青岛市市售饮料中邻苯二甲酸酯类监测与暴露风险评估

目的了解青岛市市售食饮料中的邻苯二甲酸酯类(PAEs)污染情况,并对青岛市居民摄入饮料中PAEs进行风险评估。方法 2017年在青岛超市、市场中随机采样共36份饮料样品,包括果汁类和碳酸类2大类,根据GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》中的方法进行检测;同时结合青岛市膳食消费量,对青岛市居民饮料暴露PAEs进行确定性评估。结果饮料中4种PAEs均有检出,其检出率分别为25.00%、41.67%、22.22%和5.56%(P0.05)。果汁类饮料DEHP、DBP的含量均低于碳酸类饮料(t_(DEHP)=-17.74、t_(DBP)=-24.97,P0.01);DIBP的含量明显高于碳酸类饮料(P0.01)。超市中饮料中DEHP、DBP的含量低于市场中的饮料(t_(DEHP)=-5.87、t_(DBP)=-7.87,P0.01);而DIBP的含量高于市场中的饮料(P0.01)。饮料人均日消费(6.52±42.73)g/d,消费量均值0.000 004 g/d,HI为0.000 4。结论青岛市饮料PAEs的污染普遍存在,青岛市居民经饮料摄入PAEs的健康风险较低。     

德阳市常见塑料包装食品中邻苯二甲酸酯类化合物残留量检测及结果分析

目的 了解德阳市常见塑料包装食品中邻苯二甲酸酯类化合物（PAEs）的含量及污染分布情况，为初步判断污染来源及后续实验提供数据支撑。方法 采用分层随机抽样，在德阳市主城区采集六大类共计159份样品，使用气相色谱串联质谱质谱仪（GC-MS/MS）对其16种PAEs进行检测。结果 159份样品中共检出9种PAEs，含量为未检出～1.456mg/kg，检出率居前三位的为邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二（2-乙基）已酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP），分别是78.0%、37.7%、30.2%。43份样品的DBP含量超过国家规定的最大残留量，超标率为27.0%，超标样品主要为食用油。各类食品均检出PAEs，检出率为60%～100%，其中其他塑料包装食品的检出率最高，为100%。结论德阳市常见塑料包装食品普遍存在PAEs污染情况，且以食用油中DBP的污染为主，应重点关注。     

四川省植物性食用油中邻苯二甲酸酯类的污染状况和暴露评估

目的 了解四川省市售植物性食用油中邻苯二甲酸酯类物质（PAEs）的污染状况，计算通过摄入植物性食用油中PAEs的膳食暴露量，对四川省居民膳食暴露风险进行初步评价。方法 采用气相色谱－质谱法对四川省市售的298份植物性食用油样品中16种邻苯二甲酸酯类物质进行测定。采用植物性食用油中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二（2 - 乙基己基）酯（DEHP）和邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）的平均含量，结合居民食物油每日平均消费量，计算四川省居民经植物性食用油摄入的DBP和DEHP水平，并与DBP和DEHP的的每日可耐受摄入量（TDI）进行比较，初步评估四川省居民经植物性食用油摄入的PAEs的健康风险。结果 植物性食用油中DBP检出率为59.4%，总体均值为0.30 mg/kg，最高检出浓度为9.78 mg/kg，超标率为19.5%；DEHP 检出率为60.7%，总体均值为0.70 mg/kg，最高检出浓度为26.1 mg/kg，超标率为3.0%；DINP检出率为41.3%，总体均值为0.92 mg/kg，最高检出浓度为26.1 mg/kg，超标率为0.7%。四川省居民经植物性食用油摄入的DBP、DEHP和DINP暴露量均值分别为0.242、0.379和0.742 μg/kg BW，均低于健康指导值。结论 四川省居民经植物性食用油摄入的PAEs的健康风险较低。     

