夏日“降火”须知

每个季节都有应季健康食品：冬天我们要多摄入一些浓情款款、高热量的食品;春天要多吃一些能恢复活力和提升精神的食品;而夏天,炎炎烈日烤得我们浑身不自在,食欲也被折磨得大打折扣,该吃什么好呢？     

夏日"降火"须知

每个季节都有应季健康食品:冬天我们要多摄入一些浓情款款、较高热量的食品;春天要多吃一些能恢复活力和提升精神的食品;而夏天,炎炎烈日烤得我们浑身不自在,食欲也被折磨得大打折扣.该吃什么好呢?     

“想吃”与“该吃”,“有益”与“有害”

在日常饮食中,"吃得潇洒"和"吃得健康"两者之间时常是有矛盾的——有的东西好吃、想吃,但是不敢多吃,因为多吃了对身体有害.人们根据食物的营养成分,又给各种食物贴上"好的"或者"坏的"标签.比如,土豆、花生、巧克力这样的食品在你想吃的时候,是不是会有些顾虑?你对它们的"坏印象"是从哪里来的呢?     

苦味食物的保健奥妙

林林总总的保健吃法大行其道,为了吃得更加保康,人们兴起了吃“苦”之风,市场上苦味食物走俏,人们何以钟情“苦”味食品呢？     

夏季的“降火”食谱

营养学家指出,夏季注定与"火"有着难以割舍的情结。而体内的"火",一旦超值,就会引发口干舌燥、失眠烦躁,感冒高烧和心跳加速等症状,严重地损耗健康。要多吃甘甜爽口的新鲜水果和其他具有"降火"功效的食物。苦味食谱:苦味食物所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环作用,     

夏日莫忘吃“苦”

夏日骄阳似火,酷暑蒸人,人在其中,挥汗如雨。暑为阳邪,其性属热,使人体力消耗,精神不振。此时,若适当吃些苦味食物或饮用苦味饮料,对身体健康,和平安度过"苦夏"是大有好处的。"良药苦口利于病",这在我国已是家喻户晓,人人皆知。现代科学研究证明,苦味食物对人体健康有益。因苦味在调味助消化和改善人体生理功能方面有着独特的作用。由于人舌面的味蕾对苦     

夏天饮食并非越清淡越好

夏天到了,现在很多女性朋友为了减肥、保持身材苗条,都认为应尽量吃植物性食物,少吃动物性食物,尤其少吃高脂肪含量的食品,基本上成了素食者。还有一些老人也认为夏天吃得越清淡越好。然而有关营养学家提醒市民,吃素时要选择多样化的菜式,这样才能摄取到足够的营养,另外,有些特殊人群是不宜多吃素的,否则将会适得其反。     

“想吃”与＂该吃＂“有益”与“有害”

在日常饮食中,“吃得潇洒”和“吃得健康”两者之间时常是有矛盾的——有的东西好吃、想吃,但是不敢多吃,因为多吃了对身体有害。人们根据食物的营养成分,又给各种食物贴上“好的”或者“坏的”标签。比如,土豆、花生、巧克力这样的食品在你想吃的时候,是不是会有些顾虑？你对它们的“坏印象”是从哪里来的呢？     

浅谈碱性体质与癌症

不管你的情况多么糟糕,哪怕只能活6个月,如果你能转变你的身体PH值到弱碱性(7.35-7.45),你的癌症就不会扩展,就会好,但是您想在很短的时间内改变是有难度的。不要过多地吃咸而辣的食物,不吃过热、过冷、过期及变质的食物;年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品,保持良好的精神状态。例如说水果、蔬菜以及豆制品、乳制品、菌类和海藻类等食物,含有较多的金属元素,代谢后会生成碱性氧化物,这些食物属于碱性。加强体育锻炼,增强体质,多在阳光下运动,多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外,避免形成酸性体质。日本医学博士柳泽文正用实     

秋季吃土豆有三大好处

<正>(1)土豆能减肥。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的"小腹之患"。认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到"越贪吃越美丽"的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次     

养成饮食好习惯

你是否还在为如何健康地饮食而烦恼?还在拼命嗜辣?还是办公室里的"糖果山"?有些时候,坏习惯就是硬生生地摆脱不了。其实,只要关注细节,有很多好习惯是很容易养成的。本期小编告诉你一些好习惯,认真去读,读完照做,为你的健康饮食做好准备。吃新鲜食物,少碰腌制、熏制食品和打包剩饭营养价值高的食物的确应该受到青睐,可是如果     

