金花茶不同部位多糖的测定及体外抗氧化活性

目的:测定金花茶不同部位的多糖含量并探讨其体外抗氧化活性的差异。方法:运用超声提取方法提取金花茶叶子、芽尖、果壳、花的多糖,采用苯酚-硫酸比色法测定多糖的含量,通过2,2’-联氮-(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS+)法、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)检测法、邻苯三酚法和邻二氮菲法检测金花茶叶子、芽尖、果壳和花水提物的抗氧化能力,应用综合评分法,对各水提物的体外抗氧化活性进行综合评价。结果:金花茶花、叶、芽尖、果壳中多糖含量分别为32.88,29.48,35.89,30.02 g·kg-1;清除ABTS+自由基能力抗坏血酸(0.100 g·L-1)>花(0.135 g·L-1)>果壳(0.165 g·L-1)>芽尖(0.243 g·L-1)>叶(0.330 g·L-1);清除DPPH自由基能力顺序为抗坏血酸(0.200 g·L-1)>花(0.344 g·L-1)>果壳(0.435 g·L-1)>芽尖(0.881 g·L-1)>叶(1.011 g·L-1);超氧阴离子自由基抑制率抗坏血酸(0.2 g·L-1)≥芽尖(25.0 g·L-1)>果壳(25.0 g·L-1)>花(25.0 g·L-1)>叶(25.0 g·L-1);当生药浓度达到25.0 g·L-1时,花、芽尖、果壳对羟基自由基消除率均大于50%,但均小于抗坏血酸(2 g·L-1);综合评分为芽尖(55.05)>花(52.79)>果壳(51.97)>叶(23.73)。结论:苯酚-硫酸比色法测定金花茶不同部位的多糖含量稳定可行,金花茶水提物具有一定抗氧化能力且不同部位抗氧化能力存在明显的差异。     

7种植物提取物的体外抗氧化活性比较研究

目的研究生姜根、番石榴叶、番石榴籽、橙皮、芝麻种皮、米糠和小麦胚芽等植物提取物的抗氧化活性和热稳定性。方法比较了乙醇、乙酸乙酯、三氯甲烷、正己烷和石油醚等不同溶剂提取物的抗氧化活性,分别采用Folin-Ciocalteu法和三氯化铝比色法测定不同植物提取物的总多酚和总黄酮量,并进一步通过加热处理和Rancimat法研究了植物提取物的热稳定性和对葵花籽油的诱导时间。结果生姜根的石油醚提取物具有最高的抗氧化活性,生姜根、橙皮、番石榴叶的提取物具有超过α-生育酚的抗氧化活性。不同植物提取物的抗氧化活性与它的总多酚和总黄酮量呈显著正相关。生姜根、番石榴叶和芝麻种皮显示比α-生育酚更好的热稳定性,而抗氧化性与α-生育酚类似。结论生姜根、番石榴叶和芝麻种皮可作为潜在的天然抗氧化剂来源,应用于食品和医药工业中。     

金花茶组植物化学成分的定量分析

目的 测定金花茶、毛瓣金花茶、凹脉金花茶、四季金花茶、薄叶金花茶不同植物部位中总皂苷、总多酚(鞣质)、总黄酮的含量.方法采用紫外分光光度法.结果 其总皂苷、总多酚(鞣质)、总黄酮的含量依次为:①金花茶花蕾醇提物:21.30%、6.56%(0.34%)、21.76%;叶子醇提物:43.24%、3.95%(1.57%)、0.93%;叶子水提物:9.91%、6.69%(1.34%)、5.19%;种子醇提物:13.53%、5.88%(0.83%)、6.85%.②毛瓣金花茶叶子醇提物:43.49%、6.79%(1.65%)、1.54%.③凹脉金花茶叶子醇提物:36.29%、13.19%(5.33%)、1.12%;种子醇提物:20.58%、5.29%(0.14%)、0.33%.④四季金花茶叶子醇提物:35.90%、7.01%(0.47%)、0.78%.⑤薄叶金花茶叶子醇提物:30.08%、7.57%(0.19%),0.82%.结论紫外分光光度法测定以上3种物质简便易行,准确可靠,重复性和回收率都较理想.     

