饮食瘦身?美丽陷阱!

减肥市场上经常流传着一些"神奇"的吃法,就是说.一些东西你怎么吃都不会胖。但千万别为了一饱口福而听信这些说法.要知道,除了纯净水之外,任何东西都有它的热量存在,只要吃的量够多,同样会造成肥胖。     

广元市农村中小学生营养饮食行为调查

目的:了解四川省广元市农村中小学生营养饮食行为及其相关症状,为有效地开展健康教育和营养干预模式的探索提供依据。方法:采用问卷方法,对15所农村中小学1 879名学生进行饮食行为及其相关症状的调查。结果:在被调查的农村中小学生中仅有77.6%的学生吃早餐,且以粥为主,摄入鸡蛋者仅有13.3%,不吃早餐、早餐不吃鸡蛋、饮水量不足、维生素、微量元素的缺乏问题较突出,学生对营养知识的掌握水平偏低,膳食营养知识尤为缺乏。结论:应采取多种形式对农村中小学生进行营养知识教育、宣传和饮食行为的指导。     

饮食与健康

吃蔬菜七忌一忌 吃发芽马铃薯;二忌 吃青番茄;三忌 吃鲜黄花菜;四忌 吃腐烂生姜;五忌 吃未煮熟的豆角;六忌 吃变质的白木耳;七忌 吃蓝紫色的紫菜。     

春三月饮食保健

春三月,即农历正月、二月和三月,按节气则从立春日开始,到立夏前一日止,包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气。春三月,此为发陈。由于温熙多风,坚冰涣释,阳气升发,万物复苏,自然界呈现一派欣欣向荣的景象。医家认为,春日融融,和风拂面,固然宜于人体机能活动向通达调畅,但也适于细菌、病毒等微生物的生存和传播,使人容易染患流感、麻疹、腮腺炎、肺炎、急性支气管炎等多种疾病。因此,人们在春三月,也要顺应春季特点,除做到早睡早起、居有定时,适     

健康饮食常喝粥

在做饭的种种技法里,做粥可以说是最简单的：将米或面放到水里,煮开了就是。但可千万别小看了这简简单单的粥,其中还包含着不少营养健康的“大学问”。     

南京市小学生营养知识和饮食行为现状调查

目的：了解南京市小学生营养知识和饮食行为的现状。方法：采用分层随机抽样的方法,对南京市３年级和５年级学生７５０名进行问卷调查。结果：大部分小学生营养知识缺乏;学生营养知识主要来自老师和父母;小学生中存在经常不吃早餐、经常吃零食和经常挑食的不良饮食行为。结论：对学生、家长和教师进行营养教育是十分必要的。     

关于健康饮食的经典谎言

为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言！现在．是还你一个清晰的真相的时候了。     

成年人饮食行为的探讨

通过电话及预约的方式，2004年3月8～19日先后邀请了38名25～75岁成年人组成研究对象。根据研究对象的年龄、性别、收入、文化层次等分成了5个焦点小组进行讨论。     

最新饮食营养误区

随着人们生活水平的提高,在饮食方式上逐渐形成一种习惯与时尚,但有些时尚却是不科学的。下面几种不科学的饮食方式,是否恰好就是你的饮食习惯呢?     

饮食中易犯的错误

吃与健康的关系人人皆知,但不科学的吃饭方式比比皆是,下面介绍一些有关吃方面的误区。见菜就吃"防病抗衰,多吃蔬菜",这是保健专家的一再忠告,但并不是说任何蔬菜都是好东西,也不是"多多益善"。选择与限量的原则同样     

广州市小学生营养知识和饮食行为调查

为了解广州市小学生的营养知识及饮食行为现状 ,1997年5月在广州市区有代表性的八所小学中抽取了 12 19名小学生对营养知识、饮食行为及态度和饮食行为认识等问题进行问卷调查。1　对象与方法1.1　对象　在广州市区有代表的八所小学中采取分层整群抽样的方法选取小学四年级学生 14 5 7名进行问卷调查。有效问卷 12 19份 ,有效率 83 .6 7%。1.2　问卷　问卷其内容包括家庭一般情况、营养知识、饮食行为及态度和饮食行为认识四个方面的问题。1.3　调查方法　以班级为单位 ,由经过培训的调查员当场读题解释 ,由学生自行完成。1.4　数据录入、分…     

饮食营养常见的误区

<正>饮食是人类获取营养的重要手段。因此,在饮食上应掌握科学获取营养的方法,而目前在人们的生活中,却存在着不少获取营养的误区。水果比蔬菜的营养好事实上,大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜全面,且在成分的含量上也有所不同。     

时尚饮食的八大误区

近年来,人们的营养意识普遍有所提高,但营养知识尚待普及。许多错误的吃法不但得不到营养,还会损害人们的健康。     

乌鲁木齐市学龄儿童饮食行为调查

目的:了解小学生饮食行为及影响因素,为学生健康教育提供参考依据。方法:用整群抽样的方法抽取4所小学,对其中的1572名2～5年级小学生进行问卷调查。结果:在1572名小学生中能按时吃三餐的人占73.9%,绝大多数学生用餐时间过短,每天都吃零食的小学生占83.9%,大多数人喜欢油炸食品,喜爱含糖饮料的学生占58%,每天参加体育锻炼的学生占27.9%,每天参加家务劳动的学生占1.5%,从不参与家务劳动的学生占69.5%。结论:不良饮食行为在小学生中普遍存在,在家长和学生中开展营养知识教育、矫正不良饮食行为和卫生习惯是必要的。     

教师健康饮食守则

教师的工作很辛苦，早晨很早就要到学校，晚上等学生下了晚自习才能下班，周末还经常要给学生补课。这就导致很多教师的饮食不规律，营养不均衡，引发很多“与食相关”的疾病。 下面是有关饮食的一些不良习惯，教师们应该尽量避免。     

科学饮食8注意

由我国营养、农业、食品、健康和食物生产产生深远影响．现概述经济等多学科专家精心研究制定的《中国居民膳食指南》．对我国居民的饮食生活如下。     

鼓浪屿小学生早餐饮食行为的调查

目的：早餐饮食对小学生学习成绩和健康的影响。方法：按照“学生早餐调查表”调查976名小学生。结果：经常吃早餐的学生其语言、数学、体育、音乐和图画成绩的优良率较高；早餐质量与学习成绩优良、体能的平均值没有显著性差别。结论：小学生的早餐行为不仅影响全天能量和营养素的摄入，而且对他们的学习成绩也有影响。     

饮食中必知的红绿灯新规则

大多数人每天都要过马路,红灯停,绿灯行,几乎成了反射动作,而食物的种类也可以分成红、黄、绿三类:红灯忌口,黄灯浅尝,绿灯可     

简述饮食与人体健康及疾病关系

科学合理的饮食是人体健康的重要基础，饮食是否科学直接影响着人体的营养与健康状况，营养与健康是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的重要目标。世界上许多国家，尤其是发达国家特别注意饮食与人体健康及疾病之间关系，并根据目前已知结果制定相应的策略，