吃掉冠心病

冠状动脉粥样硬化性心脏病简称冠心病。多发生在４０岁以上的男性。其发病机理是脂质代谢失调和动脉壁损伤，易患因素是包括高脂血症、高血压病、糖尿病、肥胖、紧张脑力劳动、情绪激动及遗传基因等。由于冠状动脉病变的部位和程度不同，缺血、缺氧的反应不同，冠心病的临床表现以心绞痛，心肌梗塞，心律不齐，心力衰竭，心脏扩大和心电图改变为主。医学研究认为，冠心病的发生与发展与饮食关系重大，而饮食调理是一种治本的方法。冠心病人的饮食法则应该坚持：多吃蔬菜和水果。食物纤维和果胶能降低胆固醇，而蔬菜和水果含纤维素和果胶很丰…     

主编质疑

质疑主题1：饭后吃水果影响消化，会被食物阻滞在胃内。 主编：水果含糖不错．刚刚吃下去的两碗饭不都是糖吗（淀粉即多糖）？食物在胃里消化．水果也在胃里消化食物下去了（进入肠道），水果也下去了，凭什么不给水果通行证？还派它“在胃内发酵”，没有这回事嘛！     

探病送水果有讲究

冠心病人应吃柑橘、桃、李、杏、草莓和鲜枣等,这些水果有降血脂和胆固醇的功效。心力衰竭和水肿严重的病人切忌食用含水分多的水果,如西瓜、椰子汁等,会增加心肾负担,加重水肿。心肌梗塞病人宜吃适量香蕉、橘     

水果宜在饭前吃

医学专家认为，饭后马上吃水果，易导致体重超重和肥胖现象的发生。把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响消化吸收；水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，饭后马上吃水果还会加重胃肠的负担。     

糖友怎么吃水果

秋季是很多水果成熟的季节，此时的水果香甜可口，维生素C和各种矿物质的含量都较丰富。可是时常能听到一些糖友的叹息：水果属于高血糖生成指数食物，不能吃!     

风靡美国的"生食革命"值得提倡吗?

从2004年开始，美国刮起一股饮食复古潮流“生食革命”。提倡生食蔬菜、水果，吃生鱼、生肉等等，说是直接吃进去这些纯净自然的东西，能够最大限度地保护食物的营养。一位年近50岁的美国妇女科恩，受了将近20年铅中毒的折磨，她看了几十位医生，尝试了针炙等各种疗法，都没有收到理想效果。     

来自世界癌症基金会的餐饮建议

建议一：选择植物性食物为主。选择植物性食物为主的膳食结构，平素多吃蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食，这些食物不仅有利于心脑血管的保健，同时也有利于预防癌症的发生。     

丹麦国立医院的鸡蛋减肥法

鸡蛋减肥食物疗法一周26个，全程两周52个。二星期体重减轻十公斤，此处方为丹麦国立医院为肥胖患者所开之处方，不同于一般之节食方法，服用此鸡蛋减肥食物疗法，应将处方中所开列食物吃完。     

缺锌的防治

预防 竖持合理膳食，是预防缺锌的关键。但是不同的食物含锌量相差很大，吸收利用率也各不相同。我们曾经对上海地区50种常用食物进行锌、铜、铁合量的测定，结果发现动物性食物含锌较丰富，植物性食物含锌量不多，水果含锌量极微。     

培多普利对冠心病人左室舒度功能和顺应性的影响

第3代血管紧张素转换酶抑制剂——培多普利,近年广泛用于心力衰竭及高血压的治疗。尤其是心脏舒张功能衰竭的治疗,目前尚无有效的药物疗法。我们用心机图法对30例冠心病人的左室舒张功能和顺应性进行了临床研究。旨在探讨培多普利对冠心病人心脏舒张功能和顺应性异常的治疗价值。     

缺锌的防治

预防 坚持合理膳食，是预防缺锌的关键。但是不同的食物含锌量相差很大，吸收利用率也各不相同。我们曾经对上海地区50种常用食物进行锌、铜、铁含量的测定，结果发现动物性食物含锌较丰富，植物性食物含锌量不多，水果含锌量极微。     

秋令水果巧养生

秋季是各种时令水果大量上市的时候。水果富含人体所需的多种营养物质。是秋季养生保健的主要食物来源。不同的水果由于性味不同，对人体有不同的功效。[编者按]     

克服水果中的小缺点

一说到水果，人们很快会联想到水果那五彩缤纷的颜色，香甜可口的味道和沁人心脾的香气。毫无疑问，水果是一种好食物。不仅色香味俱全，还富含多种抗氧化物质和保健成分。不过，话又说回来．世上没有一样东西是十全十美的，水果也不例外，也有它的软肋。水果的小缺点也会给人们的生活带来些许麻烦。     

糖尿病人如何选用蔬菜

冶疗糖尿病除了采用药物外,食物疗法也不能忽视,很多食物对控制血糖有辅助作用,特别是蔬菜。苦瓜所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,还有刺激胰岛素释放的功能。洋葱含有前列腺素和含硫氯基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化的作用,对预防糖尿病的并发症有益。黄瓜含糖量只有1.6%,糖尿病人可将黄瓜代替水果食用。     

冠心病人自救疗法

冠心病人自救疗法文／薛仁胜心绞痛是冠心病急性发作时最常见、最危险的症状，如不及时救治，会给病人带来生命危险。为防止冠心病发作，应随身携带急救盒，并了解其中几种药物的作用及使用方法。１硝酸甘油片心绞痛发作时，应立即停止活动，坐下或躺下休息，取出硝酸甘油...     

食熨疗法种种

食物熨疗外治法简称食熨疗法，是指将食物加热后，熨烫身体的某些部位，通过热感传入机体内部或宣开皮肤腠理，达到散寒止痛、活血化瘀、消炎退肿、治疗疾病等目的的疗法。现介绍一些取材容易、简便有效的食熨疗法，供参考选用。     

膳食纤维，何方神圣？

膳食纤维说白了就是食物纤维，它广泛地存在于我们每天“亲密接触”的食物中，像谷物、蔬菜（尤其是长茎蔬菜）、水果中，含量就特别丰富。     

天然食品最健康

自从知道早餐最好吃一些富含维生素C的食物，A女士便每日早上一个水果，或者用水果打浆制成鲜汁。而B女士则采取了简单的方式，直接服用1片100毫克的维生素C。     

清肠食谱8

苹果 药膳的关键就在于利用食物的温性来温暖身体，苹果是四季都可以吃到的水果．—个苹果中含有38g食物纤维。     

吃水果:只选对的不选贵的

大自然赐给人类丰富多彩的天然食物，水果就是其中的佼佼者。水果拥有“三多一少”的营养优势：水分多（水分含量达40％～90％，以汁液形式存在，溶解了许多物质，是水果中营养价值最高的部分），维生素（如维生素A、C、