带双慧眼逛超市(十五)

不要被价签所蒙蔽在购物的时候,面对一款商品,人们首先会看什么呢?大部分人恐怕都是先看商场的优惠标志和价签吧。那些打折促销的商品,那些买一送一的商品,那些多赠分量的商品,总会令我们心动。喜欢便宜,喜欢价廉物美,这是最正常不过的消费心理。不过,对其他类型商品正确的购物方式,对食品来说,就未必正确了。如果你买一款自己喜欢的衣服,完全一样的质地和款式,过季时打对折,那绝对值得一买。同样一款电器呢,打折促销时买显然更为划算。食品则不一样。首先,大部分初级加工食品都属于微利销售,与服装动辄可以砍到五折六折的利润空间不可同日而语。比如说,一袋消毒牛奶只卖1.5元,扣除     

带双慧眼逛超市(十四)

速冲食品(麦片类和糊粉类)现在超市货架上的各种速冲食品真不少,麦片、芝麻糊、核桃糊、杏仁粉、豆浆粉等,还有各种谷物磨粉。它们食用方便,只需要冲入沸水即可享用。不过,稍不小心,就会买到你不想要的东西。要点一:优先买纯正的原料粉买速冲食品的时候,一定要优先选择     

带双慧眼逛超市(八)

肉类食品的购买现在很多超市的肉都有了品牌,大部分都是"排酸肉",而且都按照部位切割好。那么在选择的时候,应当注意些什么呢?购买排酸肉:"排酸肉"是高品质的     

带双慧眼逛超市(六)

如何购买果仁类产品 上一期我们说到,粮食和豆类都是植物的种子。其实还有一类植物的种子,也非常受人类的欢迎。不过它们和粮食、豆类不一样,因为它们可以生吃,而且味道很香——这就是果仁了。     

带双慧眼逛超市(二)

<正>奶类食品2——酸奶应当怎么选上一期我们说了牛奶应当怎样选,还有另一大类液态奶,就是酸奶。它里面含有大量活菌,没经过"杀菌"处理。发酵完成后,在室温下放久了,乳酸菌会大量死亡,所以酸奶一定要放在冰箱里保存。     

带双慧眼逛超市(十一)

读懂食品标签 讲了添加剂之后。朋友们一定感觉．选择加工食品难度更大。没错。选天然食品可以凭经验。而选择加工食品。一定要学会看食品标签．才能找到最适合自己的食物。     

带双慧眼逛超市(五)

<正>购买稻米时需要注意什么上期咱们说完了面粉,这一期再来说说稻米的选择。大米和小麦一样,都是植物的籽粒,也是世上仅有的两种能做成"细粮"的粮食。所谓细粮,就是经过精磨处理,去掉粮食外层的粗硬部分,剩下中间柔软粉质的部分。     

带双慧眼逛超市(七)

蔬菜水果类 蔬菜和水果,都是人们公认的健康食品。按营养学家的推荐,每天要吃400～500克蔬菜,还要吃200～400克水果。这两类食品该怎么选呢？     

带双慧眼逛超市(九)

林林总总营养盐 上期说了挑油，这期再说说挑盐。如今超市货架上的盐的品种越来越多了。除了普通的加碘精制盐，还有“低钠盐”和补铁盐、补锌盐、补硒盐、补钙盐、核黄素盐等“营养盐”，此外还有海盐和竹盐等称为“天然营养盐”的盐产品。     

带双慧眼 逛超市(十)

什么叫做天然食品 前面咱们已经说到了很多大类的食品,它们大部分都属于天然食品。只要一提食品,很多人都喜欢听到“纯天然”这三个字。但是,究竟什么样的食品才是“纯天然”的呢？     

带双慧眼逛超市(一)

<正>大家好!从本期开始,我来给大家讲讲怎么逛超市买东西。可能有人会问了,只要有钱,买东西还有谁不会呀!我先给大家讲个小故事,您就知道了。某日在火车上,听到包厢外列车员叫卖酸奶,就把她喊过来问:让我看看你卖的酸奶好么?     

带双慧眼逛超市(三) 如何选择面食

<正>前几讲中,我们说到了奶制品。而配合奶制品做早餐的,往往是面食。一定要记得,面食就是用小麦做的食品,日常用它来做主食。从选购来说,可以分成3个部分,一类是中式的面食,比如馒头、花卷、饼、拉面之类;第二类是西式的面食,在我国主要是面包和通心粉:第三类就是各种速冻面食品了。饼干、蛋糕等也是面制品,后面会在甜点部分和大家一起讨论。     

带双慧眼逛超市（十三）

巧克力产品 某个电视节目中说,巧克力可以放心吃,根本不会令人发胖!某张报纸则说,巧克力和糖果不一样,它对心脏有好处!到底是不是这样呢？什么样的巧克力才对人有好处？不妨来看看最新的研究报告。     

带双慧眼逛超市(四)——如何选择速冻食品和面粉

<正>在选购速冻食品时应注意什么几乎没有哪个超市的冰柜里不放着品种繁多的速冻食品。在生活节奏越来越快的时代,许多人家里也都备一些速冻食品,特别是速冻面食。比如速冻饺子、速冻包子、速冻馄饨、速冻莲蓉包、速冻小     

当心素食的7个“陷阱”(上)

时下,素食正成为都市白领喜爱的一种时尚生活方式。吃素的好处的确不少,但是素食若是吃得不得法,同样有损健康。陷阱Ⅰ素食类加工食品,多吃无妨不少素食者认为,素食类加工食品在生产过程中添加了多种营养成分,营养价值必定不菲,其实不然。尽管现在市面上可供选择的素食类加工食品很多,但多数是由精制米面制成,而且还可能添加了过量的油脂、糖或盐分,其营养价值远不如新鲜的天然食物。