马鞍山市1983～1996年食品卫生行政处罚分析

马鞍山市１９８３～１９９６年食品卫生行政处罚分析钱菊芳１潘春生２（１马鞍山市卫生防疫站２４３０１１２马鞍山市卫生局）１一般情况１９８３年食品卫生法（试行）开始实施，全市仅有食品生产经营单位９５０户，年监督７０２户次，监督频率为０．７４次／户，食品卫生...     

1994～1998年长宁区食品卫生信访情况初析

民以食为天,食品卫生关系到每个人的身体健康。随着社会的发展,人民群众自我保护意识有所提高,对违反《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）的行为和现象能及时向卫生行政部门检举控告。为了解我区食品卫生信访情况,充分发挥群众监督作用,提高卫生监督的质量,现将１９９４～１９９８年有关长宁区食品卫生方面的信访情况分析如下。１材料和方法１．１材料１９９４年至１９９８年长宁区食品卫生方面人民来信、来电、来访的登记、记录及报表。１．２方法将上述资料按时间、反映方式、反映内容、处理情况等进行比较和分…     

上海市长宁区1996—1998年食品卫生行政处罚情况评析

<正> 1 资料来源与方法1.1 上海市长宁区1996年～1998年食品卫生行政处罚案卷及食品卫生统计报表。1.2 回顾性调查分析方法。2 结果与分析2.1 概况:上海市长宁区38.8平方公里,人口61万,食品卫生专兼职监督员67名,食品生产经营单位数量近三年在2062户至3290户之间变动。1996年～1998年食品卫生监督检查52484户次,处罚1185户次,平均处罚率2.3％,其中1996年处罚率2.8％,1997年1.9％,1998年2.2％。2.2 按行业分类:1996年～1998年,因违反《食品卫生法》受行政处罚案例,按行业分类统计,见表1。     

177例饮食行业卫生行政处罚案例分析

自１９９５年《中华人民共和国食品卫生法》正式颁布后，我县对卫生监督执法体制进行了及时改革，组建了绍兴县卫生局公共卫生监督所，使食品卫生监督执法力度得到了加强，进一步规范了饮食行业的卫生管理。现将１９９６～１９９８年１７７例饮食行业行政处罚案例进行分析。 处     

1997～2001年桂林市286起食品卫生行政处罚案件分析

为了总结食品卫生行政执法经验 ,加大执法力度 ,促进食品卫生监督工作 ,现将我市１９９７～２００１年２８６起食品卫生行政处罚案件分析如下。１资料来源根据我市１９９７～２００１年的食品卫生行政处罚档案、食品卫生监督监测情况年报表进行整理、统计。２结果在２８６起食品卫生行政处罚案件中 ,违法１条的占６１．８９ %（１７７／２８６） ,违法２条的占２８．６７ %（８２／２８６） ,违法３条以上的占９．４４%（２７／２８６） ,违法条款及处罚情况见表１～表３。３分析３．１从表１可见，我市食品生产经营单位违反食品卫生法第９…     

228例食品卫生行政处罚案例之分析

２２８例食品卫生行政处罚案例之分析孔祥熹张德臣刘跃民程平梁湛１基本情况根据本站１９９５年及１９９６年执法档案资料。１９９５年全年共监督执法检查２１３８户次（含经常性监督检查，下同），发现违法或不符合卫生要求而被行政处罚的为６３户次；１９９６年共监督执...     

淮阴市1985—1996年食品卫生行政处罚分析

淮阴市１９８５～１９９６年食品卫生行政处罚分析淮阴市卫生防疫站陈江根据淮阴市１９８５～１９９６年追究法律责任报表，我们对《中华人民共和国食品卫生法（试行）》１２年、《中华人民共和国食品卫生法》正式实施１周年以来市、县（包括区）级食品卫生监督机构在执法...     

赣榆县1992—1996年食品卫生监测结果分析

赣榆县１９９２～１９９６年食品卫生监测结果分析赣榆县卫生防疫站孙曰快为认真贯彻执行《食品卫生法》，进一步搞好食品卫生监督工作，全面提高食品卫生质量，现将赣榆县１９９２～１９９６年食品卫生监测情况分析报告如下：１．５年样品总检测结果５年共检测食品样品２...     

