川牛膝多糖抗氧化活性测定和微波提取工艺优化

目的测定川牛膝Cyathulae Radix多糖抗氧化活性,并优化其微波提取工艺。方法微波提取多糖后进行微波干燥,硫酸-苯酚法测定其含有量,评价该成分清除DPPH、ABTS、OH·、·O~2-自由基作用以及总还原能力。在单因素试验基础上,以提取时间、提取温度、料液比为影响因素,多糖提取率为评价指标,Box-Behnken响应面法优化提取工艺。结果多糖对DPPH、ABTS、OH·自由基的清除能力以及总还原能力均较强,但对·O2自由基无清除能力。微波提取最佳条件为提取功率640 W,料液比1∶16,提取温度60℃,提取时间4 min,多糖提取率60.67%。结论微波提取川牛膝多糖时,可在提高其提取率的同时缩短提取时间,节约能源,并增强该成分抗氧化活性。     

金毛狗脊多糖提取工艺的优化及其抗氧化活性

目的优化金毛狗脊多糖提取工艺,并评价其抗氧化活性。方法以提取温度、提取时间、料液比为影响因素,多糖提取率为评价指标,在单因素试验基础上通过正交试验优化提取工艺。然后,测定精制多糖对OH·、ABTS·~+、DPPH·的清除效果。结果最佳条件为提取温度80℃,提取时间50 min,料液比1∶50。在精制多糖质量浓度为2 mg/mL时,对OH·、ABTS·~+、DPPH·的清除率分别为36.4%、70.0%、65.4%。结论该方法简便可靠,金毛狗脊多糖有一定抗氧化活性。     

白鲜皮多糖闪式提取最佳工艺及抗氧化活性探讨

目的优选白鲜皮多糖(DDP)闪式提取工艺条件并考察其抗氧化活性。方法以提取电压、料液比、提取时间为自变量,多糖得率为因变量,利用响应面法优选DDP闪式提取工艺。通过对其清除DPPH·、·OH及ABTS·的能力测定,评价DDP抗氧化能力。结果 DDP闪式提取最佳工艺条件为提取电压203 V,料液比1∶21,提取时间120 s,DDP提取率1.73%。DDP对DPPH·、·OH和ABTS·有一定的清除作用,且呈剂量效应关系。结论优选的DDP闪式提取最佳工艺稳定可行,DDP具有较强抗氧化活性,可为其深入研究和开发提供理论依据。     

响应面优化黄秋葵叶多糖的提取工艺及其抗氧化活性考察

目的:优化黄秋葵叶多糖的提取工艺条件,并对其体外抗氧化活性进行评价,为黄秋葵叶的开发提供参考。方法:在单因素试验基础上,选择超声波功率、提取温度和提取时间为考察因素,应用Box-Behnken中心组合进行三因素三水平设计,以多糖提取率为响应值,采用响应面法优化黄秋葵叶多糖的提取工艺。通过DPPH·和·OH的清除能力考察黄秋葵叶多糖的体外抗氧化活性。结果:黄秋葵叶多糖的最佳提取工艺条件为超声功率160 W,温度54℃,时间91 min;黄秋葵叶多糖的提取率为4.81%,与理论值偏差很小。黄秋葵叶多糖清除DPPH·和·OH的半抑制浓度(IC50)分别为2.65,1.47 g·L-1。结论:优选的提取工艺稳定可行、提取率高,黄秋葵叶多糖具有较好的抗氧化活性,为黄秋葵的工业化生产提供参考。     

败酱多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究

目的:优化败酱多糖提取工艺,并评价其体外抗氧化活性。方法:在单因素考察的基础上设计正交试验,以提取时间、提取温度、料液比为考察因素,以多糖提取率为考察指标,优化败酱多糖的提取工艺;采用比色法考察其抗氧化活性。结果:最佳条件为提取时间3 h,提取温度100 ℃,提取次数3次,料液比1:25,多糖提取率为(3.42±0.27)%。多糖对1,1-二苯基-2-吡啶酰肼(DPPH)自由基具有较高的清除活性,对超氧阴离子和羟基的自由基清除作用相对不明显。结论:该方法稳定可靠,可用于提取具有较强抗DPPH活性的败酱多糖。     

