87. 桑葚等五种可食性中药材的抗突变和致突变性初步试验研究

目的：为筛选有抗突变作用的天然可食性中药材,增加饮食中的抗癌因素,为肿瘤的人群预防提供基础依据,我们在筛选数十种抗突变天然可食性中药材的基础上,又选择了桑葚、葡萄、杏、榆钱及樱桃进行研究。方法：采用抗突变和致突变同步快速试验,试验中以0.05 mg/ml的丝裂霉素C(MMC)为致突变阳性对照剂,100 mg/ml的维生素C(Vit.C）为抗突变阳性对照剂,0.85％的生理盐水为既不致突变也不抗突变的阳性对照剂,并设立平行对照。做了加大鼠肝脏微粒体酶（S9）的试验和不加S9的试验,对每种检品均做重复验证试验。标准试验菌株为大肠杆菌溶源性菌GY5027,该菌遇到致突变剂即发生SOS反应产生噬菌体,对该噬菌体敏感的菌为GY4015,两菌相遇产生噬菌斑,试验前对两菌株进行了鉴定符合其原生物学特性,对受试物进行清洗沥去水滴,用无菌组织研磨器研碎,加生理盐水制成1∶3液汁,加热至95℃ 5 min自然冷却待测。菌种的活化及处理、向半固体培养基中加菌铺皿、各种培养基的配置、检品及对照剂的处理、判断结果的标准等试验程序均按抗突变和致突变同步快速试验方法中的直线加条法常规进行。处理完毕后,置于37℃恒温箱培养,6～12 h内观察结果。加S9的试验在冰盘上低温快速操作,每皿中加0.5 ml的S9混合液,其他操作程序与不加S9试验相同。结果：经过加和不加S9两种试验,结果该5种检品均未发现致突变毒性;桑葚、葡萄、杏和樱桃对MMC引起的致突变性有明显的拮抗作用。结论：该4种天然可食性中药材除原已知的药理作用外,有可能还具有防癌作用,值得进一步验证及研究,榆钱虽未发现抗突变作用,但也证实无诱变毒性,仍可按民间习惯食用。     

22种可食性中药材的抗突变和致突变同步快速试验报告

目的与方法：为筛选有抗突变作用的物质,采用抗突变和致突变同步快速试验对蜂蜜、蜂王浆、蜂采花粉、百合、海带、柳芽、薏米仁、槐豆、蘑芋、桂圆、胖大海、车前叶、白菊花、山药、芫荽、榆叶、南瓜籽、南瓜肉、冬瓜肉、冬瓜皮、佛手瓜、菱角２２种可食性中药材进行了试验。结果与结论：经加和不加大鼠肝脏微粒体酶（Ｓ９）两种试验,结果全部受试物均未发现致突变毒性;蜂蜜、蜂王浆、蜂采花粉、柳芽、槐豆、桂圆、白菊花、山药及     

化妆品的致突变和抗突变同步快速试验分析

目的与方法: 为了快速筛选有致突变性的化妆品,采用大肠杆菌溶源性菌GY5027和对噬菌体敏感的指示菌GY4015,对29种化妆品进行致突变和抗突变同步快速试验.同时观察了急性经口试验、急性眼睛刺激试验和急性或多次皮肤刺激试验.结果:在加和不加大鼠肝脏微粒体酶(S-9)条件下,全部样品无抗突变阳性;4种样品呈现致突变阳性,其中2种至少1项急性试验阳性.经SPSS软件作等级相关分析表明,同步试验与急性试验结果相关显著(r-s＝0.392,P=0.036).结论:部分化妆品确实存在致突变性;采用致突变和抗突变同步试验可快速、大量筛选有致突变性的化妆品;急性试验阳性化妆品致突变性也较高.     

三种天然调味品致突变和抗突变研究简况及建议

三种天然调味品致突变和抗突变研究简况及建议赵泽贞，刘勖，张彩雪，星一河北省石家庄肿瘤研究所石家庄０５００１１河北医学院预防医学系实习生近年来关于花椒、大料、桂皮三种天然调味品安全性的研究不断有所报告，有人报告这三种天然调味品有致突发性和致癌性；而另外...     

