食品考核盲样中总汞含量测定

目的 准确测定考核盲样中总汞含量.方法 采用微波消解、原子荧光光谱法测定,与直接测汞仪进行仪器比对.结果 原子荧光光谱法与直接测汞仪测定结果差异无统计学意义(P＞0.05),上报盲样测定结果为212.9 μg/kg,评价为满意.结论 把握好样品前处理,仪器状态和质量控制3个关键点,以保证测定结果准确性.     

微波消解在各类食品中汞测定的应用

一般而言，各类食品在进行测定前必须经过前处理，而传统的消化方法，在测定汞的检品中具有消化周期长、耗电大、易污染环境等缺点。近年来，微波消解作为一项先进的消化技术，已有相当数量的文献报道了这方面的工作。此法具有简单、快速、节省、沾污少、不易损失、环境污染少等特点，因汞为一挥发元素，运用微波消解，在高温、高压的密闭系统中进行，     

微波消化原子荧光光谱法同时测定食品中镉和汞

[目的]建立原子荧光光谱法同时测定食品中镉和汞的方法。[方法]以硝酸-过氧化氢作氧化剂,微波消解食品样品后,用原子荧光光谱法同时测定样品中的镉和汞。优化了食品样品处理和原子荧光光谱检测的实验条件,同时对共存干扰元素的影响和消除进行研究。[结果]在优化的条件下,镉、汞分别在0.2～4.0μg/L范围内呈良好的线性关系(相关系数为镉0.9999、汞0.9994)。该方法的检出限镉为0.007μg/L、汞为0.032μg/L,镉和汞的定量限分别为0.022μg/L和0.105μg/L。测定的相对标准偏差(RSD)镉为1.65%～4.8%、汞为1.0%～5.1%。加标回收率分别为镉97.0%～119.5%、汞88.5%～104.0%。[结论]该方法灵敏度高、准确性好,快速简便,适用于食品样品中镉和汞的同时测定。     

常压微波制样——原子荧光法测定生物样品中的铋

铋的测定方法主要有化学法和石墨炉原子吸收分光光度法.化学法的灵敏度低且操作复杂,石墨炉原子吸收分光光度法灵敏度高,但样品的基体背景干扰大,而且仪器设备昂贵.近年来原子荧光法的应用越来越多,该方法不仅灵敏度高且仪器设备价廉,测定速度快,基体干扰小.我们还采用了先进的微波消解技术代替以往的电热板消解方法.具有省时、省力,节省化学试剂,不污染环境的特点.本实验建立了原子荧光法测定人和动物血清、心、肝、脑、肾中铋的含量方法,具有灵敏度高,线性范围广、干扰小、准确度和精确度高等优点.现介绍如下.     

微波消解—冷原子吸收测定食品中的汞

［目的］探讨快速、准确测定食品中汞的方法。［方法］用密闭微波消解—冷原子吸收法测定食品中的汞。［结果］微波消解法可快速、完全地消解样品,回收率高（89.3%～95.2%）。其密闭环境减少了汞的损失,耗用试剂少,污染小,利于环保。［结论］该法适用于测定食品中的汞,尤其是较难消化的高蛋白、高脂类食品。     

动力学光度法测定食品中痕量汞

基于在pH6.2的缓冲溶液中,痕量汞（Ⅱ）对过氧化氢氧化对乙酰偶氨胂而使其褪色的反应的抑制作用,建立了测定痕量汞（Ⅱ）新的动力学光度法。测定汞（Ⅱ）的线性范围为0．1－12．0μg/L,检出限0．1μg/L。用于食品河虾和海鱼中汞（Ⅱ）的测定,结果满意。     

微波消解与食品中痕量汞的分析

食品中汞的测定常规预处理方法操作繁琐,试剂用量大,往往成为食品中痕量汞分析误差的主要来源。微波消解具有快速高效及避免低温元素挥发损失等优点,是测定食品中汞的理想预处理方法。     

微波消解冷原子荧光法测定食品中汞含量

汞及其化合物属于剧毒物质,可在体内蓄积,进入水体的无机汞离子可转变为毒性更大的有机汞,经食物链进入人体,达到一定量后会引起全身中毒,所以汞的监测是实际工作中经常遇到的检测项目。食品中汞的检测在样品处理,多用混合酸回流加热法,该法对汞的回收率较高,但装置操作起来比较烦琐,在处理大批量样品时比较慢。检测方法,多用冷原子吸收法,     

微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法同时测定食品中汞和砷

目的:建立微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法同时测定食品中汞和砷的方法。方法:食品样品经微波消解后,用氢化物双道原子荧光光谱法同时测定食品中汞和砷的浓度。结果:本法在汞浓度为0μg/L～1.0μg/L、砷浓度为0μg/L～10μg/L范围内有良好的线性关系,相关系数rHg=0.9998,rAs=0.9997,检出限为Hg:0.0002 mg/kg,As:0.005 mg/kg;相对偏差为Hg:1.2%,As:0.83%;回收率为Hg:85%～91%,As:94%～103%。结论:该方法具有简便、快速、灵敏度高等优点,适合日常批量检测。     

