限食每顿八成饱 延年益寿好举措

<正>《中国居民膳食指南》(以下简称膳食指南)第六个条目"食不过量,天天运动,保持健康体重",着重提示我国城乡居民"应保持进食量和运动量的平衡,使摄入的各种食物所提供的能量能满足机体需要,而又不造成体内能量过剩,使体重维持在适宜范围"。在现实生活中,由于种种原因,有些人食欲调节不敏感,不能有效地控制进食量;满足其食欲的进食量常常超过实际需要量,引起体重增加。那么,如何掌握"食不过量",适当限食的含义是什么?     

打包剩菜的营养吃法

忙碌的现代人大多数时间是在外吃饭。剩菜就不可避免地出现。很多人会有这样的疑问：怎样处理这些剩菜呢？打包的剩菜怎样吃更营养健康？     

隔夜饭菜能不能吃

正家家都难免剩菜,食之担心,弃之肉痛。隔夜剩菜有毒不能吃?剩菜营养损失严重?剩菜真的不好吃……虽说最理想的情况当然是不剩菜,餐餐吃新鲜。但要想餐餐都是"光盘行动",难度还真有点大。下面就给大家讲讲,怎么处理剩菜才健康又美味。宁剩荤菜,不剩蔬菜说隔夜可能产生有害物质的是蔬菜。因为蔬菜中硝酸盐较多,在存放过程中由于细菌的活动,可能转变成有毒的亚硝酸盐。虽说在冰箱中     

剩菜打包 安全第一

每逢家庭聚餐、朋友聚会、节日庆典,大家会围坐共同享用同一盘菜肴,这是中国传统的饮食习惯。为了不浪费多余的菜肴,很多人会将吃剩的菜打包带回家继续食用。剩菜打包是提倡不浪费的一种好习惯,只是在对剩菜打包时应注意再次食用的安全问题。一旦忽视这个问题,不但没有起到节约的目的,反而会危害健康。剩菜存在安全隐患中国人习惯在共同进食的"合餐"中,互相夹菜以示礼让。随着人们健康意识的提高,食用安全问题凸现。也许你不知道,口腔里的细菌数比     

糖尿病病人为何会胃“瘫痪”?

我患有糖尿病多年,血糖控制不理想。最近不知何故,进食后常感腹胀,老是呃逆,时常恶心,服了不少助消化药也无济于事,医生说我是"胃轻瘫"。过去听说过面瘫、腿瘫,怎么胃也会瘫痪呢?四川郑丰     

绿叶菜有助扩张血管:何必吃剩菜

正最近,很多人的手机朋友圈都在疯转一个微信内容:吃剩菜居然能扩张血管,有益心脏?前几年,"绿叶菜剩菜后会产生大量亚硝酸盐""剩菜致癌"的消息被传得沸沸扬扬,弄得很多家庭矛盾迭起。年轻一代说剩菜一定要丢弃不食,老年人则舍不得扔掉。然而风水轮流转,现在居然反其道而行之,说是剩菜有益健康,而且对心血管有好处!有位朋友对我说:"我好不容易劝服他们别天天吃剩菜,这下好了,我父母更有理由吃剩菜了。这可怎么办啊!"     

剩饭剩菜咋处理

正在多数家庭里,节日餐桌往往是鱼肉满桌、菜肴超量的状态,剩菜剩汤甚至冰箱都不够放。为不剩菜而拼命地"光盘",肯定不利于健康;把剩菜全部扔掉,也会造成食物浪费。那么,如何让剩食利用的同时也兼顾食品安全呢?这里不妨把剩食分成三类:剩菜、剩主食和剩汤,然后再用不同方案来处理。剩菜:荤菜分装收纳,蔬菜当餐吃完。     

剩菜到底能放多长时间

北京读者乔女士:谁家没点剩菜剩饭,有人主张剩菜剩饭一律倒掉,我觉得可惜。我想问一下剩菜到底能不能吃?在冰箱中放多久吃相对安全?连线医生——国家二级公共营养师、食品检验员孟丽娜最好不要吃剩菜剩饭。在无菌的条件下操作,现做的菜冷却至常温,     

过量补钙,一岁女娃长出"鬼脸"

在世人的心目中,给孩子补钙,无可厚非,但在郑州市,一名1岁的女孩因过量补钙,被诊断患了罕见的"鬼脸综合症"。"鬼脸综合症"能治好吗?怎样补钙才算合理?     

剩菜安全吃的攻略

在外就餐时将剩菜打包,正成为越来越多消费者的习惯.剩菜还能吃吗?事实上,剩菜是否能吃,要看剩的是什么,剩了多久,在什么条件下储藏,重新加热是什么条件?专家提醒,打包剩菜不应疏忽食品安全问题,剩菜的储存和食用都有讲究. 打包菜肴最好是适合重新加热的鱼类、肉类等.蔬菜类不宜打包,最好当餐吃完,因为蔬菜中的硝酸盐反复加热会生成亚硝酸盐,对身体造成危害,而且蔬菜富含的维生素会在反复加热后迅速流失.     

