烟台市部分中学生早餐现状调查

目的了解烟台市区中学生早餐现状,为有针对性地开展营养教育提供依据。方法采用问券调查的方法,对烟台市区一所中学1 021名学生进行调查。结果早餐质量良好的占9.2%,一般占52.1%,质量差的占38.7%;男生吃早餐的情况明显好于女生;每天早晨喝牛奶的中学生占68.6%,而每天早晨能吃到蔬菜和水果的中学生只占21.6%。结论烟台市区中学生早餐现状不容乐观,结构不合理。应对学生和家长加强营养教育,改变对早餐的传统认识,促进学生健康成长。     

上海市虹口区中小学生早餐状况调查

目的了解虹口区中小学生早餐现状,为开展学校营养教育提供依据。方法采用随机整群抽样方法 ,抽取虹口区2所小学、2所中学、2所高中的972名学生进行饮食行为问卷调查。结果小学生吃早餐的占97.8%,初中生占94.0%,高中生占93.8%,高中生不吃早餐的比例高于初中生和小学生(P0.05);在家里吃早餐的小学生占84.5%,初中生占68.1%,高中生占52.3%;小学生同父母一起吃早餐的占63.1%,自己吃早餐的占34.5%;初中生自己吃早餐的比例为53.0%,高中生为64.6%;早餐主要由母亲提供,不同年龄的中小学生早餐准备情况不同(P0.01);早餐进食2种食物的最多,占38.4%,进食1种食物的占38.2%,进食3种食物的占14.3%,进食4种食物的仅占3.9%,进食5种及以上的占0.6%。早餐以米面制品为主,其次是奶及奶制品、肉、蛋、鱼类。结论中小学生吃早餐的比例有所提高,但是早餐质量较差,需进一步改善。     

浙江金华农村中学生艾滋病知信行调查分析

目的为制定农村中学生预防艾滋病适宜干预方法提供依据。方法选取浙江省金华市金东区4所农村中学3717名学生进行问卷调查,用SAS数据库统计分析。结果农村中学生预防艾滋病知识水平较低,初中生艾滋病相关知识知晓率为0%~30%,高中生为30%~50%;中学生对性知识的需求水平较高,初中生为50%左右,高中生为70%左右;无论是高中生还是初中生艾滋病威胁认同率仅为20%左右;“中学生谈恋爱”与“婚前性行为”的不赞同率随着年龄增长而下降,男生比女生更为明显。结论对农村中学生开展预防艾滋病健康教育十分必要且紧迫。     

东莞市农村小学生早餐饮食行为与质量

了解东莞市农村小学生早餐饮食行为、早餐质量及影响因素,为指导发达地区农村小学生营养教育提供依据.方法 用随机整群抽样法,抽取东莞市某镇四~六年级小学生452名进行早餐饮食行为问卷调查.结果 81.42%的小学生每天吃早餐;选择早餐食物品种主要依据包括营养又健康(44.47%),父母安排(21.90%),口味(21.24%);多数人早餐结构不合理,优、良者仅占12.17%,只有2.21%符合营养早餐4类食物要求;对营养早餐认知正确率仅7.96%;96.24%认为有必要每天吃早餐;88.50%家长要求子女每天都吃早餐,其子女每天吃早餐率高于没要求者(x2=29.519,P<0.01);营养知识得分多者早餐质量较高(x2 =9.977,P=0.041);对营养早餐认知水平较高者早餐质量也较高(x2=70.091,P<0.01).结论 东莞市农村小学生早餐质量不高,与学生对营养早餐认知度低有关;多数学生能每天吃早餐,建议对小学生及家庭开展针对性的营养教育.     