4种可食性植物抗突变和致突变同步试验报告

仙人球及仙人指属仙人掌科植物,其肉质可食,有清热解毒．消肿散瘀的作用,外用可治疗腮腺炎、乳腺炎等,是否有致突变或抗突变作用未见报道．胡萝卜和青萝卜是营养丰富的蔬菜,含有大量的多种维生素,已有报道其在Ames试验中有抗突变作用．目前,随着肿瘤基础研究和预防医学的发展．     

8种蔬菜的抗突变及致突变性的实验研究

采用ＳＯＤ抗突变和致突变同步快速试验对人们常食的菜花,韭菜,洋白菜,芹菜,丝瓜,苦瓜,西葫芦８种蔬菜进行了加与不加大肝脏微粒体酶系统的抗／估变两种属性的研究。     

金荞麦的致突变性和致畸胎性研究

本文报道中草药荞麦的致突变性和致畸性试验的结果。金荞麦1-5000μg/皿时,对TA97,TA98,TA100和 TA102在±S9的条件下,均未诱发阳性结果;对正定霉素和甲基甲烷磺酸酯所诱发的TA98和TA100菌株的回复突变,具有抗突变作用;对NIH系小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验结果阴性;未见诱发中国仓鼠卵巢细胞(CHO)染色体(±S9)畸变的作用;对NIH系小鼠的生殖能力和胎鼠的生长发育均未见不良影响,对胎鼠外观、骨骼、内脏亦无致畸胎作用。     

7种中药水溶性提取物的抗突变和致突变同步试验报告

当前用于治疗肿瘤的化学药物大部分有一定的致突变性，在治疗肿瘤的同时增加病人患第2种肿瘤的危险性，且目前尚无更理想的药物能替代．故寻找拮抗这种毒性的物质是当务之急．从中药材中筛选抗突变剂是解除化疗药物毒副作用一安全可行的重要途径，故我们在筛选蔬菜，水果．维生素类抗突变物质的基础上一用我们改建的噬菌体诱导试验的抗突变和致突变同步快速试验法对甘草，     

4 种水果的致突变及抗突变同步试验

 目的　为筛选有抗突变作用的天然水果。方法　采用抗突变和致突变同步快速试验对猕猴桃、石榴籽、冬雪蜜桃及野茄果 4种可食性水果进行了试验。做加和不加大鼠肝脏微粒体酶(S9)的两种试验。结果　全部受试物均未发现致突变毒性 ;猕猴桃及石榴籽显示对丝裂霉素C引起的致突变作用有拮抗效应 ;冬雪蜜桃有间接抗突变作用 ;野茄果未显示抗突变性。结论　猕猴桃、石榴籽及冬雪蜜桃是抗突变剂。     

浙江几种传统腌制食品的致突变性及抗突变研究

目的： 研究浙江民间传统腌制食品(包括腌鱼、腌猪肉、火腿、冬腌菜、臭冬瓜、霉干菜)的致突变性,同时研究3种天然抗突变物(大蒜、松针和叶绿酸铜钠)对腌肉及霉干菜的抗突变作用,为肿瘤的化学预防提供实验依据。 方法： 采用植物检测方法——蚕豆根尖细胞微核试验。 结果： 经检测证实,腌鱼、腌肉及霉干菜的微核率与阴性对照组相比,有显著性差异(P<0.01, P<0.05);3种天然抗突变物可明显降低腌鱼、霉干菜的微核率(P<0.01)。 结论： 腌鱼、腌肉、霉干菜具有致突变性,大蒜、松针和叶绿素铜钠可用于抑制腌制食品的致突变性,以预防肿瘤。     