脂肪瘤如何预防

脂肪瘤是怎样形成的脂肪瘤往往发生于皮下,很多人发现自己身上长出了一个个的疙瘩,不清楚是什么病,很多人一听说是"瘤",就对其产生畏惧感。脂肪瘤与其他恶性肿瘤不同,往往脂肪瘤不会产生较为恶劣的影响,但还是要对其足够重视。那么脂肪瘤是怎样形成的呢?过度饮酒,经常进食肥肉、动物内脏或蛋黄等人群。因为进食过于肥腻,而且这些食物多含高胆固醇食物,可造成脾胃湿热,痰湿内     

12种饮食减肥方法

怎样减肥才最有效?我们都知道,肥胖与饮食有着密不可分的关系。要瘦身,就首先要养成良好的饮食习惯,控制减少热量的摄入也是大部分人的减肥方法。那么,要如何才能减少热量的摄入呢?以下的12个饮食减肥妙招,就可以帮你减少热量告别肥胖。1.控制食量每餐只吃七、八分饱,放慢进食的速度,吃一口,多嚼一会,再咽下,并在可吃可不吃的时候停止进食。专心的进食,细致的咀嚼,才能自然的控制食量。同时要注意减少富含脂肪的主食类食物摄入,如面包,饼干,油条,油饼,麻花,方便面,蛋糕,南瓜饼,点心等的摄入。     

糖尿病患者饮食不必草木皆兵

正糖尿病患者可以吃什么,不可以吃什么?在以前的认知上,糖尿病患者不可以吃水果,不可以吃甜食……真可谓"草木皆兵",那么糖尿病患者究竟该怎么吃呢?记者采访了浙江大学医学院附属第二医院营养科主任医师张片红,为大家讲解一些糖尿病饮食上的疑问。关键是控制总能量通过对糖尿病患者的进食管理,我们要达到怎样的效果呢?"首先是血糖要平稳,血糖平稳不仅是指空腹血糖稳定,还包括餐后2小     

手脚冰冷的药膳

1、进食不宜过量进食过量会形成肥胖,引起体寒。如进食过多,肠胃活动就会减慢,而血液的大半会在肠胃中滞留。腹部的集中温热就会导致手脚的寒冷,所以以七八分饱为佳。     

抚慰哀伤有讲究

当朋友有至亲离世,正处于疗伤期间,你应该怎样表达关心?不少人怕问多错多,索性对方不讲自己就不问。这样做是冷静,还是冷漠?又有些人只一味劝说"看开     

养成良好的饮食习惯

良好的饮食习惯,对身体健康至关重要,反之,则可能招来许多疾病,严重影响健康。那么,哪些饮食习惯是好的?哪些饮食习惯是不好的?进食时又应该注意些什么呢?坚持一日三餐一日三餐要定时定量,不过饥过饱。三餐怎样吃法?有一句话说的     

医疗废物“闭环式管理”道阻且长

正医疗机构是人们频繁接触的场所,但很少有人注意到,一家医疗机构几乎24小时都在"生产"数量不少的废物和垃圾。今年年初以来,多部门联合整治医疗机构废弃物的态势明显。在医疗废物管理处置的全流程中,处在"源头"位置的医疗机构,主要承担哪些工作?面临什么样的困境?又有着怎样的思考和建议?     

低血糖发作的预防与应急处理

糖尿病人低血糖发作不可预测。在任何时间和地方都可发生。但它多发生于使用口服降糖药过量，尤其是磺脲类：控制饮食不当，进食量少；空腹晨炼或剧烈活动、过度劳累等情况下。     

肾病患者不能吃豆类是误区

民间一直流传着肾病患者不宜吃豆类食品和豆制品的说法.这种观点强调肾功能下降到一定程度,便应控制蛋白质的进食量,尽量选择优质蛋白,如动物肉类、牛奶、鸡蛋等,不吃黄豆、花生等植物蛋白.这种控制蛋白进食量的治疗方法,称之为优质低蛋白饮食疗法. 肾病患者不吃豆类食品的"传统"是否靠谱呢?实际上,肾病患者不能吃豆类是个误区. 豆类营养丰富接近动物蛋白     

BBC热推,明星们追捧的“轻断食”真的适合你吗?

正曾引爆英国BBC收视率的BBC纪录片《进食、断食与长寿》最近又在微博、Facebook等社交网站上被大量转载。本片介绍了断食与健康的关联,全球已有6亿人次尝试轻断食这种全新的健康生活方式。相比禁食控制体重,轻断食似乎更能被大家接受。美国天后级歌手碧昂斯、国际巨星章子怡等不少明星表示,自己已成为"轻断食"的忠实拥趸。不过,轻断食的效果究竟如何进行,又是否适合你呢?