自拟黑蚯蚓膏在外科的应用

配方及制法 黑蚯蚓膏：以红色瘦长蚯蚓，装于陶罐中饲养备用，用时以冰糖适量，放入清洁容器中，捉活蚯蚓数条，放入冰糖中，密闭容器20～30分钟，二者溶解化为汤剂，在加适量青黛，搅匀成糊状，即可使用。     

降血压药膳方

生地荸荠豆腐汤配料：生地50克，荸荠2．50克，豆腐4块，猪瘦肉200克。 制作方法．荸荠去皮洗净，与瘦肉、生地一起放入汤锅中，加清水适量，煮沸后炖约1小时，放入豆腐，约10分钟，调味服食。     

好吃懒“做”糖醋排骨

材料：精肉排骨2～3根、酱油、糖、醋、料酒若干 做法：1．将排骨剁成小块，大小在一口能吃进嘴里就比较合适了。洗净后，放入沸水里煮到七八成熟后捞起。 2．在小碗中将酱油、白糖、醋、料酒放入适量混合．搅拌均匀备用。     

秋天里的春天芹菜叶小煎饼

材料：芹菜叶少许。鸡蛋2枚，盐、胡椒、面粉适量。 做法： 1.将芹菜叶洗净切碎，放入器皿中待用。 2．将2枚鸡蛋直接打入芹菜叶碎末中，混合入面粉，使之成面糊状。     

贫血宝宝的食补方

用料：鸡蛋1个，鸡肉末50克，洋葱末适量，植物油、盐各少许。 做法：1．在平底锅内放入薄薄一层植物油，把鸡肉末和洋葱末放锅内炒熟。2．将鸡蛋打散调匀，放入少许味精。3．把平底锅清理干净后，将鸡蛋在锅内摊成圆片状，半熟时将鸡蛋和洋葱放在蛋片的一侧，将另一侧折向对侧重合即可。     

治疗早泄

原料：猪肾一对,核桃仁30克,调味品适量。 制用法：将猪肾洗净、剖开,剔去筋膜臊腺,切成小块,再与核桃仁一起放入锅内加水炖熟,放入调味品后即可服食。每日一剂。分两次服下。     

萝卜素丸子

材料：萝卜、400克，鸡蛋1个，面粉150克，盐1小勺，油适量。 做法： 1．萝卜、去皮，用刨子擦成细丝，挤去水分放入容器。 2．打入1个鸡蛋，倒入面粉，调入少许盐。 3．将容器内食材搅拌均匀成黏稠的面糊。     

健康餐桌 (四)

菠菜人参饺原料猪肉500克,菠菜750克,面粉3000克,人参粉5克,姜、葱、胡椒粉、酱油、香油、盐各适量。制作将菠菜去茎留叶,洗净,用少许盐搅拌腌5分钟,用纱布包好挤出水分备用。人参粉经过细箩筛,备用,猪肉剁成肉末,加盐、酱油、香油、姜末拌匀,稍加水,放入葱末、人参粉拌成馅。面粉用挤出的菠菜水和面(如不够用,可加清水),揉匀,醒面20分钟后,按常法包饺子,沸水煮熟。服法当主食吃。功效补气安神。治气虚神衰、四肢倦怠、心慌、心跳等症。玉竹猪心原料猪心500克,玉竹20克,荸荠50克,韭黄10克,鸡汤40克,精盐2.5克,酱油15克,料酒10克,白糖、胡椒…     

乌鸡黑豆汤可乌发养颜

取乌鸡1只，黑豆100克，何首乌20克，大枣10枚，姜片10克，食盐适量。将乌鸡杀死后去除毛杂及内脏，切成小块。将黑豆放入锅中炒至皮裂后取出。将大枣和何首乌洗净。将乌鸡块、黑豆、大枣和何首乌一起放入沙锅中，加适量的清水先用大火煮沸，再用小火慢炖2个小时，最后加入食盐调味即可。     

治小儿遗尿偏方

１鸡肠饼缩尿止遗用料：公鸡肠１个，面粉２５０g，油、盐各少许。制法：将鸡肠剪开，洗净，焙干，用面杖擀碎，与面粉混拌，加水适量和成面团，可稍加油盐调味，如常法烙成饼，１次或分次食用。２鸡蛋白胡椒治小儿遗尿用料：鸡蛋１个，白胡椒７粒。制法：将鸡蛋一端敲破一个小孔，放入白胡椒，然后用纸糊堵小孔，蒸熟即可，每日１只。３韭菜籽饼固摄止遗用料：韭菜籽，白面粉各适量。制法：将韭菜籽研成细粉，和入白面少许，加水揉做饼蒸食。治小儿遗尿偏方@郭好水!322109$浙江东阳肿瘤医院     

侗医疗法二则

脾胃虚弱处方:山苍子适量,辣椒适量。制作方法:将以上两药放入瓷钵内,用木棰反复研成细末、然后放入茶油及佐料,调成糊状即成。就餐时用筷夹菜蘸着吃。用途:本品能暖脾胃而行滞气。用于胃     

