十种降血脂的食品

1.香菇:香菇营养极为丰富,它含有16种氨基酸(其中7种是人体必需的氨基酸)、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。 香菇性平味甘,有降血压、消食去脂、抗癌、抗病毒等多种功效。     

冬季多喝“香菇木耳生姜汤”

现代营养学研究发现,香菇中含有一种叫香菇太生的物质,可以预防血管硬化,还具有降血压作用。另外,香菇中富含多种维生素、矿物质以及钙、磷等微量元素,对于糖尿病、高血脂能起到一定的治疗作用。     

餐桌上的降压药

香菇香菇可降低胆固醇,防止动脉硬化和血管变性。牛奶抑制胆固醇的合成,也可降低人体对胆固醇的吸收。生姜生姜对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。     

螺旋藻的是是非非

螺旋藻的保健、治病功效几年来,社会上广为流传吃螺旋藻对多种疾病有预防和治疗作用:1.防治心脑血管病:能降血压,降血脂;2.防治糖尿病:能补充多种维生素、降血糖;3.防治胃炎、胃溃疡:螺旋藻含有叶绿素,对胃黏膜有修复作用;4.防治肝炎:螺旋藻中的硒能抑制病毒复制,氨基酸能恢复肝细胞的功能;5.抗癌:螺旋藻中的硒有抗癌作用。     

老年人忌吃的十类食品

洋葱 含有烯丙基二硫化物、少量硫氨基酸和多种维生素等,另有舒张血管,降低血液粘稠度,增加冠状动脉血流量,降低血液中胆固醇,降血脂,预防动脉粥样硬化作用。洋葱有蔬菜“皇后”的美称。 胡萝卜 含胡萝卜素、核黄素和叶酸以及各种氨基酸,还含有铁、钙、磷等微量元素。具有增加冠状动脉血流,降低血脂,降低血压,促进肾上腺素合成的作用,能防治冠心病。 大豆 含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素 E和磷脂、大豆皂苷等。具有降低血中胆固醇,降低血脂,预防动脉硬化的功效。 芹菜 含多种维生素、氨基酸及钙、铁等微量元素。能降血压…     

可预防动脉硬化的食物

牛奶:含有一种因子,可降低血清中胆固醇的浓度,牛奶中还含有大量的钙质,也能减少胆固醇的吸收。大豆:含有一种皂甙的物质,可以降低血液中胆固醇的含量。生姜:含有一种含油树脂,具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。大蒜:含挥发性激素,可消除积存在因管中的脂肪,具有明显的降脂作用。洋葱:在降低血脂,防止动脉硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。茄子:含有较多的维生素P,能增加毛细血管的弹性,对防治高血压、动脉硬化及脑溢血有一定的作     

珍藏陈年老茶

<正>04年陈年大红袍福建安溪源香茶厂储存少量2004年的陈年大红袍,每年精工炭焙一次。经烘焙冷却后密封,促进其后熟作用及一系列变化,"醇、滑、清、爽"沉淀着大量精华物,沉香凝韵,绵甜甘醇。因二十年以上陈年大红袍品质更独特。陈年大红袍功能:明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,秩痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂降血压,降胆固醇等等,国际友人曾赞叹武夷岩茶为:"万物之甘露,神奇之药物"。     

食用菌类抗癌防癌

香菇 日本、美国科学家发现香菇中含有一种叫“1，3-β-葡萄糖甘酶”的物质，能提高机体的抗癌能力，加强抗癌作用。我国医药工作者也发现香菇中所含的香菇多糖对小鼠肉瘤S—180、小鼠子宫颈癌14、肝癌腹水型→肝癌实体癌均有抑制作用。癌症患者多食香菇，可提高自身免疫功能和抗癌能力，增强放疗、化疗的效果，防治放化疗后所致的白细胞下降等免疫功能低下症。     

常饮绿茶防病保健

据近年出版的《中国茶经》记述,绿茶有24种养生保健、防治疾病的作用,如减肥、降血压、降血脂、降血糖、改善微循环、抗动脉硬化以及抗菌、抑制病毒、抗辐射、抗癌变、延缓衰老等多种功效。     

香菇多糖口服液抗突变作用的研究

香菇 (Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓ)是世界上著名的食用菌之一 ,香菇多糖系从香菇子实体中提取的一种葡聚糖 ,是一种免疫细胞功能的增强剂 ,可增强机体免疫力 ,提高对疾病感染的抵抗力和延缓衰老 ,同时又可作为癌症病人具有辅助治疗的保健食品。香菇多糖还具有抗疲劳、降血糖、降血脂等生理功能〔1〕,然而关于它抗突变作用的报道较少。为此 ,作者采用体外、体内实验方法对香菇多糖口服液的抗突变性进行研究。1　材料与方法1 1　材料　 (1)香菇多糖口服液 :日推荐量为每日 1次 ,每次1支 ,每支 30ｍｌ。 (2 )菌珠 :鼠伤寒沙门氏菌ＴＡ98、Ｔ…     

