膀胱肿瘤患者血清尿液头发中微量元素含量测定

对２０例膀胱肿瘤和２０例健康成人对照分组测定微量元素含量。结果提示：肿瘤组血清中铜和铁含量比对照组高；锰、镁、锌含量比对照组低，在头发中铁、铜、锌、镁比对照组低，而在尿中铁、锰、钙含量低于对照组。上述均有统计学意义（Ｐ＜０．０５）。     

孕妇微量元素和维生素状况研究

对36名孕妇和40名育龄妇女进行膳食调查和锌、铜、锰、镉、维生素A、E和叶酸状况研究,结果显示,孕妇各营养素摄入量显著高于未孕妇女,但两者均未达到相应的供给量标准。孕妇血清锌、叶酸和发锰浓度显著低于未孕妇女,而血清铜、镉、维生素A和E浓度则显著高于未孕妇女,并随孕期进展显著增加。因此,孕期同时发生的血清锌降低和血清镉升高可能对胎儿生长发育为一潜在危害,幸而孕期逐渐增加的血清铜也可能与镉相拮抗。因此,在评估孕期锌、铜营养状况时,不可忽略镉的干扰作用。     

儿童血微量元素、铁蛋白及25羟维生素D的相关性研究

目的 通过检测一定数量健康体检儿童血锌、钙、镁、铁、锰、铜、铅及铁蛋白、25羟维生素D含量,寻找这些项目之间存在的相关性,以便于更好地解释这些检验项目结果,更合理地选择相应检验项目。方法 选取2021年6—9月101名健康体检儿童血标本用微分电位溶出法（differential potentiometric stripping analysis,DPSA）检测锌、钙、镁、铁、锰、铜、铅含量,用胶体金免疫层析法检测铁蛋白含量,用化学发光免疫分析法检测25羟维生素D含量。将检测得到的结果用SPSS25.0统计学软件进行统计并进行相关性分析。结果 锌与铁呈正相关（r=0.297,P <0.05）,钙与铜呈正相关,（r=0.210,P <0.05）,锰与铜呈负相关（r=-0.227,P <0.05）,镁与锰呈负相关（r=-0.218,P<0.05）,铁蛋白与25羟维生素D呈正相关（r=0.212,P<0.05）,铜与25羟维生素D呈正相关（r=0.209,P <0.05）。结论 儿童血锌与铁、钙与铜、镁与锰、锰与铜、铜与25羟维生素D、铁蛋白与25羟维生素D...     

血清锌,铜,锰与肺癌关系的初步研究

本文采用病例－对照的方法，对血清微量元素与肺癌的关系作了研究，结果表明：肺癌病人血清中微量元素锌、铜、锰含量均显著高于健康对照，锌／铜比值显著低于健康对照，常量元素钙、镁含量与健康人比较均无显著性差异。本研究进一步证实了微量元素锌、铜、锰与肺癌的关系。     

茶叶的医疗价值

茶叶作为饮品,不仅能补充水分,促进健康,更有一定的医疗价值。它含有丰富的营养成分和药理成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、游离氨基酸、纤维素以及维生素A、B1、B2、C、E等;常量元素有钾、钙、磷、镁;微量元素有铜、锌、铝、氟、锰、铁、碘、硒等。绿茶中的维生素C含量甚高,     

胃癌患者血微量元素测定

本文对34例胃癌患者和等数量的非肿瘤病人进行了血微量元素钙、镁、铁、锰、锌和铜含量测定,结果表明:胃癌患者血钙和铁明显高于非肿瘤病人,而血锰显著低于非肿瘤患者。提示胃癌和高血钙、铁,低血锰有密切联系。     

维生素A、锌、铜、钙对眼组织及视力的影响

本实验分别对动物和人群进行了维生素Ａ、锌、铜、钙与眼组织及视力关系的研究。动物实验主要观察维生素Ａ和锌对眼组织的影响。动物为封闭群Ｗｉｓｔａｒ健康大鼠，平均体重７４±１７ｇ，随机分为四组，实验期２５天，主要观察的指标为血清、肝脏和眼球中的维生素Ａ含量、血清锌含量以及眼球组织变化。结果表明，在维生素Ａ缺乏的情况下，摄入低锌时血清、肝脏和眼球的维生素Ａ含量明显低于摄入高锌者；当维生素Ａ供给充足时，低锌组与高锌组血清及各组织中的维生素Ａ含量无明显差别。提示，锌对眼球维生素Ａ含量的影响与维生素Ａ的水平及摄入量有关。人群实验主要观察了血清维生素Ａ、锌、铜、钙对视力的影响。筛选７２名一眼或双眼裸眼视力小于１．２的学生作为实验组，２３名双眼裸视力均在１．５以上者作为对照组。经检测，实验组血清锌、钙明显低于对照组，而铜、维生素Ａ含量在两组间无明显差别，说明体内锌、钙降低与近视有一定关系，而铜、维生素Ａ在本实验中未发现与近视有明显相关。     