虎皮鹌鹑蛋乃治疳良方

虎皮鹌鹑蛋是治疗小儿疳积富有盛名的食疗方。其原料:鹌鹑蛋12只,枸杞子10克,核桃肉15克,番茄酱等调味品适量。烹制时:①把核桃肉放入盐开水浸泡;②枸杞子加适量清水浸泡后上茏蒸5分钟;③将鹌鹑蛋用小火煮熟,剥去壳撒上干淀粉;④将鹌鹁蛋和核桃肉放入油锅,炸成金黄色时盛于盘中,放入     

炒血豆腐

原料猪血500克，生姜末5克，烹调油、料酒、精盐、鸡精适量。 制作方法先将猪血切成大块，放入沸水中汆一下，捞出沥干水分（盒装血豆腐可以不切，整盒放入沸水中煮一会儿，然后切成小块）。勺打底油，烧至七成热时，下姜末炝香，下猪血块迅速翻炒，入料酒、精盐、鸡精调味，颠勺装盘。     

鲤鱼药膳大观

鲤鱼羹鲤鱼一条(约500克),冬瓜、葱白适量。将鲤鱼去鳃及内脏,切成二指见方的宽条放入锅内,加清水烧开,撇去浮沫,将鱼捞出;放入洗净切好的冬瓜、葱白,煮至瓜熟,放入鱼条再煮,鱼熟即可食用。适用于治疗小便不利、肺虚咳喘、肾虚水肿等症。鲤鱼赤豆汤鲤鱼500克,赤小豆50克。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏洗净切块,赤小豆用水泡涨后放锅内,煮至七成熟时再放入鲤鱼块,同煮至烂熟不加任何调料,每日早晚空腹食。适用于治疗妊娠水肿、胎动不安、乳汁不通、肝硬化伴水肿或腹水、慢性肾炎水肿等症。菊花鲤鱼汤鸡汤适量,食盐、料酒、醋、姜、胡椒粉适量放入锅…     

适用于男子更年期的药膳环境与健康系列谈（之十二）

莲子百合煨猪肉莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克，葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。莲子去心，用清水把莲子、百合洗净。瘦猪肉洗净，切成长3厘米、厚1．5厘米的块状。将莲子、百合、猪瘦肉放入锅内，加水适量，再加葱、生姜、食盐、料酒。武火烧沸后文火煨炖1小时即成。     

淡菜山药汤可补肝肾、益血气

取干淡菜1小碗,山药1小根,豆腐2小块,枸杞子适量,姜1小块,大葱1段。先将干淡菜用清水加适量的黄酒泡软后,去除其内脏并冲洗干净。再将豆腐切块,将山药去皮切条。然后将锅内的油烧热,放入葱丝和姜片爆炒后加入淡菜翻炒。而后填入适量的高汤、黄酒、白醋和糖,用大火煮沸后放入豆腐块和山药条,再继续用中小火慢煮20分钟。最后加入洗净     

美容护肤药膳四款

一、雪耳炖木瓜 原料:雪耳25克,木瓜1个,北杏15克,南杏20克,冰糖适量。 方法:1.先将雪耳用清水浸透发开,再用清水漂洗干净,备用。 2.木瓜削去皮、去籽,用清水洗干净,切成小块,备用。 3.南、北杏去皮,用清水洗干净,连同上料一起放入炖盅内,加入适量冰糖,放入适量滚开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖至材料入     

帮您去热消暑的五种汤

炎夏已至,人们可以通过饮食消暑,给家人一个清凉、健康的夏天。下面介绍几款方便实用的消暑汤,原料易寻且价格低廉。◎消暑消食汤原料:山楂、甘草、麦芽、薄荷叶各50克。制法:将前3种原料洗净放入砂锅,清水适量,煮沸10分钟后放入薄荷叶,然后加盖离火,5分钟后即可去渣饮用。用法:每日当茶饮。功效:消暑解渴、健脾消食,对暑天的风热感冒有防治作用。◎清暑养阴汤原料:枸杞子、五味子各1克,甘草、薄荷叶各9克,白糖适量制法:将前3种原料洗净放入砂锅,清水适量,煮沸10分钟后放入薄荷叶,然后加盖离火,5分钟后加入白糖搅拌均匀,即可饮用。用法:每日…     

大鼠腹腔血管铸型标本的设计制作与意义

为了给肾移植实验动物模型提供大鼠腹腔血管的行程、配布和管径等形态学基础，利用过氯乙烯、乙酸乙酯、邻苯二甲酸二丁酯、油画颜料适量，配成红色和蓝色两种填充剂分别对大鼠胸主动脉和后腔静脉插管灌注3～4ml，并补注2～3次。待填充剂完全硬固后放入浓盐酸腐蚀，5天后进行冲洗处理，修剪并封装。意义：给大鼠肾移植展示直观的标本，提高实验的成功率。     

血尿食疗十四方

1.藕丝15克,炒黄糯米30克,同煮粥,加冰糖渣一匙。特点:凉血、止血. 2.炒黄糯米30克煮成粥,放入芹菜末2匙烫熟,加盐、味精、麻油适量。 3.炒黄糯米30克,煮成粥,放入空心菜(蕹菜)叶30克,烫熟,加盐,味精,麻油适量。特点:清热、利尿、止血。