军队干休所痛风及高尿酸患者饮食教育要点

军队干休所老干部是一个特殊群体,高尿酸血症及痛风发病率明显偏高.痛风是机体长期嘌呤代谢障碍,血尿酸增高引起组织损伤的一组特异性疾病.尿酸是以嘌呤核苷酸为主的嘌呤体在人体内的最终代谢物.痛风好发于中年以上男性,常有家族遗传性,饮食条件越好,发病率越高.其发病与生活习惯和饮食结构密切相关.因此科学合理饮食和良好的生活习惯能有效降低高尿酸血症及减少痛风发作.     

痛风与饮食：预防和管理的关键

<正>随着生活质量的提高和生活方式的改变,人们在蛋白质摄入增加的同时,嘌呤的摄入也大量增加,因而导致高尿酸血症的发病率逐年增加;而长期的高尿酸血症可能导致痛风性关节炎,使痛风的发病率逐年上升。但是,人们对痛风与饮食的关系并不明了,许多痛风患者仍在继续摄入高嘌呤饮食,导致痛风发作频繁,甚至进展成难治性痛风。     

痛风病是吃出来的吗

痛风是尿酸浓度长期升高引起的疾病。尿酸由嘌呤合成,虽然正常人从饮食中摄取的嘌呤只占20%,但这些嘌呤很少被人体利用,而是全部转化成了尿酸。高嘌呤饮食可使尿酸生成增加,特别是酒类,是促使痛风发病的重要因素。实验证明,正常人饮1瓶啤酒,血中屎酸可升高1倍。饮用含铅的酒(酿造器皿是铅容器),可使痛风危险性增加3倍以上。     

痛风病是吃出来的吗

痛风是尿酸浓度长期升高引起的疾病。尿酸由嘌呤合成，虽然正常人从饮食中摄取的嘌呤只占20％，但这些嘌呤很少被人体利用，而是全部转化成了尿酸。高嘌呤饮食可使尿酸生成增加，特别是酒类，是促使痛风发病的重要因素。实验证明，正常人饮1瓶啤酒，血中尿酸可升高1倍。饮用含铅的酒（酿造器皿是铅容器）．可使痛风危险性增加3倍以上。     

痛风患者的饮食指导

痛风是由于长期嘌呤代谢障碍和尿酸排泄减少导致血尿酸增高引起组织损伤的一组疾病。有关资料显示，社会经济发展，人们生活水平的提高和饮食结构改变，痛风发病率逐年上升，尤其在经济比较发达的沿海地区，痛风已成为一种较为常见的疾病。有研究表明，不当的饮食对具有痛风素质者可成为发病的促进因素。因此，对痛风患者做好饮食指导，对本病的治疗及防止其复发非常重要。     

痛风的防治

痛风是由于长期嘌呤代谢紊乱所致的疾病,多发生于35-55岁之间的男性肥胖患者.发病前多有高嘌呤饮食、酗酒等诱发因素,常在夜间发作,表现为单关节的红肿热痛,多累及第一跖趾关节(大拇脚趾头)或踝关节,查血尿酸高于正常值.     

控制尿酸安全为重

尿酸是人体嘌呤代谢的最终产物.当人体内的嘌呤代谢长期紊乱时,血中尿酸会导致高尿酸血症,其直接后果是有尿酸盐针状晶体在组织中析出,由此引发急性炎症即痛风.因此,高尿酸血症和痛风患者,必须将血尿酸控制在目标范围之内. 目前,降低尿酸的方法除了低嘌呤饮食、限制烟酒、坚持运动和控制体重外,很多患者还需服用药物,其中碳酸氢钠片、别嘌呤醇和苯溴马隆最常用.使用这些药物时,必须小心对待,确保安全.     

痛风病患者的饮食

痛风是长期嘌呤代谢障碍、血尿酸升高引起组织损伤的一组疾病。因此，痛风病患者的饮食原则主要是减少嘌呤物质的摄入。     

高尿酸患者用药须慎重

正尿酸是人体嘌呤代谢的最终产物。当人体内的嘌呤代谢长期紊乱时,会导致高尿酸血症,其直接后果是有尿酸盐针状晶体在组织中析出,由此引发急性炎症即痛风。因此,高尿酸血症和痛风患者,必须将血尿酸控制在目标范围之内。目前,降低尿酸的方法除了低嘌呤饮食、限制烟酒、坚持运动和控制体重外,很多患者还需服用药物,其中碳酸氢钠片、别嘌醇和苯溴马隆最     

痛风开始袭击年轻人

三大原因造成痛风年轻化 1.摄入富含嘌呤类食物者迅速增多。随着我国社会的变革,人们的饮食结构发生明显的变化,尤其是20～40岁的年轻人饮食中含高能量、高嘌呤类物质者显著增加。资料显示．年轻患者痛风发病前，90％以上有经常大量饮酒和嗜好吃肉、动物内脏、海鲜等富含嘌呤类成分食物的习惯。     

给肉类食物“过水”减去一半嘌呤

据统计,20－40岁年龄组的痛风患者发病前．90％有经常大量饮酒和嗜好吃肉、动物内脏、海鲜等富含嘌呤类成分食物的习惯。可见痛风的发作与饮食有着密切的关系。因此,很多痛风患者很是排斥肉和鱼,结果造成自身由于缺乏足够的营养导致身体免疫力下降．痛风依旧发作。事实上,痛风患者应忌口无需置疑,但并不是说痛风患者就不能吃肉。     