14种常用静脉麻醉药物致突变性的Ames试验检测

本文报导了１４种临床常用静脉麻醉药物致突变性的Ａｍｅｓ试验检测结果。实验结果显示，除氯丙嗪（Ｃｈｌｏｒｐｒｏｍａｚｉｎｅ）在本实验剂量下对ＴＡ９８和ＴＡ１００呈强烈抑菌无法得到其致突变性结果外，其余１３种麻醉药物在Ｓ９－时均为诱变阴性，Ｓ９＋时１０种为诱变阴性，３种显弱的致突变作用．０．３１３－１．２５ｍｇ／皿卡肌宁（Ａｔｒａｃｕｒｉｕｍｂｅｓｙｌａｔｅ）和０．６２５－２．５０ｍｇ／皿硫贲妥钠（Ｔｈｉｏｐｅｎｔａｌ）平板掺入对ＴＡ９８（Ｓ９＋）呈诱变阳性，但对ＴＡ１００（Ｓ９＋）不显诱变作用；６．２５－２５．０ｍｇ／皿羟基丁酸钠（Ｓｏｄｉｕｍｈｙｄｒｏｘｙｂｕｔｙｒａｔｅ）平板掺入可使ＴＡ１００（Ｓ９＋）回变菌落数明显增加，但对ＴＡ９８（Ｓ９＋）不显诱变作用，与阳性对照药物２－氨基芴（２－Ａｍｉｎｏｆｌｕｏｒｅｎ）比较。上述３种静脉麻醉药物的致突变性是较弱的。     

萌动激活赤灵芝孢子粉致畸、致突变和抗突变的实验研究

萌动激活赤灵芝孢子粉（The spores from Ganoderma lucidunm karest)具有灵芝的全部遗传活性物质，已有研究表明，灵芝孢子粉有抗病抗衰老作用；灵芝孢子粉抗血小板凝集；灵芝孢子粉对机体的免疫功能具有调节作用，也可提高机体的免疫功能；灵芝孢子粉在体内、外试验中显示有抑制肿瘤作用；也有报道灵芝孢子粉抗辐射和抗突变作用。本试验受中山大学生命科学学院委托，参照卫生部有关标准中检测程序对萌动激活赤灵芝孢子粉进行大鼠致畸胎、小鼠骨髓细胞染色体畸变分析、和抗突变（小鼠骨髓细胞染色体畸变分析）实验研究。结果：（1）灵芝孢子粉剂量为10000mg/kg,2000mg/kg,400mg/kg未见引起小鼠骨髓细胞染色体畸变率增高；（2）灵芝孢子粉剂量为4286mg/kg,2143mg/kg,4286.6mg/kg时，对孕鼠体重、胚胎早期发育、胚胎生长发育、以及胎鼠的骨骼发育和心脏器官发育均无不良影响。（3）小鼠连续30d给予灵芝孢子高、中、低剂量分别为6100mg/kg,3100mg/kg,610mg/kg，第30d所有试验组和阳性对照组分别给予40mg/kg,50mg/kg的环磷酸胺（C.P),1h后再给灵芝孢子粉一次，灵芝孢子粉各剂量对40mg/kgC.P所诱发的小鼠骨髓细胞染色体畸变率（22．8％），有抑制作用（P＜0．05），抑制率分别为56．2％、34．1％和48．7％；而对50mg/kgC.P所诱发的小鼠骨髓细胞染色体畸变率（41．9％），有明显的抑制作用（P＜0．01），抑制率分别为67.8%,59.9%,52.0%，抑制率在52．0％以上，并有剂量铲应。结果显示：在本试验条件下，未见萌动激活赤灵芝孢子粉有大鼠致畸和小鼠染色体损伤作用。而萌动激活赤灵芝孢子粉对C．P诱导的小鼠骨髓细胞染色体不同程度损伤均有一定的保护作用。     

蜂蛹的致突变性研究

神力蜂宝系以蜂蛹制成的新1代蜂产品，被誉为90年代之最，经北京医科大学进行了急性毒性试验．应激试验和迷宫试验等，认为：有健脑益智．抗衰应急等有益的生物学效应．据报道：该品含有黄酮类化合物和保幼，蜕皮激素等活性物质．为了解其是否对人体健康有潜在性危害，特进行了本实验研究．     

樱桃等4种水果的抗突变性初步实验研究

目的:筛选有抗突变作用的水果.方法:采用抗突变和致突变同步快速试验对樱桃、桑葚、葡萄及杏做了加和不加大鼠肝脏微粒体酶(S9)的2种试验.结果与结论:4种检品均未发现致突变性,樱桃、桑葚、葡萄和杏对丝裂霉素C引起的致突变作用有拮抗效应.     