河南省市售食用植物油中邻苯二甲酸酯类塑化剂污染状况调查

目的 对2018年河南省市售食用植物油中的邻苯二甲酸酯类塑化剂污染状况进行调查，为食用植物油的监管重点提供依据。方法 在河南省抽取市售预包装食用植物油样品333份，根据气相色谱-质谱法测定样品中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）和邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）的含量。结果 总体来看，DBP检出率为44.4%，检出值范围为0.10～55.8 mg/kg，超标率为21.6%；DEHP检出率为50.2%，检出值范围为0.15～39.2 mg/kg，超标率为3.6%。从食品细类看，芝麻油中塑化剂（DBP或DEHP）污染最为严重，超标率为34.1%。从企业规模看，产自小微型企业的超标样品占超标样品总数的97.3%。从区域类型看，抽样地点为乡村的样品超标率为24.6%，高于城市（21.6%）3个百分点。结论 河南省市售食用植物油中DBP和DEHP污染情况严重，尤其是芝麻油，应加强监督管理，加大小微型企业食用植物油生产环节的监测，确保食品安全。     

不同采样环节采集食品包装材料中20种邻苯二甲酸酯类塑化剂污染状况调查

目的了解不同采样环节采集的食品包装材料中20种邻苯二甲酸酯类塑化剂(PAEs)的含量状况。方法采集4类采样环节样品228份,其中超市样品39份,批发市场样品41份,网店样品55份,餐饮环节样品93份,采用气相色谱串联三重四级杆质谱(GC-MS/MS)的方法进行测定。结果本次采集的228份样品中,均检出DMP、DEP、DIBP、DBP、DPP和DEHP,检出率较高的为DIBP、DBP以及DEHP,检出率分别为79.8%、86.0%和75.4%;所有样品中均未检出DIPr P、DPr P、DMEP、BMPP、DEEP、HEP、DBEP、DCHP和DNP。不同采样环节采集的样品、塑化剂检出的种类、样品检出率以及检出浓度均不同。超市和批发市场均检出6种相同种类塑化剂,网店和餐饮环节均检出10种塑化剂,但检出的种类稍微有些不同。结论食品包装材料中普遍检出邻苯二甲酸酯类塑化剂,但浓度普遍比较低,只有部分样品中DIBP、DBP和DEHP含量相对较高。     

新生儿脐血中酞酸酯类化合物(PAEs)暴露水平及其与新生儿生长发育的相关性研究

目的了解上海市虹口区新生儿脐血中两种邻苯二甲酸酯(PAEs)的暴露水平,初步探讨脐血中PAEs水平与新生儿生长发育的关系。方法收集上海市虹口区某二级综合性医院新生儿脐带血清,采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定血清中酞酸二丁酯(di-n-butyl phthalate,DBP)和酞酸二(2-乙基-己基)酯[di(2-ethylhexyl)phthalate,DEHP]的含量。采用Pearson相关分析和多元线性回归分析新生儿脐血DBP、DEHP含量与新生儿身长和体重的相关性。结果 172份脐血样品中,DBP检出9例,浓度范围ND(超出检出限)~12.82μg/L,中位数为4.49μg/L,检出率为5.23%;DEHP检出84例,浓度范围ND~53.10μg/L,中位数为10.66μg/L,检出率为48.84%。Pearson相关分析发现:新生儿身长与DBP含量呈负相关。多元线性回归分析经多项因素调整后发现,新生儿体重、身长与脐血中两种PAEs水平间无统计学意义。结论本次研究中新生儿脐血中检出DBP和DEHP,其可能影响胎儿的生长发育,建议减少妇女孕期PAEs暴露。     

