会讯及消息

中国营养学会六届六次常务理事会会议纪要中国营养学会六届六次常务理事会议于2005年12月13日在北京召开,荣誉理事顾景范、陈孝曙、李珏声、赵法伋、柳启沛出席了会议，20位常务理事及副秘书长蒋与刚参加了会议。会议由葛可佑理事长主持,进行了以下议程:一、讨论营养师资格认证工作并修改通过《营养师资格认证标准》与会者认为,中国营养学会开展营养师培训和认证工作,对于培养营养专业人才、加强营养学科建设、增加营养学会的社会知名度都具有重要意义。从一些培训基地反馈的信息表明,学员报名踊跃,表现出对专业团体开展培训和认证工作的信…     

医改应该成为我国全民营养促进的里程碑

我国正处于膳食结构转型期,亟待在医改中全面实施营养促进战略。我国尚无营养法,各级专业公共卫生机构和城乡基层医疗卫生服务机构对全面营养促进尚未做好准备,缺乏营养促进的主流引导,我国饮食文化存在的一些缺陷得不到有效纠正。尽快制定我国营养促进管理办法并纳入医改配套管理文件。在国家基本公共卫生服务规范中增加营养促进服务规范。制定营养促进法。全国城乡基层卫生机构统称社区保健所,突出预防为主理念,淡化城乡差别。强有力地推进营养促进科普工作。用信息化促进我国营养促进工作跨越式发展。专业公共卫生机构之间探索资源和职能优化整合,机构内部设置科学化,充实营养促进队伍。通过法律规定使医疗部门与营养促进工作挂钩。专业营养师培训与营养管理员培养相结合。     

中国公共营养师现状调查

目的了解我国目前公共营养师现况,为即将制定并实施的注册营养师制度的准入、继续教育和退出机制提供证据支持和政策建议。方法通过中国营养师协会联盟等机构推广网络调查及定点调查,调查对象为持有公共营养师证书的人员,采用金数据等在线平台收集数据、EXCEL和SPSS软件分析数据。结果 176家机构和个人推广所获得的6813份有效问卷分析结果显示,持证公共营养师教育程度中专及以上占91.7%,其中有营养相关专业的人数占53.4%;87.5%的公共营养师证书由人社部颁发,三级证书的持证人数居多,为62.8%。在就业方面,69.3%的持证公共营养师从事营养相关领域工作;36.5%认为自己的技能很大程度上不能满足工作需要;44.0%的公共营养师对于目前的工作现状和收入表示不满意或很不满意;43.2%的公共营养师强烈要求规范营养师管理,提高营养师能力,特别是规范营养师的考核标准和认证标准,实施注册营养师管理制度,提高整个营养师群体的社会地位。结论我国公共营养师总体上质量良莠不齐,是营养师评价和管理的难点,也无法满足营养师的工作要求和居民健康需求。因此,注册营养师制度是解决该问题以及提升现有营养师专业水平的最佳出路。[营养学报,2019,41(3):216-219]     

完善营养人才队伍建设规划的设想

我国营养人才的来源和分布比较广泛.从卫生专业技术人员分类看,既包括在公共卫生领域从事营养工作的相关卫生专业技术人员,又包括在临床从事营养诊疗的卫生专业技术人员,后者还可细分为临床营养医师、临床营养技师和营养护士.营养技能人员也是营养人才的重要组成部分,主要涉及提供营养健康相关社会生产服务和生活服务的人员,包括公共营养师...     

我国首次注册营养师资格认证试点工作在上海启动

正2015年初,受中国营养学会委托,在上海营养学会和上海市卫生和计划生育委员会等单位的支持下,上海交通大学医学院营养系牵头启动了中国注册营养师资格认证试点工作。经过数次专家研讨会,中国注册营养师资格认证上海试点工作组初步确定了参加注册营养师考试的考生资格、考试科目和考试大纲等。考试科目包括专业基础知识和专业实践能力。专业基础知识包括生理、生化、营养学、食品卫生与安全、食品科学、统计学和流行病学;专业实践能力包括营养学、     

2006年全国公共营养师职业认证招生！

营养师：面临人才饥荒！ 即将出台的《国家营养条例》的一个突出特点是让专业营养师走进百姓生活，以改善膳食结构不合理，营养不均衡的现状，培养科学健康的生活方式，提高国民素质。比如，条例中将规定所有的幼儿园和学校都要配备专业营养师，在社区内也要配备营养师，定期向居民讲解营养知识。而目前我国13亿人口中，只有营养师3000多名。     

