龙井问茶

西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。西湖龙井茶有四绝：色清、香郁、味醇、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。     

龙井问茶

西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。西湖龙井茶有四绝:色清、香郁、味醇、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。     

龙井问茶

西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。西湖龙井茶有四绝:色清、香郁、味醇、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,"院外风荷西子笑,明前龙井女儿红"。这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。     

西湖龙井：此茶只应天上有

很多人爱龙井，爱的不仅是龙井的香，更是西湖的景。仿佛舒卷伸展着的茶叶氤氲出的是西湖中的美好风景，那么无论在哪．都能营造出“湖边赏茶”的意境。     

西湖龙井与小兰花

<正>人都有嗜好,我也概莫能外。有人喜欢抽烟,有人喜欢饮酒。在诸多影响个人的生活情趣上的嗜好,我只有一点,那就是饮茶。平生不喜烟雾的升腾中的乐趣,也不喜欢猜拳行令中的得意忘形。惟有一点悠然自得的时候,就是在夜半深深时,家人安睡之后,泡上一壶茶,在阳台上静静地品尝,看夜空的流星闪烁,在月色溶溶下闻自己养的花的芬芳;看夜色中的浮云,遮住了皎洁的月光,自己就猛吸一     

杭州“雪水云绿”堪比西湖龙井

<正>很多人都知道杭州是中国茶文化的重要发祥地,茶文化底蕴厚重。然而,也许有人并不了解,除了"绿茶皇后"西湖龙井,杭州各郊县也具有独特的茶文化,盛产名茶。前不久在杭州桐庐举办首届名人品名茶暨第六届敬老茶会上,来自全国各地的宾客品鉴了"雪水云绿"这一桐庐名茶的历史和茶香。"雪水云绿"茶产自桐庐山区,以野生茶为主,产区常年被云雾笼罩,因此茶叶清香飘溢,形似银剑出鞘,茸毫隐翠,汁色嫩绿明亮。     

桑抹茶与吃茶纤体法

茶因“久食令人瘦”的效果在健康行业中具有广泛的应用前景。不过很少有人知道吃茶纤体法的“秘密”——它主要是通过排出人体内的“毒素”进而起到纤体作用的。     

龙井问茶

<正>杭州并非四季都是天堂,只有春天的杭州才能满足人们对天堂的想象。到处都是"新茶上市"的广告,从西湖往西,一道道山岭更是绿得让人有泡在龙井茶里的感觉。龙井茶如今名列中国十大名茶之首,它的起源还真跟杭州狮峰的龙井村有千丝万缕的关联。据说,宋朝时龙井村里住着一个孤独的老太,种了十八棵茶树,由于茶叶质量不怎么好,不好销,所以一直过着穷困的生活。她家有一旧石臼,上面堆满尘土和腐叶。一日来了一     

我国餐厨垃圾、餐厨废弃油脂规范管理运行机制研究

介绍了餐厨垃圾、餐厨废弃油脂定义,论证了餐厨垃圾、餐厨废弃油脂分开管理的必要性;分析了上海市餐厨垃圾、餐厨废弃油脂规范管理经验、运行机制,针对餐厨垃圾、餐厨废弃油脂源头管理、收运和处理管理,提出了相应的建议。     

吃茶也醉

<正>记得《红楼梦》第25回有这么一段,王熙凤对黛玉说:"倒求你,你倒说这些闲话,吃茶吃水的,你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇?"这文中的"吃茶"就是指"女子受聘"。至今,我国的一些地区还把结     

杭州名菜:龙井虾仁

<正>龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是一道富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。关于这道名菜,还有一个美丽的传说呢。相传,乾隆皇帝微服私访,在杭州茶农家喝到一杯龙井新茶,深感清香可口,趁人不备,暗抓了些茶叶离去。后来在市内餐馆用膳,叫店伙计用此泡茶。店伙计看到乾隆内着的龙袍外露一角,急忙告诉     

