大豆、纳米、羊奶、葡萄柚、西红柿、甜瓜、橘子。男童组对大米、西瓜、桃子、虾、杧果不耐受情况高于女童组,对草鱼、猪肉不耐受情况低于女童组,差异均有统计学意义（P<0.05）。各年龄组比较,0~1岁组对鸡蛋、牛奶、小麦、大米、大豆、土豆、甜瓜、鳕鱼、草鱼的不耐受最低,对牛肉、橙子、玉米、虾、蓝莓、桃子、杧果的不耐受最高,1～3岁组对鸡蛋、牛奶、小麦、大米、大豆、土豆、甜瓜、鳕鱼、草鱼不耐受最高,差异均有统计学意义（P<0.05）。各个季节组的不耐受食物排名前5位是鸡蛋、牛奶、小麦、大米、土豆;各季节组比较,春季组对于葡萄柚、橙子的不耐受最高,夏季组对于蟹、蛤、龙虾、虾的不耐受最高,差异均有统计学意义（P<0.05）。结论 不同性别、年龄、季节对食物不耐受种类和程度的影响不同,可为杭州地区婴幼儿和儿童饮食计划的制定提供参考。     

690例食物不耐受14种IgG抗体检测结果分析

目的通过检测14种食物不耐受IgG抗体水平,初步分析食物不耐受与临床疾病的关系,为临床提供诊治疾病的实验室依据。方法应用酶联免疫吸附试验法检测690例患者血清中14种食物特异性IgG抗体水平。结果在日常食用的14种食物中,不耐受率最低为0（猪肉）,最高为56.2%（鸡蛋）,其不耐受率从高到低的顺序男性为：鸡蛋、牛奶、螃蟹、鳕鱼、大豆、西红柿、虾、蘑菇、玉米、大米、小麦、鸡肉、猪肉、牛肉;女性为：鸡蛋、牛奶、螃蟹、鳕鱼、大豆、虾、西红柿、玉米、大米、蘑菇、鸡肉、牛肉、小麦、猪肉。结论人群普遍存在食物不耐受,不同性别有所不同。根据实验结果调整患者饮食结构,患者的症状多可明显改善。     

变态反应性皮肤病和慢性腹泻患者中食物不耐受的检测

目的探讨食物不耐受特异性IgG抗体检测在慢性荨麻疹、慢性湿疹和慢性腹泻患者中的临床意义。方法用ELISA方法检测142例3组患者和对照人群血清中的14种食物不耐受特异性IgG抗体。结果慢性荨麻疹、慢性湿疹和慢性腹泻患者组和对照组中食物不耐受特异性IgG抗体的阳性率分别为91.8%、88.9%、86.8%和25.0%,3组患者的阳性率以及两种以上食物不耐受的比例均显著高于对照组（P〈0.05）;三组患者中阳性率最高的4种不耐受食物均为蟹、蛋白/蛋黄、牛奶和虾,其余10种食物的阳性率相对较低;未成年组蛋白/蛋黄和牛奶的阳性率显著高于成年组（P〈0.05）,两个成年组之间阳性率无显著差异（P〉0.05）。结论慢性荨麻疹、慢性湿疹和慢性腹泻与食物不耐受的关系密切,患者通过对敏感食物轮替进食或禁食后大部分患者症状得到明显改善,说明食物不耐受的检测对慢性疾病的治疗具有重要的临床意义。     

曲靖市儿童14种食物不耐受情况调查分析

目的 调查曲靖市儿童对14种食物不耐受的情况,为当地食物过敏引发过敏性疾病的儿童饮食调整提供指导.方法 收集2009-2010年在我科进行14项食物不耐受检测的509例0-12岁儿童血清标本,其中男297例,女212例.采用酶联免疫法(ELISA)检测血清中食物不耐受特异IgG抗体含量.结果 14项食物特异性IgG抗体阳性比例分别为鸡蛋91.36%,牛奶89.98 %,鳕鱼65.82%,大豆64.05%,蟹58.15%,大米40.08%,虾32.02%,玉米25.54%,西红柿25.34%,小麦24.75%,牛肉23.77%,鸡肉 10.02%,蘑菇4.72%,猪肉4.32%.男孩和女孩对14种食物特异IgG的阳性率无显著性差异.鸡蛋、牛奶以重度不耐受为主,其他食物以轻度和中度不耐受为主.各年龄段儿童对14 种食物不耐受比例差异无显著差异(P＞0.05).结论 曲靖市区儿童群体的食物不耐受以鸡蛋、牛奶、鳕鱼、蟹、大豆为主,其中鸡蛋、牛奶以重度不耐受为主,鳕鱼、蟹、大豆以轻、中重度不耐受为主,男孩和女孩食物不耐受的比例无显著差异,多数儿童同时对2-8种以上食物不耐受.     