第七届亚洲营养师大会会讯

正亚洲营养协会联盟(AFDA)主办的第七届亚洲营养师大会将于2018年7月6-8日在香港举行。大会由香港营养学会承办。AFDA是亚太地区营养与饮食专业从业人员的专业联盟,于1991年在马来西亚吉隆坡举行的第六届亚洲营养大会上成立,旨在改善亚洲人口的营养状况,推动应用营养和饮食实践的发展。AFDA每四年组织一次亚洲营养师大会,目标是与国际膳食、营养和健康相关的组织建立联系,通过分享经验和     

中国营养学会营养师培训工作首次经验交流会议在北京召开

中国营养学会营养师培训工作首次经验交流会议于2006年4月17-18日在北京召开。荣誉理事、学会领导和来自全国26个培训基地的代表共52人出席会议。葛可佑理事长致开幕辞。程义勇副理事长汇报营养师培训与认证工作进展情况。尽管目前社会上很多机构进行营养师培训与认证,形成了复杂而无序的竞争局面,但中国营养学会在健全组织、制订标准和有关文件、编写培训教材、设立培训基地等方面取得了稳步进展。目前全国已有22个省、市、自治区的培训基地开班,招收学员1780余名,顺利开始授课。与会代表对中国营养学会在开展营养师培训和认证工作中付出的…     

国外营养师工作范围与职责

综述英国、加拿大、美国、澳大利亚及日本对营养师的定义、培养途径、行业职责、工作领域，其各国情况略有不同，但均设有临床营养师、餐饮服务管理营养师、公共保健营养师，营养师对卫生健康事业的作用是举世公认的，为人类的健康作出了积极贡献。     

祝贺查良锭教授九十华诞

我们敬爱的老师查良锭,1916年出生于浙江海宁,1935-1937年就读于天津南开大学化学系,1941年毕业于燕京大学家政系营养专业。随后在北平协和医院营养师培训班任见习营养师,1950-1986年任营养师、主任营养师等职,毕生从事临床营养工作。1950年协和复院时她重返协和工作,作为营养科主任、我国临床营养奠基人之一周璿的得力助手,她们建立了一套符合我国国情的医院基本膳食、特别膳食、诊断膳食与代谢膳食,制定了各种营养工作制度以保证供应的膳食符合治疗的需要。她们有个共同信念,即临床营养师的职责是将营养学的最新知识通过饮食方式服务于病…     

2006年全国公共营养师职业认证招生!

健康美丽从营养开始营养师:面临人才饥荒!即将出台的《国家营养条例》的一个突出特点是让专业营养师走进百姓生活,以改善膳食结构不合理、营养不均衡的现状,培养科学健康的生活方式,提高国民素质。比如,条例中将规定所有的幼儿园和学校都要配备专业营养师,在社区内也要配备营养师,定期向居民讲解营养知识。而目前我国13亿人口中,只有营养师3000多名。在2005年4月7日世界卫生日,中央电视台《焦点访谈》播出了“我国面临营养师人才饥荒”的专题报导。营养师:社会的新宠儿2005年10月,劳动和社会保障部发布了公共营养师新职业。营养师这一职业成…     

中国营养学会六届七次常务理事会纪要

中国营养学会六届七次常务理事会于2006年3月7日在北京召开,18名常务理事、荣誉理事顾景范、何志谦、陈孝曙、柳启沛、赵法伋以及副秘书长贾健斌、蒋与刚出席了会议?嵋橛筛鹂捎永硎鲁ぶ鞒郑辛艘韵乱槌蹋?一、讨论了营养师培训工作。程义勇副理事长系统总结了前一阶段工作。在全国已建立了26个培训基地,至3月初,已有21个省市开学,共收学员1400余名。大家在讨论中认为,一定要抓好首批营养师的认证和宣传工作,打响中国营养学会的品牌。会议决定,近期将召开营养师培训工作经验交流会。二、讨论了营养学会如何配合卫生部“慢性病控制与营养管…     

病历中书写营养记录的指导

美国现有营养师(经美国营养师协会考试合格者)四万余人,其中大部分从事临床营养工作。在医院营养师中又分为行政管理营养师、治疗营养师、教学营养师、研究营养师。为了有利于工作,治疗营养师的办公室设在各专业病区中。治疗营养师是临床治疗小组的成员,她要根据人的营养状况和病情制订营养治疗方案、开出治疗处方,并在病历中书写营养记录。现将美国医院协会的文章《在病历中书写营养记录的指导》摘译如下: 由于对每个病人治疗的要求越来越细致。     

