甲醛滴定法测定味精中麸酸钠含量的改进

甲醛滴定法测定味精中麸酸钠含量方法简便，但误差大，影响了使用。本文对产生误差的原因进行了分析，通过对标样和试样同时滴定至一恒定pH的方式予以消除。方法经改进后，结果精密度、准确度均能符合要求，对不能直接用旋光法测定的加糖味精，用该法测定尤为方便。     

自动电位滴定仪测定味精中谷氨酸钠的不确定度估算

味精中的谷氨酸钠在国标方法检测中，使用旋光仪法或酸度计法，对于谷氨酸钠含量小于80％的味精或鸡精，通常采用酸度计法。目前，国家卫生标准测定谷氨酸钠的方法是人工电位滴定法，但人工滴定操作误差大，实验条件不容易控制。利用自动电位滴定仪可以连续自动测定味精中的总酸和谷氨酸钠，减少了滴定误差。笔者根据国家技术监督局发布的“测定不确定度评定与表示”（JJG 1059—1999）和有关规定及标准，对鸡精中谷氨酸钠的测定进行了不确定度评定。     

电位滴定法测定化妆品中硼酸及其盐

电位滴定法测定化妆品中硼酸及其盐徐峰徐云兰大连市卫生防疫站（辽宁１１６０２１）硼酸为一种防腐抑菌剂而使用于化妆品中。但其具有毒性，可通过皮肤的创面吸收或吸入而引起中毒。我国《化妆品卫生标准》中规定其最大使用浓度为５％。关于其测定方法，目前有姜黄素法〔...     

手动滴定法与电位滴定法测定维生素B1含量的误差分析

本文研究了维生素B1的含量分析方法,即手动滴定法与电位滴定法。2种分析方法测定的结果有一定误差。通过实验分析,确认手动滴定法出现误差的各个环节,研究如何消除此种误差,进一步确认电位滴定法测定维生素B1含量的合理性。     

酸碱滴定法测定戊二醛含量的方法改进

戊二醛为医院常用的醛类高效消毒剂,具有杀菌广谱、杀细菌芽孢效果可靠、杀菌作用受有机物影响较小、对金属腐蚀性小等特点。戊二醛浓度的增加和作用时间的延长,杀菌作用也随着增强。但质量分数低于2 %的戊二醛溶液,无论怎样延长杀菌时间,也不能取得可靠的杀灭细菌芽孢的效果。所以在医院消毒管理工作中,需要注意戊二醛溶液的有效含量,以保证可靠的杀菌效果。卫生部颁布的《消毒技术规范》确定了酸碱滴定法为其含量测定方法。由于该方法滴定终点的判断不敏锐,准确度和精密度均较差,而且该方法的灵敏度也较差,不适合测定低浓度的戊二醛[1 ] …     

电位滴定法测定直发剂中氢氧根

直发剂是化妆品中的一种 ,直发剂中限用物质氢氧化钠(钾 )、氢氧化锂、氢氧化钙的允许含量 (重量计 )分别为 1.2 %、2 %和 7%。用盐酸标准溶液滴定 ,电位控制 p H值 ,达到准确测定氢氧根的含量。1　仪器与方法1.1　试剂和仪器　盐酸标准溶液 0 .10 0 mol/ L;p H S- 3C数字酸度计 (江苏金坛分析仪器厂 ) ;玻璃电极 2 31型、甘汞电极(上海电光器件厂 ) ;磁力搅拌器 GSP- 77- 0 3(江苏泰县姜堰无线电厂 ) ;超声波清洗器 (无锡超声电子设备厂 ) ,型号 :H6 6 0 2 5 1。1.2　实验方法(1)样品前处理。搅拌法 :称取 0 .5 g左右 (含量低的样品 ,…     

电位滴定法测定保健食品中总酸

卫生部在保健食品的审批中,对保健食品中总酸的含量亦有要求。由于多数保健食品都有一定的颜色,用指示剂确定终点的容量分析法受到限制,而该法解决了这一难题。１实验部分１．１原理保健食品中含有多种有机酸,用氢氧化钠标准溶液滴定,以酸度计测定终点,结果以乙酸表...     

电位滴定法测定乳及乳制品的酸度

随着人们生活水平的不断提高,品种繁多、口味多样的乳及乳制品被研制开发和投入市场受到人们喜爱。酸度是评价其优劣的卫生理化指标之一,但由于许多乳品添加了如可可、各种有色水果汁或其它成份,按GB/T 5009·46—1996法,以酚酞作指示剂,无法准确观察滴定终点时颜色变化,而本法解决了这一难     

自动电位滴定法连续测定酱料调味品中总酸和氨基酸态氮

目前 ,国家卫生标准中测定酱料调味品中总酸和氨基酸态氮的方法是人工电位滴定法 ,但人工滴定操作误差大 ,试验条件不容易控制。利用自动电位滴定仪可以连续自动测定酱料类调味品中的总酸和氨基酸态氮的特点 ,作者用自动电位滴定仪代替人工操作测定酱料类调味品中的总酸和氨基酸态氮 ,结果令人满意 ,现报告如下 :1　材料与方法1 1　实验仪器与试剂1 1 1　自动电位滴定仪　 785ＤＭＰＴｉｔｒｉｎｏ型 ;6 .0 2 32、10 0复合ｐＨ电级1 1 2　 36 %甲醛溶液1 1 3　氢氧化钠标准溶液 (ＣＮａｏＨ=0 .0 5ｍｏｌ/Ｌ)1 2　实验方法　精密称取 5 .0 0…     

