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1.
食品安全是全球关注的一个日益重要的公共卫生问题,风险评估是世界卫生组织所倡导的一种保证食品安全的措施.文章从教学目的、教学内容、教学方法与手段、考核形式等方面介绍了《食品安全与风险评估》选修课的实践和探索. 相似文献
2.
茂名市卫生监督所通过深入农村进行调研,清楚地了解到当地食品安全现状：农村食品生产经营条件低下;农村已成为假、冒、伪、劣食品的主要销售地;农村对有毒有害化学品管理松懈、法律意识和安全意识不足。针对农村食品监管中存在的问题：农村食品监管力量严重不足;政府对基层监督机构投入偏低、多头管理缺乏统一协调;地方保护主义影响了监管的力度;农村食品安全信息不足;大排摊及家庭作坊监管难度大,并结合国内外有关食品监管的先进经验,提出了加强农村基层食品监管的措施和对策。即加强政府统筹;加强法制建设;完善监管体系;加强信息传播;加大监管力度。 相似文献
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张炜达 《中国食品药品监管》2021,(6):72-77
食品安全问题自古有之,我国历朝历代对此非常重视,采取了一系列的监管措施,对危害食品安全的行为施以"重典",进行食品源头管控,引入行会参与,注重道德约束,进行诚信教育.古代所形成的制度经验和实践做法对当今食品安全治理不无借鉴之处. 相似文献
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随着经济全球化的发展,科学技术的不断进步,食品安全问题已引起了全世界的普遍关注。食品安全问题是当今世界各国所面临的共同课题,事关社会的生存和发展;解决食品安全问题需要更新治理理念,各国政府在审视传统食品安全法律制度和监管体系的基础上,对食品安全问题有了更为深刻的认知和把握:通观世界各国食品安全监管模式,食品安全监管体制应当相对集中化。1肯定成绩、正视问题我国的食品卫生监督体制是在计划经济体制下逐步形成的。1982年全国人大颁布了《食品卫生法(试行)》,确定了各级卫生防疫部门是食品卫生的执法主体。长期以来,各级卫… 相似文献
5.
食品安全抽检是市场监督管理部门对食品质量安全进行监督检查、风险排查和形势分析的主要方式之一,是食品安全监管的重要技术支撑.食品安全抽样检验涵盖食品抽样和食品检验两大环节,涉及行政机关、检验机构、食品生产经营者等多方主体,法律关系较为复杂.其中,作为食品安全抽样检验的首要环节,食品抽样工作的法律问题更为突出.本文结合食品... 相似文献
6.
刍议食品安全面临的问题及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
食品安全是关系国计民生的大事,而面对构建和谐社会,体现科学发展观的今天,我们的食品安全监督管理工作则有更特殊的意义,这也对我们的工作提出了更高的要求。近年来,随着社会的进步,人们对自身的健康及食品安全给予了更多的关注,希望所消费的食品有益于人体健康而不会产生危害,要求食品安全性有切实的保障。现就食品安全面临的问题及监督管理提出如下探讨。1存在的问题1．1食品安全的严峻性我国对食品安全历来十分重视,特别是加入世贸组织后,食品安全问题已成为面临的挑战之 相似文献
7.
随着我国社会主义市场经济的发展,食品安全问题越来越突出,得到了全社会的广泛关注。食品安全问题严重影响了我国人民群众的健康和生命安全,带来了严重的社会危害性。在食品安全严峻的形式下,应进一步强化刑法对食品安全的保护用。但是更需注意的是刑法关于食品安全犯罪的规定依然存在着一些问题,本文针对这些不足提出了改善的意见,从而完善食品安全法律保障体系。 相似文献
8.
＂民以食为天,食以安为先＂.随着食品安全事件的频繁曝光,食品安全监管体制、机制备受质疑.〈食品安全法〉就在这样的背景之下应运而生.〈食品安全法〉的颁布实施,从法律层面上对食品从田头到餐桌的监管作了明确的规定,食品安全监管的体制得到进一步理顺,监管部门之间的协调机制得到进一步优化.但对于从事食品卫生监督的基层执法人员而言在执法过程中却面临着许多的问题. 相似文献
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国务院副总理吴仪同志在全球食品安全论坛上指出作为人口众多的发展中国家,中国不仅在粮食和平和食品供应方面取得了巨大成绩,在强化食品安全工作方面也做出了不懈努力.强调中国政府将从六个方面采取切实措施,加强食品安全工作:一是借鉴国际经验,进一步理顺食品安全监管体制.二是追踪国际先进食品安全科技发展动态,建立食品安全技术支持体系.三是构建新的食品标准体系.四是建立统一、高效的食品安全监测体系,对食品供应链进行全程监控.五是加快食品安全信用体系建设.六是继续深入开展食品安全专项整治活动. 相似文献
10.
当前频发的食品安全事件,引起了人们对食品安全问题的高度关注,广大群众对确保食品安全的愿望愈发强烈、对食品安全监管工作要求越来越高。食品安全问题已成为关乎全局、关乎人人的重大民生问题。但是, 相似文献