3种党参提取物体外抗氧化活性探究

目的探索《中国药典》收载的党参、素花党参、川党参抗氧化活性。方法回流法制得党参乙醇提取物,药渣继续采用水煎煮法制得水提取物,水提取物进一步采用水提醇沉法制得粗党参多糖,上层醇溶液挥干溶剂得到粗党参低聚糖,Sephadex G-25纯化,得到精制党参低聚糖。计算3个党参品种的各部分提取物的得率,采用DPPH法测定各部分提取物的抗氧化活性。结果党参1与素花党参的乙醇提取物得率相近,川党参乙醇提取物的得率约为党参1和素花党参乙醇提取物得率的一半;然而川党参水提取物得率高于党参1和素花党参;粗党参多糖含有量川党参高于党参高于素花党参。粗党参低聚糖含有量党参高于素花党参高于川党参。粗党参低聚糖部分活性最强,且纯化后的活性强于粗提取物。结论党参各部分提取物均显示DPPH自由基清除活性,且以低聚糖部分活性最强。3个品种党参低聚糖活性并无显著性差异。     

四角蛤蜊提取物抗氧化活性研究

目的对四角蛤蜊抗氧化活性进行评价研究。方法采用水提醇沉的工艺路线分别得到四角蛤蜊总提液(MV)、醇沉沉淀(MP)及醇沉上清液(MS)。采用背部皮下注射D-半乳糖建立小鼠衰老模型,评价MV、MP及MS对模型小鼠肝脏与血清中SOD、MDA、GSH-PX、CAT各项指标的影响。以不同极性溶剂对MS萃取,得到石油醚、乙酸乙酯、正丁醇与水部位,评价各部位清除DPPH自由基、清除超氧自由基、螯合和还原铁的能力。结果给予MV、MP、MS的小鼠肝组织SOD、GSH-PX、CAT显著升高(P0.05),MDA显著降低(P0.05),血清的SOD、GSH-PX显著升高(P0.05),MDA显著降低(P0.05)。MS萃取水部位对DPPH自由基清除、超氧自由基清除和还原能力最强;MS萃取乙酸乙酯部位螯合能力最强。结论四角蛤蜊具有较好的抗氧化活性,其活性较强部位是MS萃取水部位。     

10种药用植物提取物抗氧化活性的研究

利用DPPH比色法,以VE为参数,测定比较10种药用植物甲醇提取物对DPPH自由基清除能力。结果表明在10种药用植物中岩白菜根茎提取物抗氧化活性最高,其自由基清除效率(SE)是VE的2倍,有望成为天然抗氧化剂的素材。     

荞麦皮提取物抗氧化活性的研究

植物中普遍含有的酚类化合物具有抗氧化作用。荞麦在日本被认为是一种健康食品,主要成分为芦丁。每年消耗大量荞麦的     

石莼提取物抗氧化及抗菌活性研究

本文研究了石莼提取物的抗氧化及抗菌活性,研究比较了乙醇、氯仿、乙酸乙酯的石莼粗提物抗氧化、抗菌活性。结果显示三种提取物的DPPH清除率,羟自由基清除率及还原力均随浓度的增加呈递增趋势;且石莼多酚对金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、创伤弧菌和麦氏弧菌有较好的抗菌作用。     

流动注射化学发光测定金钱草抗氧化活性

目的 用流动注射化学发光法研究中药金钱草的抗氧化性能.方法 将中药金钱草提取物加入三种化学发光体系,测量其发光强度,根据系统化学发光被抑制的程度评价金钱草对活性氧的清除能力,并以抗坏血酸为阳性对照.结果 金钱草提取液对O2-·、·OH 、H2O2 三种自由基有较好的清除作用,且清除作用随浓度的增加而增加;对三种自由基的清除能力:H2O2>·OH> O2-·.结论 中药金钱草可作为潜在的具有抗氧化活性的天然药物.     

