缅甸永远的下午茶时光

<正>我们在缅甸的欢乐时光是饮茶时光。一路风尘仆仆,总是硬挤出空档,停下喝茶。从第一天开始,导游与司机先生对我们的心意了如指掌,景点可以不看,茶不可不喝。缅甸人很喜欢喝茶,一天喝上三五次的茶是等闲事。     

喝茶需要看体质才“下单”

<正>茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶,     

饮茶养生 遵循“七要”

<正>我有个朋友,特别喜欢喝茶,看了很多茶可以养生的书以后,更是饮水必有茶。可是喝了一段时间,不但没有其他茶友身体健康神清气爽的感觉,反而经常不舒服。这是什么原因呢?难道是自己的体质不适合喝茶?原来,他最喜欢喝的茶是龙井和铁观音,而且口味很重,泡得非常浓。龙井是绿茶,铁观音是乌龙茶,这两种茶都是寒性的,如果老是喝这两种浓茶,尤其对老年人来说,会伤脾,脾伤了自然会生     

陈坤的淡定哲学

<正>陈坤爱茶,不仅是喜欢喝茶,而且更享受喝茶的过程,他认为洗茶、沏茶、喝茶,这些本身就是对茶的一种尊重。"喝到好茶,心情愉悦,但是也知道并非时时刻刻都能喝到如此好茶。其实不管茶的好坏,喝茶的过程、行为本身最重要,不执著于是不是喝到好茶,喝茶的意境、喝茶的心态最为重要。"陈坤如是说。     

熟普洱、老白茶、黑茶,煮着更好喝

你可能想不到,老茶客们很喜欢把茶"煮"着喝. 喝茶本是悠闲之事,特意去煮,多麻烦啊. 但是,老茶客陈燚芳老师说:"煮茶是一种'偷懒'." 煮一壶茶,能喝一整天,不必一遍遍泡茶. 煮老白茶,比泡茶更香 把茶叶搁在沸水里煮,这样的茶汤,难道不是又苦又涩的吗? 并不是.适合煮饮的茶,煮出来,醇香扑鼻,滋味很好.     

喝茶也要看体质

夏天,茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身. 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异,饮茶也有讲究.燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶.     

爱茶女人应注意的事项

<正>多喝茶更能促进食物消化并提神醒脑,于是时下的茶坊一家接一家地开设,但是茶可不是每个时段都能喝,尤其是女性朋友更得特别留意,以免身体越喝越差!女性朋友较不宜喝茶的时期分为:     

喝茶会影响健康吗?

正喝茶是雅事,也是健康的事情。不过,喝茶的选择,往往因地方的差异而不同。北京人喜欢花茶,江南人喜欢绿茶,福建人喜欢乌龙茶,而草原上多用砖茶。茶叶中含有很多对人体有益的物质,所以营养学家公认其为健康饮料。但是也有喝茶影响消化吸收的传言。有人说,茶对营养素吸收不利,会让人贫血,其中的咖啡因还会引起缺钙,孕妇、哺乳期和经期女性不能喝。但同时也有人说,喝茶能补充矿物质,让人骨质结实,不容易患上骨质疏松。有人说,红茶能暖胃,     

冬季老人要少喝茶

大多数老年人都喜欢喝茶，尤其入冬以后，许多老年人都茶不离手。但也有老人发现，喝热茶并不能越喝越暖，反而有时会手脚冰凉。这是怎么一回事呢？     

茶博士答疑

<正>"醉茶"是怎么回事问:近来迷上了喝茶,但听老"茶民"张姐说,喝茶有很多讲究,喝多了还会醉人喝茶也会醉?请问这是怎么回事(太原,郑瑾)答:"宁可终身不饮酒,不可三餐不饮茶",茶文化在中国源远流长,喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也必须适量,否则不仅对健康无益,久而久之甚至可能"醉茶"。     

茶博士答疑

<正>喝茶提神有什么坏处吗问:我是新手学茶,最近才刚刚开始迷上喝茶。我一天换三次茶,早中晚。目前正在忙着考证的事,时间紧迫,争分夺秒,为了提神,所以茶也喝得比较多。请问这样喝茶有没有问题啊?还有,应该饭前还是饭后喝最好?(深圳,阿南)     

茶博士答疑

<正>好的茶叶泡的茶为什么会香?问:我一直都挺喜欢喝茶的,但不大讲究,只是把它当作解渴的饮料。年初接触到你们的杂志后,渐渐地也对茶有了些认识,晓得去挑茶来喝了。然后发现,好茶不愧是好茶,尤其是绿茶,有股天然香气,清新淡雅。但我不明白,这茶叶的香气从何而来呢?(株州,吴先生)     

茶叶一定要洗过才能泡吗?

