感性品味大红袍

<正>这些天才开始想去认识大红袍,原因有二。一是朋友送了两罐大红袍,搁在家里已经有一段时间,我对它并不怎么看重。因为"大红袍"这个名字太过熟悉了,去商场或者是茶叶专卖店都有一些包装精美的"大红袍",就是平常小茶叶经销处也少不了"大红袍"这个品牌,名字是响亮得很,但凡买回来一喝,却     

温壶烤茶,细赏“大红袍”

2007年10月,大红袍茶入藏国家博物馆的事件在社会上一度引起轰动。作为武夷茶高贵象征的大红袍,名列"中国十大名茶",其制作技艺还被列入首批中国非物质文化遗产。生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树仅有六棵,至今已有350多年的历史。根据联合国批准的《武夷山世界自然与文化遗产名录》,大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产,为更好地保护这一珍贵的世界遗产,2006年5月,武夷山市政府决定停采留养母树大红袍,实行特别保护和管理,从此不再用大红袍母树生产制作茶叶,大红袍母树茶叶已成绝品。     

八面来风

<正>"茶旅整合营销"让武夷茶华丽转身从2006年起,武夷山市独创"茶旅整合营销"的品牌打造之路,从北京、广州、黑龙江到台湾、香港等地,以"浪漫武夷,风雅茶韵"为主题的茶旅营销活动,极大地提升了武夷茶的知名度。在随后的几年里,武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺被列为首批国家非物质文化遗产,"武夷山大红袍"获得中国驰     

探究金骏眉的神秘面纱

<正>2007年,普洱茶"疯狂"后,金骏眉这款顶级正山小种红茶悄然地热了。近两年,这两款茶在北京、上海、福州、厦门、广州等地的价格一路飙升,创造了"普洱茶热"之后的新一波热潮,在平静的茶市场掀起不小的波澜。2009年,金骏眉等红茶开始在漳州渐渐流行。此后,漳州市面上,品牌茶企     

张艺谋情迷“大红袍”

<正>从《红高粱》开始,到成为2008年北京奥运会开幕式总导演,张艺谋一直是大众的焦点。他执导过各式各样的电影,从小人物的事故,再到富丽堂皇的宫廷戏,张艺谋诠释起来,都扣人心弦。现在他又迷上了"茶中之王",倾力打造《印象·大红袍》。     

大红袍琉璃艺术茶樽

<正>武夷大红袍作为极品中国茶的象征,数百年来盛名不衰。由"中国大红袍之父"陈德华,首次联手著名琉璃艺术家戴舒丰共同设计制作的"武夷茶韵1385"顶级大红袍近日在第四届中国北京国际文化创意产业博览会上亮相。《卧虎藏龙》琉璃艺术茶樽通体采用了和茶汤相似的     

到厦门访茶桌仔

<正>厦门自古就是中国第一输出茶口岸,当地民众酷爱喝茶,称茶叶为"茶米",意谓在生活中,茶和米是同样重要的。在厦门喝茶是件很天经地义的事,就如吃饭睡觉一样,已是日常生活的一项重要内容。走进厦门大街小巷,你会感觉到空气中弥漫着缕缕茶香。在炎热的夏季,在热闹的中山街,几乎家家店铺都摆放着茶台茶杯。除茶叶店、茶社外,有些店铺的茶是自己喝不出售的,这也是厦门一景。不过,如果远道而来,大汗淋漓的客人口渴得不行,进门讨一杯茶喝,好客的厦门人是不会拒之门外的。因此,若要到厦门游玩,喝茶是不容错过的事。     

爆笑网文:搞笑“甄嬛体”

【大红袍】"咦,你今儿个泡的大红袍是极好的,由谷雨清晨采的茶叶加以制茶师精湛的制作手法,用从南方快马加鞭运来的山泉水冲泡,是最好不过的了。我愿多品几口,虽会阻扰睡眠,倒也不负恩泽。""说人话。""茶真好喝,再来一杯……"【买茶】"朕方才在奇仙阁看到一款茶,那汤色金黄明亮的,私心想     

妇女摆茶俗 男士不上桌

<正>世界文化与自然遗产地福建武夷山,不仅山水迷人,而且此间"大红袍"、"正山小种红茶"以及山间绿茶同样令人唇齿留香。与中国其他茶乡相同的是,这里也有悠久的茶史,还有散落在民间各种风格迥异的茶俗,摆茶就是其中一种流传千年的茶俗。不少人慕名来到武夷山吴屯乡,探访这里流传千年的茶俗——摆茶。     

“文革”中“大红袍”更名避险

<正>武夷山除山水风景引人入胜外,还有颇具人文色彩的岩茶之王"大红袍",更是令游人向往。但是,"大红袍"在风云激荡的文化大革命中,也经历了惊心动魄的生死考验,却以更名而化险为夷。     