乳母膳食与乳汁中矿物质含量研究

目的探讨膳食矿物质摄入水平及对乳汁矿物质含量的影响。方法选择婴儿月龄在30天~50天母乳喂养的健康乳母为调查对象,共56人,年龄23~35岁。于产后30天由专人进行入户调查。采用24小时回顾法,记录调查对象每餐摄入食物的种类和数量,并同时采集乳汁,用火焰原子吸收光度法测其钙、铁、锌、镁、铜、锰的含量。结果济南市乳母膳食中禽蛋摄入较高149g,豆类较低14g。与营养素推荐摄入量(RNI)比较,膳食能量摄入偏低(77.5%)。膳食矿物质铜、铁、锰、镁的摄入量均达到RNI的90%,钙摄入量较低,仅为RNI的62.5%。乳汁中钙、铁、锰、镁、铜、锌含量分别为0.39g/L、1.35mg/L、17.5μg/L、36mg/L、0.33mg/L、2.18mg/L。膳食矿物质摄入量与乳汁中矿物质含量的相关性分析结果显示,膳食钙、锌、锰的摄入量与乳汁中含量显著相关(P<0.01)。结论济南市乳母膳食组成中禽蛋摄入较高,豆类摄入偏低,膳食钙、维生素B1摄入不足。     

哺乳期农村乳母乳汁无机元素含量的变化

目的了解哺乳期人乳无机元素含量的变化及其与乳母膳食的关联。方法采用横断面调查方法,收集55名陕西省澄城县农村健康乳母清晨乳样,利用原子吸收分光光度法测定乳汁钙、镁、铁、锰、锌和铜的浓度。采用24小时回顾法进行连续3天膳食调查,计算膳食营养素的摄入量。结果农村乳母乳汁中镁、锌、铜浓度随哺乳期延长明显降低,铁浓度随哺乳期延长而上升。乳母膳食钙摄入量约为钙膳食参考摄入量(DRI)1/3,膳食无机元素的摄入量与人乳相应元素之间无明显相关性。多因素分析表明,乳汁中钙与镁、铁与铜、锰与锌均呈正相关,钙分别与乳脂、铁、锌呈负相关。结论随哺乳期时间延长,成熟乳中镁、锌、铜浓度降低而铁浓度增加,乳母膳食钙的摄入严重不足,乳汁各元素与膳食相应元素之间无关联。     

膳食矿物质与骨密度关系调查

目的 研究老年人膳食中矿物质含量对骨密度（BMD）的影响，探讨防治老年骨质疏松的措施。方法 对309例60岁以上老人进行了膳食调查及健康检查。结果 老年女性骨矿物质含量（BMC）和骨密度（BMD）显低于男性。健康老人平均每日摄入钙、锰、铜、硒的量男性均显高于女性。OP患与同性别健康老人每日矿物质摄入量相比，OP组钾钙、镁、铁、锰、锌、磷、来源于奶的钙（简称奶钙）、硒摄入量均显低于同性别健康老人组，BMD与钾、钙、镁、锌、铜、磷、硒、奶钙摄入量和钙磷比值均呈显正相关。结论 膳食矿物质与BMD存在一定的关系，膳食钾、钙、锌等摄入量不足可能导致BMD降低。     

Influence of mineral intake and use of oral contraceptives before pregnancy on the mineral content of human colostrum and of more mature milk

The effects of mineral intake and long-term oral contraceptive use before pregnancy on the mineral content of milk of healthy lactating women were evaluated in a study of 52 volunteers ages 18-31. Subjects reporting previous oral contraceptive use had significantly lower levels of copper in serum, perhaps reflecting reduced copper stores resulting from prolonged estrogen exposure, but concomitant changes in copper levels in their milk were not noted. Serum calcium and magnesium levels were not significantly affected by prior pill use. Pill use had no significant effect on concentrations of calcium, magnesium, zinc, copper, or iron in colostrum at day 3 or more mature milk at day 14 of lactation, while mean manganese levels were significantly lower at both times for previous oral contraceptive users (but still exceeded manganese levels recommended for infants). Mineral and vitamin supplementation significantly improved the levels of zinc and iron intake, but did not appreciably alter the mineral content of milk. Higher levels of zinc were found in colostrum compared to day 14 milk, while manganese concentrations increased significantly during the 1st 2 weeks of lactation. Calcium, magnesium, iron and copper levels did not change significantly as lactation progressed. Levels of calcium, magnesium, zinc, copper, and manganese in colostrum were significantly positively correlated with the mineral concentration on day 14. No significant diurnal or daily variation was observed in the levels of calcium, magnesium, or zinc content in milk during 2 24-hour periods.     