石家庄市冬春季大气颗粒致突变性的初步研究

近年来，国内外学者陆续报道了空气中悬浮颗粒的致突变作用。并发现其致突变作用主要是由颗粒上吸附的有机物引起，我们于1993年1月、4月对石家庄市冬春季大气颗粒的致突变作用进行了初步研究，按最优化布点法在市区确定了5个采样点，其中4个设在污染区，1个设在清洁区，冬春季采样时间定于1月和4月，使用中流量大气采样器，     

SOS原噬菌体诱导试验检测三种天然调味品的致突变性

本文应用原噬菌体诱导试验检测了花椒、八角和桂皮三种常用天然调味品的致突变性，结果该三种调味品均显示为可疑致突变阳性。提示花椒、八角和桂皮的安全性有待进一步研究。     

北豆根多糖的致突变性与抗突变性研究

目的 应用Ames试验和小鼠微核试验,研究北豆根多糖在不同剂量下的致突变作用和抗突变作用.方法 Ames试验采用预培养法,微核试验采用连续ip给药11天的小鼠骨髓嗜多染红细胞微核计数法.结果 北豆根多糖在＜2 000 μg/皿和＜40 mg/kg剂量下,未诱发Ames试验各菌株回变菌落数的增高和微核试验骨髓嗜多染红细胞微核率的增高.Ames试验在北豆根多糖500 μg-1 000 μg/皿浓度范围,可使阳性剂环磷酰胺和丝裂霉素C所诱发的高回变菌落数出现明显降低;微核试验在北豆根多糖20 mg-40 mg/kg剂量范围,可使阳性剂40 mg/kg环磷酰胺或2 mg/kg丝裂霉素C所诱发的高微核率出现明显降低.结论 北豆根多糖不存在基因突变和染色体畸变作用,具有对抗和减轻致突变剂环磷酰胺和丝裂霉素C的抗突变作用.     

育发剂致突变性2种试验方法的比较

背景与目的:探讨检测育发剂致突变性的适宜的方法.材料与方法:运用Ames试验、小鼠淋巴瘤细胞试验(MLA)对3种育发剂的致突变性进行研究.结果:28种育发剂中有85.72%的样品对组氨酸缺陷型鼠伤寒沙门氏菌均有程度不同的抑菌或杀菌作用,选取的3种育发剂对组氨酸缺陷型鼠伤寒沙门氏菌均有较强的抑菌杀菌作用,在试验浓度下均未呈现致突变性;MLA试验结果显示,1号样品和3号样品育发剂在测试浓度下未呈现致突变性;2号样品育发剂随浓度增大,L5178Y细胞TK位点的突变频率有升高的趋势,其中8 μl/ml、40 μl/ml和200 μl/ml剂量组的突变率,与对照组相比差异有统计学意义(P＜0.05).结论:小鼠淋巴瘤细胞试验(MLA)可做为毒性较大育发剂的遗传毒性筛检的补充试验.     

三七的急性毒性及致突变性试验研究

目的: 探讨三七的急性毒性和致突变性,为评价其安全性提供毒理学依据。方法: 采用小鼠急性经口毒性试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验和Ames试验,参考《食品安全性毒理学评价程序》进行。小鼠急性经口毒性试验采用最大耐受剂量法,折合剂量为15 g/kg。小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验及小鼠精子畸形试验均设10.00、5.00、2.50 g/kg剂量组,另设溶剂和阳性对照组。Ames试验设2、8、40、200、1 000、5 000 μg/皿剂量组,另设自发回变组、溶剂及阳性对照组。结果: 急性毒性试验显示小鼠对三七经口灌胃的最大耐受剂量>15 g/kg。小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和精子畸形试验中,各剂量组的微核率和精子畸形率与溶剂对照组比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。Ames试验中,在加与不加S9时各剂量组回变菌落数均未超过自发回变菌落数的2倍,亦无剂量-反应关系,结果为阴性。结论: 在本实验条件下,三七对小鼠的经口急性毒性属于无毒级,对小鼠体细胞、雄性生殖细胞和鼠伤寒沙门氏菌组氨酸缺陷型菌株均未见潜在的致突变性。