云锡工人硒摄入量与代谢研究

对云南锡矿矿工、坑上作业工人及矿区农民硒的摄入量、代谢、血硒与含硒的谷胱甘肽过氧化物酶活性的研究发现,云锡所在地为低硒区。不同人群中,以肺癌患者及高风险人群血硒较低.     

飞行人员维生素A膳食摄入量的调查

为探讨飞行人员Vit A供给量是否充足,笔者自1994年9月至1996年9月对302名飞行人员进行膳食调查,并行暗适应功能测定。发现VitA摄取来源单纯,低于飞行人员摄入标准的6.7％,若坚持每日补充1粒多种维生素丸,才能达到正常范围。     

宜宾市健康人血清转铁蛋白受体和血清铁蛋白参考值调查

目的对血清转铁蛋白受体(Serum Transferrin Receptor STFR)和血清铁蛋白(Serum Ferritin ST)的参考值进行调查.方法检测160名健康人血清中STFR和SF的含量.结果160名健康人STFR测定值6.16±1.41mg/L,正态性D检验D=0.2843,P》0.20;SF测定值为115.85±28.57μg/L,正态性D检验D=0.2824,P》0.02均符合正态分布.结论按95%可信区间确定STFR和SF的参考值为3.40～8.92mg/L,59.85～171.83μg/L.     

阿尔茨海默病患者膳食微量营养素摄入量的调查

阿尔茨海默病是一种常见老年性退行性疾病,国外的病例-对照研究和前瞻性研究表明,营养素与脑认知功能之间有一定关系[1],但目前国内外针对阿尔茨海默病患者膳食质量评价少见报道。本研究于2007年3月采用72h膳食摄入回顾法,对病例组和对照组的膳食摄入现状进行调查,分析患者膳食营养素维生素C、维生素E、维生素A、硫胺素、核黄素、钙、锌、硒、镁、锰的摄入水平,采用营养学原理对阿尔茨海默病患者膳食营养素摄入量进行评估,并与健康老年人的相应指标进行对比,从而了解阿尔茨海默病患者实际摄入的膳食微量营养素是否适宜,以便在饮食上为老年…     

1993年和2012年扶绥县4乡镇居民膳食烹调油摄入量的调查分析

目的：分析1993年和2012年扶绥县4乡镇18－75岁居民膳食烹调油的摄入量的变化,为今后指导我县居民合理膳食提供科学依据。方法：1993年和2012年在我县新宁、龙头、长沙、岜皮4乡镇进行居民膳食调查,采用分层多阶段随机抽样方法抽取样本18－75岁的居民为调查对象（1993年305人,2012年417人）,从经济收入和性别等调查分析我县居民膳食烹调油摄入量的变化状况。结果：我县4乡镇18－75岁居民膳食烹调油摄入量由1993年人均33.5g／d 到2012年人均的56.3g／d,上升幅度达到68.1％。我县膳食烹调油主要来源是植物油和动物油,二者的比例为70.2％和29.8％。结论：2012年18－75岁居民人均膳食烹调油的摄入量大大高于1993年,高出适宜摄入量（25－30g／d）[1]26.3g／d;男性烹调油的摄入量高于女性（1993年男性人均摄入量为40.2g／d,女性为26.8g／d;2012年男性的人均摄入量为68.7g／d,女性人均摄入量为43.9g／d）。烹调油是我县居民膳食食用油的主要来源,相关研究表明,食用油的摄入量与营养相关慢病性呈正相关。减少膳食烹调油的摄入量,是降低营养相关慢性病的患病率的重要措施。     