北京市东城区740名中学生青春期性知识调查

为了解中学生对性知识及预防艾滋病知识的掌握程度 ,以便更好地在学校中开展青春期健康教育、预防艾滋病的基础知识教育 ,提高青少年的健康水平 ,本文作者于 2 0 0 0年 2月对东城区两所中学的 740名学生进行了问卷调查。1　对象和方法1.1　对象　以东城区两所中学 (普通校、重点校各一所 )初一、初二、高一、高二全体学生为调查对象。共调查 742人 ,收回有效问卷 740张 ,占被调查人数的 99.73%。其中 ,男生为 36 3人 ,占 49.0 5 % ;女生 377人 ,占 5 0 .95 % ;初中生 378人 ,占 5 1.0 8% ;高中生 36 2人 ,占 48.92 %。1.2　方法　调查表由北…     

北京市务工人员子弟学校小学生早餐膳食行为调查

目的了解北京市务工人员子弟学校小学生早餐行为现状,为制定干预措施提供依据。方法使用自编问卷,对整群抽取的北京市2所务工人员子弟学校一～六年级579名小学生进行调查。结果 68.7%的被调查者每天吃早餐,从不吃早餐者占5.4%;82.8%吃早餐者早餐的营养质量较差,营养充足者仅占0.8%;年级、父母早餐频率、对早餐重要性认识程度不同的被调查者早餐频率差异均有统计学意义(P值均<0.05)。结论北京市外来务工人员子弟学校小学生不常吃早餐、从不吃早餐现象大量存在,吃早餐者早餐卫生难保障,食物营养结构不合理。     

宜春学院医学院学生早餐状况分析

[目的]了解医学院在校大学生的早餐情况,探讨在医学院进行早餐营养健康教育及干预的必要性。[方法]采用自行设计的早餐状况问卷,对宜春学院医学院386名1～3年级大学生进行调查。[结果]学生每天早餐就餐率为72.8%,1年级学生高于2年级学生、农村学生高于城市学生,大部分学生不吃早餐的原因都是因为没时间。吃早餐的学生早餐营养质量比较差者高达56.8%,质量好的仅为16.1%,仅17.1%的学生早餐选择食物考虑到食物的营养价值。学生早餐各类食物消费频次依次为谷类、奶类、蛋类、豆类、肉类、蔬菜、水果。[结论]医学生早餐结构及食物消费存在严重的不合理性,在医学院校进行早餐营养教育及干预十分必要。     

贵州某农村贫困地区中小学生早餐现状及影响因素

了解贵州省农村贫困地区中小学生早餐现状及影响因素,为开展儿童营养教育及制定干预措施提供科学依据.方法 采用分层整群抽样方法,于2019年4-6月对贵州省某市3所小学和3所中学2 833名学生进行早餐行为与影响因素问卷调查.结果 中小学生早餐食用频率最高的是谷薯类(71.66%),其次为新鲜蔬菜(45.89%)、奶类(35.55%)、肉/蛋/鱼类(29.33%)、豆类(19.52%)、新鲜水果(18.74%).中小学生能每天吃早餐的比例为62.97%,每周吃4~6次早餐的为22.80%,≤3次的为14.23%,男生每天都吃早餐的比例(65.07%)高于女生(61.00%),差异有统计学意义(x2=10.01,P<0.05).早餐营养差的比例达71.87%,女生(73.68%)高于男生(69.94%)(x2=9.29,P<0.05).Logistic回归分析结果显示,学段、是否住校、睡眠质量均是每天吃早餐的影响因素;学段、是否住校是早餐质量的影响因素(P值均<0.05).结论 贵州省某市农村贫困地区中小学生每天吃早餐的比例较低,早餐营养质量差.应对学生、家长、老师开展营养知识教育,促使学生养成健康的饮食和睡眠生活习惯,改善学生健康状况.     

