冬季宜进补的粥

冬季进补要顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在食补中采用温补类粥品进行调理,能显示出药物不能替代的效果。人到老年,各器官组织已趋老化,胃肠道各部分的分泌能力减退,消化液中各种消化酶逐渐减少,胃的胀力减弱、蠕动缓慢,加上老年人口腔疾患,引起咀嚼困难,消化吸收能力大为降低,因此易出现各种“虚象”。若     

老年人冬季宜进补

冬天天气寒冷,是匿藏精气的季节,民谚有“三九补一冬,来年少病痛”之说。对精气不足的老年人,冬季进补尤其重要。冬季进补,通常以冬至开始为宜,直至立春。进补又分食补与药补,人们应根据个人的体质,分情况选用补法。对于年轻体壮的年轻人,对寒冷有着良好的适应能力,注意冬季饮食上的调整即可。其他     

风湿病患者宜冬季进补

“冬补”可以对人体脏腑起到调补的功效，尤其对于慢性病患者更是受益匪浅。许多风湿病患者常常选用药酒等方法治疗风湿病，他们是否也适用于冬季膏方进补呢？回答是肯定的，风湿病患者冬季进补的三大理由是：     

鸭肉药膳宜进补

中医认为，鸭肉性味甘、微寒，入脾、胃、肺、肾经，有滋阴养胃，利水消肿之功效，适用于骨蒸劳热，咳嗽，咯血，遗精，盗汗，水肿等症，为夏秋季节进补佳品。《名医别录》言其：“补虚除热，和五脏，利水道，主小儿惊痫。”《随息居饮食谱》言其：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止嗽息惊，消螺蛳积。”营养分析表明，鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、钙、磷、铁、维生素B1，维生素B2等。现介绍几款鸭肉药膳食疗方如后，供选用。     

夏季进补宜清补

老王身体状态还不错，可就是每到夏季就提不起精神，好像生了病，食欲很差，经常感到四肢无力。经向专家咨询，老王方才知道自己的这些不适都是“苦夏”的表现，可通过进补方式调整。     

寒冬进补莫忘药粥

冬 至 之 后 ,天 气 渐 见 寒 冷 ,人 们 纷 纷 进 补 ,以 增 强 体 质 ,抵 御 风 寒 ,防 病 保健 ,延 年 益 寿 。 但 就 补 养 保 健 而 言 ,中 医 很早 就 认 为 ,药 补 不 如 食 补 ,寒 冬 时 节 ,尤 其是 老 年 人 ,适 当 食 用 些 具 有 “温 ”、“补 ”作 用的 药 粥 ,可 收 到 较 好 养 生 效 果 。 常 用 的 有 : 羊 肉 粥 取 羊 瘦 肉 250g, 粳 米 150g。先 将 羊 肉 洗 净 ,略 煮 ,切 碎 备 用 ;粳 米 淘 洗后 ,加 水 适 量 煮 粥 ,煮 至 米 熟 时 倒 入 羊 肉 ,同 煮 至 粥 成 服 食 。此 粥 具 有 益 气 补 虚 ,温 中…     

寒冬进补莫忘药粥

冬至之后,天气寒冷,人们纷纷进补,以增强体质,抵御风寒,防病保健,延年益寿。但中医认为,药补不如食补,寒则＂温＂之,虚则＂补＂之。因此,寒冬时节,尤其是老年人,适当食用些具有＂温＂、＂补＂作用的药粥,可收到较好效果。常用的有：     

冬季进补正当时

冬季天寒地冻，万物蛰伏，是生机潜伏闭藏的季节，自然界阳衰阴盛，寒气袭人，极易损伤人体的阳气。对于中老年人．寒冷的冬季使得生活起居更为不便，宿疾容易复发，心脑血管疾病、糖尿病等很多慢性病也容易受冬季剧烈气温变化的影响．出现突发情况，以至于很多老年人常有冬季不好过的担忧。     

冬季进补禁忌

冬季忌凡虚必补虚有阴虚、阳虚、气虚和血虚之别．不能凡虚必补。如果不辨寒热妄投药膳,容易导致”火上加油“。再者．根据中医的先后缓急的治疗原则,冬季用药膳者若有外邪存在．则宜先祛邪解表．不宜盲目进补。另外．在消化道疾病发作期,一般不宜进补．如果直接进补则适得其反。     

冬季进补事半功倍

冬季进补是老年人最普遍的做法，中医学的有关记载也最提倡冬季进补。为什么冬季适合老年人进补呢?     

冬季进补食疗方

冬季人体生理功能下降,适当进补可以提高人体的免疫功能,促进新陈代谢。冬季该吃哪些美食来滋补身体呢?杞精炖鹌鹑原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。做法:鹌鹑宰杀后去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。吃肉喝汤,每日1次。萝卜烧排骨原料:猪排500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。     

冬季 进补的大好时机

我国民间历来有“冬天进补,春来打虎”,“三九补一冬,来年无病痛”等说法,意思是说在冬季如果合理服用滋补的食物,能有效地调节阴阳气血平衡,对健康大有裨益。进补的方法多种多样,因人而异,到底吃什么食物才更健康,冬季进补应该注意哪些问题呢?     

冬季药粥

核桃芡实粥原料:芡实粉30g,核桃肉(打碎)15g,去核红枣5～7枚,白糖适量。制作:将芡实粉先用凉开水打糊,放入滚开水中搅拌,再拌入核桃肉、红枣肉,煮成粥,加糖。     

冬季药粥

核桃粥原料:核桃肉30g,粳米100g。制作:将核桃肉研膏水搅滤汁,然后用粳米煮粥,熟后将核桃肉汁加入再煮,去掉生油味即可。     

冬季药粥

鹿角胶粥原料:鹿角胶15～20g,粳米100g,生姜3片。制作:先将粳米煮作粥,待沸后放入鹿角胶、生姜同煮为稀粥。功效:补肾阳,益精血。适用于冬季肾阳不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰痛、妇女子宫虚冷、不孕、崩漏、带下等。     

冬季御寒粥

严寒的冬天，人体寒冷，借助哪些食物更能增强耐寒力呢？这里介绍几则御寒粥，供你选用。羊肉粥：选精羊肉２００克，切片，粳米或糯米２００克左右，以及姜、葱、盐等配料，同煮成羊肉粥，早晚均可食用。俗话说：“冬羊伏狗。”羊肉其味甘性热，营养丰富，胆固醇低，含有无机盐和钙、磷、铁等矿物质，是冬季进补、御寒的佳品，具有暖中补虚、益气养肾、暖脾护胃等功效。狗肉粥：取狗肉１５０克，切成薄片，粳米２００克，配以调料煮粥食用。狗肉性温热，味甘，是人人皆知的冬季取暖补身佳品，能安五脏、暖腰膝、温肾壮阳，善治脾胃虚寒之症…     

霜降:进补宜清淡

今年10月23日为霜降,霜降过后,马上就步入冬季了。此时,许多老年人易出现腹泻、感冒、咳嗽等,因此,需要进补调养,但这时又未到很寒冷的程度,故进补应以清补、平补为主。鼻塞咳嗽,吃些南瓜天气转凉,容易出现鼻塞咳嗽等症状,建议多吃些南瓜。南瓜富含胡萝卜素,它在人体中会转化成维生素A,而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。如     

冬令进补药粥当为先

在严寒的冬天,人体神经内分泌紧张性增高,组织器官负担加重,加之囿于室内,活动减少,抗病力下降,因而疾病多发。保健专家主张:慢性病人、体弱者及老人、小孩在冬季必须加强营养,合理进补。