学龄前儿童膳食营养素摄入与头发微量元素的相关性分析

目的 研究南宁市3~6岁学龄前儿童膳食营养素摄入对头发部分微量元素含量的影响,为今后评估幼儿营养状况及指导学龄前儿童合理膳食提供依据。 方法 于2016年12月对南宁市3所幼儿园201名3~6岁学龄前儿童进行营养调查,并测定幼儿头发中铜、锌、铁、钙、镁的含量。 结果 201名学龄前儿童头发中铜、铁、钙、镁和锌含量分别为(19.48±7.80)μg/g、(28.04±15.36)μg/g、(419.18±175.48)μg/g、(33.48±18.52)μg/g和(151.12±57.10)μg/g,不同性别学龄前儿童头发中铜、锌、铁、钙和镁含量差异均有统计学意义(P<0.05),不同年龄学龄前儿童头发中铜含量存在差异(P<0.05)。膳食中的蛋白质、碳水化合物、硫胺素、尼克酸、维生素E、磷、镁、铁、锌、锰与发铜含量呈正相关(P<0.05),胡萝卜素、锰与发镁含量呈正相关,脂肪与发镁含量呈负相关(P<0.05),能量、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、尼克酸、维生素E、镁、铁、锌、锰与发锌呈正相关(P<0.05),脂肪、维生素C与发钙含量呈负相关(P<0.05)。 结论 膳食摄入的营养成分与3~6岁学龄前儿童头发中的微量元素存在一定相关性,头发中微量元素铜和锌易受多种膳食营养成分的影响。     

Serum levels of selenium, calcium, copper magnesium, manganese and zinc in various human diseases.

Serum selenium as well as serum zinc, copper, magnesium, calcium and manganese were investigated in a control group of adult males and in 11 groups of patients in various disease states. Not only the change of each trace element but also the possible association between elements was studied in the various groups. All patients were fasting when sampled and studied only after the acute phase of the disease was corrected. Trace metal determinations were performed by atomic absorption spectrophometry (Mg, Ca, Cu, Zn) and by neutron activation analysis (Se, Mn). All patients showed low serum zinc when compared to controls. Cirrhotic patients had a low serum selenium level as well as low calcium, magnesium and zinc. Emphysemia and cancer patients had an elevated serum copper concentration while copper and manganese levels were elevated in congestive heart failure, infection and pschoses. To our knowledge this is the first time low serum selenium values have been demonstrated to be associated with the low serum zinc, calcium and magnesium levels found in cirrhotic patients.     

新生儿呼吸窘迫综合征维生素A、矿物质水平的研究

目的分析新生儿呼吸窘迫综合征患儿维生素A、矿物质的水平,为新生儿呼吸窘迫综合征(NRDS)的防治提供理论依据。方法以2011年1月-2011年12月在德州市人民医院新生儿科监护室住院治疗确诊为新生儿呼吸窘迫综合征的40例患儿作为观察组,同期住院的无呼吸障碍的新生儿30例作为对照组。入院后24h内采集空腹股静脉血2ml化验维生素A、钙、镁、铜、铁、锌浓度。结果 NRDS组患儿血清维生素A浓度较对照组降低,差异有统计学意义(P0.01)。NRDS组患儿血清铁、锌的浓度较对照组降低,差异有统计学意义(P0.05)。NRDS组患儿与对照组新生儿血清钙、镁、铜的差异无统计学意义(P0.05)。结论维生素A、铁、锌在促进新生儿肺组织发育,提高肺表面活性物质的含量和活性,降低肺表面张力方面有一定的作用,减少了呼吸窘迫综合征的发生和严重程度。     