痛风患者 秋季要管好嘴

痛风的发病原因还不是很明确，一般认为患者50％是因为遗传因素，其余的50%是“吃”出来的。现在人们的生活水平比较高，饮食中鱼、肉、酒的比例占得很大，导致人体的酸性物质堆积增多，大大增高了痛风发作的几率。因为痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一种疾病，因此痛风患者要特别注意饮食，一些东西要忌口。如：海鲜，特别是深海鱼；火锅、酒、鲜菇、紫菜、菜花、动物的内脏；发芽的蔬菜，如黄豆芽、绿豆芽等，因为发芽的蔬菜比肉类所含的嘌呤还要高，大家一定不要吃。     

痛风是怎么回事

痛风是怎么回事痛风多见于四十岁以上男性，部分遗传。多与血清中尿酸水平增高相关，是长期嘌呤代谢障碍引起尿酸生成增高。高嘌呤食物如动物内脏的食入是发病促进因素，而受累、受寒、饮酒、感染、创伤是发病诱因。痛风首发症状是急性痛风性关节炎。常在夜间或凌晨发病，...     

菌类食品中嘌呤含量高效液相色谱测定

痛风是因嘌呤代谢障碍而导致血尿酸水平增高,和(或)因尿酸排泄减少而导致尿酸盐在组织中沉积的疾病〔1-2〕。痛风患者除了药物治疗外,亦采取饮食控制,减少由饮食中摄取过多嘌呤物质,以达到控制病情的效果〔3-5〕。菌类食品营养丰富,是不可多得的药食两用的食物来源。然而菌类食物中含有一定量的嘌呤,容易诱发痛风〔6〕,因此对菌类食品中嘌     

痛风患者的饮食

痛风是中老年人常见病，因体内内分泌紊乱，导致嘌呤代谢异常、尿酸增多的一种疾病。痛风可引起关节炎、痛风结石、肾脏病变，严重时能诱发动脉硬化和冠心病。为了预防和治疗痛风．饮食应做到：     

这几类美食无论你多喜欢,今后都要少吃

痛风成为"第四高","亚临床痛风"更值得警惕 尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物.嘌呤代谢紊乱导致高尿酸血症.在正常嘌呤饮食条件下,如果不在同一天检查,只要有两次血尿酸水平大于420微摩尔/升则为高尿酸血症,如果尿酸在关节等部位沉积则可能诱发痛风.为了让大家都能记得"尿酸大于420微摩尔/升就是高尿酸血症"这样一个诊断标准,医学界倡议将每年4月20日定为"全民关注痛风日".《2019年中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》显示,中国高尿酸血症的总体患病率为13.3％,逐步成为继高血压、高血脂、高血糖之后的"第四高".痛风总体患病率为1.1％.如此庞大的患病人群,应当引起大家的重视.     

痛风患者如何选食品

痛风是体内嘌呤代谢紊乱引起的一种代谢性疾病,尤以40岁以上的中年男女为多见,男女之比为20:1。随着生活水平的不断提高,饮食结构的变化,近几年来,痛风的发病率有逐年增加之势。痛风患者由于体内嘌呤代谢紊乱等原因而使尿酸生成过多,生活中倘若再进食大量高嘌呤食品,可使血中尿酸明显升高,导致尿酸盐沉积而引起炎性反应。特别是处于急性关节炎期间的患者,饮食不当、酗酒等均可成为诱发关节疼痛的原因。因此,生活中注意合理节制饮食,尽可能避免过多过食高嘌呤食物,是治疗痛风的关键。     

痛风“刮”来富贵病

虽然一般人对痛风这种疾病还不十分熟悉,但是痛风在人群中的发生率却有上升的趋势。如果您突然感到脚趾剧痛,也许就是痛风在暗中作祟。痛风的发病已证实与进食高嘌呤饮食有关,与经济发展、饮食结构的改变密切相关。所以人们把痛风称为现代“富贵病“,不无道理。     

痛风性关节炎的病因与治疗

痛风是一种古老的疾病 ,近年来随着生活水平的提高和饮食习惯的改变 ,已成为一种多发病。1　病因痛风是嘌呤代谢失调 ,其代谢产物尿酸增高 ,形成尿酸盐结晶 ,沉积于关节内引起组织损伤的一种器质性疾病。多见于男性 ,和女性在绝经后发病。2　临床表现2 .1　常见于足趾、手指、手腕、膝关节等处红肿痛反复发作 ,关节不灵活 ,由于长期僵硬 ,活动受限 ,引起关节变形。2 .2　血中尿酸高于正常值 ,男性 >4 16毫摩 /升 ,女性 >35 7毫摩 /升。2 .3　病情发展严重时 ,结晶会在软组织中沉积 ,在皮下形成“痛风石”的肿块。2 .4　本病与饮食有关 ,嘌呤…     

痛风“刮”来富贵病

虽然一般人对痛风这种疾病还不十分熟悉,但是痛风在人群中的发生率却有上升的趋势。如果您突然感到脚趾剧痛,也许就是痛风在暗中作祟。痛风的发病已证实与进食高嘌呤饮食有关,与经济发展、饮食结构的改变密切相关。所以人们把痛风称为现代"富贵病",不无道理。