消除黄褐斑的膳食方

丝瓜荷花炖响螺丝瓜500g,新鲜荷花3朵,响螺片(干)150g,生姜1片,红枣2枚,盐少许。将干响螺片用清水浸透,洗干净;清水洗干净丝瓜,削去边皮,对半切开,切成件;洗干净荷花、生姜和红枣;荷花取瓣,生姜剥去姜皮,切片,红枣去核;瓦煲加入适量清水,用猛火煮至水滚,然后加入丝瓜、响螺片、生姜和红枣,继续用中火炖3小时左右,再加荷花瓣,稍滚片刻,加盐调味即成。功用:养阴清热,美容去斑。经常用丝瓜荷花炖响螺佐膳,有助于黄褐斑的消除,减少斑块的出现。湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振、皮肤瘙痒、感冒暑热等症,也有一定的疗效。山楂葛根炖排骨山楂3…     

健肾壮阳汤

红枣海马公鸡仔汤汤料佳配:红枣2枚(去核),生姜2片,海马40克,鲜虾150克,公鸡仔1只(约450克),细盐少许。煲汤程序:①公鸡1只,整洗干净,去毛,去内脏。②鲜虾洗净,挑去虾肠,剪去虾须。③海马用清水洗干净,生姜洗干净,刮去姜皮,切成多片,红枣2枚去核。④将以上用     

红枣食疗汤 常喝保健康

红枣炖鲤鱼汤鲤鱼1尾,红枣5枚,黑豆30g,葱段、姜片、料酒少许。将鲤鱼宰杀,去除内脏洗净,切成段;红枣洗净,剔去核;黑豆淘洗干净,用清水浸泡一夜;取锅上火,放入鲤鱼及适量清水,用旺火煮沸后再加入黑豆、红枣、葱、姜片、料酒,改用小火炖约1小时即成。此汤有补虚利水,养血通乳功效。适用于体虚水肿,妊娠浮肿,小便不利,产后乳少及营养不良性水肿,神经衰弱。热病不宜食用。红枣生姜炖鱼头汤红枣20枚,生姜2片,鱼头1个,精盐少许。将鱼头去腮剖开,用清水冲洗干净,去掉血污;红枣和生姜洗干净,将生姜刮去姜皮,切成2片;然后将以上原料全部放入炖盅内,…     

养生健脑药膳方选

芝麻猪心煲 原料：黑芝麻60g,百合30g,红枣15枚,猪心1个,生姜2片,食盐少许。制法：先将百合、红枣、生姜分别用清水洗净;红枣去核,生姜去皮切片;将猪心剖开,用清水洗净,切成片状,待用;将黑芝麻放锅内炒香,备用。取净瓦煲1个,加入适量清水,待水烧沸后投入原料,煲1小时后再加盐调味即可食用。     

饮食治疗黑眼圈

莲子桂圆粥 原料：莲子肉、龙眼肉各 50g，糯米适量，陈皮 10g，细盐少许。 制作：莲子肉、龙眼肉、糯米、陈皮分别用清水洗干净，莲子肉去芯，保留红榨色表皮；全部材料一齐放入锅内，加适量清水，用大火煲至水滚，然后改用文火继续堡至糯米开花成粥，加入细盐调味。 功效：养血补虚，预防黑眼圈，滋补身体。 苹果鲜鱼汤 原料：苹果 2个 (约 250g)，生鱼 1条 (约 250g)，生姜一块，红枣 10枚，细盐少许。 制作：用油将生姜煎黄，用姜油将鱼煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗净，苹果去皮去芯去蒂后切成块状，生姜去皮后切 2片，…     

女士美颜乌鸡汤

黑豆乌鸡汤 材料：乌鸡1只，黑豆150克，何首乌100克，红枣10枚，生姜、精盐适量。 制作及用法：乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用：黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，凉干备用；何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜切片备用。汤锅加清水适量，用旺火烧沸，下入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，     

红枣食疗汤(二)

原料:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。 制法:a)将红枣;中洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。 b)把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。 特点:甘甜滑濡 效用:补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。湿痰及积滞者不宜多食。 附注:本品以红枣配黑木耳,重在滋补养血,为血虚贫血者食疗方,也为血虚     

虫草花参鸭汤

<正>虫草花参鸭汤是一道夏季补品,具有解暑、清热、开胃的功效,既健康又美味!这道汤烹饪方法十分简单,让我们一起学着在家做一做吧!食材明细老鸭500克,虫草花10克,花旗参5片,红枣5颗,枸杞5粒,葱段、姜片、盐适量。制作流程1.鸭子洗干净剁块,直接冷水下锅焯去血水,清水涤净血沫备用;2.花旗参、枸杞用清水冲一下,洗净沥干备用;3.红枣洗净去核,葱洗净后切段备用;     

家常便饭治哮喘

生姜红枣糯米粥:取鲜生姜9克,红枣8枚,糯米150克。先将生姜洗切为末,再将红枣、糯米淘洗干净,与生姜末一同煮为稀粥,日服1剂,分数次食用。此方适合于老年人,具有散寒解表、化痰行水、益气调营、补脾和胃的功效,适用于寒喘病人,症见喘促气短,喉中痰鸣,痰液稀白,恶寒无汗,头痛身酸,舌苔薄白。     

柿饼红枣桂圆蜜饯防失眠

银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹材料:银耳15克,大豆100克,红枣5枚,鹌鹑蛋6个。制作:银耳用清水泡发40分钟后,洗净,撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳;在锅内加入适量清水,大豆和红枣用清水洗干净后,与银耳一同放入锅内,文     