福建省中学生营养知识态度和行为现状

目的了解福建省中学生营养知识、态度和饮食行为情况,为提高中学生健康水平提供依据。方法对福建省5所中学1 539名中学生进行问卷调查。问卷涉及基本情况、营养知识、饮食态度、饮食习惯等方面。结果多数中学生对营养知识掌握比较肤浅,营养知识总及格率为32.9%,缺乏全面深入的了解,不了解《中国居民膳食指南》的学生达47.6%。普遍存在不合理的膳食行为,早餐的食用率仅为37.2%。女生比男生对营养知识掌握更多。结论中学生营养知识和饮食习惯存在较多问题,应加强中学生营养知识的教育,纠正其不合理的饮食习惯。     

兰州市大学生心理健康状况现状调查

目的调查兰州市高校大学生心理健康状况,为心理健康教育提供参考。方法在兰州市高校分类分层随机抽取大学生1 500名进行测查。结果兰州市大学生中等以上程度的心理障碍者占21.76%,心理健康水平低于常模。男生好于女生,差异无统计学意义(χ2=0.95,P0.05);非农村学生好于农村学生(χ2=6.98,P0.05)、低年级学生好于高年级学生(χ2=3.98,P0.05)差异均有统计学意义。结论兰州市大学生心理健康状况水平较低,应有针对性地开展大学生心理健康干预、辅导和教育。     

宁夏吴忠地区中小学生营养知识态度行为调查

目的 了解吴忠地区中小学生营养知识掌握情况和饮食行为中存在的主要问题,为有效开展营养教育提供参考.方法 自行设计调查表,于2007年4月对吴忠地区城乡6所中小学的2 258名学生进行问卷调查.结果 中小学生具有一定的营养知识,但与贫血、佝偻病有关的知识欠缺,知晓率均不足50%;维生素A的主要食物来源知晓率城市学生仅为12.7%,农村学生为28.8%.部分学生不吃早餐,中学生多于小学生,农村学生多于城市学生.学生早餐种类单调,富含优质蛋白的食品所占比例普遍较低或很低.各类食品的食用频率城乡学生有一定差别,饮料、油炸食品、熏烤食品的食用频率城市学生高于农村学生.结论 应对中小学生进行营养教育干预,改正不良的饮食行为,促进其健康成长.     

乌鲁木齐市中学生早餐行为调查

目的了解新疆乌鲁木齐市汉族和维吾尔族中学生早餐行为的现状和存在问题,为改善中学生的营养状况提供科学依据。方法采用随机整群抽样方法抽取了乌鲁木齐市4个区的6所汉族中学和4所维吾尔族中学,对学校的每个年级各随机抽取1个班级进行调查,共调查2 054名中学生,其中汉族学生1 167名,维吾尔族学生887名。剔除无效问卷,获得有效问卷1 944份,有效率94.6%。结果汉族中学生认为早餐重要的占91.0%,维吾尔族学生为92.1%;认为早餐重要性排第一、第二的汉族学生占75.4%、18.4%,维吾尔族学生占76.3%、16.2%;汉族中学生每天吃早餐的频率(67.1%)高于维吾尔族学生(61.9%),经检验差异有统计学意义(P0.01);汉族学生早餐充足、质量较好和质量较差的比例分别为29.2%,34.9%,35.4%,维吾尔族学生分别为11.4%,20.8%,62.4%,经检验差异有统计学意义(P0.01)。结论乌鲁木齐市汉族和维吾尔族中学生的早餐频率、早餐质量还需要加强,要针对不同的问题采取有针对的健康教育,培养其合理科学的饮食行为。     

泰安市岱岳区部分农村中学生伤害发生现况调查

[目的 ]了解泰安市中学生伤害的发生现况、分布特征及伤害发生的相关因素 ,为在该人群实施伤害预防干预活动提供依据。 [方法 ] 2 0 0 3年 3月对泰安市岱岳区 2所农村中学 1799名学生进行伤害现况调查。 [结果 ]过去 1年内伤害发生率为 3 1 91% ,男生为 42 2 6% ,女生为 18 92 % ;初中生为 3 9 3 0 % ,高中生为 2 1 2 7%。前 6位伤害为跌落伤、刀割伤、烧烫伤、动物咬伤、交通伤和硬物碰伤。中学生伤害的发生与性别、年龄、父母文化程度及是否为独生子女等因素密切相关。 [结论 ]中学生伤害发生率较高 ,应该针对发生原因、发生地点和重点人群采取有效干预措施。     