从茶香中品味恩施人的精气神

<正>"恩施玉露"茶获得2011年中国茶叶区域公用品牌三个最具发展力品牌之一的殊荣,湖北省仅此一家;而"花枝茶"则于2010年5月,在上海世博会被评为"有机食品博览会金奖",2011年8月,被中国茶叶学会在杭州评比为"全国名优茶一等奖"。恩施出名茶!恩施茶叶的走俏,也彰显出了恩施人     

从铁观音原乡走出来的“恒品”茗茶

<正>厦门有茗堂茶业有限公司是一家集茶叶种植、采制、研发、生产、销售经营为一体的品牌企业,其旗下"恒品"茗茶经过数年的经营,在厦门已家喻户晓。源于铁观音发源地安溪西坪的"恒品"茗茶,秉承祖辈茶人的优良传统,追求天、地、人合一的制茶之道,目前该公司在安溪铁观音主产区西坪拥有铁观音基地、铁观音生态茶园、茶叶生产和茶叶加工厂,在厦门设有精制厂和运营中心。     

太平猴魁:色香味形俱佳的国礼茶

<正>像普洱茶、黑茶、大红袍等等都有一个共同点:那就是历史悠久,差不多都有上千年的历史。所以今天就"反其道行之",来认识一款比较"年轻"的绿茶,它有一个好听的名字,叫太平猴魁。绿茶"新贵":太平猴魁太平猴魁产于安徽省黄山市的太平县,是以当地的一种柿大叶种加工制作而成。至于它的名字中为什么会有个"猴"字,这还得从一个传说故事说起。     

普洱工艺茶 春节礼品茶

<正>春节临近,茶叶礼品市场热闹起来。中高档铁观音、普洱茶、大红袍等礼品茶纷纷热销,买茶的人比平常多了两三成,高档茶叶价格也随之小幅上扬。     

丽江雪茶

<正>丽江是个让人不能忘怀的地方,也是可以一个人呆坐喝茶的地方。那里不仅有远近闻名的普洱,还有非常好喝的玉龙雪山茶。玉龙雪山茶是雪茶的一种(雪茶按其颜色可分为白雪茶和红雪茶,玉龙雪山茶为前者),是丽江珍贵土产。雪茶在纳西族语中为"阁楞",意即"长在岩石上的茶",是一种地衣,属松萝科。雪茶生长于海拔4000～4200米雪线附近的阴湿岩石和苔地上,环境特殊,一年中只有两三个月是它     

大红袍的传说

<正>大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品,是武夷岩茶中的佼佼者,其产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟"四大名丛";还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。大红袍的来历传说古时,有一个穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙的老方丈看见,将其救回庙中,每日都为他泡一碗茶,不久他的病果然好     

茶意无论高贵和草根

<正>古人常说:"开门七件事,柴米油盐酱醋茶",由此可见茶在中国是深入所有阶层的饮品,上至帝王将相,文人雅士,诸子百家,下至平民百姓,无不好茶。有文献记载,我国最早喜好饮茶的多是文人雅士,司马相如与杨雄都是早期著名茶人,司马相如曾写《凡将篇》、杨雄写《方言》,一篇从药用,一篇从文学角度都谈到茶,民间更有"神农尝百草,曰遇七十二毒,得茶而解之"的传说。     

美味的茶叶佳肴

<正>最早嚼食茶叶的当推神农。据《神农本草》中记载,神农为了寻找治病草药,遍尝百草,无意中发现了有解毒功效的茶叶,从此,茶叶就被当作保健医疗食物受到珍视。在闽南、台湾地区,人们把茶列于大米之首,称茶叶为"茶米",甚至连饮茶也叫"吃茶"。在四川、安徽、江西、广东等省的一些地区也有此叫法。可见茶在我国人民生活中地位很高。我们这里说的"吃茶"却是指真的把茶叶当作一般食物那样吃下去。     

茶文化拾趣

<正>▲"茶"字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年——公元前221年)的著作。▲我国茶圣——唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论,我国发现茶树和利用     

四川大邑鹤鸣茶

<正>四川是我国栽培茶叶最早的地区之一。"饮仔四川",说的是酒,实际上川中茶俗之浓远远超过了酒。巴山蜀水茶园成片,给"绿色文化"增添了无限的光彩。"九峰之民多种茶,山山栉比千万家。"然而川茶佳品之最,非蒙顶莫属。蒙山横跨名山、雅安两县,与峨眉山、青城山齐名。山势巍峨,绝壑飞瀑,重云积雾,竹林苍翠,景色壮丽。茶多产于山顶,故称蒙顶茶。蒙顶茶是蒙山所产的各种名茶的总称,品类有甘露、石