石榴叶总黄酮的提取工艺及抗氧化活性考察

目的:优化石榴叶总黄酮的提取工艺,并对其体外抗氧化活性进行评价,为该部位的开发提供参考。方法:在单因素试验基础上,选择乙醇体积分数、料液比、超声功率、超声时间为考察因素,石榴叶总黄酮提取率为评价指标,根据BoxBehnken设计原理,采用响应面法优化石榴叶总黄酮的提取工艺。通过DPPH和·OH的清除能力考察石榴叶总黄酮的体外抗氧化活性。结果:石榴叶总黄酮最佳超声提取工艺为乙醇体积分数59.8%,料液比1∶16.3,超声功率221 W,提取时间33.45 min;石榴叶总黄酮提取率0.433%,与理论值偏差很小。当样品质量浓度为0.6~1.0 g·L-1时,对DPPH和·OH清除率较高,与维生素C接近。结论:优选的提取工艺稳定可行、提取率高,石榴叶总黄酮抗氧化性能较强,为该部位的工业化生产提供参考。     

响应曲面法优化马齿苋中总生物碱的提取工艺

目的:优化马齿苋中总生物碱的提取工艺。方法:以单因素试验为基础,以提取时间、提取温度、料液比为自变量,以生物碱提取率为指标,采用Box-Behnken效应面法优选马齿苋总生物碱的乙醇回流提取条件。采用DPPH·自由基清除法评价其体外抗氧化活性。结果:马齿苋总生物碱的最佳提取工艺为回流时间2 h,回流温度66℃,料液比1∶9,总生物碱提取率为0.207%;对DPPH·自由基的清除能力具有浓度依赖性,0.2 mg·mL~(-1)时清除率可达84.40%。结论:该优化工艺准确可靠且具有一定的可操作性和实用价值。     

打瓜干皮多糖提取工艺及体外抗氧化活性

目的研究打瓜干皮中多糖的提取工艺及体外抗氧化能力。方法应用响应面法对打瓜干皮多糖的提取工艺进行优化,应用苯酚-硫酸法测定多糖含量,应用Fenton反应法测定打瓜干皮多糖抗氧化活性。结果打瓜干皮多糖提取的最佳工艺为:提取温度75℃,料液比1:25(g:m L),提取时间3h,重复测定3次,多糖提取率为2.59%。打瓜干皮粗多糖对·OH具有很好的清除作用。结论在提取温度75℃、液料比1:25(g:m L)、提取时间3h的条件下,打瓜干皮粗多糖有较高提取率,提取所得粗多糖具有一定的抗氧化活性。     

复方苁蓉颗粒总黄酮提取工艺优化及其体外抗氧化活性

目的优化复方苁蓉颗粒总黄酮提取工艺,并评价其体外抗氧化活性。方法在单因素试验基础上,以乙醇体积分数、料液比、提取时间为影响因素,总黄酮提取率为评价指标,响应面法优化提取工艺。然后,测定总黄酮对DPPH·、·OH自由基的清除作用。结果最佳条件为乙醇体积分数65%,料液比1∶10,提取时间2.5 h,总黄酮提取率20.93%。总黄酮对2种自由基有明显的清除作用,并呈量效关系。结论该方法稳定可靠,可用于提取具有显著体外抗氧化活性的复方苁蓉颗粒总黄酮。     

紫花高乌头多糖提取工艺及抗氧化活性研究

目的:优选紫花高乌头多糖的最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行研究。方法:通过正交试验考察提取时间、料液比、提取次数3个因素对紫花高乌头多糖提取率的影响;采用DPPH自由基和羟基自由基清除法评价其抗氧化活性。结果:最佳提取条件为:料液比1∶25,加水回流提取2次,每次3 h;紫花高乌头多糖显示出较强的清除DPPH自由基和羟基自由基的能力。结论:优选的提取工艺稳定可靠,紫花高乌头多糖具有较强的抗氧化活性。