7～18岁超重肥胖人群IgG抗体检测情况分析

目的通过检测超重肥胖的儿童青少年人群中14种食物不耐受的IgG抗体的含量,分析食物不耐受与肥胖两者间的相关性。方法选取2010-2013年在我院健康管理中心体检的418名7～18岁儿童青少年,按照身体和体重的测量结果分为体重正常组330例和体重异常组88例,检测其对14种食物不耐受的IgG抗体的含量并进行比较分析。结果体重异常组中的食物不耐受阳性率高达61.4%,而体重正常组则为49.1%,两组比较差异有统计学意义（P〈0.05）,女孩的食物不耐受阳性率为63.2%,高于男性的47.4%,差异有统计学意义（P〈0.05）。结论超重肥胖的儿童青少年人群中存在明显的食物不耐受现象。儿童青少年进行食物不耐受检测为预防和治疗肥胖而制定的饮食方案提供参考依据。     

普通人群14种食物不耐受情况初步分析

目的:初步分析普通人群对十四种食物不耐受情况。方法:酶联免疫方法(ELISA)检测人血清中14种食物过敏原特异性IgG抗体。结果:在日常食用的14种食物中,不耐受率为4.4%(蘑菇)~90.1%(螃蟹),其中女性情况较为严重,在牛肉,鸡肉,牛奶,猪肉,大豆,小麦6种食物中高于男性,不同年龄组中也存在差异,青少年对鸡蛋、大豆,老年人对蘑菇不耐受程度比较高,其它食物不耐受情况无明显统计学差异。结论:人群普遍存在食物不耐受,不同性别年龄有所不同,其中女性及青少年程度较重。     

食物特异性IgG检测在儿童常见慢性疾病中的应用分析

目的：探索引起本地区儿童食物不耐受的主要食物致敏源,为儿童常见慢性疾病的病因诊断、预防和治疗提供新的实验室参考依据.方法：以变态反应科、皮肤科、儿科和呼吸科门诊就诊的87例患儿为研究对象,采用食物不耐受体外检测试剂盒（ELISA方法）检测患儿血清中14种食物特异性IgG抗体,并对其结果进行统计分析.结果：87例门诊患儿中,食物特异性IgG阳性总阳性率为86.2%（75/87）.牛奶、鸡蛋/蛋白/蛋黄、小麦3种食物的特异性IgG阳性率位居前3位,其次分别为大米、大豆、虾、螃蟹、西红柿、牛肉、玉米、鳕鱼、蘑菇、鸡肉、猪肉.IgG浓度分级结果表明,除鳕鱼外,各种食物均以引起轻度不耐受（IgG浓度＋1级）为主.IgG阳性患儿中,对1～2种食物不耐受者居多,占IgG阳性升高患儿的69.33%（52/75）.除男性患儿虾的IgG阳性百分比显著高于女性患儿（P〈0.05）外,其余各种食物的IgG阳性百分比在不同性别间均无显著性差异.结论：牛奶、鸡蛋/蛋白/蛋黄和小麦是本地区患儿食物不耐受最常见的主要致敏源,儿童尤其是已有相应一些临床症状的患儿食物不耐受发生率较高,食物特异性IgG抗体检测对儿童一些常见慢性疾病的治疗和预防具有重要意义.     

食物不耐受检测意义及饮食指导的临床研究

目的 通过研究患者14种食物不耐受血清特异性免疫球蛋白G(IgG)抗体水平,分析食物不耐受与各种临床疾病关系,并为疾病预防提供依据及制订有效的饮食调节.方法 采用ELISA法对110例接受检测者行14种食物血清特异性IgG抗体水平检测.结果 疾病组发生食物不耐受率1.4％～71.2％,阳性率前3位为鸡蛋、牛奶、虾;疾病组与对照组阳性率比较,差异有统计学意义(P＜0.05);女性食物不耐受程度高于男性.通过饮食调节指导及回访0.5～1.0年,110例中86例次有临床症状者可缓解或消失,有效率78.2％.结论 检测血清特异性IgG抗体有助于早期诊断食物不耐受所致疾病,科学饮食调节起防治作用.