潍坊市售植物性食用油中3种主要邻苯二甲酸酯污染水平与暴露评估

目的 了解潍坊市售植物性食用油中3种主要邻苯二甲酸酯(PAEs)污染水平，开展暴露风险评估。方法 采集6种植物性食用油样品125份，采用气相色谱-质谱联用法测定邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)的含量，采用基于TDI的风险指数(HI)计算方法进行暴露风险评估。结果 共检测125份食用油样品，3种PAEs均有检出，检出率分别为42.4%、62.4%、13.3%。潍坊市居民经植物性食用油摄入的DBP、DEHP和DINP的膳食暴露量均值及P97.5水平分别为0.096μg/kg·BW、0.447μg/kg·BW;0.193μg/kg·BW、0.971μg/kg·BW和0.566μg/kg·BW、6.146μg/kg·BW,以DBP、DEHP和DINP浓度最大值计算最大风险指数分别为0.046 5、0.021 9和0.065 6,远<1。结论 潍坊市居民经植物性食用油摄入的PAEs的健康风险较低。     

食品及塑料食品包装袋中邻苯二甲酸酯类的HPLC-MS／MS法测定结果分析

目的对市售食品和食品包装袋中5种邻苯二甲酸酯类（PAEs）的污染情况进行调查,对调查结果进行分析。方法采用统计学方法随机抽取市场上485份食品样品和102份食品包装材料,将食物按种类和包装方式等分类后进行测定,采用高效液相色谱一串联质谱联用法测定,对调查结果进行统计学处理和分析。结果485份不同种类食品样品中普遍检出PAEs,检出率达53．2％,含量范围在0．01～13960mg／kg之间,5种PAEs在食品中的含量DEHP〉DBP〉DEP〉DOP〉DMP;塑料袋包装食品中PAEs含量明显高于非塑料包装食品;102份塑料包装材料中PAEs检出率为31．4％,含量以DE-HP和DBP为主。Spearman相关分析显示,食品中DBP、DOP和DEHP含量与包装材料的含量呈正相关,其中DBP和DEHP相关系数在0．989,DMP和DEP相关关系不显著（P〉0．05）。油脂含量高的食品中PAEs含量也高。结论食品中PAEs的污染主要来源于食品包装材料。高温和高油脂含量是加剧塑料包装材料中PAEs溶出到食品中的一个重要因素。调查结果显示,食品中邻苯二甲酸酯类环境激素的污染比较严重,应引起有关部门的重视。     

餐饮环节食品包装材料中塑化剂含量及迁移研究

目的了解餐饮环节食品包装材料中20种邻苯二甲酸酯类塑化剂(PAEs)的含量以及在脂肪性食品模拟物中的迁移情况。方法采集餐饮环节样品100份,测定其中20种PAEs含量,选取其中直接接触脂肪性食品的样品(共62份),研究其在脂肪性食品模拟物(异辛烷)中的迁移量,采用气相色谱串联三重四级杆质谱(GC-MS/MS)法进行测定。结果 100份样品中10种塑化剂有检出,分别为邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二丙烯酯(DAP)、苯甲酸苄酯(BBZ)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)、邻苯二甲酸二戊酯(DPP)、邻苯二甲酸二己酯(DHXP)和邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP),检出率最高的为DBP(84.0%),其次是DIBP(76.0%);检出率最低的为DPP和BBP(1.0%)。迁移试验中,DMP、DEP、DIBP、DBP和DEHP5种塑化剂有检出,其中DEHP和DBP检出率较高,分别为100.0%和93.5%,而DMP的检出率较低,仅为8.1%。从迁移量来看,5种有检出的塑化剂的迁移量均较低。结论餐饮环节食品包装材料中普遍检出邻苯二甲酸酯类塑化剂,但浓度普遍比较低,同时,在脂肪性食品模拟物中的迁移量均未超过国家限值的要求。     