<正>问:前段时间,我和妻子拿着赠票去了趟茶博会,竟然都因此爱上喝茶。这让我们生活多了些情趣,但也多些争执。比如她喜欢绿茶,我喜欢喝普洱,不仅常常为泡哪种茶争论,最大的争执还是"洗茶"的问题。妻子爱干净,总是说茶叶有灰尘需要洗干净,可是我     

寒冷冬日,红茶暖心

喝茶是雅事,也是健康的事情。茶的选择,往往因地方的差异而不同:北京人喜欢花茶,江南人喜欢绿茶,福建人喜欢乌龙,草原上多用砖茶。而红茶,本来在中国喝的人并不多,是因为英国袋泡红茶的引入,加上洋快餐的推广,才日渐深入人心。     

与茶结缘是一件好幸福的事

<正>以前我没有喝茶的习惯,后来调到厂信息中心上班,工作很辛苦,很繁琐。有时候上班累了,我就常常会泡一杯浓浓的茶来喝。为的是提提神解解困。那时茶到嘴里是满口的苦涩,喝茶大多是不得已而为之。后来我养成了喝茶的习惯,也能慢慢地品尝出其中的味道来,苦涩中还有淡淡的幽香。我也渐渐地喜欢上它了,和茶结下了不解之缘。     

喝茶养生,中医有“三张表”

<正>茶的种类很多,常见的有绿茶、花茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶等,近年来花茶也在"小资"女性中流行起来。有些没有喝茶习惯的人为了追求健康去喝茶,喝了后却很不受用。其实并非人人适合喝茶。喝什么茶,怎么喝茶,都要根据身体的需要和实际状况而定。看体质,喝茶有张"晴雨表"《本草纲目》记载:"(茶叶)苦、甘,微寒……久食,令人瘦,去人脂,使人不睡";"茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火……若少壮胃健之人,心、肺、脾、胃之火多盛,故     

夏天喝茶有讲究

<正>夏天喝茶解暑,是众所周知的,但对于怎么喝茶却不一定人人了解,夏天喝茶也是有很多说法的。不同的茶,特点不一样茶叶的品种有很多种,有红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、普洱茶等。茶的特性各异,适宜人群也不同,比如红茶适合运动量大的人;绿茶适合运动量小的人,常喝还可减肥、降血脂等;而用脑过度、脾胃虚寒者则适合饮用花茶;喜食     

安全饮茶8大问题

办公室的小赵最喜欢喝茶,每天早晨在开始办公前都会泡上一杯茶,还经常向同事们宣传喝茶的好处。但这天早上,小赵却一反常态,只倒了一杯开水,并且坐在椅子上不停地长吁短叹。同事小李关心地问:“出什么事了,连你最喜欢的茶都不喝了?”小赵说:“别提了,就是喝茶喝出事了!昨天报纸上说,现在一些茶叶农药残留和重金属含量超标,你说,我喝茶不就等于是喝毒药吗?”听到这些话,同事们都坐不住了……     

茶博士答疑

<正>喝什么茶可以缓解便秘问:我经常便秘,生完孩子后就更严重了。请问便秘可以喝茶吗?如果可以,应该喝什么样的茶?(湖南周小姐)答:根据实际的临床试验发现,茶具有促进胃肠蠕动、提神醒脑、促进胃     

如何根据“茶性”来选茶

<正>问:初学喝茶,兴致蛮高,但听说茶分红茶、绿茶、花茶,还有乌龙茶等等,于是我又迷糊了。到底该喝哪种呢?山东读者郝先生答:不同的茶有不同的"性格",红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的角度讲,喝