三乙酰没食子酰魔芋葡甘露聚糖的制备方法研究

魔芋葡甘露聚糖（konjac glucomannan,KGM）是一种植物多糖,是由D-葡萄糖和D-甘露糖以β-1,4糖苷键连接起来的大分子杂多糖,二者摩尔比约为1：1.6,并且每隔约19个糖残基连接有一个乙酰基。KGM具有优良的增稠性及独特的胶凝性,但其水溶胶存在稳定性差、黏度保持时间较短等缺点,限制了KGM在食品、化工和医药等领域的应用,有必要对其进行改性。姚开等使用酰氯法制得三乙酰没食子酰KGM,改性KGM的黏度和稳定性等均得到不同程度的改变。但该方法需要使用具有强腐蚀性的酰氯化试剂,对环境会产生危害,且酰氯中间体比较活泼,其参与的反应要求严格的无水条件。本研究使用N,N’-二异丙基碳二亚胺（N,N’-Diisopropylcarbodiimide,DIC）为缩合剂,以三乙酰没食子酸（triacetyl gallic acid,TAGA）与KGM直接酯化为关键步骤,提供一种三乙酰没食子酰KGM的制备方法。     

非水相中酶催化葡甘聚糖的酯交换反应

探索了生物催化反应制备酯化葡甘聚糖(KGM)衍生物的可能性,并构建了酶催化天然高分子改性的新模式。利用KGM与乙酸乙烯酯在无溶剂体系中的酯交换反应,对8种脂肪酶和5种蛋白酶的催化能力进行了初步评价,并考察了以固定化脂肪酶N ovozym 435作生物催化剂时,不同的非水介质对该反应的影响。结果表明:在本文条件下,这些酶对该反应均具有一定的催化作用;有机溶剂二甲基乙酰胺(DMA c)、甲苯(T o luene)和异辛烷(IOCT)以及其他非水相有机介质,如离子液体N-甲基-咪唑四氟硼酸盐[HM im] [BF4]-和丁二酸二辛基磺酸钠(AOT)/异辛烷反相胶束体系,均有利于脂肪酶N ovozym 435催化的KGM与乙酸乙烯酯的酯交换反应。     

白芍化学成分研究

目的 研究白芍Paeonia lactiflora的化学成分。方法 采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱、ODS柱色谱等分离手段,并通过波谱方法对结构进行解析和鉴定。结果 从白芍中分离并鉴定了15个化合物：芍药苷(1)、白芍苷(2)、4-O-没食子酰白芍苷(3)、没食子酰芍药苷(4)、6′-O-没食子酰白芍苷(5)、6-O-没食子酰基-β-D-吡喃葡萄糖(6)、邻苯三酚(7)、没食子酸(8)、没食子酸甲酯(9)、没食子酸乙酯(10)、儿茶素(11)、1,2,3,4,6-五没食子酰葡萄糖(12)、二(2-乙基己基)邻苯二甲酸酯(13)、蔗糖(14)、β-谷甾醇(15)。结论 化合物6为首次从芍药属植物中分离得到,化合物7为首次从该植物中分离得到。     

棓酰环戊胺的合成

掊酰环戊胺是一个新的桔酰苯胺类似物,其抗心律失常活性超过桔酰苯胺,用3J4J 5’三甲氧基苯甲酰氯与N。.(2-二乙氨乙基)一环戊胺合成。其中间体N’.(2.二乙氨乙蘑)环戍胺是一个新的化合物,用活性铝还原由环戊酮与2一二乙氨基乙胺生成的席夫碱而制得。     