卫生监督检查(现场)记录制作质量分析

卫生监督文书的整体质量直接反映了卫生监督队伍的整体素质和执法水平［１］。为了解卫生监督文书的制作质量,现试对我站１９９７～１９９８年间食品卫生监督检查（现场）记录做如下分析。１　材料与方法１．１　材料　随机抽取１９９７～１９９８年我站食品卫生科监督员制作的食品卫生监督检查（现场）记录共５００份。１．２　方法　按卫生监督文书制作的基本要求、现场卫生监督笔录的制作说明［１］和卫生行政执法处罚文书规范中规定的制作要求［２］制定统计表,格式见表１,然后对监督检查（现场）记录逐份查阅,并在统计表上相应项目…     

从一起行政处罚复议案引起的思考

实行食品卫生行政处罚，是贯彻执行《食品卫生法》的手段。而行政复议是被处罚者对卫生行政机关的行政处罚行为有异议而要求上一级机关进行复议的过程。笔者曾参加一起行政处罚复议案的调查和复议的全过程，虽然案情已经了结，但仍觉得有些问题需要思考，现报告如下１　案情简介　　个体户陈某是某县农场一名退休干部，其夫妇两人自１９９８年３月在县城街头的公路旁开办一间小饮食店。每天约卖１５～２０斤切米粉、粥及少量散装酒，一天的营业额为６０～７０元左右。县公共卫生监督检验所按日常工作安排１９９８年５月２９日到该店进行检查…     

上海市1994年287起食品卫生行政处罚强制执行案例分析

对上海市食品卫生监督检验所１９９４年的２８７起食品卫生行政处罚申请强制执行案例进行了分析。按被申请执行者经济性质分析，强制执行率以个体最高，达２８．８６％、集体其次，占２６．４２％，国有企业和合资企业较低，分别占５．７１％和４．６９％；“突击检查”中作出行政处罚案例的强制执行率是３０．１２％，平时检查时作出行政处罚案例强制执行率为９．８５％。     

333例食品卫生行政处罚案例分析

为了更好地贯彻执行《食品卫生法》，保护广大消费者的身体健康，总结经验，找出食品卫生监督管理的关键环节，提高食品卫生监督管理水平，现将肇庆市端州区1991－1995年333例违反《食品卫生法（试行）》食品卫生行政处罚案例进行分析如下：1材料和方法1．1材料材料来源于1991－1995年肇庆市端州区卫生防疫站食品卫生监督过程中形成的卫生行政处罚监督文书。1．2方法查阅本站档案室归档的1991－1995年食品卫生行政处罚监督文书．并对每个案例按项目分类进行统计。2结果与分析2．1违法主体违反条款分类在333份行政处罚决定书中，违反《食品卫…     

崇明县食品卫生行政处罚强制执行案件分析

目的通过案件分析了解崇明县卫生行政机关向人民法院申请强制执行情况，为今后监督执法工作提供参考。方法采用《上海市食品卫生行政处罚案由分类规定》和《上海市食品卫生许可证发放管理办法》中食品及食品用产品经营方式及经营范围分类，对上海市崇明县20002003年152起卫生行政机关依法向人民法院申请强制执行的案件进行统计学处理，分析强制执行原因。结果2000～2003年食品卫生行政处罚案件总数为1380起，自觉履行案件为1228起，在法定规定期限内又不申请复议或起诉的，卫生行政机关依法向人民法院申请强制执行152起，申请强制执行率为11．01％，其中强制执行后履行131起．强制执行履行率为86．18％，因当事人去向不明和经济困难而终止执行的有21起，终止执行为13．82％。结论按照案由和行业分类，采用统计学处理分析卫生行政机关依法向人民法院申请强制执行案件是有效和必要的，为进一步探索食品卫生行政处罚依法申请强制执行的程序和食品卫生监督管理提供参考。     