室内环境中邻苯二甲酸酯水平调查

为研究室内环境中典型半挥发性有机物邻苯二甲酸酯(PAEs)的水平,选取西安市住宅和办公室共9个房间,采集室内空气和降尘样品,使用索氏提取法分别提取PAEs物质,通过气相色谱质谱联用技术测定污染物水平;同时测量各房间容积和可疑污染源面积,并探讨其与污染物水平的关系.结果显示,邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)在室内空气和降尘中的检出率均为100％,而邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)的检出率不超过50％.空气样品中的DBP、DEHP、DMP和DIBP浓度范围分别为0.13～1.56、0.35～3.70、未检出～1.99、未检出～4.34 μg/m3,降尘样品中的DBP、DEHP、DMP和DIBP含量分别为3.3～93.4、61.5～1 832.7、未检出～31.7、未检出～6 391.4μg/g;主导PAEs浓度(DBP和DEHP浓度之和)随着可疑污染源面积的增加呈上升趋势.表明本次调查样品普遍存在PAEs污染,对人体健康存在隐患.     

塑料瓶装饮料中邻苯二甲酸酯的含量分析

[目的]了解塑料瓶装饮料中邻苯二甲酸酯类（phthalates）化合物的污染水平及其影响因素。[方法]随机购买市售49种不同品牌的饮料作为研究对象,采用气相色谱法检测饮料中的邻苯二甲酸酯含量。[结果]饮料中的邻苯S-甲酸二丁酯（di-butylphthalate,DBP）和邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯[di-（2-ethylhexyl）phthalate,DEHP]的检出率分别为98．O％和100．O％,平均含量分别为0．038mg／L和0．071mg／L,邻苯二甲酸二乙酯（di-ethyl phthalate,DEP）未检出;其中,茶饮料中DBP和DEHP的检出浓度范围分别为0—0．047mg／L和0．045—0．146mg／L;果汁饮料中DBP的最高检出浓度达0．127mg／L,DEHP的检出浓度范围为0．060～0．371mg／L;咖啡乳饮料中检出DBP和DEHP的最大值分别为0．081mg／L和0．089mg／L,最小值分别为0．032mg／L和0．033mg／L。果汁饮料和咖啡乳类饮料中DBP的含量均高于茶饮料（P=0．003和P=0．002）,果汁饮料中DEHP的含量高于茶饮料和咖啡乳类饮料（P=0．001和P=O．002）;拟合的线性回归模型结果显示,与茶饮料相比,果汁饮料和咖啡乳饮料中DBP浓度的对数值分别高出0．36个单位和0．50个单位;果汁饮料中DEHP浓度的对数值高于茶饮料0．47个单位,酸性组饮料中DEHP浓度的对数值比弱酸性组饮料高0．30个单位。[结论]塑料瓶装饮料中DBP、DEHP检出率均很高,不同种类饮料中其含量差异有统计学意义,饮料中邻苯二甲酸酯均在国家规定限值内;但在饮料种类和存储时间固定的条件下,饮料中DEHP含量水平随着pH值变小而增大。     

陕西省市售食用油植物性食用油中邻苯二甲酸酯的污染状况及暴露评估

目的 了解2012-2016年陕西省市售植物性食用油中邻苯二甲酸酯的污染状况,评估通过摄入植物性食用油中邻苯二甲酸酯的膳食暴露量,对陕西省居民的人体健康风险进行评估。方法 从陕西省十个地市按照分层随机采样,以当地品牌为主。侧重二级、三级油,均为塑料桶包装,共采集287份样品。采用气相色谱-质谱联用法对植物性食用油中邻苯二甲酸酯进行检测。结果 287份植物性食用油中18种塑化剂,总检出率为64.46%,总超标率为37.63%。检出率较高的是DBP、DEHP、DIBP和DMP,分别为59.58%、58.54%、33.10%、15.33%。DBP的超标率为37.28%,最大值为15.6 mg/kg,比限值高出52倍。DEHP的超标率为0.70%,最大值为1.67mg/kg。结论 从评估结果显示,DEHP和DBP的平均日暴露值分别为0.000174mg/kg和0.000603mg/kg,健康风险指数（HI）分别为0.00348和0.0603。表明摄入陕西市售植物性食用油对成人健康的风险较低。     