矿区成年居民膳食铜、铁和锌的摄入量调查及测定方法比较

目的采用称重法和化学分析法对矿区成年居民膳食微量元素（铜、铁和锌）的每日摄入量进行调查和测算,并分析两者的相关性。方法在云南大红山铜矿区随机抽取180户家庭共569名成年居民作为研究对象,进行连续3d的膳食调查,称重法测算铜、铁和锌元素的每日摄入量;从中随机抽取60人进行平行双份研究,即同时采用化学分析法测算铜、铁和锌元素的每日摄入量。以《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRI）》作为参考值。结果两种膳食调查的测算结果均显示女性铜、铁和锌元素的每日摄入量明显低于男性（P〈0.05）,但均未超过可耐受最高摄入量。平行双份研究结果显示,称重法测得铜、铁和锌元素的中位摄入量分别为1.53、21.76和11.54mg/d,显著高于化学分析法测得的1.27、16.29和7.56mg/d（P〈0.05）;两种方法的测算结果呈显著正相关（r=0.537、0.656、0.560,均P〈0.05）。结论大红山铜矿区成年居民铜、铁和锌元素每日摄入量均未超过可耐受最高摄入量;称重法测定结果高于化学分析法,两者呈显著正相关。     

膳食脂肪摄入量与血脂含量相关关系的研究

膳食脂肪摄入量与血脂含量相关关系的研究兰州医学院营养卫生学教研室李晋近年来,我国各个人群中膳食脂肪摄入量有升高趋势,体重超重和肥胖者不断增加。这不仅给生活方面带来不便,更重要的是容易引起高血压、冠心病,高脂血症等一系列疾病。为此,本文对兰州地区７１８...     

洛阳市城区居民血清脂蛋白（a）参考值水平调查

目的 :了解洛阳市城区居民血清脂蛋白 (a)参考值水平。方法 :将 185 3名健康人按年龄分成 3个组 ,以免疫比浊法对这 3个组人群的血清脂蛋白 (a)水平进行测定。结果 :2～ 18岁人群组、19～ 40岁人群组、41～ 80岁人群组血清脂蛋白 (a)水平分别为 14 7± 114mg/L、15 0± 112mg/L、14 9± 117mg/L ,经统计学计算得出x±s为 14 9± 114mg/L。结论 :我地区研究结果显示 ,不同年龄健康人的血清脂蛋白 (a)水平差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,而目前大部分文献和商品试剂盒将脂蛋白 (a)值在 3 0 0mg/L以上定为病理性增高 ,我地区研究结果与文献有较大差别 ,建议各地区、各实验室建立各自的血清脂蛋白 (a)的参考值水平。     

兰州地区健康成人血清尿酸参考值调查

选择在我院体检健康的兰州地区成人499名,其中男257名,女242名。用含有抗坏血酸氧化酶的液体双试剂,采用两点法作样品分析。调查结果显示,尿酸浓度随年龄增大呈上升趋势,各年龄组均为男高于女,有显著性差异(P<0.05)。男性青年(20～39岁)为303.3±70.0μmol/L,中老年(>40岁)为333.9±73.3μmol/L;女性青年(20～39岁)为220.7±40.0μmol/L,中老年(>40岁)为252.4±55.9μmol/L,男女2组结果比较均有显著性差异(P<0.05)。高尿酸血症参考值上限,男性青年为440.5μmol/L,中老年为477.6μmol/L;女性青年为299.1μmol/L,中老年为362.0μmol/L。低尿酸血症参考值下限,男性青年为166.1μmol/L,中老年为190.2μmol/L;女性青年为142.3μmol/L,中老年为142.8μmol/L。这次调查结果显示,血清尿酸含量、男女之间有显著性差异,青年与中老年年龄段之间也有显著性差异。因此,建议各地区各实验室要建立自己的血清尿酸参考值范围。     

海南省居民膳食结构与膳食营养素摄入状况研究

目的了解海南省居民的膳食结构、营养素摄入现况,为国家制定相关政策、指导居民合理饮食提供依据。方法采用分层多阶段整群随机的方法从家庭抽样为单位,调查包括询问调查和膳食调查等。利用“海南省居民营养与健康状况调查”中的连续3d24h回顾法的食物数据、家庭食物称重法记录的家庭调味品消费量数据和家庭人均年收入数据,应用SAS软件进行统计分析。结果海南省居民动物性食物消费量增加,达人均207．0g／d;奶类、水果消费量低于推荐量;但畜禽肉类、油脂消费过多,分别为人均112．1、41．7g／d;食盐的消费量为6．7g／d,达到推荐量要求;奶类食物偏低,为人均5．8g／d;蔬菜消费不足,为人均235．8g/d。居民能量、蛋白质、脂肪及大多数营养素的摄入量基本充足,但钙、维生素A、B1、B2等仍不足。结论海南省居民膳食状况有较大提高,但膳食结构不尽合理;基本营养素摄入得到满足。但某些营养素依然缺乏。     