蘑菇抗癌宜常吃

古埃及人一直认为吃蘑菇可以延年益寿,如今蘑菇又有＂抗癌第一菜＂的美称,民间有＂蘑菇上市,太医还乡＂之说。研究发现,蘑菇含有多糖和多肽类的抗癌物质,具有明显的抗癌、抑癌、调节机体免疫的作用;此外,蘑菇还具有降低人体血液中胆固醇含量等功效。     

文摘

把血管“清道夫”请上餐桌生姜生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物,该物质对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。洋葱洋葱含有二烯丙基、二硫化合物,具有降血脂作用。除此之外,洋葱还可以减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力。茄子茄子含有维生素P,其中紫色茄子含量最     

血脂高,吃什么好

中老年人大多会因身体发胖、体重超标,出现血脂增高,而长期血脂增高是导致动脉硬化和心脑血管病的元凶。因此高血脂者注意饮食调理,非常重要。那么,高血脂者吃什么好首选豆制品豆制品中含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇,含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三脂的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处,其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。常吃黑木耳、香菇黑木耳和香菇均属食用真菌类食品,不仅味道好,而且含有…     

推荐美味蔬食做法

芦蒿在古代已成为人们食用之菜，北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载．专吃它的茎部。它有一种浓郁的清香味．外脆里嫩，含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。其中抗癌微量元素硒，是公认抗癌植物芦荟的十倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。     

油菜花粉多糖对小鼠机体免疫功能的影响

近代研究发现,花粉不仅含有人体所需的各种营养物质,而且含有复杂的生理活性物质,因此具有防治心血管疾病、降血脂、调节神经系统机能、提高机体免疫功能、抗衰老、抗癌等多种生理功能。随着多糖抗癌、增强机体免疫力功能被证实,花粉因含有丰富的花粉多糖,其增强机体免疫力、抗癌治癌功能也初步得到国内外学者的认可,但有关油菜花粉多糖调节机体免疫力方面的研究报道较少。对油菜花粉多糖的免疫调节功能进行研究,旨在探讨其作用机理。     

富硒香菇多糖的提取及营养成份的测定

硒是人和动物体内必需的微量元素 ,体内不能自行合成 ,必须由外界供给才能满足正常代谢需要 ,香菇多糖在国际上被称为“生物反应调节剂 ,具有增强免疫功能、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、降血糖、降血脂”等多种活性 ,将硒和香菇多糖有机的结合在一起 ,目前 ,国际国内还未见报道。我们以香菇为载体 ,通过在培养基中加入一定浓度的复合硒溶液 ,进行富硒栽培 ,获得了富硒香菇 ,并首次成功地提取出了香菇硒多糖 ,应用原子吸收分光光度法 ,测定了富硒香菇中 9种无机元素的含量 ,应用 2 .3一二氨基萘荧光分光比色法测定富硒香菇中的硒含量。方法简单 ,…     

黑蒜真有神奇功效吗？——NO

流言：通体乌黑的大蒜——“黑蒜”具有“降血脂、降血压、降血糖、软化血管、改善睡眠、改善便秘”等功效，还可以“抗癌”。     

食用菌类抗癌防癌

香菇　日本、美国科学家发现香菇中含有一种叫"1,3-β-葡萄糖甘酶"的物质,能提高机体的抗癌能力,加强抗癌作用。我国医药工作者也发现香菇中所含的香菇多糖对小鼠肉瘤S-180、小鼠子宫颈癌14、肝癌腹水型→肝癌实体癌均有抑制作用。癌症患者多食香菇,可提高自身免疫功能和抗癌能力,增强放疗、化疗的效果,防治放化疗后所致的白细胞下降等免疫功能低下症。手术后坚持长期服用香菇,对预防癌症复发、转移也大有好处。 蘑菇　日本科学家从蘑菇中提     

八道素食刮刮“油水”

如今人们的膳食中"三高现象"不少,这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮"油水"。以下8种食物有降脂清肠功效。1燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。     

蘑菇抗癌宜常吃

正古埃及人一直认为吃蘑菇可以延年益寿,如今蘑菇又有"抗癌第一菜"的美称,民间有"蘑菇上市,太医还乡"之说。研究发现,蘑菇含有多糖和多肽类的抗癌物质,具有明显的抗癌、抑癌、调节机体免疫的作用;此外,蘑菇还具有降低人体血液中胆固醇含量