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1.
秋季进补     
金秋时节,气候干燥,燥邪侵袭,人们易患干咳、少痰、皮肤干燥及风热感冒、气管炎等病症。唐代药学家孙思邈在《千金翼方》中说:“秋冬间,暖里腹。”秋季在饮食上禁忌生冷,不食不洁瓜果蔬菜,少吃油腻荤腥,少食或不食辣椒,并注意吃热食。《饮食正要》说:“秋气燥,宜食果以润其燥”,如多食一些滋阴、润燥、生津、化痰养肺食物。如葡萄、银耳、苹果、梨、萝卜、藕、桂圆、百合、桔子、大枣、西  相似文献   

2.
秋季进补     
入秋以后,天高气爽,空气干燥,传统医学把这种气候特点称为“秋燥”。燥为外感六淫病因之一,最易伤肺。因为肺主呼吸,燥邪伤身多是由口鼻而入肺,肺为骄脏,喜润而不耐干燥,遇燥邪则常会出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰,甚至痰中带血,气喘胸痛等病症。因此,秋燥时节须防伤肺,其方法除了加强锻炼、增强体质、调节起居、顺应气候外,还可适当运用食补来进行调理。秋季进补宜先调理脾胃。在酷热夏季,人们由于频饮冷饮,常食冰冻品,多有脾胃功能减弱的现象,故秋凉伊始勿贸然匆匆进补;大量进补会骤然加重脾胃负担,使长期处…  相似文献   

3.
冬季用食疗进补,对老年、儿童以及孱弱的人均以羊肉为好。因为羊肉性温,是动物肉食的大补之品,明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健力,治虚劳寒冷。”从现代科学分析,羊肉含有丰富的蛋白质成分。进食后,人体产生的热能,比食用其它蛋白质中氨基酸在体内分解代谢所产生某些物质,  相似文献   

4.
冬天吃羊肉,是我国民间的食经。羊肉性温,又有助元阳、补精血功效,因而非常适宜作为一种冬令佳品。 羊肉肉质鲜嫩,滋味鲜美,营养丰富,热量高,容易消化吸收,现代营养学分析指出,羊肉含有优质完全蛋白质11.1%,脂肪28.8%,仅为猪肉的一半,热量却高于牛肉;此外还含有氨基酸、碳水化合物、核黄  相似文献   

5.
索煜墉 《健康向导》2012,18(1):57-57
冬春季节,羊肉受到广大市民的追捧,羊肉应该怎么吃?自己做又有哪些要注意呢?当归生姜羊肉汤:补血散寒、防冻伤羊肉含维生素B1、B2、蛋白质、烟酸、锌、钙、铁、磷等,常吃羊肉能帮助女性补血益气、养阴驻颜,还能调整皮肤生理功能、延缓皮肤老化。合理食用羊肉对肺结核、哮喘、贫血、产后气血两虚、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软等疾病均  相似文献   

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进入冬令季节,漫步城市街头巷尾,新开张的小羊肉店骤然多起来,到处飘溢着诱人的羊肉香味。冬天吃羊肉,是我国民间家喻户晓的食经。羊肉性温,又有助元阳。补精血功效,因而非常适宜作为一种冬令佳品。羊肉之美,我们的老祖宗早就知道。远在先秦时代,人们就有吃羊肉、喝羊肉汤的生活习惯。《战国策·中山策》记载:“中山君飨都上,大司马子期在焉。羊羹不遍,司马子期怒而走于楚,说楚王伐中山,中山君亡。”《国语·晋语》中有:“子为我具特养之飨,吾以从之饮酒”之语。这里,说的就是吃羊肉、喝羊汤的事。唐代武则天做皇帝时就好食…  相似文献   

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舒振宇 《长寿》2004,(11):11-11
秋天,有利于调养生机,去旧更新,为人体较适宜进补的季节,因此,稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好营养基础,以增强体内应变能力,在冬季到来时减少病毒感染和防止旧病复发。  相似文献   