资源县饮食店餐具的卫生状况

随着市场经济的发展,旅游观光人士、流动人口也日温增多。为了保障就餐人员的身体健康,加强餐具的卫生监测、监督,搞好餐具消毒日益重要。现将资源县１９９６年至１９９８年抽样检测的部分饮食店结果报告如下。１　资料来源与方法１．１　资料来源　根据食品卫生科１９９６年至１９９８年度对全县饮食店检测结果报告单的编号按随机抽样的原则,每年度抽出８０家饮食店,每季度２０家,将抽取的样品按碗、盘、筷、勺、杯五类餐具的检测报告进行分类统计。１．２　检测指标与方法１．２．１　感官指标　表面光洁,无油渍,无泡沫,无水渍,…     

223起食品卫生问题投诉举报事件的分析

消费者对食品卫生问题的投诉举报，从一个侧面也反映了食品卫生状况，为我们监督执法提供了信息。为此，我们分析了宁波市１９９０～１９９９年消费者对食品卫生问题的投诉举报案例，现将结果报告如下。 资料与方法１　资料来源　从市卫生防疫站档案室查阅１９９９～１９９９年有关食品卫生问题来信来访处理文件，共２２３起。２分析方法　根据食品卫生问题投诉举报记录、现场卫生监督记录、卫生监督意见书、行政处罚决定书及处理结果，分析历年来的食品卫生问题投诉举报及方式、原因、食品种类及被投诉举报的食品企业的经济性质和食品卫生…     

639起违反《食品卫生法》案例浅析

６３９起违反《食品卫生法》案例浅析程世祥本文收集本市１０个县市（区）各食品卫生监督机构１９９１年７月至１９９３年１２月的行政处罚资料较完整的６３９宗进行整理分析，意在为提高我市食品卫生监督水平作出努力。１材料与方法１．１资料来源收集肇庆市１０县（市）...     

试论食品卫生监督行政处罚的合法性

试论食品卫生监督行政处罚的合法性浙江省宁波市卫生防疫站３１５０１０周乃根食品卫生监督机构（以下简称监督机构）依法进行行政处罚时，必须做到事实清楚、证据确凿、适用法规准确、符合程序，并应注意下述问题：１．取证一定要“合法化”。确定食品卫生的违法案件，必...     

广州市海珠区1990～1995年违反《食品卫生法(试行)》案例分析

（中华人民共和国食品卫生法（试行》（以下简称（食品卫生法（试行》）自1983年7月1日起已试行12年，从1995年10丹30日起《中华人民共和国食品卫生法）正式通过并同时施行。为更好地开展并贯彻该法，提高食品卫生监督工作的水平，现将广州市海珠区1990～1995年579例违反（食品卫生法（试行》案例进行分析如下：l材料和方法1．l材料材料来源于1990～1995年广州市海珠区卫生防疫站食品卫生监督过程中形成的卫生行政处罚监督文书。1．2调查方法随机提取六年内其中的579起行政处罚案例，并对每个案例按项目进行分类填表，统计分析。2结果与分析…     

洪泽县1990～1996年食品卫生监测分析

洪泽县１９９０～１９９６年食品卫生监测分析洪泽县卫生防疫站周玉娥严卫东为了解我县食品卫生质量状况，保障人民身体健康，对我县１９９０～１９９６年的食品卫生监测资料进行了分析。１食品年度合格率分析从表１可以看出我县１９９０～１９９６年食品卫生监测合格率呈...     

′98世界中学生运动会食品卫生保障工作做法及体会

由中华人民共和国教育部和上海市人民政府共同承办的′９８世界中学生运动会（简称世中运会）于１９９８年１０月１３～１８日在上海举行。这是上海近年来规模较大的国际体育盛会。我市食品卫生监督部门担负着运动会期间食品卫生保障工作。在市政府、市卫生局的领导下,高标准、高质量地完成了保障工作,实现了预定的目标。一、概况１．工作目标　确保运动会期间不发生食物中毒事故和其他食源性疾患。２．管理体制　市卫生局卫生监督处负责组织协调落实运动会食品卫生保障工作,并在筹委会行政部门设联络员一名。市及有关区卫生局卫生监督所…