宫颈癌、子宫肌瘤与微量元素间的关系研究

采用原子吸收分光光度法测定了４０例宫颈癌，３０例子宫肌瘤组织和血清中Ｃｕ、Ｚｎ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｃａ和Ｓｒ的含量。结果表明，宫颈癌组织和血清中Ｃｕ、Ｆｅ含量和Ｃｕ／Ｚｎ比值明显高于非病变组织和健康人（Ｐ＜０．００１），而Ｚｎ、Ｃａ、Ｍｎ和Ｓｒ含量明显低于非病变组织，Ｚｎ、Ｃａ含量明显低于健康人血清（Ｐ＜０．０２～Ｐ＜０．００１）。子宫肌瘤组织中Ｆｅ含量和血清中Ｃｕ／Ｚｎ比值高于非病变组织和健康人血清（Ｐ＜０．００１），而组织中Ｚｎ和血清中Ｚｎ、Ｆｅ、Ｃａ含量明显低于非病变组织和健康人血清（Ｐ＜０．００１）。宫颈癌患者血清中Ｃｕ含量、Ｃｕ／Ｚｎ比值和癌组织中Ｃｕ／Ｚｎ明显高于肌瘤患者血清及肌瘤组织（Ｐ＜０．０１～Ｐ＜０．００１）。经ｌｏｇｉｓｔｉｃ多元逐步回归分析，血清中Ｃｕ含量较高者，发生宫颈癌的危险度较高，患者血清中Ｚｎ和组织Ｓｒ含量较高者，发生宫颈癌的危险度较低，Ｃｕ可能是诱发宫颈癌的危险因素。Ｚｎ、Ｓｒ可能是宫颈癌的保护因素。此外，血清中Ｃｕ／Ｚｎ比值测定对宫颈癌诊断阳性率为７２％，可作为宫颈癌诊断、鉴别指标之一。     

Total diet study nutritional elements, 1982-1989

Daily intakes of sodium, potassium, calcium, phosphorus, magnesium, iron, zinc, selenium, iodine, copper, and manganese for eight age-sex groups are presented for 1982 to 1989. Compared with the intakes recommended by the National Academy of Sciences, sodium intakes (which did not include discretionary salt) exceeded the estimated minimum requirement; intakes of potassium, phosphorus, selenium, and iodine were adequate for all groups; and copper intakes were low (less than 80% of the suggested intake) for all groups. In addition, calcium, magnesium, iron, and manganese were low in the diets of teenage girls; calcium, magnesium, and iron were low in the diets of adult women; calcium, magnesium, and zinc were low in the diets of older women; calcium and zinc were low in the diets of 2-year-olds; and magnesium was low in the diets of teenage boys and older men. The primary food group source for each element was dairy products for potassium, calcium, phosphorus, magnesium, and iodine; grain products for sodium, iron, and manganese; and animal flesh for zinc, selenium, and copper.     

牛磺酸和维生素E对高脂家兔血清锌,铜,铁,钙的影响

本文研究了牛横酸和维生素Ｅ对饲高脂家兔血清锌，铜，铁，钙的影响。结果表明，牛磺酸能显著增加高脂家兔出血清锌含量（Ｐ＜０．０５），而维生素Ｅ显著降低高脂家兔血清铜含量（Ｐ＜０．０１）。总的牛磺酸和维生素Ｅ都非常显著地降低了高脂家兔的血清铜／锌比值（Ｐ＜０．０１），对血清铁和钙无显著性影响。提示牛横酸和维生素Ｅ可能通过调节体内的锌，铜代谢而影响脂质代谢及动脉粥样硬化形成。     

轮状病毒肠炎患儿血清微量元素变化及与病情的关系研究

目的:了解轮状病毒肠炎患儿锌、铁、铜、钙、镁、锰、铅等微量元素状况。方法:随机选取173名轮状病毒肠炎患儿纳入研究,同时选择同期保健门诊健康儿童作为正常对照组,分别测定研究对象血清锌、铁、铜、钙、镁、锰、铅等的水平。结果:轮状病毒肠炎组患儿血清锌、铁、铜、钙、镁以及锰的水平显著低于正常对照组患儿(P<0.05),但是血清铅水平则无明显组间差异(P>0.05)。轮状病毒肠炎患儿血清锌、铁以及钙的水平与Vesikari病情评分呈显著负相关(P<0.05),而铜、镁、锰和铅水平则与病情评分无显著相关性(P>0.05)。结论:轮状病毒肠炎患儿可能存在常见微量元素代谢的改变,临床工作中需要对该类患儿进行微量元素监测。     

绝经后妇女营养状况与骨质疏松

目的:探讨绝经后妇女膳食营养素摄入对骨密度的影响。方法:对159例健康的绝经后妇女进行膳食调查及超声骨密度仪测定桡骨远端骨密度。结果:非骨质疏松者平均每日蛋白质、脂肪、维生素A、硫胺素、核黄素、维生素C、维生素E以及钾、钙、镁、锌、磷、铁、锰、硒的摄入量均显著高于骨质疏松者(P0.05或P0.01)。结论:膳食中多种营养素与妇女的骨密度(BMD)存在一定的关系,预防骨质疏松应注意全面而合理的膳食。