临床营养师行业认证启动

国家医学考试中心日前与中国医师协会签订“临床营养（医）师项目合作意向书”，正式启动我国临床营养医师及临床营养师行业认证。     

我国营养专业教育的历史回顾

我国营养专业的本科教育,早期在大学家政系设有营养专业,其方向是培养营养师。其他相关的营养教学则分散在医学院的生化系(关于基础部分),临床医学各科(关于营养缺乏病诊治)、公共卫生系(关于儿童保健)及农学院的生化系(关于食品化学)。解放后,家政系取消,营养师培训中断,饮食治疗受到削弱,生化系的重点向分子生物学转移,临床医学因营养缺乏病的少见而删减,于是营养教学主要在卫生系(内设营养与食品卫生教研室)或卫生教研室,但教学时数极少。直至80年代,才成立了医学营养专业及营养与食品卫生专业。临床营养则因70年代肠内肠外营养的兴起而重新受到重视,但多数人还不认识临床营养是包括饮食治疗,肠内营养,肠外营养在内的系列工作。因此,重温这一段历史对于振兴营养工作,培养营养专业人才,提高医疗水平,加强医院管理是十分重要的。     

临床营养师培训工作会议在北京召开

<正>中国营养学会临床营养分会、中华医学会肠内肠外营养工作委员会、中国医师协会临床营养师分会于2014年3月8日下午在北京召开临床营养师培训工作会议。卫生和计划生育委员会考试中心领导、中国营养学会杨月欣理事长,中华医学会肠内肠外营养学分会蔡威主任委员以及中国医师学会会员部领导等出席会议。会议对目前我国临床营养师队伍现状及其发展进行了充分讨论,认为临床营养学科是将疾病预防、     

本期你能看到他们的观点

<正>陈誉文国内首位也是目前唯一一位获得认证的婴幼儿睡眠咨询师胡其萍国际母乳会哺乳辅导黄艳萍著名育儿营养师,知名育儿网站"宝宝树"驻站营养指导蒋耀辉主任医师,湖南省医学会儿童保健专业学组秘书李贤国国家二级心理咨询师,台北市阳明全人关爱协会主任暨咨询督导     

2018年四川省医疗机构临床营养服务能力调查

目的 调查四川省医疗机构临床营养的服务能力。方法 采用问卷对四川省53家二级以上综合或专科医院进行调查,用SPSS进行统计分析。结果 总计53所医院参与调查,以三甲医院、综合医院、公立医院为主;营养科多数隶属于医技部门;营养科专业人员以本科/大专学历（75.4%）、初/中级职称为主（67.8%）,营养专业人员与医院病床比平均为1∶299;营养科教学科研工作开展情况不容乐观,承担教学或实习工作的仅18所（35.3%）,开展科研项目的医院仅12所（23.5%）;分别开展营养检测（人体成分测量等）、医疗膳食、肠外营养的医院不足35%;仅6所医院（11.3%）将营养师划分为各个专科营养师,营养师参与多学科诊疗工作的医院不足50%,仅14所医院（26.4%）营养师加入慢病管理中心的工作。结论 四川省二级以上医院临床营养服务能力仍待提高,工作开展还有提升空间,应理清科室隶属关系,加强专业人才队伍建设,以推动学科发展和科室规范化建设。     

国内外现行注册营养师制度比较分析

2014年以来,中国营养学会启动并顺利开展了中国注册营养师水平评价工作,这一工作参考了其他国家和地区先进的注册营养师制度以及国际标准。本文选取比较有代表性的美国、日本、英国、我国台湾地区的注册营养师制度加以介绍,同时也介绍了国际营养师协会对营养师教育培养的最低标准,重点评价和分析我国刚试行的营养师水平评价制度。各国或地区注册营养师制度虽然略有差异,但其基本前提均为获得营养专业本科教育,经登记注册后的营养师被称为"注册营养师"。和国际标准及其他国家和地区相比,中国营养学会试行的注册营养师制度可以媲美,但需要进一步落实、完善和巩固。     

美国营养教育和注册营养师培养制度

详细介绍了美国最具权威性的营养师资质"注册营养师"的培训、资格认定和获得注册资格后的继续教育项目.并以美国康奈尔大学营养科学系本科营养师课程项目和营养师实习项目为例,介绍了美国注册营养师培养单位的资质认定和培养营养师过程,特别是康奈尔大学营养实习地点、实习内容和方式.还介绍了美国注册营养师的就业单位等方面内容.