柳州市健康人群血清总胆红素和直接胆红素参考值调查

目的:了解柳州市健康人群血清总胆红素和直接胆红素参考值水平。方法:用重氮法对该市健康人群19637人作血清总胆红素和直接胆红素测定,然后按年龄、性别分组进行统计学分析。结果:成年男性血清总胆红素平均为:(14.60±5.54)μmol/L,成年女性血清总胆红素平均为:(12.54±3.91)μmol/L。结论:柳州市健康人群血清总胆红素水平与文献报道有较大差异,建议各地实验室根据不同年龄、性别建立各自的参考范围。     

老年人群血清胱抑素C参考试区间建立及GFR评估

目的:统计健康老年群体的血清胱抑素C的浓度并用肾小球滤过率公式换算成GFR来评估老年群体的肾功能变化。方法:通过比较老年组与中年组的血清胱抑素C及其相应的GFR。结果:老年组的血清胱抑素C水平;男性(1.07±0.203)mg/L、女性(1.03±0.197)mg/L与中年组的血清胱抑素C水平:男性(0.91±0.193)mg/L、女性(0.89±0.192)mg/L,两者差异有统计学意义(P<0.01)。老年组GFR:男性(72.00±15.65)ml/min,女性(68.50±16.67)ml/min。中年组GFR:男(87.00±12.65)ml/min、女性:(85.00±11.65)ml/min。结论:本试验老年组与中年组之血清胱抑素C水平比较,差异有统计学意义,老年组血清胱抑素C的参考区间为:0.67～1.46 mg/L(男)、0.64～1.42 mg/L(女)。     

成人及少儿凝血四项参考值的制订及比较

目的尝试制订平顶山地区的成人及少儿的凝血四项参考值范围。方法从本院的体检中心抽取健康成年人的血浆,从相关科室中做术前准备的少儿中抽取血浆,用Trombolyzer CompactX血凝仪进行测试,然后用SPSS10．0软件分析。结果无论是成年人或者是少儿,凝血四项参考值在性别之间差异无统计学意义;但在成年人及少儿之间,除了凝血酶时间（TT）值（P值：0．39）外,其他各项比较差异有统计学意义（P值：0．00,0．00,0．00,0．02）。结论每个实验室应建立自己的凝血四项参考值,成人及少儿应分别制订。     

干化学法建立深圳地区成人血清肌酐参考值区间

目的以干化学速率法建立深圳地区成人血清肌酐的参考区间。方法使用强生Vitros 5600分析仪干化学速率法测定1462例健康成人血清肌酐浓度,并按性别年龄进行分类统计。结果测定人群血清肌酐浓度总体上呈正态分布。成人血清肌酐浓度男女之间有显著统计学意义,其中男性为59.6～106.6μmol/L,〈60岁女性为43.8～74.8μmol/L,≥60岁女性为39.0～94.2μmol/L,男性各年龄组之间无显著意义,女性各年龄组之间有显著意义（P〈0.05）。结论以干化学速率法建立了深圳地区成人血清肌酐的参考区间。     

女性幼儿血红蛋白正常参考值与中国地理因素

目的 :为制定中国女性幼儿血红蛋白正常参考值的统一标准提供科学依据。方法 :收集了中国 6 2个单位用氰化高铁血红蛋白 (HiCN)法测定的 10 340例女性幼儿血红蛋白正常参考值 ,运用相关分析和回归分析的方法 ,研究了其与地理因素的关系。结果 :发现女性幼儿血红蛋白正常参考值与中国地理因素之间有很显著的相关关系(F =2 5 .80 )。结论 :如果知道了中国某地的地理因素 ,就可以用回归方程估算这个地区的血红蛋白正常参考值。依据血红蛋白正常参考值与地理因素的依赖关系把中国分为青藏区、西南区、西北区、东南区、华北区、东北区等六个区     