17种蒙药用植物抗氧化活性的比较研究

目的 比较研究了17种蒙药用菊科植物抗氧化性.方法 采用60％的乙醇对蒙药蒙药植物进行超声波提取,采用总抗氧化活性(T-AOC)法检测其提取物的总抗氧化活性.结果 17种蒙药植物均具有抗氧化活性.其中,野艾蒿和栉叶蒿提取物的总抗氧化活性高于同浓度的抗坏血酸(Vc)溶液.苍术、旋覆花和毛连菜等植物也具有较高的抗氧化活性.结论 蒙药用菊科植物在天然抗氧化剂开发利用方面有较好的应用前景.     

蒌叶提取物的抗氧化与抑菌活性研究

目的:观察蒌叶各部分提取物的抗氧化及抗菌实验效果.方法:采用滤纸片法对6种常见细菌的生长抑制活性进行测定,用DPPH法及连苯三酚红褪色法进行抗氧化研究.结果:蒌叶提取物对藤黄球菌、大肠杆菌、普通变形杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、佛氏痢疾杆菌均有抑杀作用;蒌叶提取物均具有抗氧化作用.结论:蒌叶果实部分乙醇提取物具有更强的抗菌作用;萎叶叶子部分乙醇提取物具有较强的抗氧化活性.     

荆芥多糖提取物抗氧化活性研究

目的:荆芥作为当代中医治疗肿瘤疾病常用的中草药之一,通过对比不同产地荆芥中多糖的含量,评价荆芥提取物的抗氧化活性。方法:采用DPPH法、清除羟自由基法、清除超氧阴离子法对不同浓度的荆芥多糖提取物进行抗氧化活性测定。结果:抗氧化研究表明,荆芥醇提取物的DPPH清除率、清除羟自由基活力、清除超氧阴离子活力分别为76. 29%、1 730. 15 U/m L、130. 18 U/m L。结论:荆芥多糖具有一定的抗氧化活性,有很好的开发价值。     

蛇床子不同溶剂提取物抗氧化活性研究

目的: 研究蛇床子不同溶剂提取物的抗氧化活性。方法: 采用索氏提取法得到蛇床子甲醇、乙酸乙酯、二氯甲烷和正己烷提取物,并测定了4种提取物总酚、总黄酮含量。通过测定提取物对二苯代苦味酰基(DPPH)自由基、2,2'连氨-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐(ABTS)自由基的清除能力和还原能力来研究其抗氧化能力。结果: 蛇床子不同溶剂提取物均具有良好的抗氧化活性,其中甲醇提取物抗氧化能力最强;抗氧化性能与提取物总酚和总黄酮含量存在着明显的量效关系。结论: 蛇床子提取物具有作为天然抗氧化剂的开发潜能。     

千里光提取液的抗氧化活性研究与总黄酮含量测定

目的:研究千里光浸提液的抗氧化活性和黄酮提取量.方法:通过邻二氮菲-Fe2+/H2O2体系分光光度法和光照核黄素分光光度法测定浸提液对羟自由基(OH)和超氧自由基(·O2)的清除率来考查千里光浸提液的抗氧化作用;通过碱性条件下NaNO2-AlNO3显色、芦丁对照分光光度法测定浸提液的总黄酮含量.结果:千里光提取液具有较强的清除超氧自由基和清除羟自由基的作用,其中水提液清除超氧自由基的抗氧化活性较好,醇提液清除羟自由基的抗氧化活性较好,总黄酮提取量水提液比醇提液高,可达31.15mg/g.结论:千里光提取液具有较强的抗氧化活性和较高的黄酮含量.     

谷精草提取物的抗氧化活性考察

目的:考察谷精草水提物和醇提物的抗氧化活性。方法:采用UV检测谷精草水提物和醇提物对超氧阴离子自由基、羟基自由基和DPPH自由基的清除能力,通过普鲁士法测定提取物还原Fe3+的能力,并以丁基羟基茴香醚(BHA)为参比测定提取物对金属离子(Fe2+)的螯合能力。结果:谷精草水提物和醇提物对3种自由基均具有较强的清除作用,水提物的半数抑制浓度(IC50)分别为1.389,3.507,0.341 g·L-1,醇提物的IC50分别为0.792,5.525,0.192 g·L-1。提取物对Fe3+有还原能力,对金属离子(Fe2+)有较强的螯合能力,且随着提取液质量浓度的增加而增强,呈剂量效应关系。结论:谷精草水提物和醇提物均具有较强的抗氧化活性,在相对低质量浓度下醇提物的抗氧化作用比水提物强。     