合肥市水源水与出厂水中增塑剂污染特征及其水环境健康风险评估

[目的]调查合肥市主要水源水与出厂水中邻苯二甲酸酯类（phthalates,PAEs）及己二酸二（乙基己基）酯（DEHA）等增塑剂污染特征,评估其对人体潜在健康风险。[方法]分别于平水期、丰水期和枯水期采集巢湖西半湖水、合肥市A、B水厂水源水及其出厂水,水样经固相萃取柱富集后由气相色谱一质谱法（GC／MS）检测PAEs和DEHA;采用美国环境保护署（EnvironmentalProtectionAgency,USEPA）推荐的水环境健康风险评价模型,从饮水途径对致癌和非致癌风险进行定量评估。[结果]合肥市水源水与出厂水中均检出5种增塑剂[邻苯二甲酸二（2．乙基己基）酯（DEHP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二甲酯（DMP）、邻苯二甲酸二乙酯（DEP）和己二酸二（乙基己基）酯（DEHA）],但均未超过我国《生活饮用水卫生标准》限值。其中DEHP和DBP为主要污染物,平均贡献率分别为60．22％和21．43％。不同水期增塑剂污染种类未见明显变化,总污染浓度水平呈丰水期〉枯水期〉平水期。巢湖水,A、B水厂水源水及出厂水对人群致癌风险水平为0．80×10-6～2．72×10-6,非致癌风险水平为2．95×10-3～1．04×10-2。致癌和非致癌风险主要来自于DEHP,其贡献率分别为99．0％～99．4％和92．8％～93．8％。[结论]合肥市主要水源水及出厂水中可不同程度地检出PAEs和DEHA,初步评价其致癌风险和非致癌风险的风险值均小于美国环境保护署（USEPA）的推荐限值,为可接受水平。     

武汉市某大型水厂管网末梢水中雌激素活性及邻苯二甲酸酯的分布规律

[目的]了解武汉市某大型水厂供水区域内管网末梢水中雌激素活性和两种主要邻苯二甲酸酯（phthalic acid esters,PAEs）,即邻苯二甲酸二丁酯（di—n-butyl phthalate,DBP）和邻苯二甲酸（2．乙基己基）酯[di（2-ethylhexyl）phthalate,DEHP]的分布规律。[方法]2009年4月至2010年3月间,每月采集武汉市某大型水厂供水区域内管网末梢水为样本,水样经固相萃取后分别用重组基因酵母实验和气相色谱法检测雌激素活性和两种主要PAEs的含量。[结果]全年管网末梢水中雌激素活性[以雌二醇当量（estradiol equivalents,PgEEQs/L）计]的检出范围为35．17-1510．95PgEEQs／L;样本资料显示,雌激素活性在秋季最高,春夏两季次之,冬季最低,各季节之间雌激素活性差异无统计学意义（P〉0．05）。DBP和DEHP的检出范围分别为未检出～0．74州L和未检出一1．01pg／L;DBP含量夏、秋两季明显高于春、冬两季（P〈O．05）,DEHP含量春、秋、冬三季高于夏季（P〈0．05o随着管网末梢与水厂间距离的增加,雌激素活性和DEHP含量具有增高趋势,DBP含量具有降低趋势。管网末梢水中雌激素活性和PAEs含量之间无相关性（P〉0．05）。[结论]该水厂供水区域内管网末梢水中能检测出不同程度的雌激素活性和两种PAEs（DBP和DEHP）,水中雌激素活性和两种PAEs浓度具有明显的季节性差异,并随管网末梢与水厂间距离的增加而呈现不同变化趋势。     

塑料瓶装饮料中邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸-（2-乙基己基）酯含量及其对大学生的潜在暴露风险

