烟台市餐饮具消毒检测结果

餐饮具消毒效果检测是食品卫生监督工作的一项重要内容。为加强餐饮具的消毒管理，确保人们的饮食安全，于2004～2005年对烟台市餐饮业使用的各类餐饮具卫生消毒效果进行了调查和检测。     

驻马店市餐饮业餐饮具消毒监测结果

为了解驻马店市餐饮业餐饮具消毒效果，进一步加强餐饮具消毒监督监测，预防食源性疾病和食物中毒事故发生，保护广大消费者身体健康，2007年4～9月，对驻马店市驿城区和开发区餐饮单位餐饮具进行了抽样监测。     

西宁市餐饮业食饮具消毒质量检测结果

餐饮具消毒是预防控制食源性疾病传播和食物中毒的重要手段，为了解西宁市餐饮业食饮具消毒质量，我们对其进行了抽样检测。     

城区餐饮业餐饮具消毒效果检测

近几年来，我市餐饮业发展迅猛，餐饮业餐饮具消毒效果的好坏直接关系到消费者的饮食卫生安全。为了全面客观地了解我市餐饮业餐饮具的卫生状况，于2006年6月对城区内加家宾馆酒店及咖啡厅进行了餐饮具消毒效果的检测评价。     

红岗区餐具消毒效果检测分析

目前，消毒这一名词大家并不陌生，但是真正能做到餐饮具消毒完全合格，还需要全民共同努力，餐具消毒是控制消化道传染病和降低食源性疾病，保障饮食安全和身体健康的重要措施，我疾控中心为了全面了解本区饮食服务行业餐具消毒效果情况，便于进一步加强对集体食堂、饭店的卫生管理，对300家集体食堂、175家饭店餐具进行随机抽样检测，检测结果如下：     

武汉市蔡甸区饮食店餐饮具消毒效果检测

１９９４～２０００年，我们对蔡甸区２８７家饮食店的餐饮具消毒效果进行了检测。检测大肠杆菌时，向消毒后备用的碗、盘、杯、碟等内侧表面贴２张检测大肠菌群纸片（每张纸片面积２５ｃｍ２），贴３０ｓ取下，放于无菌塑料袋内。置３７℃培养１６～１８ｈ，纸片保持紫蓝色为大肠菌群阴性，纸片变黄并呈现红色斑点或片状红晕为阳性。检测致病菌时，用棉拭涂抹餐饮具内侧表面５０ｃｍ２采样，分别接种于ＳＣ、ＧＮ增菌液中。于３７℃培养 １８～２４ｈ，作沙门菌，志贺菌分离。以大肠菌群不得检出，沙门菌、志贺菌等致病菌不得检出为合格。 …     

餐饮具消毒效果监测

<正>为了解和掌握平罗县餐饮业餐饮具消毒卫生状况,加强餐饮具的消毒管理,确保人们的饮食安全,于2006-2009年对平罗县餐饮业使用的餐饮具卫生消毒效果进行了监测。     

1193件餐饮具消毒效果分析

餐饮具消毒是预防肠道传染病的重要措施之一，也是对饮食服务行业管理的重点。     

公共餐饮具消毒效果监测

目的了解公共餐饮具卫生现状,以便加强公共餐饮具消毒管理。方法通过现场抽样检测的方法,对呼和浩特市2009-2011年公共餐饮具消毒卫生质量进行了监测。结果连续3年从呼和浩特市1 076家餐饮单位共抽检餐饮具10 732份,平均总合格率为83.34%。大中型餐饮单位餐饮具卫生质量合格率高于小型餐饮单位。结论呼和浩特市公共餐饮单位餐饮具卫生消毒质量合格率普遍偏低,以小型餐饮单位较为突出,需要加强城市公共餐饮具卫生管理。     

2000～2003年泗水县餐饮业餐具消毒效果调查资料分析

为了解泗水县餐饮业餐具的消毒效果，加强卫生监督管理，提高餐具消毒合格率，防止餐饮具消毒不合格引起食源性疾病。2000年～2003年对全县大、中、小型餐饮单位餐具消毒效果进行了调查。     

许昌市餐饮业餐饮具消毒效果监测

随着时代的发展，人们的生活水平也逐步提高，其饮食习惯也随之发生变化，在外就餐的机会和次数明显增多。为贯彻落实餐饮业有关卫生法规，改善餐饮业消毒和卫生质量，于2006年对许昌市部分餐饮业消毒效果和卫生状况进行了调查和监测。     