8.
秋季进补话鹌鹑   总被引:1,自引:0,他引:1  
过了仲秋后,天气渐渐凉起来了,此时正是人们进补的最佳时期。而被称为“动物人参”的鹌鹑,更是秋后的最佳补品。鹌鹑是一种候鸟,简称“鹑”,就是人们常说的“秃尾巴鸡”。属鸟纲,雉科。这种鸟体似鸡雏,头小尾秃,全身羽毛灰褐色,形貌猥琐。成语“鹑衣百结”,形容人的衣服破烂不堪,补丁很多,连下摆都没有,就是由此而来。鹌鹑常栖息于近山平原,潜伏杂草或丛灌间,以谷类和杂草种子为食。近几十年来,鹌鹑已被驯化成家禽,成为“禽中之秀”。我国食用鹌鹑已有2000多年的历史,古时曾用鹌鹑作为宫廷的珍贵食品,非一般人所能享用。《礼记·曲记》中记…  相似文献   

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过了炎夏,便是秋天。金风送爽,五谷丰登,一片繁忙的景象。碧云天,黄花地,秋风秋雨送秋凉。 远离了夏季潮湿闷热天气,秋天以晴天居多。人们的心情也随着天气的变化而变好,精神振奋,食欲大开。加上五谷丰登,各种蔬菜、瓜果、杂粮上市,人们餐  相似文献   

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贺也闲 《药物与人》2004,(10):25-25
秋季是天高云淡,干燥凉爽,果实累累的季节。秋季的特点是由暖转寒,天气干燥,中医学将夏末秋初称为漫燥,秋末冬初称为凉燥,饮食养生方法有所不同。秋季饮食养生的总原则是:1、饮食荤素搭配;2、多食清凉多汁的蔬菜水果;3、适量初充蛋白质和无机盐。  相似文献   

12.
芷蕙  王梓 《自我保健》2014,(10):29-29
俗话说“一夏无病三分虚”,入秋之后,很多人已经迫不及待地往家拎大包小包的补品了。寒冬天到来之前,把身体“补”结实原本是科学合理的养生方式,但什么时候补?补什么?怎么补?这可不是千人一方,操作不当,不但于“体”无补,还会带来不良后果。  相似文献   

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秋季鸭子最为滋补。有鸭都之美誉的杭州,食鸭很讲究,春天受欢迎的是春板鸭和烤鸭。夏天炎热,用琵琶鸭煨汤,芳香可口并可祛暑清热。而到了秋季之后,常用萝卜和最好吃的麻鸭炖汤,能够达到清热、润肺、止咳、解燥的目的。  相似文献   

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秋高气爽的秋天是身体进补的好时期,那秋季进补吃什么?以下几味中药最有效。[枸杞]作用:产于宁夏银川、中宁的枸杞子最好。其主要功能是补肝肾、明目、安神。对老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。用法:泡水、煲汤或每天吃十几粒。[杜仲]作用:产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用,特别是  相似文献   

15.
冯锦波 《健康天地》2009,(11):64-67
<正>俗话说夏天过后无病三分虚,依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理,秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。先调脾胃后进补经历了漫长的酷热夏季,人们由于频饮冷饮,常食冻  相似文献   

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女性保养问题是一个由内而外的过程,不仅需要外部护理,还需要保持乐观的心态,坚持适量运动饮食营养全面充足,尽量避免环境污染等,而不能仅仅依靠面子工程;另一方面,吃补品不一定越贵越好,反而一些常见、便宜的补品用得对能起到事半功倍的效果。  相似文献   

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秋天不但头发容易脱落,而且皮肤也感觉干燥。所以秋天特别要呵护好秀发和肌肤。秋天头发容易脱落的原因,还得从夏季谈起。夏日强烈的阳光照射,对头发会产生不利的影响。尤其是阳光中波长在280~320纳米的紫外线,能使表皮细胞和真皮中的胶原纤维、弹力纤维发生变性,直接影响毛发的营养供应。倘若再加上秋天来临,头屑过多,常因头皮瘙痒抓搔头皮,更易招致秀发脱落。因此,  相似文献   

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秋天的气候干燥,气温凉爽,对人体的影响很大。这个时节,人体出现毛发脱落增多、汗水分泌减少、口苦咽干、便秘、皮肤干燥和皱纹增多等现象。改善这些人体状况必须从饮食上入手。  相似文献   

20.
张曰鉴 《家庭医学》2005,(19):56-56
秋天不但头发容易脱落,而且皮肤也感觉干燥。所以秋天特别要呵护好秀发和肌肤。  相似文献   

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