[目的]对大学生每日经由塑料瓶装饮料摄入邻苯二甲酸二丁酯（DBP）和邻苯二甲酸-（2-乙基己基）酯（DEHP）的暴露量进行风险评估。[方法]通过方便抽样的方法对196名大学生进行塑料瓶装饮料摄入情况在线问卷调查,结合114种市售塑料瓶装饮料中DBP及DEHP的检测数据,计算调查人群经塑料瓶装饮料摄入DBP和DEHP的慢性每日摄入值和安全限值分布,运用蒙特卡洛概率模型拟合大学生群体DBP和DEHP每日暴露情况并进行相应的敏感度分析。[结果]受访大学生不同种类饮料摄入量不同,但男、女生的塑料瓶装饮用水摄入量均居首位。DBP和DEHP含量亦因饮料种类而各异,其中咖啡类、乳类及果汁类相对较高。大学生经塑料瓶装饮料DBP和DEHP的暴露值均低于其每日允许摄入量,安全限值均小于1。蒙特卡洛概率模型显示99．90％的大学生经塑料瓶装饮料摄入DBP的暴露量是安全的,仅0．10％存在潜在生殖发育毒性风险,男、女生的生殖发育毒性风险分别为0．02％和0．09％;大学生经塑料瓶装饮料摄入DEHP的暴露量尚不存在健康风险。[结论]大学生经塑料瓶装饮料DBP的摄入水平可能存在一定的潜在生殖发育毒性风险,DEHP的摄入水平则处于安全范围。     

2015年西安市食用植物油中邻苯二甲酸酯类塑化剂残留状况监测及分析

目的 了解西安市2015年市售植物油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的残留情况,为食用植物油监管提供依据。方法 按照GB/T 5009—2003的方法对食用植物油样品中的塑化剂残留量进行检测。结果 2015年共检测植物油40份,塑化剂检出率为92.5%。共检出DEHP、DNP、DIBP、DMP、DNOP、DBP6种塑化剂,其检出率分别为92.5%、17.5%、5.0%、2.5%、2.5%、1.25%。结论 西安市市售植物油中邻苯二甲酸酯类塑化剂残留情况较为严重,应采取有效措施,加强食用植物油的监督管理,加大植物油生产环节的监测,确保市民食用植物油的安全。     

Distribution of Phthalate Esters in Soil of E-Waste Recycling Sites from Taizhou City in China

In recent years, increasing concern has surrounded the consequences of improper electric and electronic waste (e-waste) disposal. In this paper, Phthalate esters (PAEs) including dimethyl phthalate (DMP), diethyl phthalate (DEP), di-n-butyl phthalate (DBP), Di-(2-ethylhexyl) phthalate (DEHP) and di-n-octyl phthalate (DnOP) in the e-waste soils were collected and analyzed from sites Fengjiang, Nanshan and Meishu in Taizhou city. The result showed that the total PAEs concentrations ranged from 12.566 to 46.669 mg/kg in these three sites. DEHP, DBP and DEP were the major phthalates accounting for more than 94% of total phthalates studied. Comparing to the results from other studies, the e-waste soils from Taizhou city were severely contaminated with PAEs.     

血清中酞酸酯类浓度与肾透析的相关性

[目的]了解肾透析人群体内酞酸酯类的暴露情况。[方法]对某三级甲等医院肾内科透析室就医的52名肾透析病人发放调查问卷，对其肾透析情况进行调查并对回收表进行有效性判断，同时使用气相色谱一质谱联用仪（GC—MS）测定血清样本中酞酸二丁酯（DBP）和酞酸二辛酯（DEHP）水平。[结果]经肾透析管回流入体的静脉血中，52份血样均检出DBP和DEHP，检出率为100％，DBP检出浓度低于DEHP；男、女血清DBP浓度差异无统计学意义，女性DEHP浓度高于男性；每次透析的时长与肾透析病人血清DBP浓度无相关性，但与DEHP的浓度相关；每周不同透析次数病人血清DBP和DEHP的检出浓度差异无统计学意义；每周透析6h的患者共49人，占所有肾透析人数的94．23％；透析年限与肾透析病人血清DBP、DEHP浓度无相关性。[结论]DEHP浓度与肾透析病人的性别、每次透析时长相关；DBP则与病人透析情况无关。