远古的味道——红枣黄米粽

将黄黏米洗净,用清水泡透（大约6个小时）;棕叶用清水浸泡透（大约6个小时）后用开水煮一下再洗干净;红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净。     

红枣食疗汤(一)

红枣炖鲤鱼 原料:鲤鱼1尾,红枣5枚,黑豆30克,葱段、羹片、料酒少许。 制法:a) 将鲤鱼宰杀,去除内脏洗净,切成段。红枣洗净,剔去核。黑豆淘洗干净,用清水浸泡一夜。 b) 取锅上火,放入适量清水、鲤鱼,用旺火煮沸,再加入黑豆、大枣、葱、羹、料酒,改用小火煮约1小时即成。     

红枣食谱--菜类(四)

猪肤红枣羹 原料:鲜猪皮500克,红枣250克,冰糖200克。 制法:1.将猪皮上的残毛除净,刮洗干净,切成丁块。红枣冲洗干净,剔去枣核后切碎。 2.取锅上火,加入适量清水和猪皮、红枣,用旺火煮沸后,改用小火炖至汤汁稠浓时,再加入冰糖,随后继续炖约20分钟即成。     

男性壮阳食谱——虾

提起 男士食 补,威风 凛凛的虾 将军实在不可忽视。李时珍的《本草纲目》中提到:“虾味甘性温。作羹,下乳汁;法之,壮阳道;煮之,吐风痰。”现代营养学家一致认为虾营养价值丰富,脂肪、磷、钙、铁含量甚多,还含有荷尔蒙。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳。鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。 但有一点需留意:虾无疑对肾阳亏者有效,但阴虚阳亢者不宜多吃。 仙茅煲大虾材料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。制法:仙茅用清水洗干净,备用。大虾用清水洗干     

验方集锦

小儿夜啼医圣张仲景《金匮要略》方。 组成:小麦45克,红枣60克,甘草5克。 分三天量煎汤服。功效:调补脾胃,养心除烦。去 头 屑将50～100克皂角打碎,加水500～1000毫升取溶液。先以温热水洗去头上的灰尘和油脂,再以皂角液洗2遍,后以清水冲干净,每周2次,连续几周即愈。治 痛 经1 组成:羊肉500克,当归60克,黄芪30克,生姜5片。用法:羊肉切块,与当归、黄芪、生姜共炖汤。加盐及调味品,吃肉饮汤。功效:益气养血。适用于气血虚弱型痛经。2 组成:山楂50克,生姜15克,红枣15枚。用法:上药水煎服。每日1剂,分2次服。功效:活血化淤,温经止痛,行气导滞…     

家庭常见病的治养食谱

高脂血症青瓜玉米原料:玉米笋1罐,黄瓜50克。调料:精盐3/5小匙,鸡精2/5小匙,葱油2小匙。做法:(1)将玉米笋倒出,沥净水分,再用清水冲洗干净。(2)黄瓜用清水冲洗干净,然后切条。(3)炒锅加水烧开,把玉米笋放在锅里焯一下水,捞出冲凉,备用。(4)备好玉米笋和黄瓜条、精盐、鸡精、葱油拌匀入味,装盘即成。     

食疗抹掉黑眼圈

传统医学认为,黑眼圈大多是由于睡眠不足、操劳过度引起的,与肝肾亏虚也有一定的关系。欲抹掉黑眼圈,除了保证充足的睡眠与休息之外,适当的食疗可起到事半功倍之效。 洋参猪血豆芽汤 制法:西洋参15克,新鲜猪血250克,大豆芽(去根和豆瓣)250克,瘦猪肉200克,生姜2片,盐少许,将所有材料用清水洗干净,西洋参切成片状,瘦猪肉切成片状,生姜剥去姜皮,切片;瓦煲内放入适量清水,用猛火煲至水滚,然后     

特色川味火锅

台湾姜母鸭火锅 原料:净母鸭一只约重1500克,生姜块100克,党参15克,当归6克,黑棘30克,红枣50克,枸杞25克,料酒50克,时令鲜菜1000克,鲜汤、精盐、味精、生姜油、香油各适量。 制作:(1)母鸭砍成块,用清水漂洗干净;时令鲜菜粗加工装盘;药料洗净;按人数调配姜油碟(香油、味精、精盐)。     

美味佳肴

材料:光鸡半只约500克,黑麻油500克,姜200克,杞子5克。 调料:米酒150克,清水500克,精盐5克。 做法:(1)将鸡洗净去内脏。晾干备用。(2)把鸡切成约3厘米长的块状,姜切片备用。(3)烧热锅,用50克黑麻油放入锅内,加姜片爆香。(4)再把鸡肉放入锅内轻炒匀。(5)加入清水500克,米酒150克及盐5克     

冬令药膳炖品数则

冬季,天气寒冷,阴气发外,阳气深藏,此时寒邪易伤肾阳,治疗故需补肾。适用于冬季的药膳较多,现介绍几种,供大家试作:杞鞭壮阳汤配方:黄牛鞭100g,枸杞子15g,肉苁蓉15g,肥公鸡500g,食盐5g,花椒3g,鸡油20g,料酒20g,味精3g,生姜10g,葱15g,胡椒粉3g。制作:1、先将牛鞭用热水发胀,然后顺尿道对剖成两块,刮洗干净,以冷水漂30分钟。2、枸杞子拣除杂质,肉苁蓉先洗刷干净,用适量的酒润透,薰2小时,取出漂洗干净,切成薄片。3、用沙锅(或炖锅)加入清水,放入牛鞭,烧开,去浮沫,放入生姜、花椒、料酒、公鸡肉,用武火烧开,再用火文火炖煮30分钟,翻动一次,以防…