妊娠各期午餐后血糖及胰岛素正常参考值测定

自１９９３年２－９月，对无糖尿病高危因素的正常初孕妇，测定早，中，晚各妊娠期的午餐后１与２小时血浆葡萄糖及血清胰岛素。对在我院分娩并进一步排除糖代谢异常可颖者共４５４例次，测定结果用百分位数法进行统计，并据此提出了北京地区孕妇餐后血糖正常参考值的建议，这一结果对于指导妊娠合并糖尿病的治疗有重要意义。     

膳食宣教方式对糖尿病患者营养素摄入的影响

目的：探讨膳食宣教对糖尿病患者营养素摄入的影响。方法：将糖尿病患者随机分为对照组和观察组,对照组给予传统的糖尿病营养宣教,观察组在此基础上给予膳食实物宣教,比较两组患者在宣教前后的营养素摄入情况。结果：对照组干预后的热量和碳水化合物摄入量明显低于干预前,膳食纤维、钙、维生素B2和维生素C 的摄入量明显高于干预前（ P ＜0．05）;观察组干预后的热量、碳水化合物、脂肪、胆固醇、盐摄入量均明显低于干预前,膳食纤维、钙、铁、锌、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 的摄入量明显高于干预前（ P ＜0．05）;干预后的观察组在热量、脂肪、胆固醇、盐的摄入量方面明显低于对照组,而膳食纤维、钙、铁、锌、维生素B1、维生素 C的摄入量则明显高于对照组（ P ＜0．05）。结论：在传统糖尿病营养宣教基础上实施膳食实物宣教可明显改善糖尿病患者的营养素摄入情况。     

中晚期消化道肿瘤化疗后便秘的中医护理

目的探讨血清铁蛋白诊断军团菌肺炎的临床价值。方法选取收治的疑似肺部感染的患者100例,经最后诊断分为军团菌肺炎组32例、典型细菌性病原体所致肺炎组52例、病毒性肺炎组6例及其他病原体肺炎组10例(包括衣原体、支原体、真菌等)。将各组患者的血红细胞沉降率、C反应蛋白、外周血血常规、血清铁蛋白等资料进行记录,对所有病例进行APACHEⅡ评分。使用化学发光法对血清铁蛋白进行检测。结果典型细菌性病原体所致肺炎组的细菌培养阳性率为85.7%;病毒性肺炎组细菌培养阳性率为0%;军团菌肺炎组细菌培养阳性率为26.1%;、其他病原体肺炎组细菌培养阳性率为20%。病毒性肺炎组和其他病原体肺炎组的铁蛋白中位数均比正常值低,典型细菌性病原体所致肺炎组的铁蛋白中位数比正常值略高,军团菌肺炎组患者的铁蛋白中位数较高于正常值。结论血清铁蛋白浓度升高可作为诊断军团菌感染的指标,可将其列为下呼吸道感染患者常规检测项目。     

血清同型半胱氨酸在妊娠期糖尿病中的应用价值

目的：探讨检测同型半胱氨酸对诊断和治疗妊娠期糖尿病的应用价值,期望为临床治疗提供参考。方法随机选取我院妇产科中被诊断为妊娠期糖尿病的患者80例,记为观察组,并根据血糖控制情况分为A1、A2两亚组,其中A1亚组48例、A2亚组32例;随机选取同期妊娠妇女50例,记为对照组。分别检测两组受试者的血清同型半胱氨酸浓度,研究其浓度差别,同时追踪受试者的妊娠结局,并进行相关性分析。结果 A2亚组患者的血清同型半胱氨酸水平、不良妊娠发生率均显著高于A1亚组及对照组（P＜0．05）;A1亚组患者血清同型半胱氨酸水平、不良妊娠发生率与对照组之间无显著差别（P＞0．05）。结论血清同型半胱氨酸水平可能与妊娠期糖尿病的严重程度及不良妊娠结局有关,因此临床上可以通过检测血清同型半胱氨酸水平来预知妊娠期糖尿病的发生发展,并及时采取合理的治疗措施来降低不良妊娠发生率,从而提高妊娠妇女及新生儿的生命质量。