亚洲食俗谈趣

亚洲国家由于受地理、烹调技艺以及国际交往等因素的影响,饮食习俗各异。 日本人先是喜欢传统的“和食”,后又喜欢中餐和西餐。目前,这三种饮食方式已成三足鼎立之势。但如果你去日本,他们会安排你吃“和食”。“和食”中有生鱼片、生鸡蛋,你感到很不习惯。但是,你得千万注意,只可婉言谢绝,不可妄加评论,以免伤害对方的自尊心。     

话冬至谈习俗古为今用

百花开而春至,百川汇而夏至,百草黄而秋至,数九来而冬至.嬉嬉夏至日,睡睡冬至夜,民俗中冬至夜要比平时睡得早,以祈求来年安康.冬至不仅是一年当中黑夜最长,并且从这天开始就要数九了,也将进入一年中最冷的时候.过冬至,民俗上讲究很多,但哪些习俗中暗藏养生之道,可为今用呢?我们来一起了解.     

冬至

冬至简介冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗.冬至俗称冬节、长至节、亚岁等.早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个.时间在每年的阳历12月22日或者23日之间.     

冬至

冬至是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称"冬节"、"长至节"、"亚岁"等。在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有"冬     

俚语食俗

早年间,老天津卫的乡风食俗,择季尝鲜,食嫩到节.能吃会做,讲究脍不拒细,其俗犹胜异地一筹.天津卫得天独厚,物产丰富,河海两鲜,渔盐双利,曾享有十里渔盐新泽国,二分烟月小扬州之美称.     

阿富汗食俗

阿富汗经济以农牧业为主,其特殊的地理环境及信仰形成了阿富汗人独特的食俗风情。阿富汗人的主食以大饼、抓饭为主,阿富汗大饼是用小麦、大麦、玉米和晒干的桑椹、豌豆磨面制作烘烤     

中秋食俗

中秋佳节,春华秋实.届时家家都要置办佳肴美酒,欢度中秋,从而形成了我国丰富多彩的中秋饮食风俗.     

俚语食俗

早年间．老天津卫的乡风食俗,择季尝鲜,食嫩到节。能吃会做．讲究脍不拒细,其俗犹胜异地一筹。天津卫得天独厚,物产丰富。河海两鲜,渔盐双利,曾享有“十里渔盐新泽国,二分烟月小扬州”之美称。     

冬至功

冬至功的作用是增强抗寒冬的发功影响,增强功力的好时光,对抗老益寿有极好的作用.随着年月的推进,抗老更为重要,才能保持自身的功能不断增加和功力的发放控制能力.     

冬至吃饺子

冬至是我国农历的二十四节气之一,时间在阳历的12月21日到23日之间。咱们的老祖宗真是聪明!在以前没有先进的技术和手段的情况下,就能够准确地总结出气候变化的规律。     

冬至功

冬至功的作用是增强抗寒冬的发功影响,增强功力的好时光,对抗老益寿有极好的作用.随着年月的推进,抗老更为重要,才能保持自身的功能不断增加和功力的发放控制能力. 冬至功最佳修炼时间是在冬至日的前20天开始修炼和冬至日后20天的修炼,时间总共是41天.每天修炼1～2次,在冬至日前一天和后一天,包括冬至日当天,共在这3天中,每...     

赫哲族的食俗

我国赫哲族人口约4.2干,主要聚居在黑龙江省的同江市、饶市、抚远、富锦县和佳木斯市等地。主要从事渔、农、猎业生产。昔时曾以鱼、兽肉为主食,后逐渐变为粮、鱼兼半,现在则以粮食为主食。赫哲族人捕鱼经验丰富,技术娴熟,特别擅长冬季捕鱼。在鱼肉的食用方法上还保持着一些本民族的饮食习惯。     

拉祜族的食俗

拉祜族人口306,000余人(1982年数)。现主要分布于云南省思茅地区和临沧地区各县,其中以澜沧拉祜族自治县分布最多,约占整个拉砧族人口40％。西双版纳各县和红河州的元江、金平等县亦有分布。 拉祜族分布地区处于北回归线附近,澜沧、西盟、孟连和西双版纳等拉祜族人口密集的地方则处于北回归线之南,属热带     

重阳食俗风尚

农历九月初九,是我国传统的重阳节,亦称重九节.古人把"九"作为阳数,故而又有"重阳"之称.重阳节正巧二九相逢,日月并应,"九九"又与"久久"同音,故古人认为此日是个宜于长久的吉利日子,人们要在节日中举行各种有关祈吉利、求健康的文化饮食活动.诸如饮茱萸、菊花酒,吃重阳糕,登高赏菊等习俗,这些习俗便渐渐地在我国民间流传至今,从而形成我国丰富多彩的重阳饮食风俗.     

春节食俗趣谈

春节是中华民族最隆重的传统佳节.到了除夕之夜和正月初一,各种年货已准备就绪,只待爆竹一声辞旧岁,合家团坐吃年饭了.     

天南地北 春节食俗

春节是中华民族最隆重的传统佳节。俗话说:“千里不同风,百里不同俗。”我国春节的饮食风俗,亦是五光十色,各不相同。不过,不管吃什么或怎样吃,都表达着人们对未来的美好向往和良好的祝愿。 年三十除夕夜,家家团聚吃“年夜饭”。一般地说,北方人包水饺,南方人做年糕。水饺形似“元宝”,年糕谐音“年高”,是吉祥如意的好兆头。同是“年夜饭”吃饺子,吃法却各有讲究:北京人包饺子讲实惠,饺馅肉多菜少;天津人喜欢拌水馅,香油、酱油、蛋液齐全,要吃个美味水灵劲;东北人别出心裁,将肉剁碎后,用好汤浸泡后再包。吃年糕,各地也     

春节食俗大观

春节,是古老的中华民族最隆重的传统佳节。到了除夕之夜和正月初一,各种年货已准备就绪,只等爆竹一声辞旧岁,合家团坐吃年饭了。 北方年饭的主角自然首推饺子了。除夕子夜时,全家围坐桌前,齐吃辞旧迎新的饺子,取“饺子更岁”,即子时更新之意。有些地方还把饺子与面条同煮,这种吃法在河南济源一带称为“金钱穿元宝”,在陕西关中一带叫“银钱吊葫芦”。以此象征新年伊     

海外食俗一瞥

前南斯拉夫南部地区,如果哪个小伙子看上哪个姑娘,可以直接上门求婚,且会受便餐招待。第三天,男方可以再次上门,如果主人端来的咖啡是甜的,表示求婚成功,爱情甜甜蜜蜜;如咖啡是苦的,表示求婚失败,小伙子一般不会喝下这杯“失恋的苦酒”。     

华夏春节食俗

春节是中华民族最隆重的传统佳节。到了除夕之夜和正月初一,各种年货早已准备就绪,只等爆竹一声辞旧岁,合家团坐吃年饭了。 北方年饭的主角首推饺子。除夕子夜时,全家围坐桌前,齐吃辞旧迎新的饺子,取“饺子更岁”,即子时更新之意。 我国南方的许多地区,年饭的主要内容之一是以糯米制成的年糕、汤圆、粽子一类食品。 苏杭一带,年饭又有所不同。首先     

冬至说养生

每年的阳历12月22日前后就是农历二十四节气的冬至。在我国古代,人们曾将冬至作为一年的开始,至今民间仍有”冬至大如年”的说法。在北方冬至日都要包饺子吃．足见对这一节气的重视。