杨梅核提取物的体外抗氧化活性研究

目的:考察杨梅核不同溶剂提取物的体外抗氧化活性。方法:采用分光光度法,测定杨梅核不同溶剂提取物对DPPH、脂质过氧化的清除能力和总还原力,考察了杨梅核提取物体外抗氧化活性。结果:杨梅核不同溶剂提取物具有较强的DPPH、脂质过氧化的清除能力和总还原力,其中杨梅核无水乙醇提取物的体外抗氧化作用最强。结论:杨梅核提取物具有显著的抗氧化活性。     

植物抗氧化活性成分研究概况

自由基是带有未成对电子的分子或离子,具有很高的反应活性.它可对机体产生毒害,破坏生物大分子,影响细胞活性,主要损害细胞膜包括血管内皮细胞膜及亚显微结构,并引起一系列有害的生化反应.为了减轻自由基的危害、提高人群的生活质量,低毒的阻断自由基反应的抗氧化剂的研究工作就显得格外重要.本文总结了植物抗氧化的天然活性物质,重点介绍了其化学成分和具体功效.天然活性物质主要有:黄酮类、鞣质类、醌类、萜类、糖醇类等.其功效主要是调节和提高体内抗氧化酶活性,清除过氧化氢和羟自由基等.     

蒙古口蘑菌丝体提取物抗氧化活性研究

目的 研究蒙古口蘑菌丝体提取物的抗氧化活性.方法 采用Fenton法、邻苯三酚自氧化法、还原力的测定等几种实验方法研究了蒙古口蘑菌丝体提取物抗氧化活性.结果 蒙古口蘑菌丝体提取物具有较强的清除- OH自由基和(一02-)自由基的能力,且具有一定的还原能力;抗氧化活性与提取物浓度成正相关.结论 蒙古口蘑菌丝体提取物具有抗氧化活性.     

酢浆草提取物体外抗氧化活性研究

目的:探讨酢浆草提取物体外抗氧化活性。方法:采用DPPH法、FRAP法分别测定酢浆草水提取物清除DPPH自由基和总的抗氧化能力。结果:在实验的测定浓度范围之内,随着提取物浓度的增加,其对DPPH自由基的清除能力逐渐增强。2mg/mL酢浆草水提物对DPPH自由基的清除率达到67.144%。FRAP法测得20mg/mL酢浆草水提取液的总抗氧化能力为1.09mM。结论:酢浆草对DPPH自由基的清除效果良好,FRAP法测得酢浆草有一定的抗氧化能力,有进一步开发利用的价值。     

3种大黄素金属配合物的抗氧化活性研究

目的:对比配体大黄素和其3种金属配合物的体外抗氧化活性.方法:以天然大黄素和相应的金属盐为原料,在无水乙醇中合成了大黄素-锌、大黄素-锰、大黄素-铁(Ⅲ)等3种配合物,并对其结构进行表征.采用紫外可见分光光度法,分别考察了配体和配合物对二苯代苦味肼基自由基(DPPH)、超氧自由基(O2-·)、羟基自由基(·OH)等3种自由基的清除率.结果:配体及配合物对3种自由基均有一定清除作用.其中大黄素-铁(Ⅲ)清除羟基自由基活性最强,其半数有效浓度(EC50)值达19.96 mg·L-1小于大黄素(EC50147.87 mg·L-1)、大黄素-锌(EC50 30.76 mg·L-1)、大黄素-锰(EC50 100.04 mg·L-1);大黄素-铁(Ⅲ)清除超氧自由基活性也为最强,其EC50达60.832 mg·L-1,小于大黄素(EC50853.152 mg·L-1)、大黄素-锌(EC50436.296mg·L-1)、大黄素锰(EC50 161.949 mg·L-1);实验范围内(1×10-4mmol·L-1≤C≤4×10-3 mmol·L-1)配合物和配体对DPPH自由基清除活性总体不强,均小于25％,但配合物活性稍高于配体.结论:大黄素与Fe3+,Zn2+,Mn2+离子形成配合物后抗氧化活性增强,其中以大黄素-铁(Ⅲ)配合物抗氧化活性最高.