电位滴定法测定食醋中游离矿酸

目前,食醋中游离矿酸的测定,仍然采用刚果红试纸法作定性试验。此法对部分样品易产生假阳性。为将矿酸进行准确检测,我们利用醋酸与矿酸电离度的差异,采用电位滴定法,对食醋中的游离矿酸进行了定量测定,并与刚果红试纸法作了比较。现报告如下:     

自动电位滴定法测定水中总硬度方法的研究

目的:建立自动电位滴定仪在线滴定水中总硬度的检测方法。方法:确立本检测方法的条件及测定模式的方法学试验。结果:选用DET电位滴定模式,若取50ml水样,本方法最低检测质量浓度为1 00mg/L,回收率为95 .0% ~104%,相对标准偏差RSD为0. 88% ~11. 9%,自动电位滴定法(仪器法)与国家标准方法(容量法)对比测定结果(n=28),采用配对t检验进行分析,仪器法与容量法测定的结果无显著性差异(P>0 .50)。实际样品测定,结果满意。结论:自动电位仪在线滴定法配有直观的屏幕、实时显示滴定曲线;能够自动控制滴定过程、判断终点、处理数据;具有快速、简单的特点;结果准确可靠,重现性好,适用于检测水中总硬度的含量。     

电位滴定法测定酱油中氯化钠的不确定度评定

国际化标准组织(ISO)于1993年以七个国际标准组织的名义联合发布了《测量不确定度表示指南》。测量不确定度分析作为国际认可的实验结果评价指标已代替传统的测量误差理论,用以衡量测量结果的可靠性。本文根据国家质量技术监督局发布的国家计量技术规范《测量不确定度的评定与表示》,通过对使用自动电位滴定仪测定酱料中的氯化钠不确定度评估的系统分析,阐述测定过程中各不确定度分量的来源、各不确定度分量的定量方法以及最终的合成与表示。1 测量方法概述1.1 AgNO3标准滴定溶液[C(AgNO3)=0.1mol/L]1.1.1 配制称取17.5g硝酸银,加入蒸馏水适量使之溶解,并稀释至1000ml,混匀,避光保存。1.1.2 标定准确称取约0.05g在270℃干燥至恒量的基准氯     

自动电位滴定法测定水中总硬度的应用研究

目的:建立自动电位滴定法测定水中总硬度。方法:50 ml水样经处理后进行在线动态滴定。结果:不同水样中10 mg/L和25 mg/L的加标回收率为99.02%~100.68%;相对标准偏差为0.13%~2.93%(n=6);对24份水样品进行测定,自动电位滴定法与人工滴定法的结果无显著性差异(P>0.05)。结论:自动电位滴定法操作简单、快速,自动化程度高,测定总硬度时准确度和重复性均好,适用于水中总硬度的常规分析。     

应用自动电位滴定法测定食用盐中的碘离子

目的:建立自动电位滴定法在食用盐中碘离子测定中的分析方法。方法:采用电位的突跃判定滴定等当点,测定食用盐中碘离子的含量。检测并评价自动电位滴定法在食用盐中碘离子测定中的有效性。结果:自动电位滴定法检测食用盐中碘离子的相对标准偏差为0.16%~0.19%,回收率为100.2%~105.9%;直接滴定法测定食用盐中碘离子的精密度为0.23%~0.37%。自动电位滴定法检测食用盐中碘离子较之直接滴定法的相对标准偏差更高。结论:自动电位滴定法应用于食用盐碘离子的测定中优于直接滴定法。     

全自动蒸馏-电位滴定法测定山药中二氧化硫残留

目的 建立全自动蒸馏-电位滴定法测定山药饮片中二氧化硫残留的方法.方法 联合应用全自动蒸馏仪,电位滴定仪联合使用,来测定山药饮片中的二氧化硫残留.结果 山药饮片中加样回收率为97.62％,RSD为1.41％,精密度RSD为1.07％,该方法所测得的结果与药典规定方法所测得结果基本一致.结论 采用全自动蒸馏-电位滴定法测...     

直发膏(剂)中氢氧化物电位滴定法测定

直发膏(剂)是化妆品中的一类,对其进行pH值,氢氧化物测定以说明产品质量.pH的测定方法<化妆品卫生规范>[1]2002年版已有规定,<化妆品卫生规范>2002年版参阅欧盟化妆品规程(Dir.76/768/EEC2000的3月版),对直发膏(剂)中氢氧化物(游离氢氧化钠、氢氧化钾)最大允许浓度规定为4.5%(以重量计).为建立快速、准确、具有可信性、可比性的检测方法,本文对氢氧化物的测定进行探讨.     

自动电位滴定法与人工滴定法测定碘盐浓度对比分析

[目的]寻求一种简便、快速、准确的仪器方法监测碘盐。[方法]随机抽取40份碘盐同时用自动电位滴定法与人工滴定法测定盐碘浓度,并对比分析。[结果]两种方法测定结果进行配对样本t检验,差异无显著性。且自动电位滴定法比人工滴定法精密度更好、准确度更高。[结论]自动电位滴定法优于人工滴定法,建议国家卫生标准中心尽快制定一种国标仪器法测定碘盐,取代繁重的人工滴定法。