如何控制餐后血糖

糖尿病病人的餐后高血糖是较常见的情况之一。餐后高血糖往往不被患者重视,而长久的餐后血糖升高,会造成不易逆转的各种并发症。因此,控制好餐后血糖是很重要的。     

一杯龙井伴金庸写作

有人说,只要有华人的地方,就有金庸的作品。金庸少年游侠,中年游艺,老年游仙。在数十年风云岁月里,一支笔写武侠,一支笔论时局。     

单身白领巧搭三餐

单身的日子不免味寡口淡,没有食欲,如果不想吃汉堡、泡面、蛋炒饭之类的营养配餐;如果你愿意的话,完全可以用最省的气力,幻化出最美味的食物,让单身的生活过得有滋有味。     

解读“庞公吃茶处”

<正>在武夷山九曲溪的四曲北岸,御茶园对面,有处古渡口,叫平林渡。自古此处称为"小九曲",意即此处风景是九曲精华中之精华。这样一处舟楫往来密切、茶客络绎不绝的古津,却留下了有关茶文化的遗存,如摩崖石刻"庞公吃茶处"五个字,就是对康熙辛巳年间武夷山九曲溪畔茶事活动的记录。庞公,即题     

餐后高血糖降之有道

在现实生活中，有的患者以餐前血糖（空腹血糖）增高为主，而另外一些患者则以餐后2小时血糖（餐后血糖）增高为主。那么，餐前血糖和餐后血糖哪个对心血管影响更大呢？随着对空腹血糖和餐后血糖的深入研究，人们逐步认识到：餐后血糖较之空腹血糖与心血管疾病有着更强的相关性。因此，除了要重视降低空腹血糖以外，也要关注餐后血糖水平。     

两款益气养血餐

功效：益气养血，滋阴除烦。 原料：白鸽1只，淮山药15克，玉竹10克，调料适量。 做法：（1）白鸽1只，去毛及内脏，     

北京城区餐饮业餐厨垃圾管理现况调查

目的 对北京城区餐饮业餐厨垃圾的管理现状进行调查,分析餐厨垃圾管理可能存在的问题,为相关部门制定餐厨垃圾管理的策略和措施提供科学依据。 方法 采用流行病学现场调查的方法,从北京市西城区7个街道中随机选取1个街道,对该街道内218家餐饮单位进行调查。结果 42.2%的餐饮单位对餐厨垃圾进行了分类,进行无害化处理的餐厨垃圾比例占46.7%,31.7%的餐饮单位将餐厨垃圾直接排放。餐饮单位中设有餐厨垃圾管理人员和管理制度的比例分别为59.6%和49.5%,仅有28.9%的餐饮单位设有餐厨垃圾台账制度。餐饮单位负责人了解餐厨垃圾危害、关注餐厨垃圾报道、组织餐厨垃圾相关内容学习的比例分别为62.8%、66.5%、39.9%,餐饮单位量化等级越高,餐饮单位负责人对餐厨垃圾知识和态度情况越好。 结论 北京城区餐饮业餐厨垃圾管理存在分类收集与资源化利用水平较低,餐饮单位餐厨垃圾管理制度有待完善,餐饮单位负责人对餐厨垃圾管理重要性认识不足等问题。     

浅析餐后高脂血症

<正>高脂血症是各种原因导致的血液内胆固醇和甘油三酯以及相关蛋白的升高。高脂血症是一个严重的社会公共卫生问题。人类一天中多数时间处于餐后状态,餐后高血脂代谢紊乱是动脉粥样硬化发生发展的重要因素[1]。多年来,临床及科研多集中观察空腹血脂水平的变化,而忽略人体在24小时中的绝大多数时间处于餐后血脂动态变化之中。而近年来许多研究认为餐后血脂紊乱对动脉粥样硬化有重要的作用。     

浅谈餐后血糖不容忽视

糖尿病是一种由遗传基因决定的慢性代谢性疾病，是人类健康的“顽敌”。对于糖尿病的早期检测和诊断，一般人只关注空腹血糖的检测。实际上，当空腹血糖正常，餐后2小时血糖水平大于或等于11．1毫摩尔／升时，即可诊断为二型糖尿病。因此，我们更应该重视餐后血糖的检测，使阻击糖尿病的“防线前移”。