食品中微量汞测定预处理的探讨

检测食品中汞时,通常采用化学比色法和冷原子吸收法。由于汞在常温下具有发生氧化的特性,因此样品前处理时需采用冷凝回流装置的湿法氧化分解法和低温压力罐消解法。为探讨压力罐消解的可行性,本文将两法作对比分析,现报告如下。1 材料与方法1.1 试剂和器材 HNO_3、H_2O_2、SnCl_2均为GR或AR级分析试剂。聚四氟乙烯不锈钢消解罐(容量100 ml,北京产),测汞仪     

全自动测汞仪直接测定食品中总汞

目的运用MA-3000全自动测汞仪,结合运用还原催化和金汞齐富集技术,建立直接测定固体、液体食品中汞含量的方法。方法将固体食品样品用粉碎机粉碎之后精确称取适量,液体样品准确量取一定体积,应用全自动测汞仪建立汞标准曲线,直接测定食品样品的汞含量。结果经试验确定食品样样品直接测定汞,测定优化条件为分解温度850℃,分解时间为2 min。在最佳实验条件下,标准汞溶液在0.0 ng~200.0 ng时,呈现较好的线性关系,标准曲线相关系数≥0.999 8,加标回收实验汞回收率为96.6%~104.9%,测定结果的相对标准偏差为2.87%~3.47%,方法检出限为0.005 5 ng。结论该方法与原子荧光法比较,2种方法差异无统计学意义。本方法操作简便、快捷、准确、灵敏、重复性好,适合快速批量直接进样测定蔬菜、海产品、谷物、人体尿液、头发中总汞,结果令人满意。     

微波消解技术测定食品中微量元素

微波消解技术是一种崭新、高效的样品消解方法。因其具有节能、快速、污染少及分解完全的优点,目前已成为食品分析不可缺少的方法之一,具有广阔的应用前景。传统的消化方法有干法消化和湿法消化两种。干法消化通常是将样品放在马福炉内利用高温破坏样品中的有机物,其主要缺点是周期长,容易引起易挥发元素的损失。湿法消化是在加热的条件下,用强氧化剂如硝酸、硫酸、高氯酸等分解有机物,其主要缺点是易引起沾污,在消化过程中产生的大量酸雾危害工作人员健康,污染环境。微波消解克服了上述缺点,取得满意的结果。1 微波消解原理     

使用改进的食品汞消解装置测定食品中的汞

[目的]利用获得国家专利的改进的汞消解装置,与传统的装置进行比较,考察其能否应用于食品中汞的消解。[方法]应用本消解装置,测定食品中汞。[结果]回收率分别达到91.1%、96.4%、100.0%,变异系数分别为14.3%、5.7%、5.1%。本装置与传统装置测汞的结果,经配对t检验差异无统计学意义(t=4.552,P>0.01)。[结论]本装置操作简单,消解速度快,重现性好,回首率高,环保节水。     

微波消解原子荧光法测定食品中的汞

测定食品中汞时 ,样品需进行预处理 ,其目的是使所有的汞都定量转化为Hg2 +,然后进行测定。传统的处理方法 (GB/T 5 0 0 9 17- 1996 )是酸回流消化法 ,该法是在样品中加入硝酸、硫酸 ,结合加热及回流来破坏有机物 ,试剂用量较大 ,同时消化过程中产生一定量的有害气体 ,装置也较复杂。采用上海新科微波溶样测试技术研究所提供的MK Ⅱ型自控微波消解系统 ,消化了小麦粉、大米、鱼肉、生瘦肉、蔬菜水果等样品 ,并用原子荧光法对汞含量进行了测定 ,发现此方法快速、简单、准确、耗时短 ,具有节省试剂、安全等优点。1　实验部分1 1　原理　微…     

微波消解测定食品中铅、镉、砷、汞的方法探讨

[目的]通过对微波消解条件的最优化研究,以达到快速、简便、准确的测定食品中铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)。[方法]采用标准样品进行不同处理方法间的对比实验,来证明新方法的准确度、精密度满足现行标准要求。[结果]微波消解前处理,回收率和相对标准偏差(RSD)分别为Pb:89．3％-106．7％,6．87％;Cd:93．4％-116．2％,7．23％; As:89．2％-113．5％,9．05％;Hg:91．9％-111．2％,7．70％。与国标法比较差别没有显著性。[结论]微波消解技术具有快速、简便、准确的特点,是能适用于食品中微量元素测定前处理要求的新技术。     

ICP-AES测定面制食品中铝

目的：建立检测面制品中铝含量的电感耦合等离子体发射光谱方法.方法：样品经湿式消解后,用电感耦合等离子体发射光谱法对面制食品中铝进行测定.结果：方法最低检出限为0.016 mg/L,最低检出浓度0.16 mg/kg;在0.08～50 mg/L范围内呈线性关系,相关系数r=0.9999,回收率在94%～107%之间;测定结果相对标准偏差为0.60%～2.8%.结论：本方法操作简便、快速、准确、干扰小、检出限低、线性范围广,适用于面制食品中铝的测定.     

微波消解-原子荧光光谱法测定尿中汞

尿汞作为汞接触的常用监测指标，测定方法有双硫腙比色法和冷原子吸收光谱法，前灵敏度较低，操作繁琐，酸度及光照对呈色影响较大；后灵敏度亦不够理想，干扰因素较多，且仪器只能测定一种元素。氢化物发生原子荧光光谱法是我国近年发展较快的一种痕量分析技术，与现行方法比较具有灵敏度高、精密度好、操作简便、适用于多种元素测定等优点。同微波消解法相结合，使其优点更加明显。