自贡市餐饮业餐具消毒的现况

近年来，食源性疾病的暴发不断发生，特别是食源性肠道传染病如肝炎、痢疾的发病率居高不下。为摸清白贡市餐饮业餐具消毒卫生现状，研究建立和完善餐具消毒监管措施，探索适合自贡地区的餐饮业餐具消毒办法，我们于2006年对自贡市餐饮业餐具消毒现状进行了调查。[第一段]     

餐饮具集中消毒企业卫生现状分析

<正>随着城乡餐饮业的发展,集中式消毒餐饮具也相应得到发展,并逐渐获得了市场认可,解决了中小餐饮单位餐饮具消毒条件不足的问题,对提高餐饮具消毒质量,预防食源性疾病发挥了重要作用。为加强本地区餐饮具集中消毒企业消毒质量管理,天津市卫生监督部门通过加强监督管理,提高了餐饮     

蓟县2004～2006年餐饮具的消毒效果检测分析

餐饮具的消毒效果与就餐人员的健康息息相关，若消毒不彻底就会造成各种通过消化道传播的疾病流行。为了把好病从口人关，2004～2006年对我县餐饮业的大肠菌群情况进行了检测分析并提出改进措施。     

白城市医疗单位消毒效果检测与卫生学评价

白城市疾控中心于2003年对全市所辖的157个医疗机构进行了消毒效果及卫生检测,以加强医院消毒卫生管理提高各级医疗机构消毒工作质量。1方法监测中室内空气用直径9cm营养琼脂平板沉降5min采样检测细菌总数,以Ⅰ类≤10cfu/m3,Ⅱ类≤200cfu/m3,Ⅲ、Ⅳ类≤500cfu/m3为合格。物体表     

牡丹江市医疗卫生机构消毒质量检测结果分析

目的：了解医疗卫生机构消毒状况,提高消毒效果和质量。方法：对全市医疗卫生机构的空气、医务人员手、物体表面、灭菌器械、使用中消毒剂及医院污水等进行监测。结果：2005～2007年牡丹江市医疗卫生机构消毒质量检测共采样3484件,合格3165件,平均合格率为90.58%;各年度平均合格率依次分别为88.98%、89.65%和93.12%,呈逐年上升趋势;3年平均合格率相比较,差异有统计学意义（χ^2=13.37,P〈0.005）;不同检测项目中以医院污水的平均合格率最低,为68.27%,灭菌器械的平均合格率最高,为98.86%,不同检测项目的平均合格率相比较,差异有统计学意义（χ^2=228.95,P〈0.005）。结论：牡丹江市医疗卫生机构近3年的消毒工作质量呈上升趋势,提示消毒工作正逐步完善。但是,医院污水消毒效果尚存在问题,空气、医务人员手的消毒质量有待提高。建议通过加强消毒知识培训、监督、监测及现场指导等以提高消毒工作质量。     

户县餐饮具大肠菌群污染状况调查

<正>随着社会经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,居民选择酒店餐馆就餐的次数日益增多,这对酒店餐馆餐饮具的卫生质量提出了越来越高的要求。做好餐饮具消毒效果监管工作,对控制食物中毒的发生,保证广大消费者身体健康起着至关重要的作用。为此,2007年7-10月对户县辖区所有酒     

慈溪市医疗单位消毒液卫生质量

医院消毒是预防医院内感染的重要措施之一，消毒效果的监测在医院消毒与灭菌工作中必不可少的。为了解我市医疗单位使用中消毒液污染情况，进一步加强消毒管理和监督，切实保护人民群众的身体健康，对全市各医疗单位正在使用中的消毒液进行了抽样调查。     

桐乡市餐(饮)具消毒效果检测

餐（饮）具的卫生状况关系到人民群众的饮食安全与健康。为了解桐乡市饮食行业餐（饮）具卫生状况，加强对餐（饮）具消毒卫生监测的管理，2006年对桐乡市146家餐饮单位的餐（饮）具消毒检测结果进行了分析。     

卫辉市医疗机构消毒质量监测结果分析

消毒灭菌工作是预防病原体从病人、带菌者及医疗器械等传染给他人的重要措施，在预防和控制医院感染中具有特别重要的作用。为了更好地贯彻落实《消毒管理办法》，加强医疗机构消毒工作管理，提高医疗机构消毒工作质量，我们于2004～2006年对卫辉市各级医疗机构消毒效果进行了监测。