夏季饮食有章可循

每到炎热夏季,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状,有的发生胃肠道疾患。因此,夏季必须讲究饮食调节,采取相应的对策。增加一些苦味食物苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能增进食欲、健脾利胃,还可醒脑提神。注意补充盐分和维生素营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、维生素B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的…     

教你读懂配料表

正有多少次,你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕,每天我们吃进肚子里的食物,你又了解多少?调查显示,有看食物标签习惯的人不足25%。而能看懂的消费者就更少了。"有磷酸的食物可以放心吃吗?要吃得更健康,食品标签可是最好的帮手。下面的内容有助你学习如何看包装信息,仔细查看和比较,就能帮你做出最佳选择。看配料表选购食品更安全首先看品牌,大品牌相对来说比较规范,不管是产品制造还是标识、宣传,都比较规范。     

养成饮食好习惯

<正>你是否还在为如何健康地饮食而烦恼?还在拼命嗜辣?还是办公室里的"糖果山"?有些时候,坏习惯就是硬生生地摆脱不了。其实,只要关注细节,有很多好习惯是很容易养成的。本期小编告诉你一些好习惯,认真去读,读完照做,为你的健康饮食做好准备。吃新鲜食物,少碰腌制、熏制食品和打包剩饭营养价值高的食物的确应该受到青睐,可是如果它们已经被空气氧化或经过了不良加工,那么就会大大减分。新鲜的食物含有丰富的营养素和抗氧化成     

夏日多吃“苦”

夏季，人饮水较多，胃酸被冲淡，胃口也较差，因而此时宜吃一些清淡爽口的食物。而营养及生理学家建议，夏季宜吃些含有苦味的食品，如啤酒、茶、苦瓜等。从化学结构上看，苦味物质主要有生物磷、苦味肽、尿素类、硝基化合物等几种类型。近年来，日本研究人员还发现苦味食...     

呵护心血管，每天吃点啥

心血管病是威胁人类健康的最大杀手，也是人到中年以后最易得的疾病，而保持良好的生活方式，摄入必要的对心血管有益的食品，可以让你远离心血管病。要想活得健康，就请每天吃一点儿下面提到的食物——     

让苦味食品伴君度夏

俗话说,良药苦口。然而,苦口的不仅仅是良药,有此苦味饮食品亦有良好的保健作用,却由于与人们饮食好恶相悖而不易为人们普遍接受。因此,有必要提醒人们,适当吃些苦味食品有益健康,尤其是在暑热炙人的夏季。 中医学认为,人体阴阳应相对平衡。但是,人们在饮食中多喜肥甘辛辣而恶苦味,而肥甘辛辣多为助阳之物,苦味食品多能滋阴,长期嗜辣恶苦常导致人体中阳有余而阴不足。从调整人体阴阳平衡角度     

你知道吗? 食物有自然的排毒功能

食物是人类赖以生存的物质基础,它除具有营养和刺激味觉器官的功能外,还含有调解人体节律、抗体防卫、振奋精神、排毒等多种功效。伴随着社会发展,环境污染、辐射以及对有害气体的吸收,乃至食物在种植、加工过程中,受到来自化肥农药和化学添加剂的污染,都会导致人体的血液和各种脏器器官受到伤害,因此“排毒“就受到人们愈来愈多的关注,成为近年来人们谈论最多的健康话题。苦味食品能消除体内有害物质苦瓜、苦菜、苦茶等一系列苦味食品,口感略苦而余味甘甜,可清热、去火,因此且有解毒功能。苦瓜是近年来风靡餐桌的一种绿色蔬菜,具有消暑祛热…     

根据体质寒热选食物

中医强调阴阳调和:体质偏热的人要多吃寒凉性食物,即"热者寒之",体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,即"寒者热之"。你是什么体     

几种让你灿烂笑容的食物

信不信,吃对食物会让你的牙齿健康、口气清新、笑容更迷人。拥有一口洁白健康的牙齿,笑起来也显得特别迷人。要照顾好牙齿,除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医,还能怎么做?愈来愈多研究发现,吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。因为一些天然食物里的成分,可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质,还能消除恼人的坏口气,让你更自信地展露笑颜。听起来让人心动吗?不妨试一试下面几种食物。芹菜当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。因为,“这些纤维粗的食物就像扫把,可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣,…