山东省城市中小学生早餐现状与影响因素分析

目的了解山东省城市中小学生早餐行为现状,分析影响因素,为制定干预策略提供理论依据。方法于2017年采用分层整群随机抽样方法,对山东省3城市6 161名中小学生进行统一问卷调查。结果山东省城市中小学生每天吃早餐的报告率为79.29%,其中小学生为84.98%,高于中学生的75.34%(χ~2=84.06,P 0.001),性别比较差异无统计学意义;偶尔吃、不吃或基本不吃早餐的报告率中学生均高于小学生;每天早餐行为的影响因素分别为不同城市、是否与父母同住、母亲的文化程度、父亲的职业和知识总分。结论山东省城市中、小学生每天吃早餐的报告率较全国平均水平为低,应加强学校、特别是中学生的膳食营养干预工作,确保学生进食早餐的数量和质量。     

淄博市博山区高中学生早餐情况分析

目的了解淄博市博山区高中学生的早餐现状,为早餐的健康干预提供科学依据。方法采用整群抽样方法,随机抽取博山区实验中学在校中学生280人,开展早餐问卷调查。结果仅有39.16%的高中生对早餐知识有比较充分的了解,且学校是学生获取早餐知识的主要途径;高中生认为吃早餐重要的占84.18%,且女生（89.61%）明显高于男生（76.15%）;59.64%的学生支持开展早餐教育,且比较喜欢影像宣传的形式。每天都吃早餐的占56.45%,女生明显高于男生,高三学生明显低于低年级学生,就餐方式为边走边吃的比例最高（43.21%）;影响高中生食用早餐的主要原因为没时间（57.91%）,高三明显高于高一;高中生对早餐的要求主要是营养搭配合理（36.46%）和方便（30.58%）。结论该区高中生早餐就餐率较低,影响其早餐行为的关键因素是时间,加强作息管理和提供方便营养的早餐是改善高中生早餐行为的有效途径。     

某中学学生早餐行为现状分析

中学生正处在长身体、长知识的关键时期,每天是否吃早餐以及早餐的质量对他们智力和体格的健康发育都有着十分重要的作用。为了解中学生早餐行为状况,以便开展早餐膳食营养健康教育,并有目地的采取措施,促进学生身体健康和生长发育,提高学习效率,笔者于2006年3月对昌吉州第一中学学生早餐行为现状进行了调查,现将结果报道如下。1对象与方法1.1对象采取随机整群抽样的方法,以昌吉州第一中学初一、初二、高一、高二共4个年级15个教学班的学生为调查对象。共调查1 000人,收回有效问卷952份,有效应答率为95.2%,其中男生461名,女生491名;走读学生…     

嘉兴市中小学生饮食行为现状

目的 了解嘉兴市中小学生膳食结构与饮食行为现状，找出存在问题，为开展学校营养教育提供依据。方法 自行设计问卷，根据随机抽样原则，对嘉兴市2所中学，1所小学共854名中小学生进行早餐质量，中晚餐膳食结构与饮食行为调查。结果 中小学生早餐营养质量好的仅占8．3％，差的占51．6％；午餐营养质量好的占24．1％，晚餐营养质量好的占31．7％；15．0％的学生平均每周不吃早餐2．4次，91．8％的学生平均每周吃零食5．4次，18．6％的学生饭前吃零食，32．7％的学生吃过零食后正餐食量明显减少，78．1％的学生有特别偏爱的食物，79．2％的学生有不喜欢吃的食物。结论 学生与家长的营养教育亟需加强。     

4城市儿童少年早餐行为及其相关因素分析

目的 了解城市儿童少年早餐行为及主要相关因素,为制定有效的干预措施提供科学依据。方法 用三阶段分层整群随机抽样的方法从广州、上海、济南和哈尔滨抽取样本１０２７６名儿童少年,通过问卷调查收集早餐行为及相关因素的资料。结果８３．０%的儿童少年１周每天都吃早餐;有时不吃早餐的主要直接原因是没有食欲（４６．１％）和没有时间吃（４４．２％）;是否每天吃早餐的主要相关因素为母亲文化程度、居住地、父亲职业和儿童少年的学习阶段等。儿童少年早餐营养质量良好者占９.５％,一般者占３５．５％,较差者占５５．０％,影响早餐营养质量的主要因素有母亲文化程度、居住地、儿童少年的学习阶段和父亲的职业。结论 城市儿童少年有时不吃早餐的现象比较普遍,早餐的营养质量也不高,父母和居住地是影响儿童少年早餐行为的最主要因素,改善儿童少年早餐行为的关键在于加强对父母和儿童少年的营养教育以及学校提供营养早餐。     