儿茶素衍生物对人免疫缺陷病毒逆转录酶及DNA聚合酶的抑制作用

在体外观察绿茶提取物(GTE)及其中3种成份──没食子酰表没食子儿茶素(EG-CG)、没食子酰表儿茶素(ECG)及表没食子儿茶素(EGC)对克隆的人免疫缺陷病毒1型逆转录酶(HIV-1 RT)、鸭乙型肝炎病毒复制复合体逆转录酶(DHBV RCs RT),单纯疱疹病毒1型DNA聚合酶(HSV-1 DNAP)及牛胸腺DNA聚合酶α(CT DNAPα)活性的抑制作用,结果4种化合物的IC_(50)浓度分别为EGCG0.0066μmol/L,ECG0.084μmol/L、GTE0.1μg/ml和EGC7.2μmol/L。动力学研究发现EGCG对HIV-1 RT的外源性模板(rA)·(dT)_(12-18)为混合型抑制,对底物dTTP为非竞争性抑制。牛血清白蛋白可显著降低儿茶素衍生物对HIV-1RT的抑制作用。     

3,4,5-三甲氧基苯甲酸酯化壳聚糖的紫外吸收性能研究

将壳聚糖在甲磺酸中充分溶胀后,与3,4,5-三甲氧基苯甲酰氯反应,得到壳聚糖改性高分子紫外 线吸收剂。FTIR的表征表明:与壳聚糖相比,改性产物的红外谱图中1 720 cm-1处归属于C=O伸缩振动和 1 160 cm-1处归属于C-O-C对称伸缩振动的吸收峰显著增强,表明了酯化反应的发生。紫外光谱表明:产 物在220nm和274nm处具有较强的吸收峰。通过元素分析计算出不同投料比下所得改性产物的取代度,并 结合紫外光谱测试所得的数据,计算出了改性产物在273 nm处的摩尔消光系数e为8 205.9 L／(mol·cm)。     

脱咖啡因绿茶提取物中活性成分3-邻没食子酰奎尼酸和L-茶氨酸对大鼠离体海马电生理学的影 响

绿茶中主要的刺激性成分为咖啡因,此外还含特有成分3一邻没食子酰奎尼酸、L-茶氨酸以及其他一些化合物。脱咖啡因绿茶富含3-邻没食子酰奎尼酸和 L-茶氨酸,而缺乏其他成分;前2个成分对脑直接给药是否具药理活性尚不清楚。为此研究了富含3-邻没食子酰奎尼酸和 L-茶氨酸的脱咖啡因绿茶提取物及其他成分对离体大鼠海马组织电生理学的     

一种魔芋葡甘露聚糖的化学改性方法

魔芋葡甘露聚糖(KGM)是一种植物多糖,具有优良的增稠性和独特的胶凝性,在食品、化工、纺织、医药等反面有重要的用途,但是KGM水溶胶的稳定性差,限制了其更广泛的应用[1-4]. 没食子酸(3,4,5-三羟基苯甲酸)是自然界普遍存在的一种多酚类物质,不但具有清除自由基、抗氧化、抑制多种酶活等作用[5],还可以与羟基发生酯化反应,生成没食子酸酯类.     

诃子的薄层色谱鉴别

以诃子中的主要丹宁成分 :诃子酸、诃黎勒酸和 1,3,6 -三 -O -没食子酰基 - β -D -葡萄糖为对照品 ,对不同来源的诃子及其易混淆品毛诃子 (T .bellirica)、余甘子 (Pyllanthusemblica)进行了薄层色谱鉴别研究。     

鞣质的抗疱疹活性及其作用机制

从丁香(Syxygium aromatica)的芽和牡丹(Paeonia suffruticosa)根中分别提纯得到抗疱疹化合物eugeniin和1,2,3,4,6-五没食子酰葡萄糖(PGG)。为了进一步研究鞣质的结构和抗疱疹活性之间的关系,试验了38个同类化合物的活性。结果表明可水解鞣质的活性依赖于没食子酰和大羟基联二苯基的数目,而缩合鞣质的活性则依赖于缩合的程度。活性高的鞣质,细胞毒性也强。为了研究作用机制,试验了PGG与蛋白质、脂类、核酸和糖的结合情况,将这些成分与PGG在0.1mol/L醋酸缓冲液(pH5)中30℃培养20h,培养物的上清液用以同一缓冲液平衡的Sephadex G-100柱分离。就胰蛋白酶-PGG而言,检测到