鼓浪屿区976名小学生早餐饮食行为分析

目的了解鼓浪屿小学生早餐饮食行为状况,以便科学地指导学生进行平衡膳食和合理营养.方法对976名小学生的早餐饮食行为、早餐质量与小学生学习成绩、健康教育与早餐饮食行为之间的关系进行分析.结果经常吃早餐的学生低年级占92.74%,高年级占87.48%;有时吃或不吃早餐的低年级学生占7.26%,高年级占12.52%;经常吃早餐者女生为89.36%,男生为90.32%;有时吃早餐者女生为10.64%,男生为9.67%;平均身高、体重和年龄经常吃早餐者居中;经常不吃早餐者偏小;有时吃早餐者偏大;早餐质量能影响小学生的学习成绩.结论应加强营养教育,使青少年懂得平衡膳食和合理营养的重要性,培养与建立良好的饮食习惯,提高自我保健能力.     

儋州市中学生对性与生殖健康的认知和性及性相关行为的现状调查

目的对儋州市中学生对性与生殖健康的认知和性及性相关行为现状进行调查。方法采用横断面调查的研究方式,随机整群抽样抽取6所乡镇中学和4所城区中学作为研究现场,每所学校随机抽取高中、初中各1个班级进行整群调查。结合调查目的自行设计调查问卷。结果共发放问卷1 200份,回收有效问卷1 144份,回收有效率95.3%,1 144名学生中女生680名,占59%,男生464名,占41%。中学生对青春期的生理变化总体认知水平较高,80%的学生知道青春期生理变化是正常的,对于性发育总体认知水平较低,对性梦、手淫、遗精、生育等性发育相关知识知晓率约为39.8%、23.3%。中学生对青春期卫生保健常识总体掌握情况较好,对与性相关的卫生常识总体掌握不全,多数女生不关注乳头卫生,男生在生殖器保健方面认知更差。在青春期卫生保健常识上女生掌握程度高于男生,高中掌握程度明显高于初中。在与性相关卫生常识上,66%的女生和78%的初中生均不知道过度手淫是否需要控制。总体上高中掌握程度高于初中。多数中学生能正确看待异性交往;对早恋的态度较宽容,仅有54%不赞成,36%表示无所谓;在中学生性行为的看法上,持赞同态度216人,男生169人,女生47人,男生高于女生。对于意外妊娠和性防护,男女生、高初中生无明显差异,65%的中学生选择到正规医疗机构终止妊娠,仍有45%的学生选择非正规机构终止妊娠;64%的中学生表示发生性行为时一定会采取防护措施,仍有46%的学生不采取防护措施;对于预防性侵犯,女生的防范意识高于男生,选择不随意接受陌生异性的网聊要求425人,其中女生400人,男生25人,选择不随意搭乘陌生人便车567人,其中女生500人,男生仅67人。从总体来看中学生了解性知识的主要来源依次为:学校教育(40.2%)、同学朋友(22.1%)、父母教育(14.9%);希望获得性教育的主要途径依次为:医生或性教育专业人员(45.5%)、学校教育(30.4%);希望获得的性知识依次为:性生理知识(60.3%)、预防性侵害(12.2%)。结论儋州市中学生在性与生殖健康方面的认知、态度、行为能力还有待加强,中学生性行为提前、意外妊娠和不安全流产增多,性传播疾病低龄化、遭受性侵犯和发生性犯罪的风险持续存在,在中学校园普及性与生殖健康教育已刻不容缓。